盆栽辣椒过冬，济南地区辣椒什么时间种？
根据保护设施不同，可分为早春大棚栽培和秋延后越冬温室栽培。
早春大棚栽培，一般在10月中旬育苗，12月中旬定植，3月上中旬开始采收。持续到7月下旬；
秋延后越冬温室栽培，一般在8月中旬育苗 ，10月中旬定植，1月中旬进入采收阶段，可持续到7月中旬。
辣椒在种植的时候得了软腐病导致烂果该怎么办？
辣椒种植过程中，各种病症频繁发生，预防病害是主要工作之一。在所有的病害之中，软腐病是比较严重的，它主要危害果实。 辣椒染上软腐病之后，果实会部分或全部腐烂，造成减产减收。软腐病在全国各地均有发生，多是由于天气炎热，果实遭受棉铃虫、烟夜蛾危害的情况下发生，在果实贮藏期间也容易发生。
辣椒软腐病的症状是怎样的？
软腐病主要危害辣椒果实，多是从近果柄处开始发生的，之后逐渐蔓延大部或整个果实。初期为水渍状暗绿色斑，随后整个果皮软腐，呈白绿色。病果内部会腐烂，果皮破裂，流出液体状物质。有时候软腐病只危害局部果实，在病害果实与健康果实的齐界处，会有一个明显白绿缘。软腐病的果柄有臭味，有的会脱落，有的久挂于枝上，病果形成僵果。
辣椒软腐病的发病规律是什么？
辣椒种植过程中，软腐病的发生是因高温而诱发，有一定规律性，通常有以下几个渠道。
1、种子携带病毒而引发；
2、病残体在土壤中越冬，春后下雨而侵染；
3、果实被棉铃虫、烟夜蛾等害虫蛀食后，引发病害；
4、是收获后用不清洁水清洗后而引发病害。
辣椒得了软腐病，导致果实腐烂，该怎么办？
1、发现病果及时清除，从而减少病虫来源；
2、发现病害，立即喷施72%农用链霉素4000倍液进行治疗，或喷施14%络氨铜水剂300倍液进行治疗。
3、7天后再喷一次，再7天又喷一次，直至全部消除病害。
任何病害都需要预防为主，为避免软腐病对辣椒果实的危害，需要提前进行预防。那么，软腐的防治措施有哪些呢？
1、播种育苗时，对种子进行消毒。将种子用清水浸泡5个小时，然后加入1%硫酸铜溶液浸种5分钟或福尔马林300倍液浸种15分钟。
2、移栽定植前对地块中的残枝病叶进行清除，并对土壤进行适当消毒。栽种前施底肥时，用每亩80公斤石灰氮颗粒剂与底肥混合，翻入土中，消除病毒。
3、及时预防棉铃虫、烟夜蛾，是预防软腐病的有效措施。关于棉铃虫的预防：一是冬前深耕土地，浇水淹地，减少棉铃虫源；二是发现成虫产卵后，及时喷洒Bt乳剂两次，消除虫卵与幼虫；三是发现植株有棉铃虫时，立即用20%多灭威可湿性粉剂2000倍喷施2~3次，消灭虫害。关于烟夜蛾的预防：一是冬前深耕土地，消灭虫卵；二是烟夜蛾喜光，在辣椒地挂灯，通过灯光诱捕成虫；三是发现虫害后，立即喷施5%吡虫啉乳油剂1000倍液进行处理，每10天喷一次，连续喷2~3次。
辣椒软腐病的确很可怕，发生病害后可导致辣椒减产不少，一般达20~30%，严重者可40%，但做好相关预防工作，发现病害后第一时间进行处理，也可以大大减少损失或不受影响的，关键在于预防工作要做好，才能确保稳产。
怎样给辣椒授粉？
辣椒花粉属于雄雌同蕊，雄花在上、雌花在下，在生长过程中借助风力自然授粉，不需借助媒介。茄果类都是雌雄同蕊的，不要授粉的。
辣椒在雌雄同体的，按说种在室外不用授粉，但如果为了保证颗颗有果，最好还是拿棉签或毛笔蘸蘸花蕊，中间那个粗的高的是雌蕊，周围一圈是雄蕊，把雄蕊的粉蘸到雌蕊上就好。
扩展资料
种植方法
辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。
整地基肥
辣椒忌连作，也不能与茄子、番茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。
定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。
畦宽一般是1.3-1.7米（连沟），栽植2-3行。也有宽畦2.3-2.7米，在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。
播种育苗
将塑料小拱棚育苗的方法介绍如下：
1、苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。
2、苗床准备：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。
