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福州10万株茉莉花苗免费送市民，送花的目的是什么？

福州10万株茉莉花苗免费送市民，送花的目的

4月8日，“茉莉花香幸福城”活动在福州举行，现场免费向市民和游客赠送茉莉花苗。茉莉花有“人间第一香”的美誉，作为福州的市花，当地人更是对茉莉有着独特的喜爱。2014年福州茉莉花与茶文化系统被联合国粮农组织列为全球重要农业文化遗产保护项目。此番赠送茉莉花苗而不送成花，主办方是希望借此让民众从花苗期开始，感受茉莉自然成长的过程。

茉莉花的药用的价值

茉莉花（学名： Jasminum sambac (L.) Aiton）是木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。

茉莉花茶的营养价值

1.饮用茉莉花茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸，茉莉花茶中约含有2％的水溶性蛋白质可通过饮茶被直接吸收利用。茉莉花茶中氨基酸的含量略高于绿茶，且种类丰富，多达26种，其中含量较高的茶氨酸、天冬氨酸、谷氨酸等，可作为人体日需量不足的补充。

2.饮用茉莉花茶可以补充人体需要的多种维生素。按其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素)，可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。茶叶中的维生素C含量较高，茉莉花茶在窨制过程中维生素C含量呈下降趋势，一般每100g茉莉花茶中维生素C含量可达80～90mg。

3.饮用茉莉花茶可以补充人体需要的矿物质元素，茶叶中含有人体所需的大量元素和微量元素。茉莉花茶的大量元素主要有磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素有铁、锰、锌、硒、氟和碘等。其中茉莉花茶中的锌、铁含量较高。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常品饮茉莉花茶，是获得这些矿物质元素的渠道之一。