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划拳歌有句叫哥哥你喝酒呀,兄弟来斟杯呀,的全部歌词
甲:六位高升,新柿花的酒呀。
乙:八匹马,新柿花的酒呀……至胜利。
赢方(举杯唱):兄弟来敬酒呀,哥哥来接杯呀,喝了这杯鲜花酒呀,再来两小拳呀,请呀,醉呀,再来两小拳。
输方接杯唱:兄弟来敬酒呀,哥哥我接杯呀,喝了这杯鲜花酒呀,哥哥来敬酒呀,弟弟来接杯呀,喝掉这杯鲜花酒,再来喊三拳。
这是一首贵州民间流传的划拳歌,具体作者已经随时间的流失而无法探寻了。
扩展资料:
中国传统的划拳法是两人同时出一只手,并且同时猜两人所出数字之和,两人都猜错或猜对则继续,直到一方猜对。猜错者罚酒。 划拳是用嘴和手配合完成的,两人面对面进行。
要领是:一是伸出手指与喊数要同时进行;二是喊出的数必须是伸出的手指数以上的数和与5相加得数以内的数;三是初学划拳时一般只是喊数,熟悉了可以丰富一些说法,也就成为酒文化的一部分。
具体如下:两人同时伸出一只手,用攥起的拳头和伸出一到五个手指,表示从零到五这几个数字,与此同时,嘴里喊出从0到10的数字,如果两人伸出的手指表示的数字相加与其中一个人嘴里喊出的数字相同,那么这个人就算赢了这一拳。
关于桃花酿酒诗句
1.喝桃花酒的诗句
桃花庵歌(苏州唐寅园原版)
明·唐寅
桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙。桃花仙人种桃树,又折花枝当酒钱。
酒醒只在花前坐,酒醉还须花下眠。花前花后日复日,酒醉酒醒年复年。
不愿鞠躬车马前,但愿老死花酒间。车尘马足贵者趣,酒盏花枝贫者缘。
若将富贵比贫贱,一在平地一在天。若将贫贱比车马,他得驱驰我得闲。
世人笑我忒风颠,我咲世人看不穿。记得五陵豪杰墓,无酒无花锄作田。
弘治乙丑三月桃花庵主人唐寅
2.形容桃花酒句子
弘治乙丑三月桃花庵主人唐寅桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙。
桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。
半醒半醉日复日,花落花开年复年。但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前。
车尘马足富者趣,酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫贱,一在平地一在天。
若将贫贱比车马,他得驱驰我得闲。别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。
不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙。
桃花仙人种桃树,又摘桃花卖酒钱。但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前。
车尘马足富者趣,酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫贱,一在平地一在天。
若将花酒比车马,他得驱驰我得闲。别人笑我忒疯癫,我笑别人看不穿。
不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙。
桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前。
车尘马足显者势,酒盏花枝隐士缘。若将显者比隐士,一在平地一在天。
若将花酒比车马,彼何碌碌我何闲。别人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。
不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙。
桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠。
半醉半醒日复日,花开花落年复年。不愿鞠躬车马前,但愿老死花酒间。
车尘马足权贵趣,酒盏花枝痴人缘。若将富贵比痴顽,一在平地一在天。
若将贫贱比车马,他得驱驰我得闲。世人笑我太疯癫,我笑他人看不穿。
不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。
3.关于桃花的诗句有
人间四月芳菲尽, 山寺桃花始盛开。
(白居易《大林寺桃花》) 桃花潭水深千尺, 不及汪伦送我情! (李白《赠汪伦》) 桃花细逐杨花落, 黄鸟时兼白鸟飞。 (杜甫《曲江对酒》) 草色青青柳色黄, 桃花历乱李花香。
(贾至《春思》) 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 (张志和《渔歌子》) 桃花尽日随流水, 洞在清溪何处边? (张旭《桃花溪》) 桃红复含宿雨,柳绿更带春烟。
(王维《田园》) 去年今日此门中, 人面桃花相映红。 人面不知何处去, 桃花依旧笑春风。
(崔护《题都城南庄》) 桃花流水窅(yǎo)然去, 别有天地非人间。 (李白《山中问答》) 凡桃俗李争芬芳,只有老梅心自常。
(明·王冕《题墨梅图》) 《题都城南庄》 崔护 去年今日此门中 人面桃花相映红 人面不知何处去 桃花依旧笑春风 盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇 桃花潭水深千尺,不及汪沦送我情 竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知 桃花庵歌 唐寅 桃花坞里桃花庵,桃花庵里桃花仙; 桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。 酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠; 半醉半醒日复日,花开花落年复年。
但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前; 车尘马后富者趣,酒盏花枝贫者缘。 若将富贵比贫者,一在平地一在天; 若将贫贱比车马,他得驱使我得闲。
别人笑我忒疯癫,我笑他人看不穿; 不见五陵豪杰墓,无花无酒锄做田! 唐 崔护 去年今日此门中,人面桃花相映红,人面不知何处去,桃花依旧笑春风。 唐 杜甫 肠断春江欲尽头,杖立徐步立芳洲。
癫狂柳絮随风去 ,轻薄桃花逐水流。 唐 吴融 满树和娇烂漫红,万枝丹彩灼春融。
何当结作千年实,将示人间造化工。 宋 固紫芝 燕子风高,小桃枝上花无数。
乱溪深处,满地飞红雨。 七绝恋·桃 武陵故里愫情怀,系念桃花入梦来。
五彩缤纷今胜昔,晋时仙境可登台 ++++++++++++++++++++++++ 赠汪伦-----李白 李白乘舟将欲行,忽闻岸上踏歌声。 桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情。
大林寺桃花--白居易 人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。 长恨春归无觅处,不知转入此中来。
春游湖—---徐俯 双飞燕子几时回,夹岸桃花蘸水开。 春雨断桥人不度,小舟撑出柳阴来。
白梅———王冕 冰雪林中著此身,不同桃李混芳尘。 忽然一夜清香发,散作乾坤万里春。
+++++++++++++++++++++++ 竹外桃花三两枝 春江水暖鸭先知。 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。 春来桃花水,中有桃花鱼。
浅白深红画不如,是花是鱼两不知 桃之夭夭,烁烁其华 去年今日此门中 人面桃花相应红 不知人面何处去 桃花依旧笑春风 黄师塔前江水东,春光懒闲倚春风。 桃花一簇开无主,可爱深红爱浅红。
