本文目录一览:
- 1、金莲花是什么?金莲花的功效与作用
- 2、金莲花是什么?
- 3、如何养好金莲花?
- 4、金莲花(植物物种)详细资料大全
- 5、金莲花是什么
金莲花是什么?金莲花的功效与作用
金莲花可不是什么莲花哦,这其实是一味中药,也可以拿来泡水喝,那么金莲花有哪些功效作用呢?本期五号网我来为大家详细介绍下吧!
金莲花是什么
金莲花,别名:旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩;学名:Trollius chinensis Bunge是毛茛科金莲花属的植物。一年生或多年生草本。株高30-100厘米。茎柔软攀附。叶圆形似荷叶,花形近似喇叭,萼筒细长,常见黄、橙、红色。有变种矮金莲,株形紧密低矮,枝叶密生,株高仅达30厘米,极适宜盆栽观赏,花期2-5月。是很好的装饰用花卉,也可构成窗景。具药用功能,可清热解毒,主治扁桃体炎、中耳炎,。用于急、慢性扁桃体炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎。
金莲花的功效与作用 作用
1、 清热解毒:
干金莲花5克,将金莲花放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用每日1-2剂,能清热解毒,同时治上呼吸道感,扁桃体炎,咽炎,主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮 、目赤等症,如遇急性可以加量,但切勿长期加量饮用,长期饮用会伤肾。
2、美容养颜:
据传金莲花曾使萧太后皮肤细白,容颜亮丽,故被称为养颜金莲花,列为宫迁贡品。清代康熙曾提诗“迢递从沙漠,孤根待品题,清香指槛入,正色与心齐,磊落安山北,参差鹫岭西,炎风曾避暑,高洁少人跻”。民间还有“宁品三朵花,不饮二两茶”的说法。
功效
金莲花枸杞茶:金莲花、枸杞子、甘草、玉竹、冰糖适量,开水冲泡,长期饮用可清咽润喉,提神醒脑,消食去腻,使人精神振作,嗓音清亮。
金莲菊花茶:金莲花、贡菊各3克,沸水冲泡,代茶饮。可清暑解热
柠檬金莲花茶:金莲花3克,沸水冲泡后,兑入几滴柠檬汁,即清热解毒,苦酸爽口,常喝可去口臭。
金莲薄荷茶:金莲花2朵,薄荷3克,薰衣草半匙(一杯为量),沸水冲泡,代茶饮用,可以滋润舒缓喉咙,防止喉咙沙哑干涩。
金莲花的注意事项介绍
1、金莲花的用法
金莲花属于一种常见的中药材,生活中更多的是将这种药材和清水一起煎煮,获得的药液除了服用之外,也可以进行漱口,这对于多种口腔疾病都有很不错的疗效。
2、金莲花的用量
在将金莲花泡水服用的时候,用量是非常有讲究的,我建议控制在1钱到2钱左右就可以了,千万不要贪多,避免健康出现问题。金莲花性寒味苦,这类型的药材不适合长期并且大量的服用,否则不仅不能够致病身体还会出现不好的情况。
3、禁忌人群
由于金莲花性寒,所以一些体寒或者是脾胃虚寒的患者最好就不要服用金莲花了。脾胃虚寒的患者平时只需要服用一点点性寒的食物就容易导致肠胃不舒服,并且消化功能也不是非常的好。我建议这类型的患者在生活中最好不要服用金莲花,避免肠胃以及身体健康受到影响。
4、毒副作用
科学家通过科学的实验以及手段发现,金莲花本身就带有一定的毒性。所以说生活中一定要学会规避这种药材的毒副作用。生活中使用金莲花一定不要贪多,否则身体会出现胃痛、下泄等情况出现。
金莲花是什么?
金莲花的概述:
金莲花为毛茛科多年生草本植物中华金莲花(TrolliuschinensisBge.)TrolliuschinensisBge的花,别名金疙瘩、金梅草,生长于河北北部、山西、内蒙古南部等地区海拔1000~2200m的山地草坡、疏林下或沼泽草丛中。金莲花以花入药,性凉、味苦,有清热解毒、抗菌消炎功能,对肺炎双球菌、绿脓杆菌、卡他球菌等有较强抑制作用。治急慢性扁桃体炎、咽炎、急性中耳炎、结膜炎及上呼吸道感染等症。金莲花中含有黄酮类成分荭草苷、牡荆苷,还含有生物碱、树脂、软脂酸、香豆素及其苷、糖及多糖、挥发油、鞣质及多种甾醇类化合物。
如何养好金莲花?
