香榧子的功效与作用及禁忌,你知道小说金瓶梅的文学价值是什么吗?
我国的四大奇书之一,引领小黄文开端的小说《金瓶梅》,长久以来,被大大低估了。很多人只把它看做一本淫书,这种理解非常狭窄。色情只是外衣,金钱和欲望才是它最重要的主题。它真正写的:是欲望背后的人情世故、人性善恶、人伦关系。每个人 18 岁以后都该读一读《金瓶梅》,它是最好的关于“人该如何面对自己欲望”的教材。
用粗俗颠覆“价值”的虚伪,《金瓶梅》值得阅读的价值《金瓶梅》成书于明代隆庆至万历年间,是中国第一部长篇社会世情小说。《金瓶梅》的书名,取材于书中的三位女主角,“潘金莲”“李瓶儿”“庞春梅”,表面上是写她们与西门庆之间的情感纠葛,实际上,是通过女主角们悲惨的命运,西门家族的兴盛和衰落,展现了封建社会的世态炎凉,人心险恶。
它借小说《水浒传》中描写西门庆与潘金莲的故事,把故事引申开来,写的完全是市井平民生活,详细刻画了官僚、恶霸、富商三位一体的封建恶势力代表西门庆由发迹到暴亡的罪恶生活历程,明写宋代,实为作者所处的明朝“当代史”,深刻揭露了明代后期黑暗腐朽的政治和社会现实。
翻开这部被称为“明代四大奇书”之一的书,你将读到明代的《清明上河图》。书中近700个人物,五湖四海、三教九流应有尽有;有食物200多种,茶19种,饮茶的场面234次,酒24种,饮酒的场景247次,精妙细节让人拍案叫绝;举凡官场、商场、欢场,谄媚术、厚黑术、房中术,无所不包。由于它对明代生活描写的细致,这部书在今天还成为重要史料,被称为明代的百科全书。你将了解千百年未变的世道人心,了解真实的中国社会。
《金瓶梅》开启了古代世情小说的模式,以家族为中心,不仅写出了其中一个个人的荣枯,更写出了女性群像的命运。它没有着重渲染红颜祸国殃民,亦没有赞扬三从四德的伦理纲常,而是通过描写一个个复杂矛盾的人物形象,展现生活在深渊当中的女子的爱恨悲欢。
《金瓶梅》值得阅读价值所在的几个方面:
1.《金瓶梅》是认可度极高,且不可超越的文学巨著。即便没有完全通读过,你起码该了解它的精髓。
毛泽东 7 年间 5 次推荐《金瓶梅》,多次要求高干必读此书;鲁迅在《中国小说史略》中称《金瓶梅》为“世情书”,给予高度评价,认为“作者之于世情,盖诚极洞达,凡所形容,或条畅,或曲折,或刻露而尽相,或幽伏而含讥,或一时并写两面,使之相形,变幻之情,随在显见,同时说部,无以上之。”冯唐说《金瓶梅》写尽市井人情,建议中小企业主管精读。
2.西门庆白手起家,成为山东首富。跟如今很像。当时的明朝是个人人皆商,全民以挣钱为首要目的的时代。西门庆很会赚钱,他倡导钱生钱,让钱流动起来,不能囤着。在当时,这个想法很超前。
西门庆说:只有多花钱才能多挣钱。作为一个十六世纪中国社会的商人,他有着现代的金钱观。
3.《金瓶梅》是一部“世情小说”。鲁迅点评《金瓶梅》:“作者之于世情,盖诚极洞达。同时说部,无以上之”。鲁迅的这段话是说,《金瓶梅》这个小说,作者对于世事人情,真是门儿清,别的书比不了。金钱和欲望是它最重要的主题。你会发现书中人的薄情、寡义、虚伪、功利性,在今天社会多有投影。面对膨胀的欲望,它也给出了明确的精神出路。
4.西门庆拥有 22 个女人,其中 12 个出身名门。
而西门庆和潘金莲,都是在欲望面前非常直白的人。他们最大的人格特点是:面对欲望,不虚伪,不伪装。
看作者笔下西门庆的男女关系、感情经历,了解明朝两性相处之道。
5. 16 世纪,西方文艺复兴,中国发生巨大思想转折,程朱理学被阳明心学取代。与此同时,《金瓶梅》诞生。
《金瓶梅》里的世相与当时的思想大转折相互印证,从另一个角度,解释了欲望社会出现的必然性。所以有人说,读《金瓶梅》而生怜悯心者,菩萨也;生畏惧心者,君子也;生欢喜心者,小人也;生效法心者,乃禽兽耳。
