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玫瑰花怎样做菜？

花店的所谓玫瑰，其实不是严格意义上真正的玫瑰，而是月季花的鲜切花。月季与玫瑰的差别，主要有两点，第一、花的大小不同，月季有8~15里面的直径，而玫瑰只有5~8厘米；第二、果实玫瑰果：扁球形，月季倒卵形；第三、玫瑰的花色紫红色或红色多见，其余色很少，月季则颜色很丰富；第四、玫瑰的香味很浓郁，而月季虽然也有的也很香，但是很多品种只有点点香味，甚至不香；第五、玫瑰与月季花形花色很近，不同点是玫瑰的刺是茎刺，即刺是茎的木质部的一部分，是手取不下来的，而月季是皮刺，刺是与表皮联系的，可以掰下，这也是分辨玫瑰和月季的最主要标准。月季常开，玫瑰仅开一季。

花店的“玫瑰”，属于成规模种植的大棚产物，比较容易招病虫害，尤其是蓟马，红蜘蛛，还有白粉病等。这些都是比较难以控制的病虫害，所以农药喷撒频率比蔬菜高。比如蓟马，因为虫子都喜欢躲在花里面，所以一般喷洒农药作用不大，农户多采用农药熏蒸，此类农药容易残留而且毒性相对强。所以食用不可取，楼主说用盐水泡，那个也许能洗去表面上的一部分农药，但是内吸性的农药就无法洗去了。何况农药多为脂溶性，用水是洗不去多少的。

玫瑰花做菜，多为甜点，或者是粥类，茶饮。

以下摘取几种供楼主参考：

玫瑰饼：摘取鲜玫瑰花（最好是京西妙峰山的玫瑰），摘瓣、去蒂用清水洗净后，通过腌制，与炒熟的蜜糖拌在一起，做成玫瑰馅儿，再用富强粉合成的面团，与发酵后的面团，分层折叠后做皮，将馅儿包好，按扁，成圆饼形，上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案。再经过烘炉烤制，玫瑰饼就做成了。

茉莉玫瑰冰糖粥

菜系及功效：美容菜谱 明目食谱

口味：清香味 工艺：煮

茉莉玫瑰冰糖粥的制作材料：

主料：粳米100克

辅料：茉莉花30克,玫瑰花20克

调料：冰糖30克

步骤：1. 茉莉花与玫瑰花分别用冷水漂洗干净。

2. 粳米淘洗干净，浸泡半小时，然后与茉莉花和玫瑰花放入锅中，留几片玫瑰花瓣备用。

3. 锅中加入约1000毫升冷水，先用旺火煮沸，然后转小火煮至米开汤浓，停火，加入冰糖熬化，食用前撒上玫瑰花瓣即成。

玫瑰肥肠：

1肥肠剖开，切成斜刀片，入沸水锅中氽一水捞出；鲜玫瑰花瓣洗净，将50克花瓣放入盘中垫底。

2炒锅置火上，放入精炼油烧热，投入姜片、蒜片和葱节炸香，掺入鲜汤，烧出味后打去姜葱蒜不用，下入肥肠片，调入精盐、胡椒粉、料酒、白糖，撒入剩余的玫瑰花瓣，略烧后调入味精，用湿淀粉勾二流芡，起锅装入用玫瑰花瓣垫底的盘中，即成。

此菜除了玫瑰以外，也可选用其它的花，如菊花、梅花、荷花、牡丹等。

浪漫鱼子面：

1、油菜心焯水，玫瑰花切丝，欧洲香菜、洋葱切末；

2、意大利面下锅煮熟；

3、坐锅点火，加黄油、洋葱、面粉炒一下，加入牛奶、鸡精、盐炒成糊状，加入煮好的意大利面，搅匀。关火，加入鱼子、欧洲香菜，放入用油菜心围好边的盘子，再洒上玫瑰花丝即可

鲜花入菜食谱30种是什么？

鲜花入菜食谱有茉莉花炒蛋、胡萝卜菊花粥、茉莉花炒饭、茉莉鲜肉饺子、茉莉花肉末蛋汤、菊花水果茶、菊花山药粥、茉莉花薄荷糯米粥、茉莉果仁馅、茉莉花醪糟羹、菊花双鱼火锅、香煎野菊花、姜末酱烧梅花猪、、金针花莲子排骨汤、㙮香韮菜花炒鸡柳、桂花果冻、番红花西班牙海鲜饭、桃花酥、玫瑰冰糖黄小米粥、腊肉炒双花、春季草莓樱花风味蛋糕、香菇鸡蛋炒韭菜花、泰式柠檬花鲳鱼、盐渍樱花冻、海苔猪肉饭卷等。

1、姜末酱烧梅花猪

下班赶回家煮饭,简单超市买一盒梅花猪肉片,用姜末酱烧的方式,肉片不厚速度超快料理!! 酱汁入味一煮完,晚餐和中午便当主食都靠它了!! 超下饭又美味

2、金针花莲子排骨汤

金针花与莲子的产季，当然要来个应景的料理，两者MIX在一起，碰撞出味道清甜、口感丰富的汤品。

3、玫瑰冰糖黄小米粥

玫瑰冰糖小米粥是一道美食，主要制作材料为干玫瑰花 、冰糖 、小米。

4、泰式柠檬花鲳鱼

使用花鲳鱼以简单清爽的泰式料理呈现花鲳鱼肉的好吃，鱼露的提鲜＋柠檬汁的恰如其份＋香菜的清香，尤其鲳鱼口感如鳕鱼般的细致

5、春季草莓樱花风味蛋糕

蛋糕组织绵密又软嫩，属于春天樱花粉的粉红色，用天然草莓粉代替，蛋糕表面再洒些樱花风味糖，这风味糖是在进口超市买的，算是春天限量品。

山药怎么煮好吃又简单

山药怎么好煮好吃，而且又简单，这种方法太好做了，只要你把山药洗干净，放入蒸锅里边清蒸就可以了，而且是非常好吃的。

白百合花语

白百合，是一种欧洲较古老的百合花品种之一，约从公元前1500年起人工种植，后来在整个欧洲大陆广为传播。白百合，一直以其清秀脱俗的外表、纯洁无瑕的颜色，而被人们大肆追捧。送人百合一般是寓意百年好合!