金莲花又名旱荷、旱莲花等,虽然金莲花的外形不是非常受人瞩目,但是金莲花有一定的药用价值,可清热解毒。如果你也有兴趣栽培金莲花的话,千万不要错过了小编为你整理的关于金莲花栽培的注意事项。
金莲花
全国各地均有旱金莲栽培,性喜温暖、湿润、阳光充足的环境,忌寒(最低温不得低于10℃),稍耐干旱,对土壤要求不严。繁殖以播种繁殖为主。秋季将新采的种子放于干燥通风处晾干即可进行播种。也可于早春选取饱满、干燥的种子,浸于20至30℃的温水中,1至2小时,取出后播种。
苗床要遮阴、通风,覆土以盖住种子为准,一周左右即可长出幼芽。也可用扦插法繁殖,在夏初选取健壮充实的茎,剪取插穗长度10厘米-15厘米,插在透水透气性良好的砂土或珍珠岩的插床中,要注意遮阴和保持空气湿度,15天左右生根发叶即可移栽。
移植后的苗木需进行多次掐头处理,防止植株徒长。使植株株形丰满,美观。由于旱金莲为藤本植物,较易整形,可把它牵引到适当的部位进行整形。应及时剪除干燥的茎、叶及开谢的花,以利于通风透气,减少养分消耗,也使其保持优美的形态。
苗期要注意多施磷、钾肥,生长期要有充足的阳光,勤中耕除草已改善土壤透气状况。花蕾期要勤施薄肥。每次掐头之后都要适当施磷、钾肥,以促进新梢开花繁茂。旱金莲叶似荷叶,花萼基部联合成筒状,使整朵花似晴蜓点水,鲜艳的花朵挺立在荷叶般的叶间,热闹非凡,构成一幅美丽的图画。在园林绿化方面多用于墙面、阳台、篱笆的绿化,也可用于布置花坛。它极易栽培与养护,可自播繁衍。旱金莲还可食用。在美国,把它当作中国的辣椒,是一种大众都喜爱的食品,也可用其顶梢的嫩茎加上少许调料凉拌吃,其味亦鲜美。
金莲花(植物物种)详细资料大全
金莲花,别名:旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩;学名:Trollius chinensis Bunge是毛茛科金莲花属的植物。一年生或多年生草本。株高30-100厘米。茎柔软攀附。叶圆形似荷叶,花形近似喇叭,萼筒细长,常见黄、橙、红色。有变种矮金莲,株形紧密低矮,枝叶密生,株高仅达30厘米,极适宜盆栽观赏,花期2-5月。是很好的装饰用花卉,也可构成窗景。具药用功能,可清热解毒,主治扁桃体炎、中耳炎,。用于急、慢性扁桃体炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎。
基本介绍
中文学名 :寒金莲 拉丁学名 :Trollius chinensis 别称 :旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩 界 :植物界 门 :被子植物门 纲 :双子叶植物纲 亚纲 :木兰亚纲 目 :毛莨目 科 :毛茛科 亚科 :金莲花亚科 族 :金莲花族 属 :金莲花属 种 :寒金莲 分布区域 :原产南美,我国各地可以栽培 形态特征,分布情况,生长习性,栽培技术,田间管理,病虫防治,物种鉴别,药用价值,功能主治,附方,临床套用,化学成份,药理作用,观赏价值,食用价值,文化喻义, 形态特征 植株全体无毛。须根长达7厘米。茎高30-70厘米,不分枝,疏生(2-)3-4叶。基生叶1-4个,长16-36厘米,有长柄;叶片五角形,长3.8-6.8厘米,宽6.8-12.5厘米,基部心形,三全裂,全裂片分开,中央全裂片菱形,顶端急尖,三裂达中部或稍超过中部,边缘密生稍不相等的三角形锐锯齿,侧全裂片斜扇形,二深裂近基部,上面深裂片与中全裂片相似,下面深裂片较小,斜菱形;叶柄长12-30厘米,基部具狭鞘。