盆栽如何种植藿香 薄荷 紫苏,当今社会药用植物的生产现状如何?

盆栽如何种植藿香 薄荷 紫苏，当今社会药用植物的生产现状如何？

下面我将以枸杞为例，来分别讲述一下枸杞的生产现状和对生境的要求：

生产现状：

枸杞种植面积相对小，产量低，）病虫害数量多，危害重，枸杞病虫害100余种，常发生的有38种，螨害5种，病害5种。

在中宁县枸杞主产区，枸杞生育期发生频率高、危害重的病虫害有十几种，如枸杞蚜虫、枸杞木虱、枸杞红瘿蚊、枸杞负泥虫、红斑芜菁、枸杞蓟马、枸杞实蝇、枸杞红长蝽、牧草盲蝽、枸杞瘿螨、锈螨、茄红蜘蛛、玉米叶螨等，枸杞炭疽病、枸杞白粉病、枸杞褐斑病、枸杞根腐病、枸杞流胶病等。

特别是虫害，世代交替严重，加之枸杞生长适宜温度为28度左右，与多数害虫的生长温度相一致，加速害虫繁殖速度。防治枸杞病虫害的可用农药少，用药次数多，枸杞全年度使用农药一般6-8次，要求间隔期为10-15天，但采果期每6-7天采摘一次，农药的间隔期较短，致使采果与喷药交替进行，严重影响枸杞产品的安全质量。

枸杞和大宗作物相比种植规模相对较小，农药使用量少。农药生产企业因为难以获得经济回报而不愿在枸杞上登记农药，目前在枸杞上登记使用的农药只有2种，造成生产中违规使用农药的现象普遍存在，给枸杞产品质量安全造成严重隐患，对枸杞产品稳定出口造成制约。防治用药及相关技术的研发和应用严重滞后，远远不能满足安全用药病虫害的防治。

生境要求：

枸杞喜光照。对土壤要求不严，耐盐碱、耐肥、耐旱、怕水渍。以肥沃、排水良好的中性或微酸性轻壤土栽培为宜，盐碱土的含盐量不能超过0.2%，在强碱性、粘壤土、水稻田、沼泽地区不宜栽培。枸杞喜冷凉气候，耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时，种子即可萌发，幼苗可抵抗－3℃低温。春季气温在6℃以上时，春芽开始萌动。枸杞在－25℃越冬无冻害。

枸杞根系发达，抗旱能力强，在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产，仍需保证水分供给，特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利，甚至引起烂根或死亡。光照充足，枸杞枝条生长健壮，花果多，果粒大，产量高，品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土，最适合在土层深厚，肥沃的壤土上栽培。

中药藿香怎么进行人工栽植呢？

你好，农学博士教种植 为您解答。藿香作为一种药用植物，在我国拥有悠久的栽培种植历史，在我国南方多个省市均有种植，其中以江苏、湖南、浙江以及四川为主，并且因为产地不同而拥有不同名称。随着社会经济的发展和人们对健康关注度的提高，藿香的药用价值也被进一步利用和开发出来。

藿香属于唇形花科的多年生草本植物，归于辛温芳香之品，藿香是高钙、高胡萝卜素含量的野蔬品，也含有较高的植物蛋白、纤维素以及多种矿物元素，其嫩叶芽和花序可以直接食用。藿香又是一种药用植物，精细效益极佳，是很多药农争相种植的名贵中药材。