《金瓶梅》的文学价值如何事实上,在共计100回,100多万字的作品中,其实《金瓶梅》中床底之事的篇幅非常小,色情文字仅有区区几千个字,大概百分之一都不到,应该是作者用来吸引阅读的手段,犹如今天的标题党、图片党、封面党。然而作者却没想到,这点投机取巧的小手段虽然让作品名满天下,但同时又让它长期被禁难以面世——真不知兰陵笑笑生该哭还是该笑!仅仅因为这几千字而否定了金瓶梅的文学价值,不能不说太冤枉。
1.将世俗生活、人性的诡谲写到淋漓尽致
《金瓶梅》全书色情描写共有105处。但是,这绝不是它的重点。作为极有可能是世界文学史上,第一部以一个家庭的日常生活为题材的长篇小说,它是贴着人、贴着人的生活在写,将世俗生活、人性的诡谲写到淋漓尽致。
《金瓶梅》,大概成书于明朝万历年间,作者已不可考,但书中署名作者为兰陵笑笑生,但笑笑生为何许人也,也无从所知。这本书书名三个字代表的书中的三个主角:金即潘金莲,瓶为李瓶儿,梅是庞春梅,三个人物名字中各取一字构成了本书的名字《金瓶梅》,这也是作者的独特用心。
《金瓶梅》一书的题材取自《水浒传》中关于武松斗杀西门庆的内容。西门庆是本书的一个重要人物,西门庆本是一个破落财主,以经营药铺为生,但由于此人善于巴结逢迎,敛得不少钱财。更是依靠武力,强取豪夺,无恶不作。同时西门庆还是一个荒淫好色之徒,霸占民女,谋杀姘妇的丈夫武大郎,坏事做尽,最终因为纵欲过度,牡丹花下死,在床上暴毙而亡。
正是通过对西门庆这一个恶霸、富商这一突破口,作者描述了官僚,恶霸,富商三位一体的罪恶生活的描述,对人物“丑态”刻画,深刻揭露了“丑态毕露”的成人世界。
《金瓶梅》堪称是中国第一部以口语化、俚俗化的文字来描绘普通人喜怒哀乐的长篇现实主义小说,具有开创性。
在它之前的中国传统文学作品,无论是官方所修二十四史,还是民间野史、笔记、戏曲等,基本上都是以帝王将相、才子佳人为主角的,语言载体也多半是书面文言或者半文半白,与普罗大众日常所用口语存在一定的隔阂。
大众百姓、日常生活、家长里短在中国传统文学作品是长期被忽视、不存在的;乃至有个说法:一部中国史,就是帝王将相史;民间到底是什么状态、过着怎样的生活,是空白缺失的。
《金瓶梅》犹如文字版的《清明上河图》,添补了这个历史空白,开创了直接取材于现实日常生活进行创作的先例。
《金瓶梅》全文开篇即说:“话说宋徽宗皇帝政和年间”,看似写的是北宋的故事,而作者实则借古讽今,暗讽明代社会的黑暗和丑恶。
《金瓶梅》全书100回,涉及到200多个人物,而其中的潘金莲、西门庆、陈经济、吴月娘都是作者所刻画的最具鲜明性格特征的人物形象。在书中,作者运用了大量的方言、歇后语、谚语、词曲,读来生趣盎然,尽是世俗气息而又让人对世事炎凉、人情冷暖心生慨叹。书中谚语、方言运用的恰到好处,非常的精妙,不仅富含杂学知识,更体现了作者独特的匠心,构思的巧妙。
2.被称为《红楼梦》之母
作为四大名著之首的《红楼梦》一书,据学者说,作者就很大程度上受了《金瓶梅》的影响。因为红楼梦里总能看到金瓶梅的影子。不同的是,《金瓶梅》勾画的是市井百姓的日常生活场景,而《红楼梦》则描写了贵族家庭的日常。可以说,《金瓶梅》为现代人打开了一扇时空之门,去了解宋朝乃至明朝的百姓生活,对于研究古代文化具有重要的价值。
当代很多学者,包括研究《红楼梦》的红学家都给予《金瓶梅》很高的评价。当代红学研究家刘心武就直言《金瓶梅》应是每位文人一生必读之书,作为我们本土的一部文学经典,应该获得更多的尊重。言外之意,《金瓶梅》是一本文学价值被低估的书。