3、播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般1.5-1.7米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种75-120克。
播种后，用拌有老糠灰或煤灰的细土盖种，厚度约2厘米左右，以盖没种子为度。然后浇水，待收水后，盖上地膜，最后用细竹竿或竹片围成小块拱架，架高0.5米左右，上面覆盖薄膜，将薄膜北边用泥土压实，以利防风。两边用砖压为好，以便随时揭膜，通风换气。
4、苗床管理：播种后到出苗前，一般不需管理，发现开始出苗，要立即揭除地膜，否则形成高脚苗。出苗后，晴天上午9点揭开薄膜，下午4点仍旧盖上薄膜。
阴雨天也要尽量通风换气。发现床土现白，秧苗萎蔫，则需浇水，浇水时间一定要在上午9点1-2点。浇水后两小时，再检查一次，如发现局部仍呈干象，就进行补水，使秧苗生长一致。
阴雨天、冰冻天都不应浇水，否则，因湿度过大，床温降低，容易发生病害。下雪天气，可加盖草窗，草窗上面再盖一层薄膜，还可以在床内安装电灯，以利防寒保苗。
冷棚青椒株距多少？
株距30～35cm
1 选择适销对路品种
要求选择耐低温、耐弱光、抗病、高产、商品性好的品种。目前东台地区主栽品种如下。
①洛椒98A 河南省洛阳市诚研辣椒研究所育成。主茎第7～9节现蕾，前期座果率高，果实膨大速度快、果实粗牛角形，微辣，果长16～20cm，肩径4.5～5.5cm，肉厚0.3～0.35cm，单果重80～100g，大果160g以上，平均单果比洛椒4号重10～20g，增长20%～30%。
②洛椒特大301 河南省洛阳市诚研辣椒研究所育成。主茎8～10节时坐果，果实粗牛角形，微辣，一般果长16～22cm，果粗4～6cm，单果重130～180g，连续坐果能力强，坐果集中，果实膨大速度快，抗疫病、炭疽病、根腐病。
③中农3号 中国农科院选育。早熟，抗病性强，连续坐果力强，果实粗牛角形，微辣，果长20～26cm，果粗5.5～6cm，单果重150～250g。
④苏椒5号 江苏省农科院蔬菜所选育。植株节间短，分枝性强，早期结果多，连续结果性强，果实膨大速度快，前期产量高，果长11cm，果肩宽4.5～5.5cm，平均单果重50～55g，微辣，皮薄质嫩，抗黄瓜花叶病毒病、耐疫病、耐低温、耐弱光能力强，适合大棚早熟栽培。
⑤海丰37 北京海淀区海花公司育成。主茎7～9节显蕾，果实粗牛角形，微辣，果长18～24cm，果径5cm，单果重120～180g，连续3年种植，表现耐低温弱光，适合春提早大棚栽培。
2 采用轻基质穴盘育苗
一般每667平方米大田需准备70孔塑料穴盘60～70张，购东台市生产的田粮牌有机幼苗基质(有机质含量≥30%，重16.5±0.5kg，50L/袋)6～7袋，备种子40～50g。播种时间为10月上中旬。其育苗技术要点如下。
①拌料 将1袋育苗基质喷水5～6kg，搅拌均匀，以基质手握成团不滴水、落地即散为宜。
②装盘 将拌好的基质装入穴盘中，稍加振摇让基质填实，再用刮板从穴盘的一方刮向另一方，使每个孔穴中都平整填满基质。
③压穴 以利于将种子插入其中，方法是将4～5张叠在一起的穴盘，覆盖到装满基质的穴盘上，轻轻用力向下挤压即可。
④播种 播种前晒种1～2天，去除破籽、秕籽及杂质。播种时将种子点在压好穴的盘中，每穴播种1～2粒，避免漏播。
⑤盖种 播种后用原配制好含水的基质覆盖穴盘内种子，用刮板从穴盘一方刮向另一方，去掉多余的基质，小孔穴整平即可。
⑥布盘 大棚内苗床要平整，畦面铺一层地膜，然后排放已播种的穴盘，双盘排列，宽1.1m左右，长度不限。
⑦补水 用小孔眼喷壶喷洒30%苗菌敌1000倍液，将基质喷湿透，然后在穴盘上覆盖地膜，并关闭大棚增温保湿，促进出苗。
⑧苗床管理 出苗前棚温保持28～32℃，70%幼苗顶出基质时揭开地膜，适当补水，确保齐苗、全苗，全苗后保持白天22～25℃，夜间18～20℃。苗床基质发白时适量补水，并注意喷洒75%百菌清600～800倍液+10%吡虫啉1500倍液，防治苗期病虫害。
3 精细整地，施足基肥
选择2～3，年内未种过茄果类蔬菜的沙壤土栽培青椒，要求重施有机肥，增施磷钾肥。一般定植前15～20天(11月上旬)每667平方米基施腐熟鸡粪1～2t或菜籽饼150～200kg，45%三元复合肥50kg加硫酸钾15～20kg，一般将肥料的2/3施人耕耙，1/3施入定植行间。注意肥土混合均匀。
