本文目录一览：
鲜花都可以做哪些食物
玫瑰花酱
玫瑰花酱是保健食品，由鲜玫瑰花等原料制成。有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。
菊花饺子
菊花饺子是一道美食，材料有白菊花瓣、鸡肉、葱姜、醋、盐、油、面粉、牛奶。
可入食的鲜花
金针花：是一种大众化的菜肴，颇受人们喜爱;
栀子花：可以清炒，只放适量盐，无需放味精等各种调料。栀子花做菜的功效有舒筋活血，健体强身，解除疲劳。
槐花：加面粉蒸着吃，如包饺子，包子。槐花做菜的功效有可清火去燥，美容养颜。
苦刺花：云南很普通的一种野菜。热水焯后再用凉水漂洗滤干，或炒、或烩、或凉拌均可入肴。
茉莉：茉莉与银耳以1：1的分量比例可以配成茉莉银耳汤，适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血，胸胁痛等病症。而且消暑降温、舒缓情绪。
菊花：醒脑提神、清肝明目。可用于泡茶，也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅，菊花瓣还可炒蛋、烧豆腐，味道鲜美可口。
牡丹花银耳汤：功效有清肺热，益脾胃，滋阴生津。配料是白牡丹花2朵，银耳30克，清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒粉。
百合：只有兰州百合和龙眼百合能够食用。百合花炒鱿鱼甚为好吃，而且解暑。
玉兰：玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症
请问玫瑰花花瓣可否食用
玫瑰花瓣则可加入班戟、布甸及饼干等食物。
欧洲人早有食用花瓣的历史传统，最初是用来医治肚痛和除口气等，罗马帝国于公元前140年已有将玫瑰花瓣用作草药的记载。据说，拿破仑受伤后，就用玫瑰花瓣煲白酒喝，以治疗子弹中的铅毒。
时至今日，不少酒吧都提供玫瑰马天尼鸡尾酒，或加入砂糖制成的玫瑰糖甜品，甚至以玫瑰制作甜品。
不过，若非确定安全，不要胡乱食花。最安全的做法是，只吃自己种的花，以免把农药等化学物也吃下肚。《泰晤士报/每日邮报》
玫瑰黑枣
【原料】玫瑰花（干品）适量，黑枣适量。
【制法】黑枣去核，将玫瑰花塞入黑枣中，放入有盖碗，隔水蒸烂即可。每次食枣5枚，每天3次，经常食之。
【特点】玫瑰花味甘苦、性微温，入肝、脾经，具有活血散瘀、理气解郁作用；黑枣味甘、性温，益气活血，补脾和胃，生津液，富含的环磷酸腺?可提高机体免疫力。常食玫瑰黑枣，对增强脾胃功能、促进溃疡愈合有一定帮助。
中老年人患消化性溃疡后，应注意在饮食上要忌酸、辣、 *** 及厚味油腻之物，起居规律，调畅情志，忌烟酒，还要避免服用对胃肠道有 *** 性的药物。 来源: 中老年保健
hi2100/Health/h-002B
保加利亚玫瑰花瓣酱
图片参考：ouianna/images/sharing/rosejam_071212/rosejam_close_002
ouianna/sharing/rose_jam_071212,玫 瑰 花 味 道 温 和 ， 宜 配 衬 清 淡 的 食 物 如 炒 虾 仁 等 ， 味 道 更 突 出 。,普通用来插花的玫瑰花, 为了美观, 农药下得很重, 不能食用.
另有种食用的玫瑰, 采用无农药、无化学肥料的栽培
玫瑰（Rose）是中西方最广泛被采用的花草之一，玫瑰花种类繁多，但普遍认为红玫瑰味道最好。 玫瑰被采用的部分为花瓣及花萼。 有说一杯玫瑰花萼的维他命C含量是一百五十个橙的维他命C总和。
功效： 玫瑰外表色泽艳丽，其内在功效有养频、活血、疏肝解郁、预防便秘及暖胃等功效。 女士们多喝玫瑰花茶也可保如玫瑰般娇艳。
食用方法： 玫瑰香气浓郁，食法多样，干燥玫瑰花瓣可泡茶、浸酒醋、烹调菜式及制作糕饼皆宜。还可作成醋及玫瑰酱。
选购及存放花草贴士:
选购花草必须留意其是否有机培植及无农药成分。 最好选购有「CertifiedOrganic」字样证明有机培植较安全。 因过多农药会对肝肾造成负担。
选花草茶要留意其是否色、香、味俱全。 色是要颜色鲜艳、香气清鲜、味道浓郁。 已呈粉状的花草可能是存放太久的货色。
阳光及潮湿均为乾花草大敌，最好将花草密封，存放于不透光玻璃瓶或铁罐中。
乾花草最好在买后6 - 8个月内用完，放太久会受潮。
2008-02-20 14:20:36 补充：
目前各国尚未有针对「玫瑰花」订定食用或使用的安全标准，其原因在平均个人的食用量少，使用频率低。载自: tactri/htdocs/agripp/940214
2008-02-20 14:30:25 补充：
食用鲜花，种植条件苛刻。首先要远离人烟避免生活污染，远离交通避免尾气污染。更重要的是，食用鲜花的种属不同于观赏花卉，人们在选育观赏花卉时候，注重于瓶插期，选择了纤维丰厚的品种，而这样的品种，口感苦涩香味差。反之，专门作为食用的鲜花品种，口感细腻香味浓郁，因为纤维少，离开花枝很短时间就会凋谢，人们根本无法拿到大街上像卖水果一样销售。也不可能拿到花市上，像卖观赏鲜花一样销售，人们为什么吃花都局限于吃干花就在于此。载自: detail.china.alibaba/buyer/offerdetail/117447682,参考: heartlessheartless/cooking054,可以.
玫 瑰 烟 熏 肘 子
需 时 ： 1 小 时 价 钱 ： $25/4 人
材 料 ： 猪 前 肘 1 只 、 干 玫 瑰 花 蕾 10 粒 、 香 片 茶 叶 2 汤 匙 、 白 饭 1 碗 、 片 糖 2 片 （ 压 碎 ） 、 卤 水 500 毫 升
做 法 ： 先 将 猪 肘 洗 净 烚 熟 ， 放 卤 水 汁 慢 火 煲 45 分 钟 ， 捞 起 去 骨 ； 玫 瑰 花 蕾 / 香 片 茶 叶 以 水 浸 软 备 用 ； 将 白 饭 放 镬 中 压 平 ， 铺 上 玫 瑰 花 / 香 片 茶 叶 ， 再 放 上 片 糖 ， 然 后 用 蒸