参考资料: /s?wd=%CC%D2%BB%A8%A1%A1%CA%ABcl=3 回答者:安琪儿公主 - 见习魔法师 二级 9-25 18:12 -------------------------------------------------------------------------------- (李白《赠汪伦》)竹外桃花三两枝 春江水暖鸭先知。 回答者:剡冬 - 试用期 一级 9-25 20:00 -------------------------------------------------------------------------------- 洛阳城东桃李花,飞来飞去落谁家。
(刘奚夷《代悲白头翁》) 人间四月芳菲尽, 山寺桃花始盛开。 (白居易《大林寺桃花》) 桃花潭水深千尺, 不及汪伦送我情! (李白《赠汪伦》) 西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
(张志和《渔歌子》) 去年今日此门中, 人面桃花相映红。 人面不知何处去, 桃花依旧笑春风。
(崔护《题都城南庄》) 桃花流水窅(yǎo)然去, 别有天地非人间。 (李白《山中问答》)。
4.描写桃花美的诗句 古诗词
崔护《题城南庄》去年今日此门中,人面桃花相映红。
人面不知何处去,桃花依旧笑春风。桃花庵歌 ——明 唐伯虎 桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙;桃花仙人种桃树,又摘桃花卖酒钱。
酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠;半醒半醉日复日,花落花开年复年。但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前;车尘马足富者趣,酒盏花枝贫者缘。
若将富贵比贫者,一在平地一在天;若将贫贱比车马,他得驱驰我得闲。别人笑我忒疯癫,我笑别人看不穿;不见五陵豪杰墓,无花无酒锄作田。
白居易《大理寺桃花》人间四月芳菲尽, 山寺桃花始盛开。长恨春归无觅处, 不知转入此中来。
杜甫《绝句漫兴》肠断春江欲尽头,杖立徐步立芳洲。癫狂柳絮随风去,轻薄桃花逐水流。
吴融《桃花》满树和娇烂漫红,万枝丹彩灼春融。何当结作千年实,将示人间造化工。
刘敞《桃花》小桃西望那人家,出树香梢几树花。只恐东风能作恶,乱红如雨坠窗纱。
袁枚《题桃树》二月春归风雨天,碧桃花下感流年。残红尚有三千树,不及初开一朵鲜。
韩愈《题百叶桃花》百叶双桃晚更红,窥窗映竹见珍珑。应知吏侍归天上,故伴仙郎宿禁中。
杜甫《风雨看舟前落花绝句》江上人家桃树枝,春寒细雨出疏篱。影遭碧水潜勾引,风妒红花却倒吹。
杨凭《千叶桃花》千叶桃花胜百花,孤荣春软驻年华。若教避俗秦人见,知向河源旧侣夸。
周朴《桃花》桃花春色暖先开,明媚谁人不看来。可惜狂风吹落后,殷红片片点莓苔。
谢枋得《庆全庵桃花》寻得桃源好避秦,桃红又见一年春。花飞莫遣随流水,怕有渔郎来问津。
陆游《泛舟观桃花》桃源只在镜湖中,影落清波十里红。自别西川海棠后,初将烂醉答春风。
李白《忆秋浦桃花旧游》桃花春水生,白石今出没。摇荡女萝枝,半摇青天月。
元稹《桃花》桃花浅深处,似匀深浅妆。春风助肠断,吹落白衣裳。
齐己《桃花》风暖仙源里,春和水国中。流莺应见落,舞蝶未知空。
苏轼《桃花》争花不待叶,密缀欲无条。傍沼人窥鉴,惊鱼水溅桥。
张旭《桃花》隐隐飞桥隔野烟,石矶西畔问渔船:桃花尽日随流水,洞在清溪何处边?桃花庵遇仙记 那时那日此门中, 桃花树下初相逢。只见仙人种桃树, 未闻仙人看花红。
朝朝期待仙人顾, 日日桃花笑春风。忽闻仙踪一朝至, 桃花人面分外红。
桃花谷里桃花仙, 桃花美人树下眠。花魂酿就桃花酒, 君识花香皆有缘。
美酒消愁愁不见, 醉卧花下枕安然。花中不知日月短, 岂料世上已千年。
不入浊世凡尘染, 情愿枝头做花仙。春来三月香风送, 便是花奴问君安。