藿香属于多年生草本植物，株高一般在30-100厘米，具有明显的芳香气味。植株的茎直立，四棱形，上部分枝疏生细毛；单叶 互生，叶片呈现卵形或长卵形，先端渐尖，基部心形，边缘锯齿状，上面为深绿色，下面为淡绿色，被微柔毛及腺点；轮伞花序，主要集生于主枝或侧枝端成顶生穗状花序；花萼管状，呈现浅紫色或紫红色，花冠淡红色或淡蓝紫色；雄蕊伸出花冠外，花柱先端2裂。藿香的花期为7-8月，果期一般为9月。藿香主要生于山坡、林缘、山沟、溪流旁或灌木丛间，比较喜光，喜温暖，喜湿润，耐寒性强，植株的根部在零下30度也可以安全越冬。藿香对土壤要求不严，耐肥、耐瘠薄，在肥沃沙质壤土中种植，品质柔嫩，产量较高；在易积水的低洼地种植的时候，根部易腐烂死亡。

1、选地整地

藿香适宜湿润的气候，我们可以选择土质疏松、肥沃、排水良好的沙质平地或缓坡地进行种植，低洼、土壤黏重板结地段以及荫蔽之处不适宜种植。在上一年秋天，土地深翻20-25厘米，清除杂物，一亩地施用腐熟的农家2000-2500公斤作为基肥，并翻入地里，整平耙细，做成1.2-1.4米宽的畦，四周开排水沟，以便于排灌水管理。如果是坡地，我们应顺坡做畦或做垄穴播。

2、播种移栽

如果是在山区种植，我们一般选择4月中旬到5月上旬，这是最佳的播种期。目前，藿香的播种方法常用育苗移栽和直播。因为藿香种子小，在山区以育苗移栽为好，这种方式不但可掌控生产田栽植密度，并且有利于控制育苗期光照、水分和养分，便于幼苗的管理，提高秧苗质量，从而使移栽田苗齐茁壮。生产田直播更加省工，但播种密度不容易控制，时常造成过密或过稀，生产区应根据劳动力状况和生产管理水平，适宜选择育苗移栽或直播。如果选用育苗移栽方式，在正式育苗前，床面浇透底水，待水渗后再进行播种，播种量为每平方米5-8克。

在播种的时候，我们需要将种子与适量细沙混拌均匀进行撒播，播种后及时覆盖细土0.5-1厘米厚，并及时镇压，其上面覆盖一层稻草，使地表似见非见为准。未出苗前，我们应该保持床面见干见湿的状态，在播种5-6天后，就要经常到田间观查，当幼苗萌芽出土时，及时撤除覆盖稻草，立即搭遮阳网，当藿香幼苗长至2-3厘米高时，我们可以进行定苗操作，使苗间距3-4厘米，4-6叶时就可以移栽定植，在移栽前的一周要揭除遮荫物。移栽需要选择阴雨天，在移栽前苗床应该浇透水，起苗时根部带土缓苗速度较快，起苗时注意不要损伤根系。一般采用垅栽，垅距为40-50厘米，穴距为30厘米；床栽的床面栽3行，行穴距为40X30厘米，每穴栽苗2-3棵。

3、田间管理

（1）温度调控

在山区种植，11月中旬，日光温室扣塑料膜，日出后揭开草帘，日落前放开，并在温室内生火炉升温，等到土壤解冻之后，停止升温。温室内温度白天保持在20度左右，夜间温度不低于8度即可。萌芽到叶片展开期，白天温度在20-22度，夜间温度不低于10度；芽苗开始迅速生长期以后，白天温度为22-25度，夜间温度不低于15度。温度控制十分关键，温度过低、过高都不利于藿香正常发育。

