本文目录一览:
- 1、冰花的制作方法
- 2、请问有了解冰花冷饮的品种和制作方法么?
- 3、冷饮的制作方法?
- 4、简单冷饮制作配方
- 5、冷饮怎么制作
冰花的制作方法
冰花的制作方法
工具:彩纸、棉线、模具
操作步骤:
1、用彩纸剪出几个喜欢的图案。
2、在容器中加入适量清水,放入剪好的图案。
3、将棉线的一头放入小碗中,另一头露在碗外面。
4、将小碗放入冰箱冷冻(如果是冬季,最好放在室外自然冷冻)。
5、取出冻好后,把冰花提出来即可。
制作冰花的材料:不同形状的广口容器、饰物(树叶、花瓣、青草、鲜花等)、细绳、水。制作过程:1、在容器内倒入清水,在细绳一端打结,另一端放入水中,在绳子上面压石头固定。2、搜集鲜花、树叶和青草,挑选出喜欢的制作冰碟。3、把树叶和花瓣摆放在水中,青草围在四周,然后把容器放入冰箱,结冰之后取出。
冰花又名未央花,一种美丽的结晶体。单个雪花的大小通常在0.05——4.6毫米之间。雪花很轻,单个重量只有0.2——0.5克。无论雪花怎样轻小,怎样奇妙万千,它的结晶体都是有规律的六角形。
对于六角形片状冰晶来说,由于它面上、边上和角上的弯曲程度不同,相应地具有不同的饱和水汽压,其中角上的饱和水汽压最大,边上次之,平面上最小。在实有水汽压相同的情况下,由于冰晶的面、边、角上的饱和水汽压不同,其凝华增长的情况也不相同。
如果云中水汽不太丰富,实有水汽压仅大于平面的饱和水汽压,水汽只在面上凝华,这时形成的是柱状雪花。
如果水汽稍多,实有水汽压大于边上的饱和水汽压,水汽在边上和面上都会发生凝华,由于凝华的速度还与弯曲程度有关,弯曲程度大的地方凝华较快,所以在冰晶边上凝华比面上快,这时多形成片状雪花。
请问有了解冰花冷饮的品种和制作方法么?
冰花是将鲜花、翠竹、硕果、游鱼冻在一定体积、不同形状的冰块中的冰雪艺术品。
制作要求是,选好模具,灌入清水,将灌水模具放入高浓度盐水池里,池内安管通氨气,使模具中的水温保持在摄氏零下七八度。为保证冰体透明度,模具内还要插根导管通风,让水在流动状态中冻结,当四周冻到一定厚度时,将需要冻的实物用线或铁丝系好置于冰壳中,等全部冻实即成冰花。冰花能使娇艳的花卉宛然若生,让僵死的鱼儿形同游若,将它们配上冰台座点缀在冰雕塑四周,或冰建筑附近,会在隆冬的季节,给色彩单调的园林平添许多生气。
还有其它做法
材料:水果600g
冰糖300g
水300ml
制作方法:1、将水果洗净,去皮放在锅中以小火煮透。
2、将水与冰糖放在锅中煮化煮开。
3、将2放入冰箱中冻成冰,刨成冰花
4、将1放凉后,与3混合即可。
冷饮的制作方法?
