诸葛菜,心叶诸葛菜分布区域?

分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。

诸葛菜,心叶诸葛菜分布区域?

诸葛菜的传说?

1、诸葛菜名字的由来

相传,诸葛亮当上了刘备的军事中郎将,总监军粮和税赋。由于刘备有大量兵马,相对粮草需求大,百姓负担就更大。例如百姓吃不饱,穿不暖,人心就不安定了。有一次,诸葛亮微服出巡,见一种菜,称为“蔓菁”,从老农口中得知此菜浑身是宝,叶子和茎都能吃,吃剩的可制成腌菜,青黄不接时,这菜可成为当家菜。

诸葛亮对此菜极感兴趣,他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法,便下令要士兵开荒种这菜,一方面补充军粮,另一方面又可用作牲畜饲料,既经济又实惠,一举两得。于是诸葛亮命土兵广种“蔓菁”,军粮充足。后世把这菜称为诸葛菜。

诸葛菜观赏特点?

诸葛菜的特点

二年生草本,株高30-50cm,茎光滑直立,上被有白粉。基生叶呈琴状羽裂,茎生叶呈不规则长椭圆状卵形,有缺刻。总状花序着生茎顶,花淡紫色,花期3-5月。长角果条形,具喙。

诸葛菜有香味吗?

诸葛菜是可以食用的一种野菜,它的嫩叶和茎可以食用,采摘的时候只选择嫩叶的部分,用来炒菜味道非常的好,一点也不涩。味道极其清香,非常的可口。人们一般用它和大蒜一起加油炒熟即可食用了,做法不用太过复杂,就能获得极致的美味,因此很多人都爱食用诸葛菜。

什么诸葛菜?

葛菜(学名:Orychophragmus violaceus (L.) O. E. Schulz)是十字花科,诸葛菜属一年或二年生草本植物,高可达50厘米,无毛;茎直立,基生叶及下部茎生叶大头羽状全裂,顶裂片近圆形或短卵形,侧裂片卵形或三角状卵形,叶柄疏生细柔毛;花紫色、浅红色或褪成白色,花萼筒状,紫色,花瓣宽倒卵形,密生细脉纹,长角果线形,种子卵形至长圆形,黑棕色,4-5月开花,5-6月结果。

分布于中国辽宁、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、陕西、甘肃、四川。朝鲜有分布。生在平原、山地、路旁或地边。

嫩茎叶用开水泡后,再放在冷开水中浸泡,直至无苦味时即可炒食。种子可榨油。