茶树图片,茶树的茶叶很黄是为什么?

茶树图片，茶树的茶叶很黄是为什么？

茶树的树叶很黄，是病了还是其他原因？

光看题主的提供的图片不能很清晰判断。

最有可能的情况，就是根系不好。单株茶树生理上就不够健壮，扦插苗没有继承母株的优良特点，蔫。这样的茶树，水肥都吸收不了，一到夏季，温度一高，会慢慢枯掉。也有可能，是水土的原因，那片茶树的土质不够好，沙土居多，不蓄水蓄肥。或者是后期，管理不到位，造成的水肥差异化。

还有一种情况混杂了其他茶品种。比如，安吉白茶里的黄金芽。大家印象中的茶叶颜色都是绿色的，但黄金芽就不一样，叶黄，芽黄，通体金黄。它是一种光照敏感性，黄色变异新品种。上世纪末，在余姚茶场偶然发现，后经繁殖培育慢慢推广，但管理难度大，茶叶经济价值高。

还有一个要关注的点，是病害。照片上看，除了颜色发黄，还有叶片边缘发生了焦状。且第二张图，隐隐约约能看到，有其他单株上也发现枯黄焦偏。考虑下，茶叶的芽枯病。

茶芽枯病。叶上叶尖或叶缘产生黄色黄褐色，慢慢扩展成枯焦状，萎缩，叶片易碎扭曲。

这是一种低温病害，温度在15-20℃之间，最容易发病。温度升高以后，病害停止发展。单株间茶树的抗病性差异，一般发芽早的茶叶，更容易得这种情况。

采摘结束后，适量喷药水。或者，修剪即可。

具体的，题主可查看茶园茶树具体生长情，或是去当地农资店问问。我是绿谷茶农，分享茶叶种植经验。

早起喝茶好吗？

身体健康的人可适当喝点普洱茶，它可养胃，减肥，散寒，提神等。

但胃阴虚人不适应，可喝点绿茶，尽量不要喝普洱茶。

福建有哪些小品种茶？

您好，很高兴为您解答。

福建是我国产茶大省，是乌龙茶、红茶、白茶、茉莉花茶的发源地，拥有40多个国家级与省级茶树良种，无性系良种覆盖率高达95%。

“闽中茶品天下高”，受益于得天独厚的自然条件、风格各异的茶叶品种和悠久精湛的加工技艺，福建茶类枚多，除安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、正山小种、坦洋工夫等众所周知的名茶之外，福建还有很多品质优异、鲜为人知的小品种茶。

南靖丹桂历史

丹桂是福建省农科院茶叶研究所从肉桂（武夷四大名枞之一）自然杂交的后代中选育出高香、优质、高产的国家级适制乌龙茶与红茶的优良品种。南靖县从2001年开始引进丹桂，已种植丹桂18年，现有丹桂茶园近万亩，“南靖丹桂”已注册国家地理标志商标。

漳墩小白茶历史

小白茶树作为一种最原始的古老品种，起源于福建省建阳市漳墩镇，产茶历史悠久，具体年限已经无法考证，但早在大宋年间就有关于建阳茶的相关记载。属于灌木系有性群体种，自然遗传、无人工选育，这种遗传基因的多样性造就了每一单株小白茶树无论是叶形、色泽、香气、滋味等特性都不尽相同，更成就了小白茶“清新、自然”的独特韵味。

郑宅茶历史

据史料记载，早在唐、宋年间，产自仙游的郑宅茶就以贡茶的身份闻名京城。据清朝乾隆年间的《仙游县志》记载，莆茶种植始于隋代，唐代已成片种植。到了唐、宋期间，郑宅茶就已经声名鹊起，并被列入内务府给各级官员奉茶的名录中。同治《仙游县志》卷五三：“郑氏茶以别致推重骚坛。烹之，水色仍白，香气四溢，当时古树剩一二株而已。其传送海内者，类取仙产茶，依郑宅所制，然香色犹远胜他处。采摘之烦、制造之功，劳费不少。”清代学者郭柏苍在《闽产录异》中写道：“国朝闽茶人贡者，以郑宅茶为最。”民国《福建通志》卷四引《遁斋偶笔》云：“闽中兴化府城外郑氏宅，有茶二株，香美甲天下，虽武夷岩茶不及也。”从文献记载来看，郑宅茶作为贡茶，主要是以郑宅芽茶和郑宅片茶为主，身价高居其时闽茶入贡之首。