茎生叶似基生叶,下部的具长柄,上部的较小,具短柄或无柄。花单独顶生或2-3朵组成稀疏的聚伞花序,直径3.8-5.5厘米,通常在4.5厘米左右;花梗长5-9厘米;苞片三裂;萼片(6-)10-15(-19)片,金黄色,干时不变绿色,最外层的椭圆状卵形或倒卵形,顶端疏生三角形牙齿,间或生3个小裂片,其他的椭圆状倒卵形或倒卵形,顶端圆形,生不明显的小牙齿,长1.5-2.8厘米,宽0.7-1.6厘米;花瓣18-21个,稍长于萼片或与萼片近等长,稀比萼片稍短,狭线形,顶端渐狭,长1.8-2.2厘米,宽1.2-1.5毫米;雄蕊长0.5-1.1厘米,花药长3-4毫米;心皮20-30。蓇葖长1-1.2厘米,宽约3毫米,具稍明显的脉网,喙长约1毫米;种子近倒卵球形,长约1.5毫米,黑色,光滑,具4-5棱角。6-7月开花,8-9月结果。 在内蒙古东部的一些居群,萼片数目减少到6-8个,可看作是金莲花与短瓣金莲花 T. ledebouri 之间的过渡类型,这时,可从花瓣的长度加以区别,在金莲花,花瓣与萼片近等长,在短瓣金莲花,花瓣比雄蕊稍长,而比萼片短。 分布情况 分布于山西、河南北部、河北、内蒙古东部、辽宁和吉林的西部。生海拔1000-2200米山地草坡或疏林下。模式标本采自山西。 生长习性 喜冷凉湿润环境,多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。习性:金莲花耐寒,常年生存在2-15摄氏度。 栽培技术 金莲花常用播种繁殖,也可用嫩枝扦插。一般于3月播种,7月至8月开花;6月播种,国庆节开花;9月播种,春节开花;12月播种,“五一”开花。播种先用40℃至45℃温水浸泡一夜后,将其点播在装有素沙的浅盆中,上覆细沙厚约1厘米,播后放在向阳处保持湿润,10天左右出苗,幼苗2片真叶时分栽上盆。扦插以春季室温13℃至16℃时进行,剪取有3片至4片叶的茎蔓,长10厘米,留顶端叶片,插入沙中,保持湿润,10天开始发根,20天后便可上盆。金莲花茎蔓生,必须立支架,当幼苗长到3片至4片真叶时进行摘心,使其多发侧枝,上架前除留主枝及粗壮侧枝外,还需摘心并均匀地绑缚在架上,扎成各种装饰形式。当茎蔓生长达30厘米至40厘米时,可用 100毫克/升多效唑叶面喷布,促使矮化。花后把老枝剪去,待发出新枝开花。对已经衰老的植株,当气温达10℃以上时,可在基部剪去上部枝叶,施入20%腐熟的人粪肥,放入7℃左右的温室内,促使重新发枝,形成新株丛。
金莲花栽培宜选用富含有机质的沙壤土,PH值 5至6。一般在生长期每隔3周至4周施一次10%至15%饼肥水,开花前改用半月施1次至2次鸡粪液肥或1%磷酸二氢钾,花后施25%饼肥水或者20%畜粪肥,秋末施一次30%全元素复合肥作越冬肥,每次施肥后要及时松土,改善通气性,以利根系发育。金莲花喜湿忌涝,土壤水分保持50%左右,生长期间浇水要采取小水勤浇的办法,春秋季节 2天至3天浇一次水,夏天每天浇一次水,并在傍晚往叶面上喷水一次,以保持较高的湿度,开花后减少浇水,防止枝条旺长。金莲花喜阳光充足,不耐荫蔽,春秋季节应放在阳光充足处培养,夏季适当遮阴,盛夏放在凉爽通风处,北方10月中旬入室,南方11月上旬入室,放在向阳处养护,室温保持10℃至15℃,适当控制肥水。