本文目录一览:
制作棒棒糖的过程
❖目录
1自制棒棒糖
2蛋糕棒棒糖的家常做法
3棒棒糖制作方法
4棒棒糖制作方法是怎样
5制作棒棒糖的方法
6棒棒糖面包的做法
1自制棒棒糖
棒棒糖看起来就是甜蜜美味的时候,所以说含糖量会非常的高因此对于爱吃棒棒糖人来说,还是需要注意提醒一下自己,我们的身体需要糖分,但是要是过多的话就不利于身体健康,
食材食谱热量:545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步骤
先将洛神花和桂花分别用沸水冲泡开,过滤。将白砂糖、水饴和沸水分为两份,一份加入洛神花水,一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。离火后快速浸冰水中数秒,倒入模具中。
稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室温完全凝固后脱模即可。
2蛋糕棒棒糖的家常做法
蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的,这类蛋糕比较多特殊,在选择的时候,可以先对它进行了解,这类蛋糕外形独特,而且色彩上也是比较丰富,因此选择这类蛋糕,都是能够提高食欲,那蛋糕棒棒糖的做法如何呢,制作这类蛋糕并不是很复杂,下面就详细介绍下,使得制作能够轻松进行。
蛋糕棒棒糖的做法:
材料:蛋液70g,糖粉40g,低粉70g,泡打粉1g,黄油50g,菠萝酱100g,黑白巧克力(装饰用)
做法
1、蛋液加糖粉打匀,筛入低粉和泡打粉的混合物继续拌匀,倒入融化的黄油拌匀。
2、加入其中50g菠萝酱拌匀,装入裱花袋中,挤入模子里约9分满。剩余50g菠萝酱装入裱花袋中,减小小的口,插入糊糊里挤入果酱。
3、都挤好后,扣上另外一半模子。烤箱预热160度,中层,上下火,17分钟。出炉后揭开模子,倒扣即可脱模。
4、做好的蛋糕晾凉后,插上棒棒,在融化的巧克力里滚一圈,随意装饰一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法:
黑巧克力和白巧克力分别掰成小块,放入两只小碗中,隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
?2. 将牛油纸垫在一个大平盘上,在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱,之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上,静置10分钟,待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。
?3. 将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中,然后将黑巧克酱舀入裱花袋,以粘合的冰棍棍为圆心,将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼,之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力酱完全凝固后取出,将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中,然后将白巧克力酱舀
棒棒糖花束怎么制作?
1、将棒棒糖绑在竹签上。
2、将竹签插入鲜花泥中。
3、将竹签全部插好之后,拿胶带固定好竹签。
4、切掉多余的鲜花泥。
5、用透明的塑料纸包裹好鲜花泥,在用胶带缠好透明塑料纸。
6、将满天星放在棒棒糖周围进行装饰。
7、使用胶带将竹签和满天星绑在一起。
