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四川人喊的芦篙的东西的学名?
芦蒿 (Artemisia selengensis) 又名蒌蒿、藜蒿等。属菊科蒿属多年生宿根性草本植物,是以根茎和嫩茎供食的一种古老的野生蔬菜。原产于亚洲,我国东北、华北和中南地区均有分布,野生于荒滩、路边、山坡。现作为一年生蔬菜栽培。野生于荒滩山坡、圩区、洲地、路旁抗性强,很少发生病虫害,是一种无污染的绿色食品。主要以鲜嫩茎秆供食用,由于其清香鲜美,脆嫩爽口,营养丰富,朱元璋曾将芦蒿作为贡品来享受。根茎肥大,富含淀粉,营养丰富。每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、磷102毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克。芦蒿可凉拌或炒食,清香而脆嫩,具有清凉,平抑肝火,艰难险阻预防牙病、喉病和便秘等功效。据《本草纲目》记载:其根茎不仅味美可口,香甜脆嫩,并且具有补中益气,生发乌发,久食有令人耳聪目明,延缓衰老等功效。
芹菜、空心菜和芦蒿有什么区别
芹菜、空心菜和芦蒿还是比较好区分的,介绍及图片如下:1、芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
2、芦蒿,又叫水艾、香艾、水蒿、藜蒿、泥蒿、蒿苔、龙艾、龙蒿、狭叶青蒿。为菊科多年生草本植物,叶有柄,互生,羽状深裂,裂片更分裂,末端尖,叶背密生灰白色细毛,茎上部叶有时全缘。花茎出于极端及叶腋,着生多数小头状花序,排列成穗状花序;花冠筒状,呈淡黄色。果实为瘦果。花期夏、秋间。多生于水边堤岸或沼泽中,主要品种有小叶青梗蒿、柳叶青梗蒿、小叶红梗蒿,其中以柳叶青梗蒿品质最好。蒌蒿的嫩茎叶可凉拌、炒食。
3、空心菜,原名蕹菜,又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,节节菜。开白色喇叭状花,其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。蒜蓉炒空心菜、南方的乳腐炒空心菜,都是夏季家常菜肴。
这种植物就是苏轼诗句“蒌蒿满地芦芽短”里的蒌蒿
对于“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,这句出自宋代苏轼的《惠崇春江晚景二首》的诗句,大多人应该都是耳熟能详的。
诗中说芦笋长出了嫩芽的初春,蒌蒿已经长得满地都是了。
显然,蒌蒿应该是属于不怕冷的植物了。
正好在小雪这个节气之前看见蒌蒿就拍了这些图片,可以证明蒌蒿相对而言真的是不怎么怕冷的。
蒌蒿是菊科、蒿属多年生草本植物,整株都有清香的气味。
高可达1.5米的它们也有匍匐在地下的茎。
有着明显纵棱的茎初长时是绿褐色,渐渐会变成紫红色。
茎的下部通常会半木质化,茎的上部会有着生头状花序的分枝。
它的叶片纸质或薄纸质,正面绿色,无毛或近 无毛,背面密布灰白色蛛丝状平贴的绵毛。
一般7-10月开花结果,但由于蒌蒿分布较广,而且气候也在普遍转暖,所以蒌蒿的花果期在有些地方会有时间上的变化。
由于蒌蒿含有侧柏酮,所以有着独特的芳香,在有些地方把它作为传统时令必吃的野菜之一。
人们通常采食蒌蒿地上嫩茎叶和地下的肉质匍匐茎。
相关中医中药记载蒌蒿性温、味苦辛,有着利膈开胃的功效。
蒌蒿通常生长在低海拔的河岸、湿润的荒地、山坡、路边,以及疏林中,偶尔也能看见它们亭亭玉立于水中生长。
所以它也被称为水艾,甚至有些地方在端午时节用蒌蒿代替艾草使用。
很多地方的民间拿蒌蒿的全草用于止血、消炎、镇咳、化痰,甚至直接采摘嫩茎、叶,作新鲜蔬菜或腌制作菜。
花草怎么识别?
这个应该是黎蒿,也叫蒌蒿
图片来自网上,我们南昌人特别喜欢吃
你就这样,发图片过来,大家可以帮助你
也可以复制图片地址,粘贴在百度识图识别
如何查看艾草与蒿草的区别图片?
艾叶和蒿草都属于菊科植物,蒿草的学名叫蒌蒿,而艾叶学名则为艾蒿,它们常生长在田埂地边,池塘边等土壤水分丰富的地方。而且艾叶的生长周期长,从3月份开始,一直可以长到5月,但蒿草过了4月份也就过了最嫩的时候。它们之间最大的区别就是高度和叶面形态。
蒿草的高度要低一些,主干也比较细小,茎部呈暗红色,长势最好的蒿草,只有10厘米左右。而艾叶的主干略粗长,茎部呈淡绿色,靠近地面的根部稍木质化,有的直径可达1.5厘米,高度在80到250厘米之间。
叶子形态来看,蒿草叶片通常较细,正面颜色泛白,会有一层白色绒毛,柔软光滑,叶片小,其周围的锯齿纹路深,整个叶片呈狭长状。而艾叶表面为五瓣灰绿色,白色绒毛在背面,叶面看起来胖胖的,叶片相对于蒿草更宽大,叶片周围的锯齿也小得多,背面密被灰白色蛛丝状绒毛。
还有一种分辨方法就是气味,蒿草的香味偏清淡一些,有的甚至略带一丝草臭。而艾叶的味道,则稍显辛辣的清凉油味。