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只要5步就可以学会水果拼盘做法

只要5步就可以学会水果拼盘做法

只要5步就可以学会水果拼盘做法，逢年过节都会在家中宴请好友，这时候饭后水果就显得很重要，一个漂亮的水果拼盘不仅能够愉悦心情，还可以使客人吃得更香，以下是只要5步就可以学会水果拼盘做法的相关知识分享。

只要5步就可以学会水果拼盘做法1

一、选料

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

二、构思

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

三、色彩搭配

大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想象将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择

水果拼盘根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。

至于器皿质地的'选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。

五、刀功

选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。

只要5步就可以学会水果拼盘做法2

创意水果拼盘图片及做法

这一系列的水果拼盘主要都用到了草莓还有一些梨和胡萝卜制作成的小花的样子，多彩的配色和充满少女心的水果小花无不显示出这些水果拼盘的创意。

爱心芒果双花【芒果、树莓、草莓、火龙果、蓝莓、青提、梨】

制作方法：

1、先将准备好的水果清洗干净，像树莓和草莓这样比较难清洗的水果可以使用加了小苏打的碱水浸泡清洗。

2、将清洗干净的草莓切成两半，火龙果去取果肉切成小块，然后用模具在梨肉上压出小花的样子并将芒果切成芒果花。

3、将处理好的水果按照图中的样子进行摆盘处理，先将芒果摆好然后是草莓和青提，最后再将火龙果、树莓和压好的水果花撒在水果拼盘表面。

如果刚好家里的小苏打用完了，也可以在清水中加入少量的盐然后将初步清洗过的水果放入盐水中浸泡10分钟左右捞出，捞出后再用清水冲洗一遍。

缤纷双芒花【梨、胡萝卜、芒果、草莓、荔枝、提子、蓝莓】

制作方法：

1、先将准备好的水果用淡盐水清洗干净，然后将梨和胡萝卜切成片并用模具将梨和胡萝卜压出小花。

2、为了美观，我们需要在将水果进行个摆盘处理之前将草莓切成两半、芒果内划成花、荔枝剥开一半外壳。

3、最后进行摆盘的时候，按照图中的样子进行先后摆放，压好的小花最后再撒上去点缀就可以。

满屏的小花使得水果拼盘显得格外的可爱，这样的水果拼盘不管是用来做早餐还是当做下午茶都是极好的选择，高颜值的事物一向有着治愈人心的奇特功效，光是看着就足以缓解紧张的精神和疲惫感。

芒果少女心【树莓、草莓、梨、青提、血橙】

制作方法：

1、还是同样的将制作水果拼盘中用到的水果清洗干净，草莓和树莓用碱水或盐水浸泡洗净。

2、将洗净的草莓切成片或是切成两半，血橙按照图中的样子用花刀从中间分开，然后在用模具将梨肉压出小花的样子。

3、按照图中的样子进行摆盘，先放血橙再放青提、草莓和树莓，最后再将小花撒上点缀。

这份水果拼盘中用到了较多少粉红色系和水果小花，满屏的少女心都快要溢出来了，这份水果拼盘不仅充满创意而且也是极为简单的，感兴趣的小姐姐们可以尝试一下哦！

用芒果、苹果、荔枝、雪梨怎样做爱心水果拼盘？

芒果可以制作成芒果花:芒果切薄片，不要选熟过软的芒果。里面的用细一点的卷起来，从里往外的芒果片变宽，卷起来，这样就是里面低外面高。

苹果:把苹果洗净， 切成4瓣， 每一瓣去除果核，然后切出平面，取一块苹果，倾斜45度两侧分别下刀，切出第一条，还是45度两侧下刀，切出第二层，重复这种切法，一共切出五层，交错推出层次，依此方法，把四块苹果全部切好整理成型，将其装盘，对角摆放。

水果礼盒包装方法

水果礼盒包装方法

水果礼盒包装方法，随着社会的进步，人们的物质生活水平不断提高，人们的消费水平也随之提高，节假日送礼，水果包装盒也是常见的礼品之一。下面教大家水果礼盒包装方法。

水果礼盒包装方法1

水果礼盒搭配的秘诀

一个水果篮最少需要6样水果，因为水果篮的空间很大，水果太少的话即使有再好的包装技术果篮也不好看，也可以按照主题进行整盒搭配，例如大【桔】大利，【红】运当头，富贵【苹】安，幸福【莓】满

有的人不知道，只是透过包装纸看果篮，就觉得果篮配的好。其实这样很容易被忽悠，打开外面那一张包装纸，里面就不一定会如你先前看的那样舒服了。要怎么做到“表里如一”呢？