所以,流言蜚语中的《金瓶梅》,太多人的人并没有真正理解它的价值所在,世人只知其污,而不明其意。或许东吴弄珠客在《金瓶梅序》中的一句话最值得深省:“读《金瓶梅》而生怜悯心者,菩萨也;生畏惧心者,君子也;生欢喜心者,小人也;生效法心者,乃禽兽耳。”这就是读《金瓶梅》,四种人有四种不同的感受,可见菩萨、君子、小人、禽兽四种人品。
3.《金瓶梅》在文字运用上是一流的
王国维极力推崇《金瓶梅》,轻视《三国演义》,他是从文学的角度来衡量这两部书的。他认为《三国演义》在文字上不够“文学”,文字或许是衡量文章高低的一个最直接标准。从文字的角度讲,没有一部文学作品可及《金瓶梅》。《金瓶梅》人称“史迁之妙”,无论在笔法还是在文字上,都可以与司马迁相比,但就文字而言,人们会更喜欢《金瓶梅》。
《金瓶梅》的作者驾驭文字雄伟自信,具有惊人的魅力。中国书汗牛充栋,自古玩弄汉语言文字的高人多不胜数,佳篇辈出,从阅读经验你便会发现,无论汉代的班马还是唐宋八大家,皆不及。《金瓶梅》的文字达到了极至,或者极顶,其雄伟自信的气魄,便是最好的证实。
例如《金瓶梅》中写蔡京过生日、写西门庆加官生子,等等,文字功夫震撼人心。如此雄伟潇洒地驾驭文字,除《金瓶梅》作者外,很少有。有一个最好的参照:《水浒传》也是名著,被金圣叹列为六才子书。“水浒”故事早有流传,在一定程度上可以说是集体创作,如果没有施耐庵的笔力,成不了名著。但通过比较,两书文字上的功夫,几乎有着霄壤之别。先有施耐庵笔下的武松打虎,后有《金瓶梅》作者笔下(词话本第一回)的武松打虎。本来,施耐庵笔下的武松打虎就够精彩的了,没想到《金瓶梅》作者笔下的武松打虎更精彩。两者一比较,前者简直就是被后者修改的“学生作文”,比如“说时迟,那时快”之类的文字,可以出现在施耐庵笔下,绝不会出现在《金瓶梅》作者笔下。两者一比较,施耐庵来本很精彩的文字,便显得拉杂蹩脚了,因为后者的文字太精彩了,让施耐庵的文字黯淡了。
现在,《金瓶梅》的价值已被广泛认可,无论《美国大百科全书》也好,前《苏联百科词典》也好,《法国大百科全书》也好,都说《金瓶梅》是中国第一部现实主义小说。文学评论家们认为《金瓶梅》是世界文学宝库中的瑰宝。而历史学家们则认为《金瓶梅》是研究明代社会的一部百科全书.
一点想法或感慨有些人担心读了《金瓶梅》会变得堕落、邪恶的人或许真的是多虑了。现实生活本身能给我们的教导,实在远比书本多太多了。过去那些有名的大奸大恶,哪一个不是读圣贤书出身的呢?因此,让人变坏的绝对不是像《金瓶梅》这么一本坚持真实、颠覆虚伪的书。就像蒋勋在《孤独六讲》里提到的:对人性的无知才是使人变坏的肇因,因为他不懂得悲悯。
阅读《金瓶梅》与其说让我们看到世间的丑恶,还不如说让我们明白了人在面对欲望时的贪婪与软弱。似乎唯有明白了这些--而不是更多的道德教训,我们才有可能稍稍远离对人性的无知,懂得一点点的悲悯。
至于期待《金瓶梅》提供特别感官刺激的读者,在这么一个声色犬马充斥的时代里,恐怕是要失望了。《金瓶梅》读到最后其实是个深沉的悲剧--作者显然不认同笔下这些人物的欲望追逐会是生命的终极出路。但在撕开了价值的假面具,又否定了世俗欲望之后,人将何去何从?《金瓶梅》显然是没有告诉我们答案。我们甚至可以说《金瓶梅》是一本愈读愈虚无、苍凉的一本书。但每每读着作者在冷静凝练的淡写白描中,透露出来对于贫穷、卑劣、贪婪、无知、受苦、找不到出路的人的悲怜与同情,总是让我为之屏气凝神。
那构成了我的阅读经验中很珍贵的时刻。我记得曾有一次读着《金瓶梅》的片段,脑海忽然闪过王国维的词句:“偶开天眼觑红尘,可怜身是眼中人。”才想着,就发现视线已经被自己的泪水模糊了。
在这里,所有人都在阴暗中寻求欢乐,在欢乐中走向死亡。这世界之所以值得留念,不是因为它有那些卑鄙、罪恶和不幸,而是在这种种之外,还有很多更美好的东西。因为生命有很多的阴暗,所以我们对美好更加珍惜。
挖樟树的风俗和禁忌?