8、使用玻璃纸将棒棒糖和满天星包裹起来。
9、使用彩色的纸进行包裹装饰。
10、如下图说是棒棒糖花束就做好了。
太阳花棒棒糖制作方法
第一步:制作支架
在打造太阳花棒棒糖之前,我们必须要制作一个简易的支架,支架可以由两部分构成,最下面只需要一个比较直的杆子或者栅栏一样的东西,作用就是将太阳花的杆子束缚在一起,扎成一束,让它形成棒棒糖的杆子。
而在这个杆子的上端,我们可以制作一个简易的架子或者其他可以让太阳花枝条固定的地方,方便于我们把太阳花上端的枝条固定成一个棒棒糖的形状,也就是说让下端束成一束,让上端可以自由生长。这个支架没有特殊的造型,但是阿勇推荐使用铁丝之类的可塑性比较强的材料进行制作。
第二步:修剪侧枝侧芽
支架做好之后,我们就需要对太阳花本身进行修剪,将它下部的侧枝侧芽全部修剪掉,只留下一个光杆子形成棒棒糖的棒子。需要注意的是,这个过程需要反复进行,只要发现太阳花下部的杆子部位有侧枝侧芽萌发就及时将它修剪掉,维持棒棒糖的造型。
第三步:反复打顶
对于太阳花下部的杆子部位,我们需要反复修剪,让它保持挺拔直立,但是对于棒棒糖的顶部,我们却需要反复打顶,让它萌发更多侧枝侧芽,这是太阳花开花的主力。
打顶的方法其实也很简单,比如说我们想让棒棒糖的直径维持在10公分左右,那么就当每一个枝条长到10公分左右时,对它进行一次打顶修剪,反复进行多次以后,太阳花的棒棒糖上部就会长得非常茂盛,开起花来,直接就会开成大花球。
到了这里,太阳花棒棒糖的造型就基本上已经塑造完成了,打造好造型之后,我们只需要做好后期管理就可以,刚刚修剪完之后需要让太阳花在相对阴凉的环境中进行缓苗,等它恢复生机之后,就可以对太阳花进行大水大肥大太阳的方法进行粗放养护。
总结:打造太阳花棒棒糖最主要的就是要做好支架,支架没有特定的造型,我们只需要想方设法让太阳花长成我们预期的造型就可以。而这个过程中,我们要对太阳花下部的分支侧芽时常清理,对上部的开花主体反复打顶,这样你家的太阳花也能开成精美棒棒糖。
棒棒糖花束制作方法 棒棒糖花束怎么做
1、准备材料:蛋液90g、糖粉50g、泡打粉1g、低筋粉90g、黄油60g、各色巧克力400g、各色扎花彩纸10厘米*10厘米6张、紫色彩带适量
2、首先做棒棒糖,鸡蛋打散,加入30ml黄油,80ml牛奶。
3、筛入90g低粉,1g泡打粉,1.25ml小苏打,1g盐,翻拌均匀。
4、均匀搅拌成面糊了,装入裱花袋中,挤在棒棒糖蛋糕模。
5、放入烤箱中上下层180度,烤20分钟就好了。
6、把各色巧克力隔水融化,把棒棒糖杆沾下巧克力再插入蛋糕中待巧克力冷却,再把蛋糕放入融化好的巧克力中滚一圈,插泡沫上晾干,用牙签沾不同颜色的巧克力画图案。
7、准备好10厘米的正方形鲜花包装棉纸,折好备用,待棒棒糖蛋糕晾干以后装好袋子。
8、一个棒棒糖蛋糕包扎一张彩色棉纸,用金属扎丝扎住。
9、6个棒棒糖蛋糕可以扎一束,可以先把棒棒糖用彩带固定住,准备两张20厘米的正方形彩色棉纸折好,包裹在棒棒棒外面。
10、用彩带把棒棒糖手柄部扎好,打好蝴蝶结,打个死结,多出来的彩带用剪刀剪出鱼尾,棒棒糖花束就好了。
怎么把棒棒糖包成花束啊 怎么把棒棒糖包成花束
1、将准备好的干净木签,紧紧扎进棒棒糖的空管内,将棒棒糖全部扎好木签后。
2、用剪刀将薄彩纸剪成小块,将薄彩纸剪成小块后。
3、左手拇指放于小块的中心,以该中心为基准点。
4、略微错开对角线对折为四角错开状。
5、将棒棒糖搁在错开对折后的彩纸上,把彩纸围绕棒棒糖一圈。
6、围好后用纸胶带将彩纸固定住,如上将所有棒棒糖包好彩纸后。
7、用数根棒棒糖作为花心,并用胶带将其固定,在胶带扎好的花心外。
8、取数根棒棒糖环绕后用胶带固定,一层层将其用胶带粘好,直至整束棒棒糖都固定好,将包好的棒棒糖放置于,折好的硬折纸上并用胶带固定。