另外生长过程中如发生蚜虫和白粉虱,要用吡虫灵、扑虱灵、敌杀死等无公害农药及时防治。 田间管理 1、松土除草:植株生长前期应除草松土,保持畦内清洁无杂草。7月植株基本封垄,操作不便,避免伤及花茎,可不再松土。 毛茛科金莲花 2、灌溉排水:金莲花苗期不耐旱,应常浇水以保持土壤湿润,但不宜太湿以防烂根死亡。7~8月雨季时要注意排涝。 3、追肥:出苗返青后追施氮肥以提苗,每667平方米可施尿素10kg或人畜粪尿500~800kg。当年移栽的小苗施人畜粪尿,应稀释1~2倍。6~7月可追施磷酸铵颗粒肥,每667平方米施30~40kg,冬季地冻前应施有机肥,每667平方米施1500~2000kg。每次施肥都应开沟施入,施后盖土。 4、遮荫:在低海拔地区引种特别要注意遮荫,荫蔽度控制在30%~50%,棚高1m左右,搭棚材料可就地取材。也可采用与高秆作物或果树间套作,达到遮荫目的。 5、移植 当做观赏植物时,在幼苗出齐后,高5~8cm时,便可以选择适合其生长习性的山间草地、草原、沼泽草甸进行带土移植。移植时一般以3~5株幼苗为一墩,一起移植,同时摘除底部1~3片叶,以减少养分的消耗。移植深度宜浅不宜深,并及时浇水。 6、采收与加工 采用种子繁殖的植株,播后第二年即有少量植株开花,第三年以后才大量开花;采用分根繁殖者,当年即可开花。开花季节及时将开放的花朵采下放在晒席上,摊开晒干或晾干即可供药用。 病虫防治 一、地下害虫。蝼蛄、金针虫等地下害虫咬食地下根状茎,造成断苗,春季蝼蛄拱土串根比较严重,常造成大量幼苗死亡。防治方法:可用50%敌百虫乳油30倍液1000克与50千克炒香的麸皮拌湿,于傍晚撒于畦面诱杀。施用的有机肥一定要充分腐熟。
二、花叶病。感病叶片上出现黄绿色与深绿色相间原花叶型症状,叶变小,整株看上去有些萎缩的样子。防治方法:发现病株及时拔除并烧毁。喷洒杀虫剂防治传毒蚜虫。
三、环斑病。桃蚜、豆蚜是金莲花环斑病毒的传毒介体,作非持久性传毒。汁液也能传毒;种子不传毒。防治方法:及时防蚜虫。常用的杀虫剂有50%马拉硫磷乳油1000倍液。
四、浅叶蛾。以幼虫潜蛀入植株的新梢、嫩叶内,在上下表皮的灾层内形成迂回曲折的虫道,使整个新梢、叶片不能舒展,并易脱落;严重时,可使秋梢全部枯黄。防治方法:杜绝虫源,防止传入;结合冬季修剪,剪除被害枝叶并烧毁。成虫羽化期和低龄幼虫期是防治适期,防治成虫可在傍晚进行;防治幼虫,宜在晴天午后用药。可喷施10%二氯苯醚菊酯2 000~3 000倍液,或2.5%溴氰菊酯2 500倍液。每隔7~10天喷1次,连续喷3~4次。
五、白斑病。病菌先侵害嫩叶。两面皆出现白色粉状物,以后叶变黄。被害植株矮小,不茂盛,叶子凹凸不平或卷曲。防治方法:加强栽培管理,促使植株健壮,提高抗病能力;发病初期,嫩叶、嫩芽用25%粉锈宁可湿性粉剂1000—1500倍液喷雾,也可用粉锈灵1000倍液或50%胶体硫150—200倍液喷施。 物种鉴别 (1)金莲花 花皱缩,展平后直径2-5.2cm;萼片8-19片,金黄色,倒卵形或椭圆状卵形,外层先端疏生三角形齿;花瓣13-22棕色,线形,约与萼片等长;雄蕊多数;子房20多个聚合,花柱芒尖状。气微,味苦。 (2)宽瓣金莲花 花皱缩,湿润展平后,直径2.5-4.8cm;萼片10-20,橙黄色,宽椭圆形或倒卵形,长1-2.2cm,宽0.6-1.7cm,全缘或先端有不整齐小齿;花瓣18-22棕色,匙状线形,与萼片等长或稍短;雄蕊多数;于房多数,聚合,花柱短尖。