水果的颜色搭配是最重要的。如哈密瓜--金黄色，苹果--红色，橘子--绿色或黄色，提子--青色或红色，芒果--亮黄色或青色，每种水果都有它独特的颜色，在你选择配什么水果时留意下就可以了，它们都很漂亮，只是摆放时要注意把这些颜色错开，摆放也是有诀窍的。

搭配的水果不要都是熟的，不宜存放的'选半熟的好些。

一般而言，果篮要有，一瓜--哈密瓜，黄金瓜，当然瓜也可以用柚子代替，桂圆或荔枝一串，要有两样大些的水果来打底，4-6个苹果，其他可以依自己需要配的，如香蕉或帝王焦一串，提子1-2串，橙子或橘子2-6，火龙果2个，像这些都是配的多的。

水果礼盒包装方法2

哪些水果礼盒比较适合用来送礼的，怎么包装比较精美

礼盒类型

水果礼盒在我们看来都是比较精美的，即使包装里面的水果并不美味，但是光看这华丽的包装我们就能够感受到送礼者的一片心意。同时，美丽的包装也能提升水果本身的价值。水果礼盒销售的不仅仅只是礼盒中的水果，精美礼盒的包装也是提升其价值的关键，有些消费者之所以选择水果礼盒，就是为了让收礼品的人能感受到一份心意，而水果的口味倒真成了其次。

市场上比较常见的水果礼盒类型有木篮子、纸盒子等等，这些都是比较适合送礼的精美礼盒类型，并且这种材质的水果礼盒在使用的时候增加水果的透气性，能够让水果保持新鲜，同时也不显庸俗，是上得了台面的精美礼盒类型。

包装方式

然而，精美的水果礼盒不仅要讲究礼盒的材质，其包装的方式更是消费者更加看重的。要是一般场合下的送礼，水果礼盒简易包装即可。但要是在一些特殊的情况下(寻亲访友、慰问亲友等等)就尽量选择一些精美的水果礼盒，包装上也要更花心思。

比如在礼盒外侧绑系绸带，亦或是不同类型的水果组装成不同形状的造型，这些都是市面上比较常见的水果礼盒类型，同时这种类型的水果礼盒也受大部分消费者的欢迎。但是在包装水果礼盒的时候有一定必须要注意，就是有些造型奇特的水果不适合以水果礼盒的形式来进行馈赠，如榴莲、甘蔗等等。

水果礼盒包装方法3

教你如何打造水果礼盒

在礼品包装盒设计时，镂空礼品可以提升礼盒的整体高级感，而镂空有利于礼盒内水果香气的散发，在没有打开礼盒时，也能通过刺激嗅觉来吸引消费者，同时，防止水果在礼盒内部闷坏。

水果包装盒内部每种水果平铺摆放，避免堆积挤压导致水果损坏或破坏美观，消费者在选购礼盒时，打开礼盒后能看到更多的水果，

一是避免顾客在确认水果品质、数量时损坏水果，

二是营造一种饱满陈列的视觉效果。

水果具有一定重量，要选择合适的礼盒材质，礼品包装盒如果不够厚实很容易被水果的重量所损坏。过薄的包装纸盒容易给人一种廉价的感觉，影响礼盒的美观。

鲜花礼盒的制作步骤

鲜花礼盒的制作步骤如下：

方法步骤一：准备一些自己喜欢的卡纸（粉色、蓝色、红色），找一个合适大小的圆形工具， 印画出圆形；可以利用圆规。在裁剪好了的圆形纸张上，我们在里面画出螺旋圆，用剪刀剪开。从外到内，我们借助工具卷一卷，比如笔芯、竹签。

卷好的我们用双面胶固定在一个合适大小的圆形纸上面，玫瑰花就完成了。接着，我们按照相同的步骤继续制作一些花朵。准备一些好看精致的盒子，我们把玫瑰花摆放进去就完成了。

方法步骤二：准备礼品盒：选择合适的礼盒，例如棕色或白色的，可以用塑料、皮革或木头等材料制作，大小要适中，合适装花束。准备花束：准备鲜花，最好是同一种鲜花，比如玫瑰、满天星或香水百合等，并用绿叶装饰。

挑选叶子：准备适量的叶子或绿色植物，放到礼盒中心位置，用垫片或铁丝固定叶子，尽量使叶子稳定。放置花束：把花束放到礼盒中心，然后用叶子环绕，让花束更加美观。装饰叶子：把叶子头尾紧密收拢，使之与花相结合，并把叶子的背面贴到花束上，这样就能使整个花礼盒更加美观。