私家院子里不能种樟树。
种树种花棵数以一排,一块,一片,一堆,一山都可以。最好不栽一棵树,数不清最好。这叫做:有钱人不数钱,无钱人数几遍。
种树种草,烦恼极少。
树大合围,定出贵人。
种高贵花,育儒雅士。
植珍奇树,护诗文才。
1、自然生存之树,天然恩赐,不论何树种,用心护事。
2、自种选取长寿、常绿、珍希树种为主。楠木、桂花树、油茶树、茶叶树、松树、铁树、樟树、竹、香榧树、玉兰树、梅花树、紫金花树、罗汉松、元宝松、丁香树、王椰树、黄冠梨树等等都可以。
3、任何事物,有利必有害,利害必相存。种树可以美化环境,降低污染,清淅空气,抵除暴晒。但也可能招来蚊子和虫子。树叶降落,也会使瓦屋背填塞,地面零乱积叶,清扫需费精力和时间。
4、柠檬,绿叶金果,叶厚重富态,果金黄子实饱满,适宜种植的地方是好树种。
5、最好是高大落叶乔木和林荫小乔木间种,即能保证冬暖夏凉,又能保证四季如春,落叶树秋季落叶,落叶后,太阳直照院内,暖和。不落树,春季落叶,春季开新叶,落旧叶,所有叶要全面更新一次(其实不落叶树,四季落叶)。
关于植物生长问题:种树和种其它绿色植物,可以检验房屋住地风水优劣。长寿、常绿、珍稀树种可以首选。龙气旺盛的地段,树木植物生气勃勃,枝繁叶茂(特别地段,有黄荆柴小灌木变为大乔木)。房前屋后,尤其是非人为存在、越砍越生的植物,要特别注意,植物的自然选择性极强,是不会乱生长的,高大长寿的植物就更不会乱生长。特别高大长寿植物,必要有特别生存旺气才能长存。
生为阳,死为阴。生总是阳气旺盛的表现。十年树木,百年树人,树大人成才。
只要家庭兴盛,办公场所舒心,就不要去问树木的风水如何,也不要问生长何种植物、树种,更不要去问树木生长于何位置,生长旺盛的树木要认真保护,要严防伤害。
本人几十年的调查、实地踏看和传闻收集,得出的结论和体会如下:
1、屋前屋后,栽树容易,移、砍、死有难度。尤其是植物种群自然不明死亡,百分之百应大灾。有树,就要特别爱惜保护。非人为栽培,自然生长的树木和特别植物种群,就更体现大自然的自然神验,更要认真爱惜保护。
2、凡是地形地物不是很合风水要领的地段,能出有级别人物的地方,必有一棵或几棵粗壮高大、生长年限久远的大树或特别的植物种群。树大合围,必出贵人,一点也不假。
3、树冠高大,树根深远,根系绵延数公里,深达几百米。这些高大树冠,绵延根系,能将地下、天空的生气向某一点,即根基部集中,也就是所谓的风水龙气向某一位置吸集、集中、靠拢,风水龙气归聚,长期不散。
4、有树木、有植物的地方,感觉有生机,很活跃,很舒心。无树木、无植皮的地方感觉沉闷、死板。
5、事例举证,《慈喜光绪斗风水》。光绪亲生祖父坟墓前100米左右,有大白果树一棵,需四五人才能抱住。光绪变法前,有人献策慈喜,此树不倒,光绪再也不可驾驭。慈喜听后,亲自带人上山锯砍此树,光绪晚去了一个时辰,刚到山上,目视大白果树倒地,光绪立即全身抽筋、颤抖战栗,筋骨剧烈疼痛难忍,紧接着大病一场。从此光绪心恢意冷,心无大志,平庸至死。
见于中国林业报1980年9、10版:彭德怀元帅1959年被打倒,1960年彭德怀元帅家乡村院前的一棵大樟树从此不发叶,1979年彭德怀元帅评反,1980年此樟树又重新枝繁叶茂,风水奇验无比。
清未,某地有人在南京为官(中下层小官),脚背上长疮,久治不愈,疼痛难忍。一老和尚指点:老家家中屋前有一野生大葡萄藤,有两个碗口粗,因在路边,葡萄藤常被过往行人击打,有一道大伤口,此问题不解决,脚痛不会愈合。其人不信此道,因疼痛无法,只得派人回家查看,果如老和尚所言。改修道路,将葡萄藤围起来,四个月后,其人脚背疮不治自愈。
脾虚到底是怎么回事?
