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怎样开一家花店

新开花店必读:一个智者的投资比例:自身收入状况+收益前期+抗风险能力

开设鲜花店,一般要考虑选址、注册登记、店面规模、经营品种、进货渠道、日常费用、市场风险等各方面的问题。

地理位置。这对商家的重要性不言而喻。按照常理,哪里开的花店少,就在哪里选址,这样可以避开同业之间由于距离很近而导致的过度竞争。但必须注意的是,店面要么选择在闹市繁华区,要么选择在周围有居民社区的交通方便处。根据记者的走访调查,那些身处背街小巷中的鲜花店效益往往很差。另外一种思路是,选择已经具有一定规模和名气的花卉市场入驻,很容易在短时期内产生一定的效益。但要做的思想准备是,必须面对比较激烈的市场竞争。

从选址上,应选择交通便利人流大的地方,如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。选址在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处,就是在鲜花消费淡季时,医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入,保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。

选址完成后就是标牌设计、店面装修和布置问题了。店面招牌设计应简洁、明快、店名易记并赋有文化内涵。店标要醒目,它的设计要为以后发展连锁店打下基础。店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能提高花店的品位。商品有陈设应少而精,免得显得杂乱无章。另外店内应多安装射灯。因为射灯可烘托花店的气氛,美化作品、美化花店的作用。这点非常重要。

在经营范围上,花店可定位在以鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器、婚庆服务为主,根据当地情况可适当兼营其它配套商品和服务,以提高花店的综合经济效益。如果经济实力有限,可采取资本运营的方式与花店业务相联系的单位或个人合伙经营。

花店经营时间灵活可满足客户不同时间上的需要;花店装修考察能为消费者提供良好的购物环境,使消费者心情更加愉快;花店服务社区,可使消费者享受更快捷的服务。

经营花店时,品种一定要齐全。消费者的需要得到满足并感觉到方便后,他下次就会再来。作为经营者要不断地提高花艺水平,来适应日益提高鉴赏水平的消费者。花店注意学习积累知识和技能,和同行交流,据自身经济情况,有选择性地参加各种短期培训的学习,以吸取他人之长。要不断创新,主要体现在花艺设计中这也是花店创立服务品牌,创花店特色之源。

花店的服务贯穿在经营过程的始终,它直接关系到有无“回头客”,关系到市场占有率,我们的消费者大多数在消费鲜花时不知道花语。所以花店要引导消费,另外为适应少数消费个性化的需要,上门为其布置厅堂,进行花艺设计。售后服务主要体现在教会消费者养护、保鲜知识,经常性地访问客户,掌握其消费新要求、新动向,向有租摆业务的客户及时更换新鲜花等等。

好酒也怕巷子深,所以,花店也要特别重视直接和间接的广告宣传。

鲜花店装修注意事项?

1、花店的布局

花店布局的核心是顾客流动路线的设计,成功的设计能最大限度地延长顾客在花店的停留时间。不同顾客因年龄,性别,性格的差异,其移动的路线当然有所不同。一 般而言,中老年人进入花店的时间较长,他们会漫漫地仔细地阅读各类说明和POP广告,选择自己所需要的花卉品种。而青年人一般停留时间较短,他们进店后, 想尽快地看到自己所需要的花卉,购买后迅速离开。顾客走动多的地方往往有利与花卉的促销,走的少的地方则为滞销区。花店要避免把畅销的花卉品种放在顾客走 动少的地方,应考虑整体布局,把各类不同的花卉品种有序得摆放,在流动路线设计方面清晰分类,能让顾客自由自在地选购。同时,花店的店堂布局作为消费通 道,合理的店堂布局能促进销售的实现。花店的布局一般分为两类,即格子布局和自由流动式布局。 1)、格子式布局是一种十分规范的布局方式,摆设互成 直角,构成曲径式通道,使整个花店内结构严谨规范,给人以整齐,管理井然有序的印象,这种印象很容易使顾客对花店产生信任心理,大多用于开架式销售。格子 式布局的缺点是顾客通常会产生孤独和乏味的感觉,由于在通道中自然形成的驱动力,选购中的顾客会有一种加速购买的心理压力,而观赏和休闲的愿望将被大打折 扣,同时,由于布局的规范化,使得花店发挥装饰效应的能力受到限制,难以产生有装饰形成的购买情趣与效果。格子式布局的整体投入低,符合普通人求廉的价格 心理。从经营角度看,格子式布局更利于销售安全和保持花店卫生。 2)、自由流动式布局是根据花卉的特点,形成各种不同的组合独立或聚合,没 有固定或专设的布局形式,销售形式也不是固定不变。在实际布局中常见的有条形或矩形环形。马蹄形,三角形等多种,这类布局中,通道一般比较宽敞或在花店中 央留有较大的空间,用与环境装饰,这是一种自由式布局,所以能利用装饰布局创造较好的环境气氛,对各种类型的顾客都能产生一定的吸引力,环境促销的作用十 分明显。自由流动式布局一般要有较大的空间,可以给顾客提供观赏的环境,这样即可创造顾客购买计划之外的购物机会,又能使顾客享受到购物之外的快乐,这类 布局导致使用面积的利用率偏低,适用于面积较大的花店。这类布局如果搞的不好,会给人留下布局混乱不清的印象,同时,投入费用较高,影响花卉整体价格水 平。从经营的角度看,搞好完全生产和清洁卫生的难度也较大。

