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亚洲最大鲜花拍卖市场每4秒一次交易是怎么回事？

简介：

国内市场上每4支鲜花中就有3支产自云南。作为亚洲最大的花卉产地，这里有全国最大花卉拍卖交易中心，平均每天的鲜花交易接近300万枝。

凌晨两点，在昆明南羊中乐村，花农胡兴安正在打包刚刚采摘的鲜花，为了避免阳光的照射，花农们采收鲜花常常从凌晨开始。春节前，各地鲜花的需求量非常大，花农们也进入了一年最忙碌的时候。但胡兴安说他忙得快乐，因为手中的鲜花已经迈出国门，走向了世界。胡兴安采摘完的鲜花，要连夜送往30公里外的昆明国际花卉拍卖交易中心，在交易中心两万平米的物流区，云南各地的花农们种植的鲜花，从凌晨到午后，陆续抵达，每一束花经过质检，分类，以最好的状态迎接晚上开始的拍卖交易。

拍卖交易正式开始了，陈飞他们快速地播报着鲜花的批次和信息，通过耳机传到600个购买商的耳中。一旦拍卖师给出起拍报价，六个大钟上的光标就立刻启动，数字从起拍价急速下落，每一个购买商要在瞬间作出决定，在自己的期待价位上按下抢拍键。结果立见分晓，平均每4秒钟就完成了一次鲜花交易。

作为亚洲最大的花卉产地，云南去年花卉种植面积达到112.7万亩，鲜花产量86.9亿支。有一个说法：“国内市场上每4支鲜花中就有3支产自云南”。如何让好花有好价，让每一支鲜花在交易中享受公平。2002年，昆明国际花卉拍卖交易中心成立，如今已经发展成全亚洲最大的鲜花拍卖交易市场，它融入了世界最先进的荷兰花卉“降价式拍卖系统”，平均每天交易量接近300万枝，高峰期时期一天的交易额就超过600万枝。这些鲜花经过拍卖交易，不仅销往北京、上海、广州、深圳等国内城市，还漂洋过海运往俄罗斯、澳大利亚、新加坡、泰国、越南等国家。

网购鲜花到底要不要‘醒’？

现在越来越多的消费者通过某宝或微信订购家庭用花，但收到原生态的花材之后却往往不知道该如何入手。不同的网络平台上也看到有人科普说收到花以后要进行‘醒花’的操作。

‘醒花’说的是收到花以后必须先进行深水泡花，否则会严重影响花期。并且还分享了为什么需要醒花以及醒花的秘笈（看下图）

关于‘醒花’，网友们说的基本都一样：切根后深水泡上几个小时。存在异议的无非是去叶和不去叶。

那么网上说的那些到底正确不正确？今天我们就来聊聊。

网友：

· 我们的花都是花棚现采割现发货，未经任何加工处理的鲜切花，鲜花经过两天的运输，属于缺水状态，所以亲们收到花的时候发现鲜花有点发蔫不精神，这都是正常的，尤其是玫瑰花最外层的保护花瓣，发黄破烂，都正常，因为我们的花是鲜切花。所以收到以后需要朋友们自行处理。

解答：

1. 鲜花从田间到顾客手中会经历采收、运输、拍卖、交易这些流程。新收割的鲜切花将被编织袋裹成几大捆，品相好的送往采后处理中心，经过一系列的分级、质检、裁剪、灭菌、包装等环节后送往拍卖中心。相对差一些的，花农会根据情况卖给收花商贩，进入自由批发市场。

2. 在采收鲜花的时候，第一时间会进行泡水。在进入拍市交易过程中的花会有回水。进入自由市场的花要看商户，有些会泡水，有些不会。没有回水的花如果碰到交易时间太长，很大可能会导致严重脱水，甚至无法恢复等。

3. 批发商采购到货品后也会针对有些脱水的货品回水，然后装箱打包。箱内一般会使用冰袋，作用是降低箱内温度。易脱水的花会用湿棉花做好保水工作。

4. 鲜花从昆明到国内其他城市的批发市场走的都是航空，当天发货当天到。距离昆明较近的城市一般选择走汽运或者铁路。小件货品基本走快递。所以 如果你们收到的花脱水发蔫，并不一定是路程原因导致的。

网友：

· 收到花，不管什么花，先不要直接瓶插，到家第一件事情，且最最重要的就是醒花。花店自己进回来的花也都是这么做的。

· 醒花相当重要，很大程度上决定花期的长短，要足够重视。打个比喻：鲜花一路上好几天一口水没喝，肯定渴死了，我们先让它喝个够。

解答：

1. 收到网购的鲜花后，第一时间是打开箱子，查看货品与数量是否正确完好无误。

2. 时间充裕的情况下根据货品状态，优先处理状态欠佳的植物，而不是一股脑都泡水里。

3. 花店一次到货至少上百枝花，节日更是以万计算。如果每次都需要醒花，可想而知这个工作量，更何况还有其他的花材。

网友：

· 先不要打理（保留叶子吸水醒花效果更好，带网套的玫瑰不要摘去网套，避免花花缺水花瓣散落）

· 把根部剪成“十”字状，这样也是位了增大吸水面积。极度缺水时可以中间夹个小石子，支开吸水效果更好。

· 找一个桶或者盆，把花除了花头以外的部分泡进去，深水养护4个小时以上（一晚上最好）就会恢复生机了。

解答：

1. 叶子越多消耗的水份也更多。至少去除花枝2/3的叶子，玫瑰要除刺，否则受伤的就是你哟。如果你不喜欢叶子，统统去掉或只留下一两片也不是问题。你喜欢就好了。

2. 花瓣的散落是与花的品质和花期有关系，跟缺不缺水并没有关联。

3. 根部剪成‘十’字（破根处理）通常是对木物的修剪方式，草物斜着修剪根部就可以，肉质茎杆的植物需平剪。极度缺水的花应该把枝干剪短一些。

4. 养花的水并不是越多越好。不同种类的鲜花对水量的需求不同。比如康乃馨和非洲菊所需的水份就不用太多，大概有2-3公分就可以了。玫瑰百合需要至少15公分以上的水位。