（2）肥水管理

在藿香植株展叶后，灌1次50%的沼液，每间隔10天追沼肥1次，生长期共追沼肥3次，每次施沼液原液400-500公斤，禁止施用化肥。在追肥的同时，需要配合浇水。

（3）中耕除草

在藿香植株过程中，我们需要及时除草，以防止发生草荒，影响藿香的产量和品质。最好是反复松土，提高地温促进植株生根。拔草和松土时，需要防止损伤藿香的根系。

4、病虫害防治

藿香主要有细菌性角斑病、斑枯病、根腐病等。 主要有蚜虫、红蜘蛛、卷叶螟、地下害虫等。

（1）细菌性角斑病

这种病害多在高温多湿季节发生，主要为害叶片。病害开始时，发病部位呈现水浸状病斑，以后逐渐扩大成为多角形褐色病斑，病情严重时叶片干枯脱落。

防治方法：首先，我们需要加强田间管理，注意排水和通风透光，在发病初期，可以喷施1∶1∶120倍的波尔多液。

（2）斑枯病

叶两面的病斑均呈现多角形，刚开始发病时暗褐色，叶色变黄，发病严重的时候，病斑汇合，叶片枯死，6-9月份发生。

防治方法：我们可以喷施50％瑞毒霉素1000倍溶液或25％多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液或65％代森锌可湿性粉剂500-800倍液，每7-10天喷一次，连续用药2-3次，防治效果十分明显。

（3）根腐病

染病植株于根部和根状茎处发生腐烂，逐渐延至地上部，使皮层变褐色，萎蔫而死。在夏季多雨、排水不良的地方，发病尤其严重。

防治方法：一是及时挖除病株并烧毁，再撒施石灰消毒，注意做好排水工作，避免连作。二是用75％百菌清可湿性粉剂500-800倍液或70％敌克松粉剂1000-1500倍液浇灌植株根部。

（4）蚜虫

针对蚜虫的危害，我们可以用80％敌敌畏乳油稀释1000-1500倍喷雾防治。

（5）红蜘蛛

当藿香发生红蜘蛛危害时，我们可以用40％乐果乳油1500-2000倍或80％敌敌畏1000-1200倍喷雾防治。

（6）卷叶螟

对于卷叶螟危害，推荐用敌百虫稀释300-500倍喷杀地下害虫，也可以用敌百虫做成毒饵诱杀或人工捕捉。

5、收获加工

藿香播种后，可以连续收获多年，除留种田之外，一般都在5-6月采摘嫩茎叶或幼苗食用；现蕾 开花的时候，采摘花序洗净、切段，放入酱中调味。在7-8月植株花序抽出而未开花时，选择晴天齐地面收割全草，薄摊晒至日落后，收进堆叠过夜；次日再晒，于日落后收进，次晨理齐捆扎包紧，以避免走失香气。第二次在10月收割，迅速晾干、晒干、烤干即可供药用。一般每一亩地采收300-500公斤。藿香以茎枝色绿、茎叶干、叶多、香气浓郁者为最佳。

1、病虫害防治问题得不到妥善解决

虽然相比于其他作物，藿香的抗病虫害和抵抗力较高，但仍然不能对其病虫害防治问题掉以轻心。而且，当前我国藿香作物难以高产的原因之一就是病虫害问题。如果藿香的病虫害问题不能及时得到控制，即便作物本身的抗病性再强，也可能导致产量下降、品质降低。与粮食作物的病虫害防治技术相比，药用经济作物的病虫害防治尚处于初级阶段，并没有成熟的防治体系以及预防措施。就藿香作物而言，在其病虫害防治方面，我们必须加大投入，一方面能够保障藿香作物免受病虫害的危害，也能够为其他药用型经济作物的病虫害防治提供有效参考和借鉴。目前，采用的相关防治技术主要有藿香作物尚处于幼苗培育的时期。

2、山区藿香种植成活率亟待提高

虽然藿香拥有顽强的生命力，对生存环境的要求比较低，但想要保证种植环境不对作物的生长产生阻碍。比如，作物种植的环境较差，空气污染，土壤缺乏肥力，土质差，地下水资源缺乏等，都成为了藿香生长的限制性因素。随着经济发展对生态环境造成的破坏，已经严重影响到主栽作物的生长。生长环境对于作物而言是非常重要的，与其产量、品质之间有着必然联系，生长环境不佳将直接影响到作物产量。对于山区藿香成活率难以提高的问题，我们可以利用反季节栽种的技术加以克服，也可以采取多种作物混种改善作物生长环境的方法。例如藿香属于喜阴凉型的作物，我们可以采用林下种植的方式来营造种植环境。

