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蛋糕做法
电饭锅蛋糕的用料
鸡蛋4个 玉米油50ml
牛奶45ml 白砂糖70g
低筋面粉100g
电饭锅蛋糕的做法
步骤1
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:鸡蛋4个、玉米油50ml、牛奶45ml、白砂糖70g、低筋面粉100g 烹饪时间:60分钟 难度分析:中级 PS:砂糖是可以根据喜好和宝宝月龄减量的!这款蛋糕可当做宝宝的加餐,不要一次吃太多哦!
步骤2
蛋清蛋黄分离,将蛋清倒入一个无油无水的容器里。 蛋清里一定不能混有蛋黄哦,否则会打发不起来。如果新手麻麻操作不熟练,可以用蛋清分离器来代劳!
步骤3
在盛有蛋黄的碗里加入30克白砂糖。
步骤4
用电动打蛋器搅拌至蛋黄液体积膨胀,微微发白。
步骤5
加入牛奶和玉米油。 如果你家宝宝没有喝牛奶,也可以用配方奶粉或者清水代替。很多麻麻问我为什么做糕点的时候喜欢用玉米油,其实这里只要是无色无味的食用油就可以,玉米油价格亲民也比较方便购买,所以咯!
步骤6
将蛋黄液、牛奶、玉米油搅拌混合均匀。
步骤7
低筋面粉过筛到蛋黄液里。 这里一定不要偷懒哦,不过筛的话容易有小颗粒。
步骤8
将面粉和蛋黄液搅拌均匀,拌好的蛋黄糊应该像我这个动图一样,比较浓稠均匀。
步骤9
蛋黄糊做好了以后开始打发蛋清。 打蛋器选择低档位开始搅打,搅打至出现细密的鱼泡时加入1/3的砂糖。
步骤10
转高速继续搅打,蛋白霜出现纹路的时候再次加入三分之一的砂糖。 打至提起打蛋器出现比较长的弯钩(湿性发泡)的时候第三次加入砂糖。
步骤11
蛋白霜打至干性发泡,提起打蛋器会出现一个清晰的尖勾。 成功的蛋白霜质地是比较硬的,整个蛋糕制作过程蛋白霜如果打好了就成功99%啦!
步骤12
取三分之一的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,翻拌的步骤呼吁麻麻们看视频哈!第一次翻拌均匀之后,再加入1/3的蛋白霜继续翻拌。
步骤13
然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的1/3蛋白霜里,翻拌均匀。
步骤14
电饭煲内胆刷薄薄一层油,方便脱模。缓缓倒入翻拌好的蛋糕糊。 蛋糕糊的形态一定是浓稠而细腻的哦, 如果翻拌之后就变稀了,说明蛋白霜消泡,很难成功了。为了避免有大气泡,需要将盛有蛋糕糊的内胆震荡几下。
步骤15
电饭煲提前预热(开到煮饭或者其他模式都可以),放入内胆之后调到 “蛋糕” 模式。 如果没有蛋糕模式,建议定时40分钟左右。时间到了以后需要焖5分钟再打开,中途一定不要开盖 “观察” ,会分分钟缩回去的。
步骤16
出锅后再用宝宝喜欢的蓝莓、草莓、火龙果等做点缀,就是一款DIY版本的生日蛋糕了!我做这一锅根本没够分,小朋友还直接要求多做点带给幼儿园的好朋友分享!
玫瑰生日蛋糕祝福语
祝福语是指对人们的美好祝福的语句。祝福语在社会发展中已经不是仅限于在节日和宴会上出现,常见的情侣互发手机信息祝福,天气冷暖变化问候祝福,朋友日常间的鼓励祝福,每天的清晨问候祝福等等。下面是玫瑰生日蛋糕祝福语,请参考!
玫瑰生日蛋糕祝福语
1. 告诉我/什么时候你再来/耕垦我荒芜的笑容/系住我失舵的小舟/愿你今日快乐!
2. 愿所有的快乐所有的幸福所有的温馨所有的好运围在你身边。生日快乐!
3. 一年又一年,真诚的祝福传递与你,愿开心幸福!生日快乐!天天都有好心情!
4. 山动的短信是我跳动的心,跳跃的字符是我热情的爱!欢快的消息音?当然就是我对你的赞美了!
5. 山长水远,挡不住祝福的短信,几句话语,难抒我心中思念。让思念的快乐,永远紧抱着我们吧!
6. 我真愿化作一缕清风,悄悄来到你的身边,把你那如瀑的长发轻轻撩动,为你唱一曲生日快乐。
7. 在你生日的这一天,将快乐的音符,作为礼物送给你,愿你一年天快快乐乐,平平安安。
8. 你的微笑曾那么顽固地垄断我每个美梦.希望我的这一声生日祝福能占有你一整天---想我!
