本文目录一览：
玫瑰花蛋糕的家常做法大全怎么做好吃
玫瑰花蛋糕
主料
准备三片蛋糕18cm正方形 粉红色玫瑰一朵
浓稠酸奶适量 黑加仑干一个
玫瑰花蛋糕的做法步骤
1. 烤好的蛋糕，先对半切，把两片蛋糕叠起来再切18cm宽出来，剪一张约17cm的油纸垫在板上，把两片小的蛋糕拼起来放在底层，然后依次抹上酸奶（少许），将另外两片蛋糕依次同样方式叠起来
2. 取泡过盐水的玫瑰花瓣装饰在蛋糕上面即可，中间一颗黑加仑点缀
3. 成品图
4. 成品图
玫瑰花蛋糕的做法 玫瑰花蛋糕怎么做
1、材料：中筋面粉3/2杯。辅料：无糖可可粉3/4杯、苏打粉3/2茶匙、泡打粉3/4茶匙、鸡蛋2个、脱脂牛奶3/4杯、食用色素。调料：糖3/2杯、盐3/4茶匙、菜油3大勺、香草精1茶匙、温水3/4杯
2、烤箱预热350F/180C，烤盘中放好纸杯。
3、在搅拌机里用中速先搅拌所有的干料：面粉，可可粉，糖，苏打粉，泡打粉和盐。
4、减到慢速，加入鸡蛋，脱脂牛奶，菜油，香草精和温水，搅拌到完全混合均匀平滑，中途可以用橡皮刀把盆底和四周的面糊给混合一下。
5、将混合均匀的面糊平均的倒入准备好的烤盘中，每个约2/3满，入烤箱烤20分钟或用牙签插入不粘就好了。
6、取出烤箱后放到网架上让它冷却10分钟左右，然后把蛋糕从烤盘中取出来放到网架上继续让它冷却，直到完全冷透。这种纸杯蛋糕可在室温下保存一晚，或者在密封的环境下冷冻2个月以上。
7、奶油的制作：黄油1/2 杯、shortening1/2 杯、糖粉3杯、牛奶2大勺、香草香精1茶匙、食用色素。
8、将黄油和shortening放入搅拌机内打至蓬发，颜色变浅，加入糖粉，牛奶，香草香精继续搅拌至光滑，加入色素调出自己喜欢的颜色，装入标花袋里。
9、做玫瑰花其实很简单，2D的标花头标花袋内装满奶油以后，一只手拿蛋糕，一只手拿标花袋，将标花头放在蛋糕中间用力挤出花型后，再围着中间的花型转动手腕，向外挤满整个蛋糕就可以了。
10、好吃的玫瑰花蛋糕就完成了。
玫瑰花糕点的做法大全？
食材明细
主料
面粉300g
紫薯80g
辅料
牛奶300ml
配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
玫瑰花蛋糕的做法步骤
请点击输入图片描述
1
准备好所有的原料。
请点击输入图片描述
2
面粉120g里放入少许白糖，加入温水化开的酵母水。
请点击输入图片描述
3
用筷子搅拌成雪花状。
请点击输入图片描述
4
然后加入80ml左右的牛奶。
请点击输入图片描述
5
揉成光滑的面团，放入温暖处醒发。
请点击输入图片描述
6
醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。
请点击输入图片描述
7
紫薯去皮，上过蒸熟。
请点击输入图片描述
8
刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥。
请点击输入图片描述
9
放凉的紫薯泥放入面盆中，这次的紫薯里我放入了少量的黄油，最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香。如果没有黄油的，也可以不加。
请点击输入图片描述
10
180g面粉放入面盆中。
请点击输入图片描述
11
与紫薯泥搅拌成雪花状，如果有颜色很深的颗粒一定要碾开，不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色。因为加了黄油，这个小颗粒就更不容易碾开。这个要费些时间处理一下。
请点击输入图片描述
12
混合好后的紫薯面，加入余下的牛奶和成紫薯面团。
请点击输入图片描述
13
面团发到2倍大时就可以用了。
请点击输入图片描述
14
发好的面团排气，然后擀成圆饼。
请点击输入图片描述
15
放入豆沙馅料，这个依照个人喜好，可以任意放馅料。
请点击输入图片描述
16
包好口，揉成圆面团备用。
请点击输入图片描述
17
另取一块紫薯面揉成长条，用刀背压出相同宽度的小棱。
请点击输入图片描述
18
立起来面，侧面也压相同的，这样珍珠链子就做好了。
请点击输入图片描述
19
把链子围着圆饼粘好。
请点击输入图片描述
20
开始做花装饰。
请点击输入图片描述
21
首先取3块紫色面团擀成圆型，再取3块白色的面团擀成圆型。
请点击输入图片描述
22
依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了。
请点击输入图片描述
23
把装饰好的蛋糕，放入锅中二次醒发10分钟。然后大火上气蒸30分钟。
请点击输入图片描述
24
蒸好后，10分钟以后开盖。
小窍门
备注：
1.紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人喜好放入。
来自 美食天下 百合雨儿 的作品
使用的厨具：蒸锅
玫瑰花蛋糕家常做法，正宗玫瑰花蛋糕怎么做
食材明细
面粉300g
紫薯80g
牛奶300ml
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
玫瑰花蛋糕的做法步骤
1
准备好所有的原料。
2
面粉120g里放入少许白糖，加入温水化开的酵母水。
3
用筷子搅拌成雪花状。
4
然后加入80ml左右的牛奶。
5
揉成光滑的面团，放入温暖处醒发。
6
醒发到双倍大的时候白色面团就可以备用了。
7
紫薯去皮，上过蒸熟。
8
刚熟的时候用勺子碾成紫薯泥。
9
放凉的紫薯泥放入面盆中，这次的紫薯里我放入了少量的黄油，最后整出来的馒头里就有弄弄的黄油味道非常香。如果没有黄油的，也可以不加。
10
180g面粉放入面盆中。
11
与紫薯泥搅拌成雪花状，如果有颜色很深的颗粒一定要碾开，不然整出来的馒头会有一粒一粒不均匀的颜色。因为加了黄油，这个小颗粒就更不容易碾开。这个要费些时间处理一下。
12
混合好后的紫薯面，加入余下的牛奶和成紫薯面团。
13
面团发到2倍大时就可以用了。
14
发好的面团排气，然后擀成圆饼。
15
放入豆沙馅料，这个依照个人喜好，可以任意放馅料。
16
包好口，揉成圆面团备用。
17
另取一块紫薯面揉成长条，用刀背压出相同宽度的小棱。
18
立起来面，侧面也压相同的，这样珍珠链子就做好了。
19
把链子围着圆饼粘好。
20
开始做花装饰。
21
首先取3块紫色面团擀成圆型，再取3块白色的面团擀成圆型。
22
依次卷起来，用在在中间切开，这样两朵花就做好了。
23
把装饰好的蛋糕，放入锅中二次醒发10分钟。然后大火上气蒸30分钟。
24
蒸好后，10分钟以后开盖。
小窍门
备注：
1.紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人喜好放入。
