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植物百科: 金钗石斛
金钗石斛介绍:
别名:(花卉植物) 扁金钗、扁黄草、扁草、吊兰花
拉丁学名：Dendrobium nobileLindl
植物科属：兰科、石斛属
形态特征：
金钗石斛为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60厘米，粗达1.3厘米，具槽纹，节略粗，基部收窄。叶近革质，长圆形或长椭圆形，长6～12厘米，宽1～3厘米，先端2圆裂，花期有叶或无叶。
金钗石斛花总状花序有花1～4朵；花大，下垂，直径达8厘米，花被片白色带浅紫色，先端紫红色；唇瓣倒卵状矩圆形，长4～4.5厘米，宽3～3.5厘米，先端圆形，唇盘上面具1紫斑；花药2室，花粉块4。蒴果。
植物花期：
花期4-7月。
地理分布：
分布于亚洲热带、亚热带，西南、华南、台湾。主产贵州、四川、广西、云南、河南伏牛山。
生长习性：
石斛喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长，以年降雨量1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳，对土肥要求不甚严格，野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长，有的也生长于石缝中。
园林用途：
盆栽观赏。
金钗石斛有什么功效 金钗石斛的好处
1、延缓衰老：金钗石斛中含有丰富的抗氧化成分，就是人们食用它以后能提高人体内超氧化物歧化酶的活性，而且能加快人体内过氧化脂质的代谢，它能阻止人体内自由基生成，并能提高人体各器官的功能，经常食用可以延缓衰老，也能延年益寿。
2、活血化瘀：活血化瘀是金钗石斛的重要功效之一，因为这种植物中含有丰富的酯类物质，这些物质不单能加快人体内血液循环，而且能扩张血管，还能防止血小板凝结成块儿，李哥发的血栓和中风以及动脉硬化等，都有良好预防作用，另外人们出现跌打损伤时，还能直接把金钗石斛研碎以后直接外敷伤处，就能散瘀止痛缓解病情。
3、调理肠胃：金钗石斛对人类的肠胃也有十分积极的作用，它能养阴生津也能滋补脾胃，人们使用它以后，能促进胃液分泌，加快肠胃蠕动，而且能消除肠胃中的炎症提高胃肠黏膜功能，人们使用金钗石斛，不单能调理肠胃，提高他们的消化功能，还能预防胃炎和胃溃疡，以及12指肠溃疡等多种疾病发生。
4、治疗眼科疾病：石斛兰对眼科疾病有明显的治疗作用，对半乳糖性白内障不仅有抑制作用，而且有一定的治疗作用。在治疗白内障方面，对半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制可纠正作用，也能阻止或纠正因半乳糖性白内障所致的晶状体总脂类与总胆固醇的比例失调。中药处主“清睛粉”用石斛兰、麦冬等组成，有滋阴散热、疏风清热、通络散结、退翳明目之功效，用于联合翼状胬肉切除、角膜移植手术，效果较好。“石斛夜光丸”由石斛兰、人参等25味中药材组成，对治疗白内障、青光眼、视神经炎等有较好疗效。
金钗石斛的功效与作用
金钗石斛的功效与作用
金钗石斛是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。 金钗石斛的主要功效有:滋阴补虚、提高免疫力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳。
金钗石斛在民间有“救命仙草”之称，俗称药黄金。性寒、味甘、淡、微咸。生于石壁上、茎丛生。《道藏》将石斛、雪莲、人参、首乌、茯苓、肉苁蓉、灵芝、珍珠、冬虫夏草列为“中华九大仙草”其中石斛位居“中华九大仙草”之首。 《神农本草经》将石斛列为上品。补五脏之虚劳赢瘦、强阴。 《本草纲目》言：”俗方最以补虚，主治伤中，除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精;厚肠胃，补内绝不足，逐皮肤邪热痱气，治男子腰脚软弱，健阳，补肾益力，壮筋骨，暖水脏，轻身延年等”。
石斛的功效增强体质
1、石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;
2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。
补益脾胃
1、脾胃有消化饮食，摄取水谷精微以营养全身的重要作用，是营养的源泉，因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物。
3、现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症，同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
护肝利胆
石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是
治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
清虚热
1、虚热，表现为身体疲乏无力，头晕眼花，面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。
2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热，”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的。药理实验表明，石斛能够显著的降低热盛家兔的'发热高峰值和体温反应指数，缩短发挥热时间。
强筋壮骨
1、增强抗风湿：人进入中年以后，“人阴气自半”(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明，石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳，耐缺氧的作用。
2、促进循环：石斛能养阴，可以濡润脉道，扩张血管，从而促进血液循环。实验结果表明，石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。
3、降低血糖：中医认为，消渴病(糖尿病)的发生，主要以肾阴虚，肺胃早热为基本病机，以气阴两虚为其病理特点，石斛功能养阴`清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使学堂恢复正常。
抑制肿瘤
1、石斛对人体肺癌，卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。
2、临床时间表明，石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
明亮眼目
1、中医认为，五脏六腑的精气都通过脉上，注于眼睛，而肝“开窍于目”眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切，石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。
2、现代药力研究证实，石斛对防治老年人常见的眼科疾病—白内障不仅有延缓作用，可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八，而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。
滋养肌肤
1、人体进入中年期后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之边黑或变皱。
2、石斛含有多量的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
延年益寿
1、《神农本草经》将石斛列为具有“轻身延年”作用的商品药物。
2、现代研究表明，石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿
有着密切的关系，石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛，更全面。
石斛食用方法有很多种：1.可以搭配西洋参一起泡茶。2.直接口嚼。3.入酒。4.入药。5.炖汤等等。每一种食用方法都有其独特的作用功效，没有最好这一说，
您可以根据自己的爱好选择。在这里给大家介绍几种比较常见的食用方法：
煎汤——鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火先煎煮 2 个小时以上，连渣食用。
磨粉泡茶——把铁皮枫斗磨成细粉洗，也可把西洋参磨成细粉混起来一起用沸水冲泡，最加方法是加清水若干，武火煮沸再文火煮 2 个小时以上，连渣食用。入膳——洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖 60 分钟，连渣食用。石斛用法用量：内服：煎汤，6～15g(鲜品加倍)，宜久煎;或熬膏;或入丸、散。热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者(指胃酸分泌过少者)，均禁服。
金钗石斛的食用方法：
1.泡茶
煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，金钗石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，金钗石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
2.煲汤
猪骨洗净后飞水，其他材料用清水洗净后稍浸泡，在瓦煲内加水2500ml，水沸后将所有材料放进煲里，慢火煲2小时，加盐即可。
3.熬粥
每次取鲜石斛30克，加水200毫升，久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎，方可出效)，去渣，选用北粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，再加水400毫升左右，煮至米开粥稠停火。
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