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自制奶茶怎么做
奶茶的制作方法如下:
1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。
3、关火晾一会,将茶叶滤出。
4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
怎样自己做奶茶?
奶茶的制作方法如下:
1、首先起锅烧水,水开后倒入红茶叶煮一分钟。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶边缘冒出小泡。
3、关火晾一会,将茶叶滤出。
4、放入适量蜂蜜搅拌均匀,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
怎样制作奶茶?
如何制作奶茶:
说白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我们需要的材料就出来了:
牛奶、茶、糖。
制造步骤如下:
第一步:
首先,我们取适量的准备好的茶,用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖,用热水壶煨八分钟左右,这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。
第二步:
炒糖:取一小锅,将白糖炒至浅棕色,变浓稠。
第三步:
白糖炒好后留在锅里,然后倒入我们准备好的适量牛奶。注意,这个过程要不断搅拌,因为如果搅拌不够强,白糖会结块,然后搅拌均匀就更好了。转小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶里。
第四步:
牛奶煮好后,可以把我们准备好的茶叶倒进去,然后搅拌均匀,继续小火煮,煮一会就好。煮一会儿就能闻到牛奶和茶叶的香味,然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰子等调味品,可以在网上买一些,根据个人喜好添加。
然后,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎热的夏天放几块冰降温!冷热饮料都好喝!而且非常健康!
奶茶制作教程
奶茶的制作方法很简单,学会之后,宅在家就能喝到香味扑鼻的奶茶
有多少女孩子喜欢喝奶茶呢,举个手看看,估计得看到一片手臂森林。大街小巷随处可见奶茶的身影,逛街累了来一杯,工作辛苦犒劳下自己,看电影时和心爱的他一人捧一杯,爱都要融化在奶茶香里。
其实奶茶最早起源于中国,蒙古族有着“一日三餐茶,一顿饭“的习惯。早上,他们一边喝茶,一边吃炒米,将剩余的茶放在微火上暖着,以便随时取饮。在晚上放牧回家才正式用餐一次,但早、中、晚三次都要喝咸奶茶,这也是他们补充营养的方式。
在家待了这么久,是不是想念那甜甜香香的奶茶啦!想念珍珠奶茶在嘴里的香甜。没关系,今天小编就教大家怎么做奶茶!
配料:木薯粉100g、红糖40g 、水70g、黑糖40g、水80g、纯牛奶300g、 红茶5g
步骤:1、红糖切碎和水混合,小火熬至沸腾,倒入木薯淀粉,关火趁热搅拌
2、揉成团,将面团搓成长条,切成小颗粒
3、搓圆,裹上木薯粉防止粘黏
4、锅中加清水煮至沸腾,倒入珍珠,刚倒进去要不停的搅拌,避免珍珠粘住锅底,煮10到15分钟左右,捞出放冷水中
5、40克黑糖和80克水混合,小火熬至浓稠,倒入珍珠继续熬至糖浆能挂住杯壁即可
6、将黑糖珍珠顺着杯壁往里放,让杯子四周都挂满糖浆
7、纯牛奶加入红茶煮几分钟,过筛滤掉红茶,倒入杯中即可
超级好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了。喜欢喝奶茶的亲们也可以自己在家动手做哦!这样想喝奶茶随时都能喝到了,关键是美味又健康
茉莉花茶可以做奶茶吗 茉莉花奶茶怎么做
奶茶是可以用茶叶进行制作的,那么茉莉花茶是否可以用来做奶茶呢?茉莉花奶茶应该怎么制作?茉莉花茶可以加入蜂蜜吗?茉莉花茶怎么冲泡?