---桃花仙记之遁世红颜 桃 花 令 桃花帘外春意暖, 桃花帘内晨妆懒。帘外桃花帘内人, 人与桃花隔不远。
桃花帘外开依旧, 帘中人比桃花秀。花解怜人弄清柔, 隔帘折枝风吹透。
风透湘帘花满庭, 庭前春色自多情。闲苔院落门空掩, 斜日栏杆人自凭。
凭栏人向东风倚, 茜裙偷傍桃花立。桃花落叶乱纷纷, 花绽新红叶凝碧。
胭脂鲜艳何相类, 花之颜色人之媚。若将人面比桃花, 面自桃红花自美。
唐 杜 甫 江上人家桃树枝,春寒细雨入疏篱。影遭碧水潜勾引,风妒红花却倒吹。
吹花困懒旁舟楫,水光风力俱相怯。赤僧轻薄遮入怀,珍重分明不来接。
湿久飞迟半欲高,萦沙惹草细于毛。蜜蜂蝴喋生情性,偷眼晴蜓避百劳。
晚 桃 花 唐 白居易 一要红桃桠拂池,竹遮松荫晚开时。非因斜日无由见,不是闲人岂得知?寒地生材遗较易,贫家养女嫁常迟。
春深欲落谁怜惜,白侍郎来折一枝。四月九日幽谷见绯桃盛开 宋 欧阳修 经年种花满幽谷,花开不暇把一卮。
人生此事尚难必,况欲功名书鼎彝。深红浅紫看虽好,颜色不耐东风吹。
绯桃一树独后发,意若待我留芳菲。清香嫩蕊含不吐,日日怪我来何迟。
无情草木不解语,向我有意偏依依。群芳落尽始烂熳,荣枯不与众艳随。
含花意厚何以报,唯有醉倒花东西。盛开比落犹数日,清樽沿可三四携。
岁岁年年花相似,年年岁岁人不同。春风有意艳桃花,桃花无意惹诗情!《再游玄都观绝句》:百亩庭中半是苔,桃花净尽菜花开。
种桃道士归何处?前度刘郎今又来。桃之夭夭,灼灼其华。
之子于归,宜其室家。桃之夭夭,有蕡其实。
之子于归,宜其家室。桃之夭夭,其叶蓁蓁。
之子于归,宜其家人。桃 花 令 桃花帘外春意暖, 桃花帘内晨妆懒。
帘外桃花帘内人, 人与桃花隔不远。桃花帘外开依旧, 帘中人比桃花秀。
花解怜人弄清柔, 隔帘折枝风吹透。风透湘帘花满庭, 庭前春色自多情。
闲苔院落门空掩, 斜日栏杆人自凭。凭栏人向东风倚, 茜裙偷傍桃花立。
桃花落叶乱纷纷, 花绽新红叶凝碧。胭脂鲜艳何相类, 花之颜色人之媚。
若将人面比桃花, 面自桃红花自美。肠断春江欲尽头,杖立徐步立芳洲。
癫狂柳絮随风去,轻薄桃花逐水流。——唐.杜甫:《绝句漫兴》满树和娇烂漫红,万枝丹彩灼春融。
何当结作千年实,将示人间造化工。——唐.吴融:《桃花》小桃西望那人家,出树香梢几树花。
只恐东风能作恶,乱红如雨坠窗纱。——宋.刘敞:《桃花》二月春归风雨天,碧桃花下感流年。
残红尚有三千树,不及初开一朵鲜。——清.袁枚:《题桃树》唐 韩愈《题百叶桃花》百叶双桃晚更红,窥窗映竹见珍珑。
应知吏侍归。
5.桃花酿酒歌词,急
剑侠情缘手游桃花主题曲之《桃花酿酒》
十二律古风音乐联盟出品
策划/监制:北念
编曲作曲:墨水
词作:柯尔特
演唱:千界
和声:北念
混缩后期:维她命
海报:澈汐/半木生
远世外 洞庭边
桃花恰开半谢
纷杂扰 江湖遥犹在天边
酿一壶 桃花酒
醉在酒中悠闲
尚不觉
曲已过半阕
人常道 江湖险
初心仍在胸前
桃花面
红衣如火焰般热烈
掌心箭 心中决
流风扑簌回雪
醉眯眼 箭风惊落雁
桃花酿酒
人自醉花间
笑看醉眼
口中迷糊念
我有飞羽箭 穿云可破月
百步穿杨飞花一叶
偷偷瞧 手中书 翻了半页
悄悄看 云缱绻 月儿圆
轻轻走 催晚风 吹罢歌弦
化一笔 丹青可入卷
只瞧见 手中书 歪落一边
悄悄看 云儿散 月牙缺
轻轻走 晚风动 竹帘半卷
梦入江湖心中有桃源
远世外 洞庭边
桃花恰开半谢
纷杂扰 江湖遥犹在天边
酿一壶 桃花酒
醉在酒中悠闲
尚不觉
曲已过半阕
人常道 江湖险
初心仍在胸前
桃花面
红衣如火焰般热烈
掌心箭 心中决
流风扑簌回雪
醉眯眼 箭风惊落雁
我有穿云箭 唤作桃花仙
箭出惊风雨 唳喝动九天
怀中藏佳酿 又唤桃花劫
心中无邪 江湖自远
小楼夜 听落雨 骤雨未歇
桃花酿 壶中酒 花间眠
手中弓 弦上箭 万化千变
半抹红 火凤似燎原
点流星 摘飞火 流光清野
踏花行 追魂箭 燃火焰
江湖意 莫相忘 来处起点
梦入江湖自在有桃源
鲜花酒:科普+干货
到底什么是花酒?它有什么特征?
