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小麦种子怎么种

家里种植小麦方法：

第一步，浸种：取不超过3两（用手抓大约3把）小麦种子，放在瓶子里，用水清洗。将空壳、坏的种子挑出来。加满水，浸泡8-10小时左右。夏天泡时间短，冬天浸泡时间长一些，到种子吸饱水份泡软，可以看到小麦种子的胚芽长出来。

第二步：当种子吸收充足水分，长出白芽后就可以种了。

第三步：催芽。准备苗盘。铺上一层餐纸，用水淋湿，把种子均匀撒上。上下各放一个苗盘，铺上纸并且淋湿。催芽需要遮光，所以用苗盘盖上。

第四步：等到嫩芽长出来将近1厘米，就可以把上下盖着的苗盘撤掉，让小麦草自由生长。注意每天淋水保湿，可能需要一天2-3次。

第五步：经常让小麦在阳光下面吸收阳光，这样才能提高收成。

第六步：过10几天浇一次水，等到8月底就可以收获了。

小麦种子哪个品种好？

适合山东小麦种子品种如下：

1、烟农1212：烟农1212是半冬性中晚熟小麦品种，抗扶倒性较强，而且熟相较好，植株高度在76厘米左右，株型半紧凑，长势健壮，叶色深绿，分蘖成穗率高，综合抗性好，亩产量比较高，而且适种范围广。

2、龙大818：龙大818幼苗呈半直立形态，叶片比较宽，苗期生长强势成穗率较高且数量中等，属于半冬性熟品种，比洛旱7号早熟2天，生育期为236天左右，抗倒伏性好，高抗锈病，中感白粉病，株型呈半紧凑型，每株平均高70cm左右。

3、矮杆4564：矮杆4564在春季可以稳健生长，抗倒伏性好，每株平均高70cm左右，株型为半紧凑型，冬季时叶子为淡绿色，抗冻性强，幼苗呈匍匐状，生育期为237天左右。

4、山农27号;山农27号是很多山东农民比较喜欢的小麦品种之一，亩产量可达600公斤左右，熟相比较好，成穗多，分蘖能力强，叶子较小，植株比较高，种植山农27号时一定要注意选择适宜的土壤。

前十名小麦种子

前十名小麦种子如下：

1、众信麦998

该品种是由河北省众人信种业有限公司选育的小麦新品种。2021年测产验收，平均亩产898.26公斤，最高亩产928.6公斤。创造了2021年我国小麦单产的最高纪录。也是我国第一个亩产超900公斤的小麦品种。2021年通过国家黄淮海南片区和北片区双审定，是一个适种范围广，抗倒能力强，抗寒抗旱性好，产量高的小麦新品种。在我国南北小麦主产区均可种植。

2、谷神麦19号

该品种是由安徽谷神种业有限公司选育的小麦新品种，2021年，经测产验收，最高亩产860.6公斤，创造了安徽小麦单产新纪录。2020年通过安徽省审定，2021年通过国家黄淮海南片区的审定，是一个超强筋、抗病抗倒、超高产大穗大粒小麦品种。

3、山农28

该品种是由山东农业大学选育的小麦新品种，2020年，经测产验收，最高亩产856.9公斤，创造了当年我国小麦单产最高纪录，在黄淮冬小麦，区组试验中，连续四年试验，产量均居参试品种第一位。该品种产量三因素协调，具有超高产潜力，是一个抗寒、抗倒、抗病性、落黄性好的小麦新品种，适宜在我国山东全省，安徽、江苏、河南中北部等地区种植。

4、丰德存麦20

该品种是由河南丰德康种业有限公司选育的小麦新品种，2018年分别通过河南省和国家审定，2020年，经测产验收，最高亩产855.2公斤，刷新了黄淮冬麦区千亩方，小麦单产最高纪录，是一个矮秆大穗，抗病抗倒、成穗多，产量高的小麦新品种，适合在黄淮南部的河南、陕西、安徽、江苏等小麦主产区推广种植。

5、烟农1212

该品种是由山东省烟台市农科院选育的小麦新品种，先后通过了山东、河北、安徽等多个省审定。2016年，经测产验收，最高亩产828.5公斤，创造了全国冬小麦单产最高纪录;2019年，最高亩产840.70公斤，再次创造了全国冬小麦单产最高纪录。该品种连续6年11次，平均亩产都超过了800公斤。是一个适应性好，稳产高产小麦品种，适宜在山东、河南、安徽、山西、河北等小麦主产区种植。