农学博士有话说：藿香是一种具有较高营养价值的作物，受到人们的喜爱。因此，对其有着更高的需求。为了满足这种需求，我们需要加强藿香的人工栽培种植，特别是山区栽培技术的研究，针对当前栽培过程中表现出来的缺陷，创造出更加高产的栽培技术。

紫苏荷香啥区别？

荷香是藿香。为唇形科，藿香属多年生草本植物，茎直立，叶心状卵形至长圆状披针形，花冠淡紫蓝色，成熟小坚果卵状长圆形，花期6一9月，果期9一11月。紫苏是唇形科，紫苏属一年生草植物。茎高0.3一2米，绿色或紫色，钝四棱形，密被长柔毛。区别：两者形态特征不同。

坚持用紫苏泡水喝？

紫苏在中国种植约有2000年历史，明代李时珍曾记载：“紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐 及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之。”可见紫苏在中国人的饮食中很是常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用。在日本则多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物。在中国少数地区也有用它入茶。

相传东汉末年的一天，名医华佗在一家酒店里小饮，巧遇一群青年正在比赛吃螃蟹，吃空的蟹壳堆了一大堆。华佗上前劝他们说： “吃多了会闹肚子，还可能有生命危险。”这群青年不但不听他的劝告，反而大吃不止。当天，这群青年和华佗都投宿在这家酒店里。半夜时， 吃螃蟹的几名青年大喊肚子痛，有的痛得在地上打滚。

由于当时还没有治疗这种病的良药， 华佗非常着急。忽然，华佗想起一次他在采药时，见到一只小水獭吞吃了一条鱼，肚子撑得像鼓一样。它一会儿下水，一会儿上岸，显得 很难受。后来，它爬到岸上，吃了些紫绿色的草叶，不久便没事了。华佗想，那种紫色的草叶能解鱼毒，估计也能解蟹毒。于是他立即唤醒徒弟到郊外去采了些那种紫色的草，又立即煎汤给几个青年服下。

过了一会儿，几个青年 的肚子果然不痛了。青年们这才知道他就是名医华佗，个个对他的医术赞不绝口，并拱手称谢。华佗心想，这种药草还没名字，病人吃了 它确实会感到舒服，今后就叫它“紫舒”吧!后 人把它称作“紫苏”。

中医典籍记载：

《本草求真》记载：紫苏专入肺，兼入心、 脾，味辛，温。李时珍谓其同橘皮、砂仁，则能行气安胎； 同藿香、乌药，则能快气止痛；同麻黄、葛根， 则能发汗解肌；同川芎、当归，则能和营散血； 同木瓜、厚朴，则能散湿解暑；同桔梗、枳壳， 则能利膈宽中：同杏仁、莱菔子，则能消痰定喘。苏子长于降气开郁，消痰定喘。苏叶长于发汗散寒。苏梗长于顺气安胎。

现代药理研究：

紫苏含有的紫苏醛对金黄色葡萄球菌、 真菌及病毒均有抑制作用。还可抗凝血、抗氧 化、抗癌、提高子宫内膜酶活性，其作用与孕 酮相同。

更为神奇的是，苏子可增强学习记忆功能，其有效成分紫苏子油能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。

紫苏尚可药食两用，作菜一般用嫩叶凉拌或作羹、汤，或挂糊炸食；另外，还可将紫苏叶、嫩梗洗净，晾干水分后切成小段， 再佐以其它调辅料食用。

《调鼎集》载： “平时将薄荷、胡椒、紫苏、葱、香橼皮、 桔皮、菊花及叶同晒干，捶碎收贮。剖鱼入 水，取以洗擦，不但解腥，其味尤美。”