我们现在所说的花酒通常是指 鲜花酒。
鲜花酒是采用一些可食用花卉配合一定的酿酒方法及酿酒原料酿制成的具有特殊花香的复制型香味酒。(来自百度百科)
花酒度数一般不高,当然也可以制成高度。在花酒中,酒味变成了底色, 率先传递出来的是鲜花托鼻的味道,回味是酒,后劲是酒。
▏图 花瓣网
花酒的种类也很多,常见的有桂花酒、菊花酒、玫瑰酒、松花酒、茉莉酒、牡丹酒、桃花酒等。基于这些花材,便可以做出相应品种的花酒,不过花样百出的花酒也并不是现代人的首创。
枕上作
白居易
风疾侵凌临老头,血凝筋滞不调柔。
甘从此后支离卧,赖是从前烂熳游。
回思往事纷如梦,转觉余生杳若浮。
浩气自能充静室,惊飙何必荡虚舟。
腹空先进松花酒,膝冷重装桂布裘。
若问乐天忧病否,乐天知命了无忧。
这首诗里提到的就是松花酒,可见唐代就有。
▏图 下厨房
九日闲居
陶渊明
九月采菊酿酒香,来年开坛又重阳。
畅饮何必陶隐士,难得佳节入醉乡。
这首诗里提到了菊花酒。
菊花酒在中国历史上有很重要的位置。
饮菊花酒,是中国的传统习俗,在很长的时期内菊花酒甚至成为文人生活的必备。早在汉代就有重阳节 佩茱萸、食蓬饵、饮菊花酒 的风俗。菊花酒在今天的失宠,有许多值得思考的地方。
在中国,许多传统佳节一直以来都有很多重要的仪式,但是新世纪以来这些形式正在逐渐被淡化,而代之以商业引导的消费性节日,甚至越来越多的年轻朋友根本不知道重阳节还有一个饮菊花酒的习俗。
似乎我们正在失去的不仅仅是菊花酒,还有重阳节。
▏ 图 胖不墩儿
这首诗里还有一个“白衣送酒”的典故,也是希望用这样一个故事加深我们对菊花酒的印象。
饮菊花酒的风尚,一般认为是从晋代陶渊明赏菊饮酒而来。南朝檀道鸾《续晋阳秋》中记载了这一一件趣事:
陶潜尝九月九日无酒,宅边菊丛中,摘菊 盈把 ,坐其侧久,望见白衣(指官府给役小吏)至,乃王弘送酒也,即便就酌,醉而后归。
这是一个多么美妙的故事,正苦于无酒可喝的时候,酒便来了。命小吏送酒的不是别人,正是江州刺史王弘。王弘广交天下名士,曾多次给陶渊明送酒。酒到之后陶渊明大喜,当即开坛畅饮,酒酣诗兴大发,吟出了这一首《九日闲居》。
一位伟大的诗人,一位真情的朋友,一次偶然的巧合,让后人记住了一个饮菊花酒的传统。倘若某一天,你也喝上了菊花酒,倘若你还记得这个典故,那必定是个下酒的好噱头。
“ 畅饮何必陶隐士,难得佳节入醉乡 ” 。若用心生活,人人都可以做陶潜。
菊花酒在汉代就已经有了,据《西京杂记》记载,汉高祖时,宫中每逢九月九都要“佩茱萸,食莲饵,饮菊花酒”。
汉高祖之后很长时间菊花酒都是宫廷酿酒的一种,得到不少皇帝的偏爱,被称为“ 长寿酒 ”。
明代万历年间的《酌中志》有“九月,御前进安菊花……吃迎霜麻辣兔、菊花酒”的记载。
清朝的康熙皇帝也爱饮菊花酒。
这也不奇怪,几乎每个皇帝都渴望长寿。
这就是菊花酒长期流传的另一个原因,因为它有经过证实的药用性。