“内伤脾胃,百病由生”金元时期名医李东垣的这句话,说的特别明白。中医理论中脾属土,是滋养全身的气血之源,脾虚好比土地坏了,仰赖土地生存的肌肤、筋骨和脏腑都会营养不良,机能下降,导致劳损不能及时修复,小病不能自愈,身体逐渐耗空,百病缠身。
要补脾,就要明白脾和胃共同负责化生身体气血,胃主受纳和腐熟水谷,脾负责运化成能量输送全身,两者互为表里,在生理上相互关联,脾虚则胃不好,胃虚则脾被拖累。胃虚和脾虚各有两种类型,搞清楚才更好得调补(调理方法在最后,厨房就可以做)。
一、胃有两虚,都是吃惹的祸
现代人的饮食习惯太伤胃了,天天无肉不欢、无辣不爽、零食当顿吃,肥腻、辛辣和添加剂都堆在胃里,胃当然受不了,容易积食,导致胃气虚、胃阴虚。
1.胃气虚:积食、胃口差、胃胀、胃痛
胃气虚让胃的受纳和消化功能下降,导致积食不化。胃里都没消化完,自然不想接活,胃口跟着变差。积食久了,胃里生出大量气体,就胀胀的。还有时不时的胃痛,真的让人崩溃。
2.胃阴虚:口干、口臭、牙龈肿痛、口腔溃疡
胃喜润而恶燥,而胃阴虚则让虚热内生、胃火旺盛。胃火上行到口腔,口臭怎么刷牙都搞不定(臭味来自胃部积食腐化的气体),口干舌燥,牙龈肿痛和口腔溃疡经常发作,很折磨人。
二、胃虚则脾虚,一起被拖垮
胃积食了,消化不好,把一大堆没做完和没做好的工作给脾,脾也是叫苦连天,经常加班,脾气和脾阳都被消耗得虚了。
1.脾气虚:身子乏力、精神疲倦、只想躺平
脾气虚则运化水谷精微产生的能量不能有效运达全身,身体到处都在饿肚子。肌肉营养不良就没力气,大脑吃不饱就容易头晕、精神困倦。
脾阳虚的人,做什么事情都有心无力,经常产生绝望情绪。
2.脾阳虚:脸上油腻,身子虚胖,体弱多病
脾阳虚则水湿运化不畅,身体虚寒。水湿运化不畅就湿气重,脸上爱出油,身体堆满了肥腻腻的注水肉。身体虚寒的人,怕冷怕热,容易被暑热、风寒等外邪入侵,所以经常生病。
因为脾胃不仅在生理上互为表里,在病理上也相互联系,所以这四种虚弱经常一起出现,总结下来,脾胃虚弱的症状包括:
虚胖、手脚冰冷、身体乏力、精神困倦、思维迟钝、胃口不好、口臭、口腔溃疡、肚子胀、胃痛、拉肚子、便溏粘马桶。
脾胃虚弱了,怎么补呢?
