红色三层鲜花蛋糕的寓意,关于玫瑰花蛋糕文案?
今天吃到了一个玫瑰花蛋糕,这个玫瑰花蛋糕真的非常棒,既好看又好吃,玫瑰花酱的味道真的非常的清新,真的非常棒的玫瑰花蛋糕,太棒了
红丝绒蛋糕怎么做?
红丝绒蛋糕是一款甜点,制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、红丝绒专用食用色素、奶油奶酪(即奶油芝士)、奶油等。冷却后,涂上奶油奶酪奶油霜做的馅料。
红丝绒蛋糕Red Velvet Cake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了她的要求。之后,她收到了一份高额账单,原来酒店并不是无偿告知蛋糕配方,这位女客人一怒之下,向全社会公布了红丝绒蛋糕的配方,红丝绒蛋糕从此闻名全世界。
下面我来介绍一下红丝绒蛋糕的做法——
用料黄油 220克细砂糖 395克鸡蛋 2个牛奶 250克低筋面粉 365克泡打粉 10克可可粉 10克食用红色素 7-8克(不喜欢用色素的可以选用纯天然的食用色素——红曲粉,最后成品颜色上会比使用红色素的成品颜色偏暗一些)工具准备厨师机一台(没有可以只用硅胶拌铲进行手动搅拌)手动打蛋器一支直径16cm的蛋糕模具三个一些保鲜膜蛋糕切刀做法步骤1、准备好做红丝绒蛋糕的各种材料
2、黄油软化后与砂糖放入搅拌缸中,用K桨开始搅拌(最好是室温自然软化,不要软的太过分,刚刚好变软时使用效果最佳)
3、在料理盆中放入已经过筛的低筋面粉、泡打粉、可可粉,用手持搅拌器搅拌均匀——尽可能越均匀越好
4、把砂糖与黄油混合搅拌至看不到砂糖存在的状态,待用
5、往黄油里面每次加入一个鸡蛋并搅拌至彻底均匀后,再加入另一个鸡蛋
6、再次搅拌至很均匀,没有颗粒的面糊状态
7、往面糊里加入125克牛奶(此处可以根据个人口味及喜好使用任何牛奶或酸奶)
8、加入“步骤3”中混合均匀的粉类一半的量,搅拌均匀;剩下一半待用
9、往面糊里加入剩余的牛奶,搅拌均匀
10、再往面糊里加入剩余的粉类,搅拌至没有颗粒的均匀状态
11、充分搅拌均匀后,得到细腻、均匀、顺滑,且有光泽的面糊
12、往面糊里加入红色素(或红曲粉),搅拌均匀
13、不同的色素效果会稍有不同,使用红曲粉颜色会偏暗。但是一定要记住一点:面糊的颜色一定要比想要的颜色重一些,因为烘烤后颜色会褪掉一些的
14、把搅拌缸底部和内壁附着的面糊刮下,充分搅拌使面糊着色均匀
15、把搅拌好的面糊平均倒在3个直径16cm的蛋糕模具中(可以是无底模具,也可以是活底模具,此处的面糊较稠,不用担心面糊在烘烤时会流出)
16、把蛋糕模具放入提前预热的烤箱中,上火150℃/下火150℃。烘烤至用竹签插入后拔出不会有湿的面糊为准。蛋糕出炉自然冷却约5分钟后,可以看到蛋糕自然从模具中收缩脱离模具
17、从模具中把三个烤好的蛋糕脱模——可以看见蛋糕是非常漂亮的红绒色
18、用保鲜膜把温热的蛋糕密封包裹起来,放入冰箱冷藏室冷藏3-4小时
19、待蛋糕冷藏完成,从冰箱里取出蛋糕,每个切割成约1厘米厚度的薄片。我们刚刚烤好的三个红丝绒蛋糕一共可以切出6片蛋糕,多余的边角料不要扔掉
20、把切下来的多余边角料蛋糕碎铺放在烤盘中,放入烤箱100~120℃低温烘烤约60~80分钟
21、长时间的低温烘焙让蛋糕边角料变的更干。把它们放进搅拌机打成粉末,待用
22、把六片红丝绒蛋糕片一片蛋糕抹一层奶油或奶油霜,再叠放一片蛋糕再抹一层奶油或奶油霜,直至将六片蛋糕都叠起来。蛋糕涂抹好奶油或奶油霜后需冷藏使之状态稳定,然后开始把红丝绒蛋糕茸铺放在表面和四周
23、装饰蛋糕时要注意边角部分要处理好,使之均匀沾满红丝绒蛋糕屑,不要留空白
24、装饰好后,用毛刷刷掉多余的红丝绒蛋糕屑粉
25、在装饰好的红丝绒蛋糕点缀上打结的棉花糖,简单的点缀却让整个蛋糕显得逼格满满!一个漂亮的红丝绒蛋糕就搞定了!
