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观察种子的结构。实验目的？材料用具？实验步骤①？②？实验结论？

实验：观察种子的结构

（1）观察菜豆种子的结构：

① 取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。② 剥去种子最外面的一层种皮，分开合拢着的两片子叶。③ 用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽、胚轴，看看它们各有什么。

（2）观察玉米种子的结构：

① 取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。② 用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。 ③ 在剖面上滴一滴碘液，再用放大镜仔细观察被染成蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶，看看它们各有什么特点。

观察单子叶植物种子的结构

单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳是单子叶植物种子的三部分，其中胚包括胚轴、胚芽、胚根、子叶四部分，胚乳储存营养物质。单子叶植物的种子的胚具1片子叶，而双子叶植物的种子有两个子叶。

常见单子叶植物的科

1．禾本科:小麦、水稻

2．百合科：百合、韭常见双子叶植物的科

3．十字花科：青菜、荠菜

4．豆科：大豆、蚕豆

5．蔷薇科：梅

6．桑科：桑、构树

7．葫芦科：南瓜、丝瓜

8．菊科：蒲公英、向日葵

单子叶植物有玉米、水稻、小麦等，双子叶植物有棉花、花生、绿豆、蚕豆等。

下面来一起看看单子叶植物与双子叶植物的区别：

一、叶子的区别

单子叶植物的叶子为基生，开花时会有茎生叶，有一片子叶。通常会有长的叶柄，基部为鞘状且开裂，主脉和叶缘平行。而双子叶植物的叶子有两片子叶，且有网状叶脉。

二、花的区别

单子叶植物的花为两性或者单性专，基数为三，有6枚花被片，呈两轮排列。花萼和花冠较相似。而双子叶植物的基数通常是五或者四，没有三基数，花萼和花冠的形状多数完全不同。

三、根的区别

单子叶植物的主根一般不发达，它是由多属数的不定根形成的须根，没有直系根。而双子叶植物的主根一般较发达，且多数为直系根。

怎样观察玉米种子的结构,怎样指认

浸泡后的玉米种子、解剖刀、镊子、解剖针、放大镜、滴管、稀碘液。

方法步骤：

1、剥种皮。用镊子夹住大豆，用解剖刀在种脐部位划开一个小口，将大豆种皮剥下，将2片子叶分开。

2、观察（与记录）用放大镜观察。用解剖针正确指出种皮、胚芽、胚轴、胚根、子叶等5项。

3、纵剖玉米种子。用镊子夹住玉米种子，沿种子较宽面的正中线纵向切开使其成对称两部分。

4、观察与记录。在纵剖面上滴上稀碘液，用放大镜观察。用解剖针正确指出果皮和种皮、胚乳、胚芽、胚轴、胚根、子叶等7项。

观察玉米种子的结构实验步骤

观察玉米种子的结构实验步骤：浸泡后的玉米种子、解剖刀、镊子、解剖针、放大镜、滴管、稀碘液。

用镊子取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。将玉米种子平放在木板上，用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。在剖面上滴一滴碘液。用放大镜仔细观察果皮和种皮、胚乳、子叶、胚根、胚芽和胚轴。用解剖针指出果皮和种皮、胚乳、子叶、胚根、胚芽和胚轴。将废料放入废料杯（桶），清洁桌面、摆好工具。

观察与记录，在纵剖面上滴上稀碘液，用放大镜观察。用解剖针正确指出果皮和种皮、胚乳、胚芽、胚轴、胚根、子叶等7项。

观察大豆种子的结构可以提出哪些问题

可以提出以下问题：

（1）大豆种子在结构层次上属于什么。

（2）大豆种子最重要的部分是胚，胚由图中的几个部分组成。

（3）大豆种子与玉米种子的主要区别。

（4）我们所吃的大豆油是来自图中的几。

（5）图中的什么是将来发育成连接根和茎的部分。

答案为：

（1）器官。

（2）①②③④。

（3）大豆种子无胚乳，子叶两片。

（4）④。

观察大豆种子的步骤：1、将取一粒浸软（有利于剥去种皮）的大豆种子，观察它的外形 2、用解剖刀在种脐对侧处将种皮划开（这样不易损伤种子的内部结构--胚），剥去种皮，用手掰开种子的两片子叶，观察大豆种子的内部结构。

在观察玉米种子结构的实验中，用刀片将玉米种子从中央纵向剖开，在剖面上用滴管滴一滴碘液，能被染成蓝色的结构是胚乳。

观察大豆种子得到的信息：

（1）大豆种子的解剖结构由5种皮和胚组成，胚包括胚芽、子叶、胚轴和胚根四部分；

（2 ）在种子结构中，起到保护作用的是种皮，保护种子的主要部分胚，营养物质储藏在子叶中；

（3）种子萌发必需具备自身条件和外界条件，种子萌发的自身条件，胚是活的而且是完整的，外界条件袱龚递夹郛蝗店伟锭连是水分、空气和适宜的温度；

（4）大豆种子的胚包括胚芽、子叶、胚轴和胚根四部分，胚芽将来发育成茎和叶；子叶储存营养物质；胚轴将来发育成连接茎和根的部位；胚根将来发育成根。

观察蚕豆种子的结构的实验步骤

1、目的要求

（1）观察认识蚕豆种子和玉米种子的结构。

（2）材料用具：浸泡过的蚕豆种子和玉米种子、刀片、放大镜、滴管、稀碘液。

2、方法步骤：观察蚕豆种子的外形和结构。

（1）取一粒浸软的蚕豆种子，观察它的外形以及种皮上的黑色眉状的种脐和种孔。用手挤压这颗种

子，水从哪里冒出来。

（2）剥掉种皮，观察胚。首先看到的是子叶，数一数有几片。分开子叶，用放大镜辨认胚芽、胚根

和胚轴的位置以及它们的作用。

3、观察玉米种子的外形和结构

（1）取一粒浸泡过的玉米种子，观察它的外形，不能将果皮和种皮分开。

（2）用刀片将玉米种子纵向切开。

（3）用放大镜观察辨认胚乳、胚芽、胚根、胚轴、子叶的位置。

（4）在种子的剖面上滴一滴稀碘液，胚乳被染成了蓝色。玉米种子胚乳里主要贮存的是淀粉营养物质。

4、画图：对照课本上的插图，画出蚕豆种子和玉米种子的结构简图。

扩展资料：

1、蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、豌豆属，一年生或越年生草本植物。1、蚕豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蚕豆营养价值较高，其蛋白质含量为25%-35%。蚕豆还富含糖、矿物质、维他命、钙和铁。

2、据宋《太平御览》记载，蚕豆由西汉张骞自西域引入中原地区  。蚕豆在我国种植广泛，自古即是重要的食物资源，同时也是重要的出口资源。

3、蚕豆隶属于小杂粮，在生活中有十分重要的价值。既可作为传统口粮，又是现代绿色食品和营养保健食品。是富含营养及蛋白质的粮食作物和动物饲料。

4、蚕豆染色体组为二倍体（n=6）。

资料来源：百度百科-蚕豆