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香叶是什么树的叶子

香叶是月桂树的叶子。

香叶，形状同一片树叶，长约3英寸，叶面光滑，味道辛辣并伴有一定苦涩的味道。香叶也叫作月桂叶、天竺叶，所以香叶也就是月桂树的叶子，在烹调的时候用月桂树的叶片做调味品，是西餐中一种很常用的调料，既可入味又可装饰。有的香叶也采用的是肉桂树的叶子，肉桂树中用的多是桂皮，所以肉桂树的叶子的价值也远不如月桂树的叶子。

香叶是什么树的叶子？

香叶，亦名月桂叶，为樟科植物月桂的干燥茎叶，是一种调味料，叶互生，宽心形或近圆形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂为狭裂片，边缘被细毛，有不相等的缺刻，两面密被毛；叶柄长4～6厘米；托叶扁阔，常脱落。

月桂树高50~60英呎，树皮光滑呈橄榄绿或略带红棕色。叶片很厚，叶面光滑呈深绿色，叶底呈浅绿色，呈椭圆形，干燥后很硬，易碎裂，但有韧性，边缘具腊质。月桂树是多性植物，一株树上有雄花　及雌花，也有雌雄同体的花，花小色黄或浅绿，果实像葡萄呈深紫色。

扩展资料：

叶长椭圆形或披针形。先端锐尖，基部楔形，全缘或微波状，反卷，上表面灰绿色，下表面色淡，两面侧脉和网脉显著突起，无毛；叶柄无毛，革质，不易折断。气芳香，味辛凉。

多年生直立草本，高达90cm，茎基部木质，全体密被淡黄色长毛，具有浓烈香味。叶互生或对生，叶柄长超过叶片；叶片宽心形至近网形，近掌状5～7深裂，裂片再分裂．边缘具不规则波状浅裂。

参考资料来源：百度百科-香叶

香叶是什么树的叶子？香叶树在陕西，河南能栽种吗？

香叶是月桂树的叶子，因这种叶子在撕碎之后具有一股香气，故取名香叶。在北方地区，香叶常常作为一种香料用于烹饪，尤其是在煮肉的时候放入一定量的香叶，可以去除肉的腥味。因此，许多家庭都喜欢购买香叶。

咱们经常吃的香叶其实也叫月桂叶，这种月桂叶生长在月桂树上，月桂树原产亚热带地区，适宜温度在25℃左右，月桂树因为温度、湿度适宜，所以基本一年四季常青，多生长在灌木丛中，对于水分要求非常高，水分少的地方不宜生长。

因为月桂树喜欢阳光，所以一般他的生长海拔都会在200-1500米之间，这样可以得到很好的光照，月桂树对于土壤的要求也比较挑剔，一般不喜欢黏土和干土，喜欢在排水较好的肥沃沙质土壤中，对于盐碱性不耐受，这个是非常重要的。一般种植月桂树一定要注意修建，因为月桂树的香叶生长是叶中叶，一旦修剪不及时很容易造成营养不良影响香叶的生长。

那么河南和陕西适合种植月桂树么？如果是传统的月桂树一定是不适合的，最近几年河南和陕西没到冬天都会有寒潮出现，而且河南和陕西的温度在冬天冷的时候也有零下10度左右，所以传统月桂树是不适合的。但现在经过改良的月桂树是可以在黄河以北的北方种植的，改良过后的月桂树耐低温可以达到-12摄氏度，只要不是太低的温度都是可以生存的，所以想要种植的话还要选择改良的月桂树。

其实香叶不仅可以当作香料，在农村香叶也可以用作驱虫，香叶独特的香味对于我们人类来说没有太大影响，但对那些体型较小的虫子来说还是很有杀伤力的，香叶种有一种可以麻痹神经的物质，不仅可以驱虫也可以止痛，所以香叶也算是一个宝贝了。

香叶是什么树的叶子？在农村种这种树合适吗？

香叶就是我们日常生活上常常使用的调味料，因为它能释放出诱惑的香气，在烹调时添加香叶能使食物更为香味迫人改进我们的胃口；此外香叶也有去除风湿病的作用，它还可以协助人体排除湿气；香叶也有轻度的麻木功效，还可以用它来止疼，炎炎夏日大伙儿还会继续用香叶来驱除蚊子，在医学上香叶是一种助消化的保健产品，总而言之香叶的用处还是挺普遍。

有的人说香叶便是桂花树叶，这也是不对的，实际上香叶是月桂花树的落叶。桂花树归属于木犀科绿色植物，树型较为又高又大，成年人树可以做到10米左右，每到八月桂花盛开时，在很远的地方都可以嗅到桂花树释放出去的香气，令人流连忘返，可是桂花树叶是没香气的。而月桂花树归属于樟树科绿色植物，它树壮较矮。

叶片比桂花树叶小，树技和干都是有淡淡的清香味，可用于提炼出香辛料单方精油。落叶便是我们所指的香叶。香叶做为香辛料，在日常烹饪中是常常采用的，许多美食真就却不上香叶。香叶来源于向阳花草树木月桂，家乡在波罗的海，喜爱温暖的气侯，因此陕西省，河南省一带不适合种植。许多产香辛料的花草树木，全是来源于温暖的气侯，在这种条件下能够更快的生产制造香辛料成份。

北方地区或是栽种适合北方气候的花草树木为宜，不能过于奢求。此外香叶自身也不是十分贵重的香辛料，我自己的院子里有一棵月桂，每一年建造花草树木剪下来晾干的香叶，供几十户别人应用。在我们这边月桂许多别人有一种，因为它好管理方法，又有美好的意愈，院校都会种上一棵月桂，月桂树叶是非常便宜的香辛料。

香叶是什么 香叶简单介绍

1、香叶是月桂叶，此树又称月桂树，月桂冠。它的原产地是在地中海沿岸的灌木岩石区，现在世界各地都有分布。叶片是深绿色的，呈革质，椭圆形，有清香气味。等变干燥后香味更浓郁，多是用来作调料的，因此被称为香叶，生活中比较常见。

2、月桂树的叶子就是香叶，香味浓郁，主要作用就是用在调料品上，食用价值高，不仅在我国运用广泛，在西方国家也很常用。月桂树树体高大，且树冠常青，适合做绿化树种。此外，它在工业上也有一定的用途，能用来制作肥皂，蜡烛等。

3、月桂树属于亚热带的树木，因此耐寒能力不强。喜欢生长在温暖且湿润的环境下。栽培期间要让它多晒太阳，保证光照足。且年平均气温不能太低，我们北方地区就不适合栽种，容易冻伤。此外，还要注意它的耐涝能力也很差，耐旱，适合在砂质的土壤环境下生长。想要栽培要先了解它的生长习性，环境适宜才可旺盛生长，发挥更大的作用。

香叶是什么树叶？

香叶就是月桂树的叶子，月桂树是一种樟树科植物，属于亚热带植物，所以在我国月桂树主要生长在南方地区。

除了月桂树的叶子被叫做香叶之外，还有两种植物的叶子也被叫做香叶，一个是天竺葵属中一种植物的叶子，另一个是一种樟科山胡椒属的树木，叫做香叶树的植物。首先说一下香叶天竺葵的叶子，香叶天竺葵的气味非常的特殊，具有挥发性的香气，并且气味非常的丰富。经常用来制作精油，或者作为观赏花草。香叶树则是和月桂树的一种近亲树种，叶子和果实具有香气，能够用来提炼芳香油。