此外，紫苏叶、紫苏子也可用来煮粥、做汤圆，或做紫苏饮。如将紫苏子50g 温火炒至微香，煎汁与米共煮为苏子粥；

或用粳米100g煮粥，粥成后放入紫苏叶15g， 稍煮后加入糖搅匀即成苏叶粥；

也可将紫苏叶洗净沥水，再用开水冲泡，放入白糖即为清凉紫苏饮，具有健胃解暑之功效。

总而言之，虽然紫苏的功效很多，但是现代医学研究也发现，苏叶水浸液对葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌均有抑制作用。 且由于紫苏含有大量草酸，草酸在体内和钙、锌可生成草酸钙和草酸锌，当人体沉积 过多，可进一步损害神经系统、消化系统和造血功能。因此，临床使用紫苏应适量。

紫苏可能是煮鱼时最好的调料？

看到“紫苏”这种野菜是我上小学5年级的时候，那个时候的农村到了春暖花开的时候可以说遍地都是各种各样的野菜，在农村众多野菜当中最为常见的有5种“曲麻菜”“水萝卜颗”“蒲公英”“车前草”“荠荠菜”这些就是最容易发现和采挖。

但是像问题当中所说的“紫苏”这几年是越来越少了，记得小气候我的妈妈经常用紫苏这种野菜下面条吃，用紫苏做出来的面条有一种特别芳香的味道，本来我就不爱吃面条，但是有紫苏这种野菜配料，我就能2大碗呢。

那么今天我就谈一下“紫苏”的种类以及哪一种紫苏最为美味，看完之后记得在离家门口找一找你们那里还有紫苏吗。

紫苏因其本身的价值，已经成为一种可以人工大面积种植的野菜，堪比野生的“蒲公英”，其实紫苏这个名字只是一个统称，因为这种野菜分为10种以上。

但是今天我们只讲最为经常见到的紫苏种类分别是:“红苏”“白苏”包括“紫苏”这3种是目前市场上所能见到的，那么红苏不言而喻就是说它的颜色是红色的，白苏则只是绿色，至于为什么叫它白苏，那是因为它叶子的背面发白，因此大家为了把它们进行区分所以唤作为“白苏”。

那么今天在这里咱们统称它为“紫苏”这种野菜的价值非常大，刚才我们也说到可以和蒲公英相比较，那两者的价值也是不相上下，但是紫苏最为独特的一点就是它的芳香气味，做饭的时候当做食料来使用的话味道就很香。

紫苏分为两次采摘，也就是说第一次采摘紫苏叶子的最佳时间就是在5月份到6月底，因为这个时候的叶子长的比较成熟了，一般都可以采摘下来直接做菜食用或者也可以把叶子冲洗干净以后放到热锅里10分钟后捞出。

然后找一个比较空旷的地方进行晾晒，知道叶子没有了水分以后就可以收起来了，这样做的目的就是可以长时间保存，同时我们也可以在以后炖肉的时候当成大料放进去，那么这个时候炖的肉汤就有一股香味儿。

如果要是采摘紫苏的种子，最好在每年的9月初到10月底这个时间段比较好，因为此时的紫苏种子已经长的比较饱满成熟，用来人工种植时最好的，同时紫苏的种子也是和蒲公英一样非常有价值。

其实种植紫苏和种植蒲公英是基本上是一样的，首先就是我们要把土地进行深耕翻作施肥，然后直接可以把种子均匀的用撒播的方式播种到土壤里，上面再轻轻的覆盖上一层薄薄的土就可以了。

一般人工种植紫苏的时间为每年的4月初就可以种植，种植紫苏完全不用育苗，毕竟这种野菜的生命力和后期抗病虫害能力还是很强的。

紫苏是一种非常有价值的野菜，要问哪个最香，我个人认为就是咱们一直讲的“紫苏”。

虽然野生的紫苏很有价值，但是我们也不能去大量的采挖，毕竟现在的野生紫苏越来越少了，因此我们在采挖的时候也要注意保护紫苏，适量采挖就好。