9. 愿你的生日充满无穷的快乐,愿你今天的回忆温馨,愿你所有的梦想甜美,愿你这一年称心如意!
10. 在你生日这一刻,没能在你身边,对不起!只能给你我最温暖的祝福,里面有我对着大海许下的愿!
11. 今天是您的生日,愿所有的快乐所有的幸福所有的温馨所有的好运围绕在您身边。生日快乐!
12. 愿你的生日充满无穷的快乐,愿你今天的回忆温馨,愿你所有的梦想甜美,愿你这一年称心如意!
13. 思念是忧伤的,因为少了拥着你时的充实与亲密;思念是幸福的,因为充满了玫瑰般美丽的回忆!
14. 夜里等待着你生日的来临,当钟声敲响的一瞬间我将与你共享属于你的一天,我的心与你同在。
15. 亲爱的:生命中的每一天都在为你祝福,因为我生活中的时时刻刻都在惦记你!真诚的祝愿你生日快乐!
16. 没有彩的鲜花,没有浪漫的诗句,没有宝贵的礼品,没有兴奋的惊喜,只需悄然的祝福,祝你生日快乐!
17. 天天都在你身边,不用苦苦地想你,也不必酸酸地恋你,只需甜甜地爱着你!我的宝贝,生日快乐!
18. 每年的今天,都是我最牵挂你的`日子。愿我的祝福,如一缕灿烂的阳光,在你的眼里流淌,生日快乐!
19. 在这个特别的日子里,我没有别的话,只想你知道,每年今天,你都会收到我的祝福,感到我的爱,永远的爱!
20. 今天有了你世界更精彩,今天有了你星空更灿烂,今天因为你人间更温暖,今天因为你我觉更幸福!
21. 愿祝福萦绕着你,在你缤纷的人生之旅,在你永远与春天接壤的梦幻里。祝你:心想事成幸福快乐!
22. 任时光匆匆,岁月流逝。永不腿色的是祝福;永不改变的是友情。我深深的祝福你:生日快乐开心!直到永远。
23. 昨日的风雨,已经远去。今天的你我,还将继续。忘记所有的哭泣,明天的你依然美丽。生日快乐!开心度过!
24. 感激上苍在今日给了我一个特其余礼品,就是你。长长的人活门途,有你相伴是我终身的幸福。祝你生日快乐!
25. 我认为安康和康乐是人生最首要的两件器械,假如它们能够让渡,我愿意把偶的那一份都给你--祝你生日快乐!
26. 我每天叠一只签纸鹤,在每一只签纸鹤上我许下一个愿望,哪就是愿你每一年的生日都一样快乐!一样幸福,一样开心。
27. 摘一颗星当礼物,采一片云作锦盒,载入思念的信号寄给你——在这个特别的日子里,衷心祝福你生日快乐甜蜜,从此称心如意!
28. 没有你,风的面目变得狰狞。我在岁月的枕上辗转,把思念编成弦乐。吾爱,你听见云上传去的问候了么?亲爱的生日快乐!
29. 也许我还不懂爱,但你不在时我会想你,远行会时我会牵挂你,生病时我会担心你。总之,一切的一切都是围绕你!亲爱的生日快乐!
30. 简单的一句话语,一个祝福,寄给一个远在他乡的你。虽然不常联系,但是不曾忘记。祝你生日快乐,更愿你天天都有个好心情!
31. 一年一度生日,此时此刻,愿你心里溢满快乐,手里拿满礼物!对你深情地说出:宝贝,生日快乐!愿此时成为你最美丽的回忆!
32. 清晨,愿我的祝福,如一抹灿烂的阳光,在您的眼里流淌;夜晚,愿我的祝福,是一缕皎洁的月光,在您的心里荡漾!生日快乐!
33. 方寸间,历数世上桑田沧海;时空里,细问人间暑往寒来;是朋友,星移斗转情不改;是知音,天涯海角记心怀,祝你生日快乐。
34. 梦境会褪色,繁花也会凋零,但您曾拥有过的将伴您永藏。我从那盛开的兰花瓣中写出对您无穷的思念与祝福并祝您生日快乐 !
35. 走过万水千山,也曾百转千回,道路坎坷曲折,人生历练风雨,领悟生活真谛,父爱厚重如山,我依然爱您如昔,祝您生日快乐!
36. 如果生命是是疾弛而过的烈车,愿你经过的每一个驿站都是美好的,在这特别的日子里,祝你生日快乐!金钱不缺,微笑不断!