中医讲究药食同源,古人在很早就注意到了花酒的药用价值,以菊花酒为典型代表,古人认为 久服菊花酒能延年益寿 ,菊花酒因此也成为了我国古代民间最实用的著名药酒。
《本草神农经》说“ 菊服之轻身耐劳 ”,有点类似现在的红牛。
医学家李时珍也曾指出菊花具有“ 治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病 ”的功效。
现代医学也表明,菊花酒具有明目、降血压、减肥、轻身、补肝气、安肠胃等功效。
既然菊花酒如此神奇,那它到底是怎么制作的呢?对于一般人来说,都会误以为酿制花酒是一个及其复杂的过程。其实并非如此,单从原理技法上来说,酿制花酒并不困难,但 酒是时间的结晶,虽不复杂却需要花心思。
酒要花功夫,这个功夫就是时间。
如果你足够有耐心,并且你愿意花时间去尝试,方法都不是问题,网上有很多这样的教程。至于说酿制到哪一个层次,那又是另一回事。不过对我们一般人来说,这并不重要,乐在过程中,我们享受了生活。
晋代干宝《搜神记》中记载过酿造菊花酒的方法,大家可以参考。
《搜神记》卷十二,“九月,佩茱萸,食蓬饵,饮菊花酒,令人长命。 菊花舒时,并采茎叶,杂黍米之,至来年九月九日始熟,就饮焉 ,故谓之菊花酒。”
比菊花酒更早的应该是桂花酒。
战国屈原曾在《九歌》中写到“惠肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆”这样的诗句,可见当时已经用桂花酿酒了。古人真是会享受生活啊,即便是到了今天桂花酒仍是我国十分流行的一种较高级酒。
想象一下,我们今天喝到的酒,在几千年前就有人这么喝了,这是一种什么感想?
终究还是我们后人幸运得多。 他们喝过的酒我们还在喝,我们喝过的他们未必喝过。
最后,我们来说说花酒的制作。目前鲜花酒的制作方法主要是 浸泡法 ,操作起来并不难。
1、鲜花或干花均可,方法是将花瓣(鲜花)先以盐水浸泡2小时,去涩杀菌;
2、花瓣阴干,加入盛有白酒的容器中,同时加入适量的冰糖。( 阴干很重要,一定不要有水分。 )
3、密封后置于阴凉处2-3个月后,待花香、颜色充分与酒融合,即可开封饮用。(时间可以自行摸索,并不完全一致,这就是需要花心思的地方。)
不同的鲜花具有不同的味道,可以根据自己的喜好选择。适用花种有菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。
▏ 图 下厨房
还有一种复杂的 酿造法 。就是直接将花瓣单独或者跟其他酿酒材料一起进行自然发酵,这种方法时间较久,当然味道相对于浸泡法也更接近酒,属于高级玩家的范畴。
推荐一个叫做“下厨房”的软件,直接搜索“花酒”就会出来各种方法, 几种方法都有介绍,有条件的有兴趣的不妨一试享。
不过瘾的话,可以继续阅读: 为什么女生爱喝鲜花酒
花酒的酿造方法及注意事项
古人爱花,尚花,养花,也吃花,煎炸烹炒煲汤,做各式花馔,结果发现吃花要吃得仙气飘飘,还是得喝「花酒」啊。
下文讲解的是花酒如何制作,感兴趣的亲们一起来了解一下吧!