药食同源的八珍糕:性子温和,脾胃双补
八珍糕性子温和,适合长期调理脾胃。明朝太医陈实功发明八珍糕后,就风靡明朝宫廷。清朝太医发现八珍糕补脾胃特别好,清朝又沿用了几百年。
乾隆皇帝吃八珍糕补脾胃几十年,胃口好,消化好,身体健康,活了89岁,要知道我国皇帝的平均寿命只有大约40岁。著名中医学者罗大伦在央视的《百家讲坛》上,还专门讲到了乾隆吃八珍糕。
图源:CCTV《百家讲坛》清朝中医典籍《本草从新》对珍糕的评价是:补中益气、和脾胃、除烦渴。中气微弱,用以调补,甚为平妥。
八珍糕养脾胃很好,因为材料好:山楂、芡实、薏米、麦芽、茯苓、莲子、白扁豆和山药。
其中,山药经常用于补虚,是养脾胃元气的好材料;白扁豆能缓解饮食不节引起的消化不良、恶心、呕吐、腹痛、腹胀,开脾健胃;山楂和麦芽消除脾胃积食,非常适合嗜吃肥甘厚腻,导致积食的人群;茯苓、薏米和芡实是“健脾益气”的四君子汤中的三味主要材料,不但健脾,还能祛湿;莲子补脾养心,宁心助眠。
【做法】1.买八珍粉最省事,想自己做的,可以把八种材料等份打成细粉,做多少打多少;2.用盆把八珍粉、大米粉、蜂蜜装好、拌匀;3.加温水和面,面一定要匀;4.切成小块蒸熟(吃法在后面)。
【吃法】成人(孕妇禁吃)每天吃3到5块,只要30天左右,脾胃就能慢慢养起来。
现代人吃得太好了,特别伤脾胃,但又很少补养,脾虚非常普遍,甚至达到了“十人九脾虚”的程度。有前面提到这些脾胃问题的朋友,真的可以做做八珍糕吃,把脾胃养好,身体才会好。要是不方便做,也可以吃成品。
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啤酒多久不能吃?
1、不能和柿子一起吃,会引起中毒2、不能和海鲜一起吃,促使人体血液中尿酸含量增大,容易得痛风症3、喝啤酒忌喝白酒,啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透4、喝啤酒忌兑汽水5、喝啤酒忌吃螃蟹6、喝啤酒忌咖啡,酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病7、解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。食物搭配禁忌一些食 物 搭 配 禁 忌1、猪肉 + 菱角——会引起肚子痛2、白酒 + 柿子——会引起中毒3、牛肉 + 粟子——会引起呕吐4、洋葱 + 蜂蜜——会伤眼睛5、羊肉 + 西瓜——会伤元气6、萝卜 + 木耳——会引起皮炎7、狗肉 + 绿豆——会引起中毒8、豆腐 + 蜂蜜——会引起耳聋9、兔肉 + 芹菜——会引起脱皮10、马铃薯 + 香蕉——面部会生斑11、鸡肉 + 芹菜——会伤元气12、香蕉 + 芋头-——会引起腹胀13、鹅肉 + 鸡蛋——会伤元气14、花生 + 黄瓜——会伤身15、甲鱼 + 苋菜——会中毒16、红薯 + 柿子——会引起结石病17、鲤鱼 + 甘草——会引起中毒18、螃蟹 + 柿子——会引起腹泻19、豆浆 + 鸡蛋——失去营养素20、豆浆 + 红糖——会降低蛋白质营养价值21、米汤 + 奶粉——破坏维生素A22、开水 + 蜂蜜——破坏营养素23、小葱 + 豆腐——影响人体对钙的吸收24、牛奶 + 果汁——不利于消化吸收25、萝卜 + 水果——可致甲状腺肿大26、海味 + 水果——影响蛋白质吸收27、啤酒 + 海味——引发痛风症28、肉类 + 茶饮——易产生便秘29、白酒 + 胡萝卜——肝脏易中毒30、山楂 + 胡萝卜——维生素C遭到破坏31、对虾 + 维生素C——可致砷中毒32、咸鱼 + 西红柿(或香蕉 + 乳酸饮料)—— 产生强致癌物33、海鲜 + 葡萄、柿子、山揸、石榴—— 呕吐、腹泻34、动物肝、蛋黄、大豆 + 青菜、萝卜、红薯—— 影响铁的吸收35、动物肝脏、菠菜、鱼类 + 瘦肉—— 影响铜的析出36、动物肝脏、菠菜、鱼类 + 西红柿、大豆、柑类—食物中维生素会对铜的析放进行抑制35、胡萝卜、菠菜、油菜、雪里蕻 + 醋—— 破坏胡萝卜素36、豆腐 + 菠菜—— 影响钙的吸收,诱发结石症37、牛奶、虾皮 + 黄豆、菠菜、苋菜、韭菜—— 影响钙的吸收38、黑木耳、海藻、动物肝脏 + 咖啡、红酒、茶—— 降低人体对铁的吸收39、瘦肉、鱼类、牡蛎、谷类 + 高纤维食物—— 降低人体对锌的吸收40、酒具有干扰身体多种维生素吸收1.海鲜与水果混食造成腹泻。海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等,如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃,便会引起人体不适,重者胃肠出血,轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以,吃了海鲜之后,不宜马上吃水果2.哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重。3.桔子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。不应该同食的食物鹌鹑 猪肝白酒 萝卜百合 甲鱼冰淇淋 毛蟹菠菜 豆腐菠萝 牛奶蚕豆 田螺茶叶 人参、高蛋白葱 蜂蜜、鸡肉、红枣醋 羊肉地瓜 香油、香蕉、鸭肉豆腐 蜂蜜、香椿、菠菜、羊肉鹅肉 鸡蛋蜂蜜 葱、豆腐、鲫鱼、柿子甘草 鲤鱼橄榄 牛肉狗肉 蒜、、鸡肉、驴肉、鲤鱼、鳝鱼、绿豆海棠 杏海鲜 啤酒红豆 羊肝红枣 葱、鱼、蟹、鳝鱼花生 黄瓜黄花菜 驴肉黄瓜 花生米黄鱼 荞麦鸡蛋 消炎片、鹅肉鸡肉 芥末、葱、狗肉、甲鱼、芥菜、菊花、兔肉、鲤鱼鲫鱼 蜂蜜甲鱼 百合、鸡肉姜 驴肉、马肉、牛肉、兔肉芥菜 梨、鸡肉芥末 梨、鸡肉、兔肉粳米 马肉菊花 鸡肉橘子 萝卜梨 芥末、蔬菜、芥菜李子 柠檬鲤鱼 猪肝、猪肉、狗肉、鸡肉、甘草栗子 驴肉菱角 猪油鹿肉 南瓜、马肉驴肉 姜、狗肉、栗子、黄花菜绿豆 狗肉萝卜 橘子、白酒、蛇肉骆驼肉 葡萄马肉 生姜、粳米、鹿肉、猪肉、木耳鳗鱼 牛肝梅 鸭肉、羊肉墨鱼 茄子木耳 马肉、田螺南瓜 鹿肉柠檬 李子牛肝 鳗鱼牛奶 菠菜、苹果、巧克力糖牛肉 橄榄、姜啤酒 海鲜苹果 牛奶葡萄 蔬菜、骆驼肉、山楂荞麦 黄鱼巧克力 牛奶茄子 墨鱼、蟹人参 茶叶山楂 葡萄鳝鱼 红枣、狗肉蛇肉 萝卜石榴 柿子柿子 白酒、蜜、石榴蔬菜 苹果、橘子、葡萄、梨蒜 狗肉田螺 玉米、香瓜、黑木耳、蚕豆兔肉 生姜、鸡肉、芥末、小白菜吴茱萸 猪心、猪肺西瓜 油条、羊肉香椿 豆腐香瓜 田螺、蟹香蕉 芋头、地瓜小白菜 兔肉蟹 茄子、香瓜、枣、冰淇淋杏 海棠鸭肉 地瓜、杨梅羊肝 红豆羊肉 梅子、豆腐、猪肉、醋、西瓜、霉干菜油条 西瓜玉米 田螺芋头 香蕉猪肺 吴茱萸猪肝 鹌鹑、鲤鱼猪肉 菱角、羊肉、马肉、鲤鱼猪心 吴茱萸--------------------食物之间的配伍情况猪肉与马肉、牛肉、羊肝、荞麦、同食,食之则病;与鸡蛋、鲫鱼、黄豆同食,易引起气滞;和龟肉、蟹肉同食伤人。鸡肉忌、芥末、糯米、李子、狗肉、鲤鱼;与兔肉同食令人泻泄。雀肉不能和猪肝、白木耳同食。鸭肉忌鳖肉、李子、桑椹子。猪肺与菜花同食,令人气滞。猪肝忌鱼类,食则生痈疽;与荞麦面、豆浆同食易患痼疾;和鲤鱼肠子同食则伤人神气。狗肉同蒜食损人元气;与菱同食易生癞。兔肉忌鸡肉。鳖肉忌兔、鸭、猪肉、苋菜、鸡蛋。鲫鱼忌鹿肉、猪肉、芥菜、砂糖。鲤鱼忌狗肉、猪肝。鳝鱼忌猪肉、狗肉、狗血。(三)除了上述食物之间存在不相宜的情况以外,还应注意食物与药物之间、药物与调味品之间的禁忌和相反情况。如:猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡黄连、苍术、商陆,畏杏仁、百合。猪血忌与地黄、何首乌同服。猪心忌与吴茱萸同食。鳖肉忌芥子、薄荷、苋菜。鲫鱼忌砂仁、天门冬。鸡肉忌芥子。雀肉忌白术、李子。蜂蜜忌土茯苓、威灵仙。茶叶忌铁屑。服用补益剂忌食菜菔子及大寒大凉食品。服用荆芥后忌食鱼、蟹。服用威灵仙、土茯苓应忌茶叶。羊肉反半夏、菖蒲。鲫鱼反厚朴,忌麦冬、沙参。食物与药物肉蛋类猪肉勿与乌梅、桔梗、黄连、苍术、荞麦同食;猪心勿与吴茱萸同食;猪肝勿与荞麦、豆酱同食;猪血勿与地黄、何首乌、黄豆同食;羊肉勿与半夏、菖蒲、铜、丹砂和醋同食;狗肉勿与商陆、杏仁同食;雀肉勿与白术、李子同食;鸭蛋勿与桑葚子李子同食。海鲜类鲫鱼勿与厚朴、麦门冬、芥菜同食;鲤鱼勿与朱砂同食;黄鱼勿与荞麦面同食;鳝鱼勿与狗肉、狗血同食;鳖肉勿与苋菜、动物肉类同食。蔬菜及调料类蒜勿与白术同食;芦笋勿与巴豆同食;生菜勿与细辛、山药同食;菘菜、海藻勿与甘草同食;醋勿与茯苓同食;饴糖勿与半夏、菖蒲同食。鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。C莼菜:忌与醋同食。菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。D豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。E鹅肉:不宜与鸭梨同吃。G甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。柑子:忌与蟹同食。龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。H胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。花椒:忌防风、附子、款冬。红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。