送鲜花饼的寓意,济南那里有卖比较好鲜花饼的?

很荣幸,被邀请回答,但距离济南比较遥远,不甚了解。只好借助度娘,也不能得到准确答案,只看到云南鲜花饼较出名。复制百科如下。

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由上等玫瑰花制得的鲜花饼,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。近代滇式鲜花饼就是1945年昆明冠生园生产的鲜花饼为起源,当年在昆明的西坝昆明冠生园还专门开辟一块地种植食用鲜花用来加工鲜花饼和玫瑰糖。

主要食材

面粉、玫瑰,玉兰,菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、枣泥、猪边生油。

史料记载

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。

典故—乾隆钦点的糕点

据史料记载,鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造,由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点,而广为流传,从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载:“四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限,而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣,这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。 随着鲜花饼名声的日益升华,经朝内官员的进贡,使之一跃成为宫廷御点,并深得乾隆皇帝的喜爱,并获得其钦点:“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”

食材—云南特有的食用玫瑰花

食用玫瑰花为蔷薇科,蔷薇属落叶灌木,在我国大部分地区均有分布,但属云南种植的最为上乘。云南素有“植物王国”、“鲜花国度”的美誉,全国七成多的鲜花产自这里,正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势——四季如春的气候,优质充沛的日照,得天独厚的地理位置,为食用玫瑰花的生长提供了优异条件。

好利来鲜花饼保质期多少天?

鲜花饼保质期都是不一样的,最长的保质期是30天,最短的话能保存7天或者15天。鲜花饼现做现吃比较好,不仅口感新鲜,饼皮也很酥脆。现烤出来的鲜花饼口感是最好的,尽量当天吃完,不要存放太长时间。

鲜花饼的新鲜程度刚出炉的是最好的,如果购买了大量的鲜花饼,可以暂时放在冰箱保存,记得在保存之前,将鲜花饼放进保鲜膜中封好,这样才能延长保存期限。若本身就有包装袋,直接将鲜花饼放入冰箱冷藏保存即可,注意包装袋要进行密封。

冰箱的温度比较低,不适合细菌生长,很适合存放食物。只是冰箱里面容易受潮,如果放在冰箱冷藏,一定要密封好,再有就是看天气,如果天气比较凉爽,可以放在常温下保存,不用放在冰箱里。如果是夏天,温度比较高,还是建议密封好,放在冰箱里保存。

即便是放在冰箱保存,也要在最短的时间内吃完,以免鲜花饼出现变质的情况。其实鲜花饼存放的时间越长,其口感就会越来越低,而变质的鲜花饼不能继续食用,直接扔掉即可。

有哪些鲜花做的糕点比较好吃?

我是二姐,我来回答下有哪些鲜花做的糕点比较好吃的问题。

平时我们吃惯了各种西点或者甜品,在充满奶油和黄油的甜品中,鲜花做的糕点因为口味很清新自然,也受到了很多人的好评。二姐认为鲜花做出来的糕点有一股清新香味,而且这个味道比用糖和其他甜味的食材做出来的味道不一样,这是有一种天然的花香味在里面的,所以我们吃着不同种类甜食或者甜品的时候,还是喜欢吃一些鲜花做出来的糕点,因为鲜花做出来的糕点确实也是非常鲜美好吃的,那么二姐就和大家说说哪些鲜花做出来的糕点比较好吃。

鲜花做的好吃的糕点

1、玫瑰花

提起玫瑰花做出来的美味糕点,二姐真的觉得有不少。说起玫瑰花做的美食,二姐相信大家第一时间会想起来美味又嫩滑的玫瑰汤圆,还有自制的玫瑰花酱,其实玫瑰花酱都可以自制的,这样我们挖一勺子涂抹在面包上或者泡水来喝,那么就可以自己享受到玫瑰花本身的美味了,而且玫瑰花酱这个香气浓郁但是还不会发腻的口感很受欢迎。因此我们也可以利用玫瑰花酱和玫瑰花来做一个美味的玫瑰花的糕点。比如说我们经常买的玫瑰鲜花饼或者玫瑰酥,另外还有我们经常买的玫瑰月饼,这几种都是非常美味而且让大家很喜欢的。而且做玫瑰鲜花饼的话放进去的黄油会比较少一些,玫瑰酥做成香脆的口感的话,那就需要稍微多放一点黄油来做出酥脆还香嫩的口感的玫瑰花酥饼出来。而做玫瑰花饼的话我们在家里用烤箱自制也是可以的,并且没有什么太大的难度。

2、桂花糕

大家有没有吃过咬一口桂花香味十足,吃一口就让人回味无穷的桂花糕呢?桂花糕是比较雪白的,而且咬一口香甜无比还带着一点点软嫩和弹性的口感,二姐觉得桂花糕的味道也可以和玫瑰花糕点相媲美了。所以二姐和大家说一下这个桂花糕的做法,相信大家看完之后也会觉得这个桂花糕是非常让人流口水的。

食材:糯米粉、澄粉、白砂糖、桂花等食材。

这里说下这些食材的作用,首先我们需要糯米粉做出稍微软嫩一点的味道,然后在里面加一点澄粉能贪官做出来的桂花糕有点透明的质感,接下来我们还需要一些白砂糖让这个糯米粉和澄粉混合之后让这个食材味道更好吃一些。另外这里面我们可以选用桂花酱会更好吃一些,而且这样做出来的味道会觉得香甜可口,在里面没有多少食用油这样就能有一股桂花和糖份的香甜口感,这样我们就可以品尝到糯米粉和澄粉做出的桂花糕的美味可口还有软嫩的口感了。

首先我们要将容器中加入适量的白糖,然后在锅中加入清水,加热让糖充分的混合,接下来我们将糯米粉和澄粉都放进去然后搅拌成没有颗粒的面糊,做好这个面糊之后需要上锅蒸二十分钟,蒸好之后因为糯米粉带有粘性,所以需要冷却一个小时之后就可以成型,成型之后我们切块就可以了。然后再在上面撒上桂花酱,那么就能做出美味的桂花糕来了。

总结

以上就是二姐写的关于哪些鲜花糕做的糕点比较好吃的问题。

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哪里鲜花饼好吃?

云南的鲜花饼最好吃!鲜花饼分好几种,不建议买特产店包装好的。那种外壳特别硬实的不好吃!我之前是民宿老板推荐的一家,是现烤的,白色的皮,很松软。

鲜花饼保质期?

一、鲜花饼保质期多久

鲜花饼是有保质期的,而且它的保质期并不算太长,因此大家在购买鲜花饼的时候一定要注意看生产日期和保质期,如果是自己做的也要注意做多少吃多少,避免保存,那么鲜花饼的保质期是多久呢?鲜花饼能放多久?

1、购买的鲜花饼一般会添加一定量的防腐剂,保质期会稍微长一些,保存得当大概能放半个月到一个月左右的时间,不过新鲜的鲜花饼才好吃,放久了味道会大打折扣。购买时注意看生产日期,尽量买生产日期比较近的,还要注意保质期,保质期太长也不行,说明可能放了大量防腐剂。

送鲜花饼的寓意,济南那里有卖比较好鲜花饼的?

2、自己做的手工鲜花饼的保质期由于没有添加防腐剂等食品添加剂,保存的时间会更短,一般在保存得当的情况下放个3-5天就会坏,如果是夏天天气炎热的时候,甚至一两天就不能吃了。因此自己做的话要注意根据食用量做,尽量少做一些,避免吃不完浪费。