气微,味苦。 (3)矮金莲花 花单生,花梗长;萼片5,黄色,宽倒卵形;花瓣匙状线形,棕色;雄蕊多数。气微,味苦。 (4)短瓣金莲花 花皱缩,湿润展平,直径3.3-5.5cm;萼片5-8,黄色,外层椭圆状卵形,其他倒卵形,长1.2-2.8cm,宽1-1.5cm,先端有少数不明显小齿;花瓣10-22,棕色,线形,长1.3-1.5cm;雄蕊多数;子房约22个聚会,花柱短尖,棕黄色。气微香,味苦。 药用价值 功能主治 清热解毒。治上感,扁桃体炎,咽炎,急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎,口疮,疔疮。 ①《山海草函》:治疔疮大毒,诸风。 ②《纲目拾遗》:治口疮,喉肿,浮热牙宣,耳疼,目痛,明目,解岚瘴。 ③《河北中药手册》:清热解毒,花入药,治慢性扁桃体炎,与菊花和甘草合用,可治急性中耳炎、急性结膜炎等症 (河北中药手册)。 附方 ①治慢性扁桃体炎:金莲花一钱。开水泡,当茶常喝并含漱。如是急性,用量加倍,或再加鸭跖草等量用。(《河北中药手册》) ②治急性中耳炎,急性鼓膜炎,急性结膜炎,急性淋巴管炎:金莲花、菊花各三钱,生甘草一钱。水煎服。(《河北中药手册》) 临床套用 治疗呼吸道炎症:将金莲花制成片剂,每片含量相当于干燥金莲花1.5克,日服3次,每次3~4片;或制成注射剂,每支2毫升,相当于金莲花2克,肌肉注射,每日1~2次,每次1支。治疗上感、扁桃体炎、咽炎、急慢性气管炎及其他炎症计536例,结果显效(症状消失、痊愈戎基本痊愈)329例,占61.3%;有效(症状减轻,病情好转)135例,占25%;无效72例。其中对急慢性扁桃体炎、咽炎及上感等效果较好,对慢性气管炎效果较差。片剂的疗效似高于针剂,可能与剂量有关。 化学成份 金莲花含生物碱、黄酮类。花含藜芦酸(veratric acid),荭草甙(orientin),牡荆甙(vitexin),黎芦酰胺(veratramide),棕榈酸(palmitic acid)。 药理作用 金莲花用酸水提取,碱化后再用氯仿转提所得的提取物,对革兰氏阳性球菌及阴性杆菌都有抑制作用,对绿脓杆菌的抗菌作用,尤为明显。小鼠感染致死量的肺炎球菌或金黄色葡萄球菌,用1:2浓度的金莲花注射液0.5及0.2毫升,未见体内保护作用;但临床用于扁桃体炎、咽炎、上感等226例,有效率达92.7%,对泌尿系感染等亦有一定疗效。小鼠急性和兔亚急性的实验皆表明其注射液毒性很低,仅部分动物的注射局部有明显 *** 反应,对肝、肾功能及血象,皆无明显影响,动物内脏的病理学检查,亦无明显改变。 毛茛科金莲花 Trollius chinensis 观赏价值 金莲花是很好的观赏植物。其可在园林假山置石沟缝处种植;还可在城市公共绿地上作为花带、花坛、花径的地被植物。庭院内可种在花坛内或墙边,让其顺墙攀附。室内可作为盆栽植物布置于阳台、窗台、茶几等处,可吊篮盆栽,翠叶红花纷披而下,用以点缀室内的空间;也可构成窗景,窗箱栽培;另外也可用细竹做支架造型任其攀附。其茎叶形态优美,花大色艳,均有较高的观赏效果,属优良的时尚花卉植物。 食用价值 其味辛辣,嫩梢、花蕾、新鲜种子可作为食品调味料。绿色种荚可腌制泡菜,脆嫩可口,微辣甘甜。乾花可制成金莲花茶供饮用。花和鲜嫩叶可入色拉莱生食,叶子多少有点异味,但煮后味道很好。