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百合花种类繁多，花色艳丽丰富;花形典雅大方，姿态娇艳因品种而异;花朵皎洁无疵、晶莹雅致、清香宜人;百合花既宜盆栽和插花，又是常见的庭院花卉。鲜花用作插花，其花朵保鲜期长达15天，是世界著名的鲜切花。

特点

百合花以其宁静内敛的特点深受人们的喜爱。百合独特安静，象征着女性的一些特性诸如独立自强

百合花语是指百合具有百年好合美好家庭、伟大的爱之含意，有深深祝福的意义。收到这种花的祝福的.人具有清纯天真的性格，集众人宠爱于一身，不过光凭这一点并不能平静度过一生，必须具备自制力，抵抗外界的诱惑，才能保持不被污染的纯真。

白百合花语：

(1)白百合高高攀于花茎之上的花朵、纯白的颜色、柔美的花冠，让人联想到美丽纯洁的少女，所以，常用白百合来象征神圣纯洁的食物。

(2)白百合的花语是纯洁、庄严、心心相印，白百合象征着百年好合、持久的爱。

(3)童贞，纯洁，威严，和你在一起如同天堂

白百合+红玫瑰

浪漫告白：你是我的天使

真情就像四季盛开的花，无论要经历怎样的风雪骄阳，拜山涉水，也无法停止我对你一如既往的倾慕!

纯白色的百合静静的开放，开放在红玫瑰羡慕的眼神里，像是美丽的天使。这就是她在你眼里的魅力。

百合花语

白百合：纯洁、庄严、心心相印

百合(葵)：胜利、荣誉、富贵

百合(姬)：财富、荣誉、清纯、高雅

狐尾百合：尊贵、欣欣向荣、杰出

玉米百合：执著的爱、勇敢

编笠百合：才能、威严、杰出

圣诞百合：喜洋洋、庆祝、真情

水仙百合：喜悦、期待相逢

黑百合：诅咒 孤傲

粉百合：象征清纯、高雅

黄百合： 象征财富、高贵

金百合： 艳丽高贵中显纯洁

火百合： 热烈的爱

野百合： 永远幸福

王百合: 田园幸福

虎皮百合: 庄严

幽兰百合 :迟来的爱

在朵数上的含义

1朵,你是我的唯一

2朵,你侬我侬,祝我你幸福

3朵,我爱你

4朵,山盟海誓,相爱长久,似曾相识

5朵,无怨无悔

6朵,祝你一切顺利

7朵,喜相逢,祝你幸福

8朵,弥补,请原谅我

9朵,长长久久,长相 守相爱到永远

10朵,十全十美,完美的你

11朵,爱情,一心一意,最美

12朵,心心相印

13朵,暗恋的人

14朵,成长的喜悦

15朵,守住你的人

16朵,成长的喜悦

17朵,好聚好散,让爱结束

18朵,女大十八变,越变越好看

19朵,一生守候

20朵,两情相悦,矢志不渝

21朵,你是我的最爱

22朵,双双对对,生生世世

24朵,思念,我好想你

25朵,没有猜忌

26朵,旧爱新欢

30朵,不需要言语的爱

32朵,告诉你,我不会三心二意

33朵,深情呼唤我爱你

36朵,我心属于你

44朵,亘古不变的誓言

50朵,这是无悔的爱

56朵,吾爱

57朵,吾爱吾妻

66朵,情场顺利,真爱不变

77朵,有缘相逢,嫁给我吧

80朵,让我尽一切的弥补你

88朵,用心弥补一切的错

99朵,天长地久,长相厮守

100朵,百分百的爱,白头偕老,百年好合

101朵,你是我的唯一,唯一的爱

102朵.一辈子不凋零的爱

百合花的功效：

1、百合花是一剂滋补良药：百合状如白莲花而得名，其味如山药，除含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱.这些成分作用于人体，不仅具有良好的滋补效用，对于虚弱、慢性支气管炎、结核病、神经官能症等患者有很大的帮助，而且对多种癌症都有一定的疗效，也是一种天然的抗肿瘤药.

百合花的作用：

1、百合花性微寒平，味甘微苦;入肺经;

2、具有润肺，清火，安神的功效;

3、主治咳嗽，眩晕，夜寐不安，天疱湿疮。

百合花润肺，润肺，清火，安神。 主治：眩晕，咳嗽，夜寐不安等 百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。

早在2000多年前，百合就被用于治病中.常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等.它们都是百合大家族的成员，花朵艳丽的种类作为观花之用，而鳞茎肥厚的种类主要供食用，譬如麝香百合和山丹百合以赏花为主，宜兴百合和兰州百合主供食用.当然，如果你要吃赏花百合而赏食用百合的花也未尝不可，只是那样做都不能最大限度发挥出百合的实际价值，有舍本求末的倾向。