海带:不宜与甘草同食。IJ韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。K苦菜:不可与蜂蜜同食L萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。M木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服马齿苋:不宜与鳖甲同食。马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻芒果:忌与大蒜等辛物同食。猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。N南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子、果汁、糖果,四环素同食。鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。泥鳅:不宜与狗肉同食。苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。Q茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。S山药:忌鲫鱼、甘遂。山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。牡蛎肉:不宜与糖同食。鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃T糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。蜗牛:忌蝎子。X小白菜:忌兔肉。香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。香蕉:不宜与白薯同食。虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。Y羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食。野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食 。鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。Z竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。猪油:不宜与梅子同食。猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 。枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
怎样采集木榧雄粉?
木榧的营养与功效
木榧分布长江以南及湖北、四川、陕西、甘肃等地。花期三月至四月。种子翌年十月成熟。味甘。性温。入脾、胃二经。
营养价值:
每100克木榧中含有热量539大卡,碳水化合物38.5克,脂肪42克,蛋白质12.4克,纤维素10.6克,维生素E,43.52毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.18毫克,烟酸0.70毫克,镁212毫克,钙11毫克,铁3.80毫克,锌3.66毫克,铜2.33毫克,锰0.96毫克,钾280毫克,磷180毫克,钠4.90毫克,硒,4.20微克。
食用功效:
1、香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。
2、榧子可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药使君子相当。
3、香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。
4、食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。
禁忌人群:
榧子性质偏温热 ,多食会使人仙热上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用,因为食用榧子有饱腹感,所以饭前不宜多吃同,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。
选购技巧:
果实呈卵圆形,长2~4厘米,表面灰黄色或淡黄棕色,有纵皱纹,一端钝圆,有一椭圆形的疤痕,色较淡,在其两侧各有一个小突起,另一端稍尖,外壳质硬脆,破开后内面红棕色,有麻纹。种仁卵圆形,皱而坚实,表面有灰棕色皱缩的薄膜,仁黄白色,有油性。