5. 深水泡花适用于对已经脱水发蔫植物的急救。水位距离花头约5-10公分即可，浸泡1-2小时左右脱水鲜花就会恢复状态。经历过严重脱水的植物急救后不一定能恢复过来，即便恢复过来后花期也将变得很短暂。

6. 深水可以让花更精神的同时也会让花开放的更快，这是花店催花开的一种方式。

关于‘醒花’就解答到这，看完上述的解答，你明白了吗？在与花接触的过程中有什么想要了解的，欢迎给我们留言哦～

昆明斗南花卉市场拍卖中心是干什么的

拍卖市场有信息、交易、储存、商住、金融、空运、技术咨询等多功能系统，每日凌晨2-3点开始交易，6-7点达至高潮，交易后装着花卉的汽车直奔机场、车站托运。

鲜花论斤称，买花像买菜是一种怎样的感受？

曾经梦想可以手捧鲜花晃荡在大街上，闻着鲜花的芳香，收获着路人羡慕的目光，以至于一段时间一来都觉得鲜花是特别昂贵、高雅的东西。

抛开自己单身汪一只不说，每每见到室友收到朋友、男朋友寄来的鲜花，心里那个激动，好像比当事人还要激动呢~爱花如命，不过如此。

发现昆明的斗南花市可以说完全是个意外。

十一月中下旬的时候和朋友心血来潮想去云南旅行，马上开启了备游模式，机票、住宿、攻略一条龙的就开始准备了。值得一提的是，在我们的攻略中完全没有斗南花市这个地方~是昆明的民宿房东带我们去的，也真是巧。

在木鸟短租上订了一间很有个性的民宿，在这里小住几日，和房东姐姐学习了如何利用旧木家具与一些现在很难见到的小东西来把房间装饰的有自己的味道，据房东姐姐介绍这里有古代的斗、抽大烟的烟桌，奶奶辈儿的陪嫁鞋柜还有木棍做的衣架，不仅如此，房东姐姐还戏称自己是爱花如命的奇女子，所以才来到了这个被称为春城的昆明定居。

房间内虽然看不见几束花，但总是充满花香。

我们选了一天阳光明媚的日子，吃过午饭，驱车前往斗南花市，房东姐姐告诉我们说花市在下午和晚上是最热闹的，所以不用急着早去。下午可以多看看，自己挑一些多肉、鲜花带走~晚上一般是大宗交易为主，人多，品种也多。

进入斗南花市，人山人海被淹没在花海之中，真切的感觉到这才是真正的花团锦簇。

“这里作为亚洲最大的花卉市场，一直是所有鲜花爱好者们的朝圣地。在一片拥簇中，也流传出许多现象：每分每秒都在上演鲜花变现钱的戏码、鲜花都是白菜价、鲜花也能拍卖......

”房东姐姐边走边说，不由感叹，这一切都仿佛在说，花卉才是斗南真正的造物主。

斗南花市的魔幻之处不仅在于姹紫嫣红，好多名字都叫不上来的鲜花，还在于你会误以为自己身处菜市场或是水果市场，鲜花只卖白菜价，上来就论斤称！

在写这篇文章的时候，真的是超级怀念当时的环境，看着图片，仿佛隔着屏幕就能闻到满市场的花香。

下午的鲜花大多是卖给散客和小贩的，玫瑰百合10块钱一把，多肉10块钱5盆，买到自己疯狂。

自己买完花，房东姐姐超级神秘地说要带我们见识一下什么叫真正的斗南花市。

难不成，刚才我们见到的都是假的？

房东姐姐继续说，其实啊~真正的好鲜花，只存在于拍卖中心和晚上的卖市。

在斗南花市，每天都上演着一场抢钱大战，战场就是昆明国际花卉拍卖交易中心。在这个拍卖中心，旺季的日均拍卖量为100万-160万枝，淡季也有五六万枝。

每天拍卖的时间在五点左右。下午五点，我们到拍卖中心的时候，拍卖现场早已座无虚席。大家全神贯注地盯着前面的6块交易大屏幕，每个人的桌子上都有一个笔记本和一支笔，他们时不时记下一串数字，像极了课堂上的优等生。后来打听才知道，他们记下的是自己拍下的鲜花。

在这里来竞价，采购商需要很慎重地按下确认键。手慢了，有可能拍不到想要的花；手快了，就可能支付更高的价格。拍卖开始时，显示价格的光标从高到低逆时钟转动，第一个按下竞价按钮使光标停止的买家即可取得购买资格。所以，在拍卖中心里，我们听到最多的就是此起彼伏的兴奋声和唏嘘声。

终于搞懂流程的我们，对此也没有特别大的需求了，准备再次出去溜一圈。

晚上9点，叫卖声车流声还价声声声入耳，但是置身其中，却一点也不觉得刺耳。如同菜市场一样，你会看到，这里也是生活。虽然看不到烟火气，但是关于生活品质的追求与探寻，在这里体现得淋漓尽致。

这里没有烟火香，但是从来不缺少花香。如果你不仔细看，你定会误以为这是个大型菜市场。全国每10枝鲜花中，有至少3枝出自斗南。所以在这里，你可以真正体验到鲜花白菜价。