选什么酒来制作花酒?
一般选曲酒,白干,高梁酒,烧酒。或黄酒,米酒作酒基。其中又以高梁白酒和糯米酿的黄酒最佳。酒度数越高,效果越好。通常用40-60度酒。不过对于不善饮酒的女性,用20-40度的低度酒来泡也可以。
每天喝多少?何时喝?
花酒不在于喝的量,在于坚持。一般每次饮10-30毫升。每天饮2-3次。饭前一小时,饭后30分钟,睡前30分钟。如果有条件,可7天换一种饮,或每天轮换饮,这样效果更好。酒量小的,可加入适量冰糖或蜂蜜,也可按1:10比例兑上适量的温开水,搅拌均匀后再饮用。对酒过敏者最好就不要喝。
经期还能喝吗?
最好不要喝。特别是活血补气的花酒会带来经量过多。另外感冒,发热,喉痛,气管炎者均应停服。高血压,心脏病,肝炎,严重胃病者也应慎用。
鲜花酿酒主要的方法是浸泡法:
用白酒勾兑,以新鲜花卉或烘干的花瓣泡入白酒中,几度到几十度都可以,加入冰糖,密封静置一段时间,使花与酒融合。
或者先将鲜花做成花露,再掺入白酒中。
理论上可以吃的花都能拿来酿酒,但因习俗文化、花色花香等,人们选择酿酒的花还是有偏好的,哪些花更适合酿成酒呢?往下看你就知道了。
1、 玫瑰花酒
功效:疏肝解郁,活血止痛,祛斑养颜。
玫瑰花酒被奉为女性美容圣品,玫瑰花具有行气解郁,疏肝和胃,活血止痛的功能。中医认为,玫瑰花味甘微苦,性温。最明显的功效就是理气解郁,活血散淤和调经止痛。
制作方法:取鲜玫瑰花350克(干品减半),黄酒1500毫升,将玫瑰花泡在酒中(用瓷坛或玻璃瓶储存)。由于玫瑰花瓣很薄,成分极易渗透出来,浸泡几天就可以喝了。
2、 桂花酒
桂花香气悠远、甜腻,是做甜品小点的好花材,当然也很适合酿酒
桂花酒又叫桂酒、桂浆,汉代起就有饮桂酒的习惯,人们用桂花敬神祭祖,并向长辈敬桂花酒,祝其寿千岁。
苏东坡为它写过《桂酒赋》,夸它酿成而玉色,香味超然,非人间物也。
功效:养颜补气,桂花酒香甜醇厚,有开胃醒神,健脾补虚,活血益气的效果。尤其适用于女士饮用,被誉为“妇女幸福酒”。
制作方法:金桂50克,白糖50克,纯酿糯米酒600毫升。将桂花洗净置通风阴凉处摊开风干一夜。向玻璃罐里倒入桂花和白糖,再加入糯米酒密封好放置在阴凉处。大概隔两个月就可饮用了。
3、 菊花酒
汉代则有喝菊花酒的文化,「九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。」每年九月九重阳节,有饮菊花酒的习俗,可祛灾辟邪、延年益寿。
功效:延缓衰老。由菊花加糯米,酒曲酿制而成,古称“长寿酒”。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老的功效。民间一直都有饮菊花酒的习惯,尤其是重阳节更要饮菊花酒。
对于有便秘的人可用制好的菊花酒10毫升,胡萝卜或包心菜榨汁60毫升,苹果榨汁约100毫升,蜂蜜适量。先将前三味调和,再根据自己喜爱加入适量蜂。此剂既可祛便秘腹胀,又可强筋健体,是很好的饮料。