茉莉花茶可以做奶茶吗
奶茶的原料多为茶、牛奶或炼奶,不同的地区不同的民族所选的原料和制作方法各有不同。据相关了解得知,茉莉茶叶也是可以做奶茶的。而且用茉莉茶叶泡制成的奶茶不仅有着茉莉花茶的清鲜香气,也不失奶茶的浓郁奶香,入口嫩滑醇爽,香味悠长。
茉莉花奶茶怎么做
1、根据个人所需制作的奶茶量来量取适量的茉莉茶叶,一般情况下每人用量约为2-3克左右即可。把量取好的茉莉茶叶放到茶壶里,加入沸水浸泡(水量以半杯左右为宜)。
2、把冲泡好的茉莉茶倒到茶杯里,依次加入适量的鲜奶或炼奶搅拌均匀即可。喜欢珍珠的朋友,也可以购买一些现成的珍珠粉圆煮好摊凉后放到茶杯里和茉莉奶茶一起搭配饮用。
茉莉花茶可以加蜂蜜吗
茉莉花茶可以加蜂蜜,饮用茉莉花茶时添加蜂蜜可以提神醒脑,生津解渴,缓解便秘的作用。冲泡茉莉花茶时水温不宜过高,投茶量与水的比例为1:50,待茉莉花茶冲泡好后,等待3分钟左右,待温度稍微变温和,再适度添加蜂蜜饮用,这样可以避免因水温过高而导致蜂蜜内的营养物质流失。
茉莉花茶的冲泡方法
1、准备一个300~500ml的玻璃杯。然后选取3g左右茉莉茶叶,茶叶不宜过多,茶水比例为1:50,即3g茶叶需要150ml的水。
2、先用水将玻璃杯冲洗干净。
3、接下来,要选择刚烧开晾置一会的水温冲泡,大约80℃,将茉莉茶叶投入玻璃杯中,然后注入玻璃杯容量的1/3水,然后 摇晃杯身,待茶叶充分浸润后,然后再次注入玻璃杯七分满的水,同时不要加盖。
4、然后等待2分钟左右,待茶水温和,适度加入蜂蜜,即可饮用茉莉茶叶,香气芬芳,花香茶香融为一体,口感香醇。
花式奶茶制作方法
香港的奶茶又称为“ *** 奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖较多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可。下面是我为您带来的,希望对大家有所帮助。
:快手玫瑰奶茶
主料:红茶 1包
辅料:怀正玫瑰 6朵,牛奶 适量
1.将红茶包和玫瑰花放入杯中。
2.加适量开水冲泡,静置2分钟。
3.红茶和玫瑰花泡开后,加适量蜂蜜。
4.把红茶包取出来,红茶包可以冲泡2~3次。
5.搅拌均匀即可饮用。
6.自己动手,3分钟即可冲泡出一杯,飘着玫瑰清香的健康奶茶。
小窍门:
所有步骤3分钟之内即可完成,可以用奶粉代替牛奶,用奶粉奶味会更浓一些。
:港式焦糖奶茶
主料:纯牛奶700ml,红茶5g
辅料:白砂糖2勺
步骤:
1.准备好纯牛奶和红茶
2.在奶锅中放入2勺白砂糖,用小火融化白砂糖
3.不停用勺子搅拌,直到白砂糖化成焦糖糖浆
4.加入牛奶,牛奶倒入的瞬间,焦糖会遇冷凝结。但是没有关系,继续加热就会重新融化啦。这时牛奶已经沾上了糖色,颜色慢慢加深了
5.加入红茶,继续加热。使茶叶的味道慢慢释放,颜色也逐渐加深
6.一直保持小火,直到开始沸腾的时候关火,盖上锅盖焖1分钟。过滤掉红茶,就可享用。
小贴士:
1.我用的牛奶是纽因堡纯牛奶,口感比较醇厚。红茶是武夷山的金骏眉。换成其他的牛奶和红茶也能做。牛奶也可以用奶粉加水代替。红茶如果用茶叶包就不需要过滤了,会更方便。
2.白砂糖熬制焦糖糖浆的时候非常容易糊锅,千万注意一定要小火小火小火啊
3.用料配比我的是700ML牛奶,5g红茶,2勺白砂糖,可以根据个人口味酌情增减,喜欢茶味浓一点的可以增加茶叶,白砂糖建议一开始不要加太多,以免太甜不可补救,最后如果不够甜的话可以再加;
4.做出来的是热奶茶,喜欢冻奶茶同学,请不要将冰块直接加入奶茶中,以免冰块融化影响口感,而应将整杯奶茶放入冰块堆里冰镇。
: *** 奶茶
主料:
牛奶250ml红茶包2包
辅料:
白砂糖2勺
做法:
1. 一包牛奶配两包茶包才够浓郁,够丝滑。
2. 糖按个人口味新增
3. 将茶包放在牛奶里一起煮,并加入糖,注意搅拌。小火慢煮,不要煮沸。红茶渗透即可关火
4. 装杯倒出即可,冰冻味道更佳。冷却时会产生奶皮,小心去除即可
小贴士:
搅拌时注意不要弄破红茶包