小贴士1、红丝绒的重要原料红丝绒蛋糕在味道上与普通蛋糕不一样,有微微甘苦味
2、红丝绒蛋糕与普通蛋糕口感相比也完全不同,红丝绒蛋糕口感相比较而言更扎实 ,绵润
3、品尝红丝绒蛋糕时建议配些微苦或清淡的饮品会更好, 比如配一杯红茶 ,绿茶或美式咖啡
儿童节买蛋糕合适吗?
现在的时代哪有说适不适合儿童节买蛋糕的,反正小孩想吃都可以买或自己动手做。主要不吃过量,都是不反对儿童节买蛋糕,或者刚好有小孩是六一儿童节生日那就更加要买了是吧!现在的家长都是很宠爱自己的小孩,小孩要求要什么只要家长觉得合理的都是会满足小孩的不是吗?
关于星座蛋糕的文案?
1、祝愿你,乐无边,福无尽。生日快乐!
2、借着明月的烁光,轻轻的为你祝愿,祝你生日快乐,开心永远!
3、一轮十二载,不觉已成双。
4、身体要健康,天天要快乐!夜夜睡的香,生活没烦恼!
5、生日快乐,心想事成。
6、愿你精致到老,眼里藏着太阳,笑里全是坦荡。
7、要长大,要乖,要不负众望,要生日快乐!
8、今天,鲜花为你而开,祝福为你而来。
9、祝姐妹:前程似锦,事业风顺,爱情真纯,生活好运!生日快乐!
10、祝你快乐并常觉得人间值得。
11、祝你生日快乐!愿生日带给你的欢乐中蕴涵着一切美好!
12、守住初心,坚守梦想。
13、年年有今日,岁岁有今朝,永远像彩虹一样美丽!
14、祝你事事顺心。
15、祝:老板永远这样帅气,生意越做越大。
16、你出厂日期到了。
17、祝少年不老,祝自尊和爱情两全。
18、我的心时刻铭记你的生日,送上真心地祝福,祝你生日快乐!
19、万马奔腾,全家福气。
20、愿寿星今天快乐,天天快乐,四季平安,幸福永远。
21、蒸蒸日上,红红火火。
22、在你的生日里,为你祈祷,祝你:生日快乐!
23、今天不想大道理,只想吃小蛋糕。
24、友情大过于天,祝你闺蜜生日快乐。
25、生日快乐,我对自己说,希望你眼里长着太阳,笑里全是坦荡。
26、生日送你宝马车,成功路上乐悠悠。
27、我的祝福,如一缕灿烂的阳光,在您的眼里流尚,生日快乐!
28、朋友,祝福你生日快乐!
29、愿你此生平安喜乐,心想事成,成为你想成为的人。
30、生日快乐,一生平安。
31、祝你开心每一天,快乐每一年,幸福一辈子!
32、逢盛世人尤爽,遇佳期花愈妍。
33、亲爱的朋友,生日快乐,梦想成真!
34、你必须很有自信自己在我心里的位置,因为我永远不会不爱你。
35、愿世界美好与你环环相扣!
燎锅底送蛋糕合适吗?
合适的,送鲜花也合适,主要是寓意美好就行