石亭绿茶历史发展

福建是产茶大省，有着悠久的茶文化历史。其中关于福建植茶的最早文字记载，是位于南安市丰州镇九日山莲花峰的摩崖石刻“莲花荼襟”，题于东晋太元丙子年（公元376年）。此后，莲花峰茶叶生产逐渐繁荣，于宋末时期创制石亭绿茶，后因莲花峰上有一石亭，故名石亭绿茶。

有新茶的说法吗？

谢谢邀请！红茶是有新茶这种说法的。中国的四大红茶，安徽的祁门红茶，云南的滇红茶，福建的金骏眉和正山小种。滇红茶的生产工艺就是向祁门红茶学习而来的。

我们以滇红茶来说，它一般可以存储三年， 36个月。新的红茶和存储过一年或者两年的红茶是有区别的，滇红茶一般而言是不需要密封包装的，不像正山小种、金骏眉需要密封包装。滇红存一两年以后，香气会损失一点，但不明显。但它的润度会增加很多，因为滇红茶不以火香味儿出名，而是以茶本身自带的蜜香，或者是焦糖香出名的。它烘烤茶的温度不是很高、时间也不长，并且它不需要烘烤很多次，内在的活性物质还有所保留，因此它的后期还会有一定的转化。

新茶好不好？

新茶有一点点的缺陷，第一火香味儿重，第二才生产出来的新茶会有一点微微的发酸，有很多人接受不了。放三个月到半年，这个酸味会自然而然的褪去，同时火味也会消散很多，这时候喝就比较好喝，也不太会上火。

当然了，滇红茶的香没有正山小种和金骏眉那么香，正山小种和金骏眉的香主要是火工香为主，云南滇红的耐泡性，要比其它的红茶好的多，这是因为云南滇红茶叶里面的内含物质或者是有效物质含量比较高，高于其它红茶，所以云南滇红茶茶味儿的饱满度非常高，高于其它茶。有许多茶友非常喜爱云南滇红，因为喝起来够劲，茶味饱满，香气自然，没有刻意用火工提高香气，最大限度的保障了茶叶自然的香味。

图片来源于网络，如有侵权，请联系后台删除

含有茶多酚吗？

抹茶就是把蒸青绿茶变磨制成400目以上的茶粉，虽然工艺复杂但却保留了茶叶原有的色泽以及营养成分，所以抹茶肯定是茶，含有茶多酚。

抹茶是蒸青绿茶中的一种，但又区别于绿茶。

在栽培工艺上，抹茶为保证鲜叶的质量，在栽种过程中，会对茶树进行遮阳防暑，以这种方式生产的茶叶称为覆下茶。抹茶就是以覆下茶为原料加工而成的。这样栽培的绿茶并且蒸汽杀青的覆下茶不但香气特殊，色泽翠绿，味道也更鲜美。

在原料采摘上，抹茶采摘时节比绿茶晚，通常绿茶以清明节前采摘的茶叶品质最佳，但抹茶采摘会推迟到五月。为什么制作抹茶会推迟采摘期呢？

我们都知道喝由于绿茶中茶多酚、咖啡碱等含量高，冲泡不得当茶汤滋味中的苦涩会比较明显。而抹茶通过延长茶叶的生长期而降低鲜叶中咖啡碱的含量，而氨基酸、蛋白质和叶绿素含量较高。

制作工艺上，抹茶制作基本步骤繁琐：搅碎、蒸汽杀青、冷却、烘干、梗叶分离、杀菌、快速干燥、研磨至2500 目以上的微粉。绿茶相对工艺简单，经杀青、整形、烘干等工序。

口感滋味上，成品抹茶跟绿茶最大的区别是基本没有苦味。抹茶粉是可以直接兑水喝的，试着将抹茶粉和绿茶粉分别兑水、摇均，结果是绿茶粉兑水喝起来比较苦涩，而抹茶粉兑的水喝起来很鲜香几乎品尝不到苦味。