37. 让短信装满我的祝福,让文字写出我的关怀,让手机发出我的愿望!祝朋友生日快乐!在这个日子里,一定要很开心,很幸福才可以哦!
38. 让我做你的洗衣机——省电;让我做你的银行卡——省钱;让我做你的厨师——省劲;让我做你的爱人——省心。宝贝,生日
玫瑰花蛋糕起什么名字
如果是送给爱人的生日蛋糕,外加巧克力,我觉得叫"与君浪漫".或叫“非你莫属”。有还可以叫“携君之手,共度今生”。
无裱花生日蛋糕的做法,无裱花生日蛋糕怎么做?
无裱花生日蛋糕主要就是指欧式水果蛋糕,其实裱花蛋糕最早是在日本流行起来的,后来传到韩国最后才传到大陆,真正的欧式蛋糕或者说欧式,美式蛋糕是没有裱花的,对于裱花蛋糕我自己也不是非常喜欢,由于从事了西点这个行业对于裱花这项技能我还是持肯定态度的,也就是说你可以不做裱花蛋糕但是要会裱花这个技能。那么无裱花蛋糕怎么做呢?下面我就来介绍一下无裱花蛋糕的做法吧!
制作生日蛋糕一般都先要准备蛋糕底,也就是我们常说的蛋糕坯,这种蛋糕坯大多是采用海绵蛋糕的做法,我就先介绍一下海绵蛋糕的配方吧,鸡蛋300克,低筋面粉150克,糖100克,色拉油12.5克,玉米淀粉20克,蛋糕油10克,水12.5克。制作方法:先将鸡蛋,糖放,水,色拉油放在一起慢速搅拌至糖融化,然后把低筋面粉和玉米粉混合过筛备用,当鸡蛋液中的糖完全融化以后我们在蛋液中加入蛋糕油,先慢后快的搅拌速度把蛋液完全打发,打至原体积的1.5-2倍即可,最后我们分三次把过筛的面粉加入到打发的蛋液中,采用翻拌的手法,从下往上翻着拌匀,不是划圈式的搅拌,将搅拌完的面糊倒入蛋糕模具中烘烤即可,烤箱预热,上火170,下火180烤30分钟左右。
我们把烤好的蛋糕坯取出放凉以后就可以制作无裱花生日蛋糕了,抹上奶油摆上水果就可以了,其实大家在家里做生日蛋糕抹奶油的时候抹不匀,这都没关系对于新手来说很正常,我们可以采取遮丑的办法,你只要把蛋糕的周围抹上奶油就可以了,然后我们在装饰上下功夫,比如蛋糕的周围我们可以粘上饼干,威化饼之类的,也可以用鲜花来装饰比如洗净的玫瑰花瓣都是可以的,至于蛋糕的上面我们摆上各种水果,和巧克力装饰就可以了。只要把我们抹不匀的地方遮住就可以了。
最后说一下我对裱花蛋糕的看法吧,我真的不建议大家购买食用。因为上边所有带颜色的奶油要么是纯色素,要么是色香油(带香味的色素)。简单跟大家说一下,黄色有香蕉色香油,柠檬色香油,绿色有哈密瓜色香油,红色是玫瑰色香油,紫色是香芋色香油,这些色香油都是化学产品和食物没有任何关系。所以大家以后购买蛋糕尽量选水果蛋糕。
奶油生日蛋糕怎么挤花
1.圆形花嘴:大小不一,可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。
2.齿型花嘴:可以根据自己的需求画圆或S型,这样挤出的花又不一样。
3.细齿型花嘴。
4.特殊型花嘴:一下可以挤出同样花型若干个。
5.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴,通常用来裱花蓝纹。
6.叶型花嘴:裱叶子滴。
7.不规则的各式半圆扁口花嘴:可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可裱立体花型。
8.各式特殊花嘴。
9.不规则的齿型花嘴。
10.扁口花嘴/花瓣花嘴。
花店卖玫瑰花可以装饰蛋糕么吗
花店卖玫瑰花可以装饰蛋糕。我认为最好的礼物,无非是在她生日的时候,你拿着蛋糕出现在她面前,再送一大束玫瑰花,外加一个小礼物,不过建议你别一次送,可以早上送一样,中午送一样,晚上送一样。这样会让女孩觉得特别惊喜也特别感动,同时又能满足了虚荣心。 追问 我们相离的 很远·估计过不去 自己动手做的 东西 大熊猫之类的 东西 我都送过了 你觉得 我从 网上 订蛋糕 和 花 可以吗? 追答 如果真的想过去,那距离肯定不是问题啊。如果是我的话,就算生日没有收到礼物,但是看到男朋友从外地赶过来陪我过生日,一样会觉得非常有意义。