4 双大棚搭建方法
双大棚为南北走向，11月中旬应用青竹(直径3cm)搭棚，竹子入土深度30～40cm，间距1m。内层大棚宽度4.5m，顶膜5m宽，裙膜1m宽;外层大棚宽度5m，顶膜宽6m，裙膜宽1m;内外大棚顶层农膜间距20～25cm、底边农膜间距15～20cm，大棚顶高1.6～1.8m，长度100～150m。每667平方米选用96%金都尔40～50ml对水40kg喷洒畦面，防除杂草，然后覆盖地膜。与此同时，健全四周水系。
5 合理密植
11月下旬定植，苗龄50～60天，一般行距45～50cm、株距30～35cm，667平方米栽4000穴。苏椒5号双株定植。定植后浇足底水，封好定植孔，并在畦面搭建小拱棚，闭棚增温，形成4膜覆盖。
6 加强田间管理
①温度调节 一般定植后5～6天，白天不通风或少通风，促进缓苗，保持白天棚内气温30℃左右;缓苗后，应及时通风散湿，前期上午棚内气温上升到25℃时开始放风，下午降到25℃时闭棚，白天棚内气温掌握在25～30℃，夜间不低于13℃。越冬期间，注意防风灾、雪灾、冻害。特别是天气预报外界夜温极端值降到零下8℃，则要认真检查大棚四周，不能漏风，夜间在小拱棚上增加一层旧薄膜或遮阳网防寒。立春后气温回升，进入开花结果期，白天最高温度不超过35℃，夜晚不低于15℃;3月底4月初撤去小棚，4月下旬撤去内层大棚。大棚外界气温稳定在18℃以上时，保留顶膜，撤去裙膜，昼夜通风。
②及时整枝 为减少养分消耗，防止徒长，门椒采收前，应及时打掉门椒以下部位的侧枝和腋芽，生长中后期剪去下部部分侧枝，改善通风透光条件。
③肥水管理 门椒采收前不追肥不浇水。门椒采收后，根据长势，每采收1～2次，适当进行根外叶面追肥1次，通常采用0.5%尿素+0.3%磷酸二氢钾混合液或爱多收5000倍液或惠满丰800倍液喷雾。开花结果盛期，在青椒行间每667平方米穴施45%硫酸钾复合肥20～25kg+尿素10kg。遇到持续高温干旱天气，及时引水抗旱;有条件的农户在青椒行间应用地膜下软管滴灌，节本增效，降低湿度和防止土壤次生盐渍化。
④综合治理病虫害 重点抓好灰霉病、菌核病、褐斑病、蚜虫、烟粉虱、茶黄螨的防治。灰霉病、菌核病发病后易出现落花落果烂枝现象，可选用65%甲霉灵可湿性粉剂800～1000倍液或40%施佳乐600～800倍液喷雾防治，也可选用15%腐霉利烟剂250～300g/667平方米于傍晚闭棚熏蒸(注意小棚内不能使用，否则易产生药害)。选用40%福星乳油5000倍液或75%百菌清粉剂800倍液+70%甲基托布津粉剂800倍液防治褐斑病。
对于烟粉虱、蚜虫，可以选用70%宝贵水分散粒剂(吡虫啉)5000倍液+0.5%虫螨立克1000倍液，均匀喷雾，做到下抄上盖防治;也可用异丙威烟剂250g/667平方米熏蒸。此外生产实践表明，及时摘除门椒以下老叶，带出大棚外集中处理，可降低烟粉虱越冬虫卵量90%以上。3～4月茶黄螨为害青椒后幼叶叶缘下卷，背面呈褐色油渍状，严重时顶芽干枯，易与病毒病混淆，应及时选用15%扫螨净乳油2000倍液喷雾防治。
7 采收
一般青椒花谢后15～20天即可采收。双层大棚栽培青椒，门椒坐果期间正值隆冬，气温偏低，易形成僵果，应及早摘除。对椒上市期一般在3月上旬。青椒采收期为3～7月，采收后用网袋装运销售。一般7月下旬拉秧，667平方米产量6000kg以上。
东北树椒是什么？
树椒是得荣树椒是一种独特的辣椒品种，椒果肉薄，营养丰富，辣味浓烈，色泽金黄，且香辣味纯正，口感好，具有特有的香辣风味和保健作用，较其它辣椒品种具有食后不伤肠胃，有开胃健脾、散寒，增进食欲的作用，曾入藏药。
得荣树椒，俗称“树子辣椒”、“树海椒”、又名“太阳谷树辣椒”，头年以种子育苗移栽，当年开花结果，在得荣特殊的地理和气候条件下，可以露地越冬，经冬不死，每年春季又可发生新芽开花结果，植株高可达数米，分枝能力强，耐旱性、抗病能力强。叶片披针形。—般在3月份开花结果，4月份采摘青椒，7月份陆续成熟，可持续采摘到12月份，亩产一般能达到800公斤。果实短角形，顶端稍尖，果梗向上，成熟前深绿色，表面光滑，单果重2—3克，成熟后果实金黄或红色鲜亮，干果百粒重68克左右。因头年生果实较大，以后果实逐年减小，而辣味逐年增加，其树干木质化，形成小树故称树椒，是多年生植物，寿命可长达上百年。