未熟的叶有辛辣味,作香辛料使用或用于泡菜。茎、叶、果实均含有精油,叶中富含维生素和铁,味微辛能健胃,还对胃溃疡和坏血病有效。 文化喻义 一、中国自古热爱莲花,作为中华本土宗教的道教,莲花自然是道教的象征之一。莲花在道教象征著修行者,于五浊恶世而不染卓,历练成就;《太乙救苦护身妙经》中:救苦天尊步摄莲花,法身变化无数,忽而女子,忽而童子,忽而风师雨师,忽而禅师丈人!莲花被人誉为“出淤泥而不染”的翩翩君子。 二、莲花冠,又名:玉清莲花冠。道门三冠之一。因其外形乃是一朵盛开的莲花,故名莲花冠。唐时已在世间流行,宋沿袭其制。以美玉来制,以黄金来饰。外形优美、色泽艳丽。为世人喜尚,一直很流行。
金莲花是什么
金莲花,是毛茛科金莲花属植物。
金莲花,别名:旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩。
植株全体无毛。须根长达7厘米。茎高30至70厘米,不分枝,疏生3至4叶。基生叶1至4个,长16至36厘米,有长柄;叶片五角形,长3.8至6.8厘米,宽6.8至12.5厘米,基部心形,三全裂,全裂片分开,中间全裂片菱形,顶端急尖,三裂达中部或稍超过中部,边缘密生稍不相等的三角形锐锯齿,侧全裂片斜扇形,二深裂近基部,上面深裂片与中全裂片相似,下面深裂片较小,斜菱形;叶柄长12至30厘米,基部具狭鞘。茎生叶似基生叶,下部的具长柄,上部的较小,具短柄或无柄。花单独顶生或2至3朵组成稀疏的聚伞花序,直径3.8至5.5厘米,通常在4.5厘米左右;花梗长5至9厘米;苞片三裂;萼片10至15片,金黄色,干时不变绿色,最外层的椭圆状卵形或倒卵形,顶端疏生三角形牙齿,间或生3个小裂片,其他的椭圆状倒卵形或倒卵形,顶端圆形,生不明显的小牙齿,长1.5至2.8厘米,宽0.7至1.6厘米;花瓣18至21个,稍长于萼片或与萼片近等长,稀比萼片稍短,狭线形,顶端渐狭,长1.8至2.2厘米,宽1.2至1.5毫米;雄蕊长0.5至1.1厘米,花药长3至4毫米;心皮20至30。蓇葖长1至1.2厘米,宽约3毫米,具稍明显的脉网,喙长约1毫米;种子近倒卵球形,长约1.5毫米,黑色,光滑,具4至5棱角。6至7月开花,8至9月结果。
在内蒙古东部的一些居群,萼片数目减少到6至8个,可看作是金莲花与短瓣金莲花之间的过渡类型,这时,可从花瓣的长度加以区别,在金莲花,花瓣与萼片近等长,在短瓣金莲花,花瓣比雄蕊稍长,而比萼片短。
喜冷凉湿润环境,多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。金莲花耐寒,常年生存在2-15摄氏度。
金莲花是很好的观赏植物。其可在园林假山置石沟缝处种植;还可在城市公共绿地上作为花带、花坛、花径的地被植物。庭院内可种在花坛内或墙边,让其顺墙攀附。室内可作为盆栽植物布置于阳台、窗台、茶几等处,可吊篮盆栽,翠叶红花纷披而下,用以点缀室内的空间;也可构成窗景,窗箱栽培;另外也可用细竹做支架造型任其攀附。其茎叶形态优美,花大色艳,均有较高的观赏效果,属优良的时尚花卉植物。
其味辛辣,嫩梢、花蕾、新鲜种子可作为食品调味料。绿色种荚可腌制泡菜,脆嫩可口,微辣甘甜。干花可制成金莲花茶供饮用。花和鲜嫩叶可入色拉莱生食,叶子多少有点异味,但煮后味道很好。未熟的叶有辛辣味,作香辛料使用或用于泡菜。茎、叶、果实均含有精油,叶中富含维生素和铁,味微辛能健胃,还对胃溃疡和坏血病有效。