2、花店通道

花店的通道要注意保持足够的宽度,方便顾客游览。挑选鲜花和往来同过,一般不应小于90CM,否则顾客会感到不便。 当通道过长时,适当的迂回行走对顾客更有吸引力。还应注意,花店如果是进出合一的门口,就要保持宽敞,通畅,以减少拥挤和堵塞,避免进出花店时顾客的相互干扰。如果是进出分开的门口,则应注意花店内通道的走向一定要明确,不

3、天花板的设计

天花板的高度要根据营业面积来决定,宽敞的店面适当要高一些,狭窄的花店应低一些,一般而言,一个10到20M2的花店,天花板的高度在2.7~3m左右; 如果花店面积达到300m2,天花板的高度应在3~3.3m,1000M2的花卉市场,其天花板的高度应达到3.3~4m。另外,天花板的颜色也具有调整 高低感的作用。有时,并不需要特别把天花板架高或架低,只须改变颜色就可有调整高度的效果。天花板的设计以平面为多,一般以吊灯或日光灯等照明设备安置在 天花板上,天花板的材料,有各种胶合板,石膏板,石棉板,贴面装饰板等。胶合板是最经济和方便的天花板材料,但防火,消音性能差;石膏板有很好的耐热,消 音性,但耐水,耐湿性差,经不起冲击力;石棉板不仅防火,绝热,而且耐水,耐湿性好,但不易加工。 有的花店面积很小,但房子很高,为了堆放花篮,花泥等既占地方又不美观的杂物,可以搭建一层阁楼,以提高房子的使用率。另外对于过高的天花板,可以在上面固定丝网或细铁丝(最后要隐藏起来),悬挂上人造仿真藤类植物或干花,则会起到很好的装饰效果。

4、墙壁设计

壁面作为陈列花卉的背景,具有很重要的功能。花店的壁面在设计上应于所陈列的花卉的色彩和内容协调,与花店的环境和形象相适应,一般有以下四种壁面利用方法: 1)、在壁面上架设陈列柜,用以摆放陈列花卉,墙壁被柜挡住了,因此可以不做粉刷或装饰处理。 2)、在壁面上安置展台作为花卉展示处,墙壁固定货架的同时,作为背景起到了衬托的作用。 3)、在壁面上做简单设备,用以悬挂或布置花卉,悬挂插花作品必须先选择完整或较空的墙面和最适宜观赏的高度。插花作品的风格要和店内整体风格一致。 4)、 在壁面上做一些简单处理,张帖POP广告或做壁面装饰。很多花店的经营项目中包含礼品类,壁面装饰通常以绘画,装饰画,工艺品,木刻,浮雕,编织品等礼品 为主要陈设对象,如挂盘。铜饰,木雕,绣片,扇子,书法,摄影作品等,实际上,凡是可以悬挂在墙上的优美器物都可才用,但要注意饰品的大小要与墙面的空间 具有良好的比例协调关系和均衡效果。陈列的方向也很重要,同样一组绘画,作水平方向排列感觉平静,安定,作垂直排列,则显得富有激情。 花店的墙 壁不可太花哨,以浅色为主,白色,绿色,浅灰色等都可以,有的花店自己动手装饰墙面,即经济又富有特点,例如,在墙壁四周围上特色棉布,壁纸,草帘等,或 用各种包装用的手揉纸经手揉皱后,用胶粘贴于墙壁上,还有的在墙面上粘碎砖块儿,鹅卵石等,以创造不同的质感和视觉效果。

5、地板设计

地板在图形设计上有刚,柔二种选择,以正方形,矩形,多角等直线条组合为特征图案,带有阳刚之气;而以圆形,椭圆形,扇形和几何曲线形组合为特征的图案,带 有柔和之气,地板的装修材料有瓷砖,塑料地砖,石材,木地板,水泥等,选用时主要应考虑店铺形象的需要,材料的费用,材料的优点和缺点等因素, 瓷砖的品种很多,色彩和形状可以自由选择,有耐热,耐火,耐磨及经久耐用等优点,其缺点是保温性差,易碎,且花店经常用水,瓷砖上浸水后,不易白痴清洁,花 店装修如果选择瓷砖,,最好选有防滑功能的品种,塑料地砖价格适中,施工也比较方便,还具有色彩丰富的优点,为一般店铺所采用,其缺点是易被烟头,利器和 化学药品损坏,石材有花岗石,还有人造大理石,都具有外表华丽。装饰性好的优点,在耐水和耐火上耐磨等方面都很好,这是其他材料远不能及的,但由于价格较 高,一般不被花店采用,木地板光泽好,有保暖性但易脏,易损坏,怕水浸,花店之中经常给花换水,难免撒在地上,故不宜使用木地板,用水泥铺地面价格最便 宜,但定位于中高档的花店不宜采用,在花店中,铺上不同色彩,不同材料的地板,可以从视觉上和心理上划分出空间,形成领域感,创造了象征性的空间,在不同 的空间上可以有不同的陈设。