制作方法:把杭白菊2000克,枸杞子500克,当归500克,生地黄1000克加水适量煎汁,用纱布过滤后待用。用糯米3000克淘洗后加清外适量煎至半熟沥干。与菊花药汁混匀蒸熟,拌入适量酒曲,装入坛中,包好发酵,直发到有甜味时即成。
4、 桃花酒
桃花酒是「养颜酒」,常喝能使皮肤变好,白里透红。
相传瑶池盛会,西王母娘娘拿来宴请众仙的就是桃花美酒。初春时,在十里桃林里赏桃花喝桃花酒实在是充满仙气的妙事了。
功效:养颜美容,活血润肤,适用于皮肤老化,粗糙。
制作方法:桃花20克,白酒500毫升,将桃花阴干,置容器中加入白酒冰糖密封,浸泡15天后去渣即可。
5.梅花酒
春天喝完桃花酒,到了冬天也不闲着,天冷了又可以摘梅花酿梅花酒了。汉代崔寔在《四民月令》里说服梅花酒却老,每天一小杯梅花酒,永葆年轻不再难。
梅花酒比梅子酒香气浓郁,点缀一两朵梅花,清香在鼻间,梅花仿佛在眼前。
制作方法:梅花60克,白酒500毫升,将梅花阴干置容器中加入白酒冰糖密封,浸泡15天后去渣即可。
待到冬天梅花酒酿成时,想问一句:「晚来天欲雪,能饮一杯无?」
6.茉莉花酒
茉莉花香气袭人,把它的花香炒进菜里或掺入茶水与酒水中吃进肚子里,也是一种对香气的充分利用。
制作方法:关于茉莉花酒的做法,明代冯梦桢在《快雪堂漫录》中有提到:「用三白酒,或雪酒色味佳者,不满瓶,上虚二三寸,编竹为十字或井字,障瓶口,不令有余不足。新摘茉莉数十朵,线系其蒂,悬竹下,离酒一指许,用纸封固,旬日香透矣。」
这方法倒是有趣,把茉莉花挂在酒上方,让其香味透进酒里,就成了茉莉酒。
7.松花酒
松子吃过,松花酒倒是很少有人听过。
制作方法松花酒的做法,网上的说法是:在马尾松开花时,将雄球花摘下,晒干,去杂质,蒸熟,用绢包裹,与酒同置入容器里,密封浸泡10天即完成。
古代制送花酒的方法也差不多,明代高濂在《遵生八笺》里有提到:「三月取松花如鼠尾者,细剁一升,用绢袋盛之。造白酒熟时,投袋于酒中心,井内浸三日,取出,施酒饮之,其味清香甘美。」
鲜花酿酒既能使酒拥有花的清香,又有不同的养身功效,难怪古人用各种花来酿酒,可以说是无花不喝了。
云南鲜花酒制作方法?
近年来,国际上兴起了食用鲜花的热潮,鲜花食品、鲜花饮品、鲜花酒倍受广大白领人士所青睐。国内外众多歌星、影星已经把鲜花饮品作为保健、美容、养颜的佳品。
花卉是植物的精英,不仅美丽,而且富含多种独特的生物活性物质、芳香物质、黄酮和类胡萝卜素等物质,经常食用能松弛人的紧张情绪,还有美容、健肤、促进血液循环等作用。 随着国际食花热的高涨,鲜花食品,鲜花饮料,鲜花酒正在进入到中国千家万户。
精选良种朝露玫瑰,配以进口优质朗姆酒,经过发酵、蒸馏、增陈、过滤等工序精酿而成,酒质清醇,芳香细腻,柔和幽雅,将朗姆酒和玫瑰花的天然色香完美呈现出来。