6、山农29

该品种是由山东农业大学选育的小麦品种，2016年通过国家审定，2019年，最高亩产835.2公斤，创全国冬小麦单产最高纪录，是一个适应性强、抗寒抗倒、稳产高产的小麦品种。适宜在山东省、河南全省、安徽、江苏淮河以北地区，河北中南部、山西南部等高水肥地块种植。

7、烟农999

该品种是由山东省烟台农科院选育的小麦新品种，2011年通过山东省审定，2016年通过国家黄淮海审定，2019年，最高亩产819.85公斤，刷新了山东省小麦单产纪录，2019年刷新安徽省小麦单产最高纪录，是一个适应性好，抗寒抗倒能力强，稳产超高产小麦新品种。适宜在黄淮冬麦区南片的河南驻马店及以北地区、安徽淮北地区、江苏淮北地区、陕西关中地区高中水肥地块种植。

8、山农30

该品种是由山东农业大学选育的小麦新品种，2017年通过国家黄淮海南片区审定，2019年，经测产验收，最高亩产828.7公斤，创造了我国2019年小麦单产最高纪录。具有适应性好，抗病性强，产量高，品质好等优点，适宜在黄淮冬麦区北片的山东省、河北省中南部、山西省南部等高水肥地块种植。

9、郑麦618

郑麦618 是半冬性小麦品种，属于稳产高产品种，适应性强，种植广泛，在2020年上半年各地表现都比较突出。小麦冬季抗寒性好，耐倒春寒能力强;抗病性强，而且耐干热风，熟相好。小麦穗大，整齐性好，结实性好。高在70-76厘米，茎秆比较粗壮，抗倒性好。籽粒商品性好，小麦粒大均匀，饱满度好。

10、郑麦136

郑麦136是由河南省农科院小麦研究所选育的中筋小麦新品种，郑麦136抗寒性好，经受住了去年河南多地的冻害考验以及今年的倒春寒冷害，而且该品种对多种病害表现出较好的抗耐性;熟相好，籽粒金黄饱满，商品性好;株高76厘米，茎秆强壮，抗倒伏能力强，属于稳产高产的优质项目新品种。

小麦种子有哪些特点？

小麦的种子，即受精后的子房发育而成的果实，植物学上称为颖果。其形态多样，有棱形、卵圆形、圆筒形和近椭圆形等。因种皮色素细胞所含色素不同，粒色可分红、黄白、浅黄、金黄、紫、黑等多种，但生产上常用的种子多数分为红、白两种。小麦种子隆起的一面称背面，有凹陷的一面称腹面，腹面有深浅不一的腹沟，腹沟两侧叫颊，顶端有短的茸毛，称冠毛，背面的基部是胚着生的部位。

小麦种子由皮层、胚和胚乳三部分组成。种皮由果皮（由子房壁发育而成）和种皮（由内胚珠发育而成）两部分构成，包在整个子粒的外面。皮层因品种和栽培条件不同厚薄不等，皮层重量约占种子总重的5%～7.5%或更高。胚是种子的重要部分，一般占种子重量的2%～3%。胚由盾片、胚芽、胚茎、胚根和外子叶组成。胚芽包括胚芽鞘、生长锥和已分化的3～4片叶原基，以及胚芽鞘原基。

在种子萌发时，胚芽发育成小麦的地上部分——茎和叶。胚芽鞘是包在胚芽以上的鞘状叶。胚轴连接胚芽、胚根和盾片，萌发后胚芽鞘与第1片叶之间的部分伸长形成地中茎。胚根包括主根及其位于其上方两则的第1、2对侧根。胚在种子中所占比例虽小，但没有胚或胚丧失了生命力就失去了种子的价值。胚乳由糊粉层和淀粉层组成，约占种子重量的90%～93%，其中糊粉层约占种子重量的7%，均匀分布在胚乳的最外层，主要由纤维素、蛋白质、脂肪和灰分元素组成，淀粉层由形状不一的淀粉粒细胞构成，蛋白质存在于淀粉粒之间。因胚乳中淀粉和蛋白质不同，小麦胚乳质地有硬质（角质）和粉质（软质）之分（图1）。

图1 种子纵切面（示胚的构造）

1.果皮 2.种皮 3.第2片叶 4.生长点 5.第3片叶 6.第1片叶 7.胚芽鞘 8.胚轴 9.外子叶 10.胚根 11.根帽 12.根鞘 13.胚乳 14.盾片 15.胚芽鞘腋芽 注：引自中国农业科学院主编的《小麦栽培理论与技术》第29页