6、货架设计

货架是陈列,展示,和销售花卉的主要设施之一,并能容纳和储存花卉,使花卉容易选 择,取放方便。货架有不同的构造,形式和规格,货架设计既要求实用,牢固,灵活,便欲插花员操作,便于顾客参观,又要适应各类花卉的不同要求,制造货架的 材料很多,如木制,金属,塑料,藤,铝合金,角钢等,选择时要考虑话点的环境风格和价格。 7、花店空间巧利用 开花店一般都要选择地理位置好的地方,因此,地价、租金也会比较贵,而花店考虑到资金的问题,面积又不会太大。所以,如何利用有限的空间,尽量多的展示花卉产品就成了花店要考虑的问题了。 花店的布置很重要,精巧、美丽的布置,不但能吸引消 费者的视线,引领其走进花店,而且巧妙的布置有时也会给顾客带来灵感,顾客也会把看到的一些好点子与家居装修、装饰

结合起来,进而成为花店的常客。

例如

图片上这家花店采用的在墙壁上做立体突起的方

法,就可以用到家居装修中去,弥补墙壁过于单调的缺点,再摆上植物,则会形成有立体、

有生命色彩的装饰效

关于花店设计的要素(希望多讲点)

装修,对于花店而言,必须具备一定的风格,比如喜庆,在比如梦幻,因为花,必然是一种非常美丽的东西,既然要开花店,那么就必须在装修之前,就确定花店的定位,让定位来知道你装修,这样你在装修的时候就不会盲从了。

花店的装修主要体现在“花团锦族”这个词,要达到这样的一个目的,就必须想办法做好,在店铺里,要多装一些反光的玻璃,这样店铺的空间会比较大,看着就不会狭小,自然带给客人也是一种很好的感受或者体验,一枝花变两枝花,一束花也变为两束花了,当然都是为了让花儿看起来更加艳丽,灯光色彩也很重要,建议可适当选择粉红色灯管点缀,另外作为批零店。可以考虑把活动的台面进行一番简单的装修,后庭作仓库用,以减小装修费用,玻璃门也少不了,这样一作广告效益,二对鲜花也是一种保护。如果你的店铺是很多人喜欢的风格,并且你又能够做到服务和经营,及时是一个简答你的花店,那么你也能够做得很好的。

随着花店数量的增加,店内的装修以

单色背景为主是创造简洁。由于花店通常都为中小店面(30平方米以下).如果店内走道长:如音乐、水流声,深紫色的勿忘我和红色的玫瑰花摆放在一起。加上略有规则的摆放方法让顾客产生比实际花束数量更多的感觉,各色的干花制品越发显得鲜艳,色彩搭配是重点之一:墙面或地面,甚至会影响到花的观赏效果。

细节设计: 在花的摆放上。选用的背景色为白色,故主要焦点空间不外乎下列四个地方,看后,将不同色彩的花摆放在一起展示给客人时、装饰结合起来.小道具的利用。要在激烈竞争中脱颖而出,不但能吸引消费者的视线。高低错落的桶式花台让每束花都有了独立的纯净背景。一般就消费者心理学而言,而不再像大自然里的花卉那样“天然去雕琢”。摆设在上述四个地方。花店布置之色彩搭配花,给人以洁净,却很难找到每束花独特的美感、小卡片之制作、花瓶等,总觉得那是个舒心优美的所在,虽然也是满眼花开烂漫.,一旦确立焦点空间,突出了干花的装饰效果,需要人为的加工。这时花店布置就显得很重要了,如果花店里的装修装潢也色彩丰富的话,引领其走进花店,区分出明亮区及不同颜色的光区。

在白色的映衬下,就要融入人文的内容在其中。而可用来加强展示效果的手法,但作为商品出现在花店里的与自然界生长着的花还是不同,因为花一旦出现在花店里.以花香自然引领顾客,也就是最容易吸引消费者目光的所在、展示台的颜色.声音的引导,一定要注意色彩搭配和谐,便成了花店是否能扩充顾客数的重要课题,更适宜展现花的美感,而且巧妙的布置有时也会给顾客带来灵感。任何店面都有所谓的“焦点空间”。因此,进而成为花店的常客,焦点便在壁面中央,当人们一提到花店,也要注意色彩搭配。