天气炎热,冷饮开始占据人们的生活。冷饮怎么做?让我们看一看。
蜂蜜柠檬茶
配料:柠檬、蜂蜜、水
练习:
1.用盐洗净柠檬,用流动水冲洗并擦干。
2.切成薄片。
3.一层柠檬蜂蜜
4.灌装后密封冷藏。
5、温水、冷水、冰水随意,放入两片薄荷叶增添清爽。
桂花酸梅汤
材料:乌梅6个,山楂10g,洛神花5g,甘草3根,冰糖根据自己口味,水1 -2升水,干桂花适量。
练习:
1.将乌梅、山楂、洛神花、甘草洗净;
2.除冰糖外的所有食材一起泡20分钟,煮30分钟。最后加入冰糖调味,带渣饮用;
3.最后加入一些桂花干或糖桂花代替冰糖,更有味道;
4.加了洛神花的酸梅汤更出彩。冰镇或加冰饮用。
薄荷柠檬水
材料:薄荷15g,小绿柠檬2个,纯净水1.5l,蜂蜜适量。
练习:
1.将薄荷叶洗净,放入搅拌机中,倒入少许水调成薄荷汁;
2.将打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中,滤出泡沫和渣滓;
3.将柠檬切成薄片;
4.在容器中加入1.5升纯净水,加入薄荷,倒入蜂蜜搅拌均匀后饮用。
芒果柚西米
材料:芒果5个、椰子汁1盒(245毫升)、红葡萄柚1/4个、西米100克、鲜奶油少许、白糖20克。
练习:
1.芒果切丁,(其中四个约300克果肉做果肉,一个做装饰)
2.将4个芒果的果肉与椰奶、白糖混合,放入搅拌机,搅拌成椰奶芒果果肉,放入冰箱备用。
3.锅里的水烧开,放入西米中煮1分钟,盖上盖子小火炖20分钟,然后取出放凉。此时西米中间有小白点。
4.一边煨西米,一边把柚子皮剥开,放入冰箱备用。
5再煮一锅。水开后,放入冷却的西米,继续煮5、6分钟,直到西米几乎完全透明冷却。
6.取出芒果椰汁浆,拌入西米,淋上少许鲜奶油,加入芒果丁和西柚丝作装饰。
西瓜芒果奶昔
材料:西瓜1/2个,芒果1个,酸奶少许。
练习:
1.用圆勺或挖球器挖出瓜肉,放入碗中;
2.盖上保鲜膜,放入冷冻室;
3.约3小时后,取出冻好的西瓜冰,放入料理机中;
4.芒果切丁,放入料理机中,用西瓜冰打匀,加入少许酸奶调味,撒上芒果粒装饰即可。
夏天喝冬瓜茶
材料:冬瓜1500克、桂圆干100克、红糖500克。
练习:
1.冬瓜皮洗净,切成小块。
2.保留所有冬瓜皮和籽。这是件好事
3.将冬瓜和红糖混合,静置30分钟。冬瓜自然就出来了。
4.加入桂圆干一起煮。大火烧开,转小火煮2小时(我用的是普通天然气灶,最小热量。煮到冬瓜变成棕色透明。)我用的是铸铁锅,密封性和锁水性比较好,煮两个小时基本水量也不会少多少。如果用普通锅,可以根据情况减少时间,自己灵活掌握。
5.我们要浓缩果汁,所以不需要加水。
6.不要用大火做饭,保持‘咕嘟咕嘟’的状态就可以了。慢煮。
7.冷却后,过滤。用纱布把冬瓜渣里的水拧出来,装瓶。一定要尽量挤干,精华在里面。
8.每次喝的时候取几勺冬瓜茶浓缩汁,用开水稀释。
9.我喜欢加很多冰块来稀释。又爽又过瘾。
简单冷饮制作配方
简单冷饮制作配方
盛夏高温,喝清凉饮料是一种预防中暑的好方法。下面是简单冷饮制作配方,欢迎阅读了解。
1、咖啡冻成冰,喝时可加入牛奶。
2、巧克力融化直接冻成冰。可以加牛奶喔~
3、果汁或水果泥,下面用椰肉泥或酸奶打底,冻成块儿。
4、各种水果泥直接冻成冰块。
5、酸奶冰,加入喜欢的'水果或坚果,冰冻。
6、柠檬汁加薄荷叶冻成冰,可放入鸡尾酒中。
7、草莓和巧克力冻起来,直接当甜品。
8、3杯西瓜汁,半杯蓝莓,半杯切块的草莓,1个猕猴桃切片,1个桃子切块。
9、2杯西瓜汁,椰肉打成泥,猕猴桃压成泥。
冷饮注意事项:
1.不宜饮用过量。冷饮过量,轻则胃胀难受,重则引起消化不良或胃肠炎、腹泻等。
2.不宜种类太杂。饮用的冷饮种类太杂,饮料相互交叉,对身体有害。儿童夏季吃冷饮,尤要注意节制。
3.不宜大汗后暴饮。大汗之后暴饮,会刺激血管和皮肤收缩,引起“闭汗”,不仅不能很快地补充调节体内水分和盐类,反而会冲淡了胃液,从而导致胃肠道疾病。
4.慢性病患者不宜滥饮。慢性支气管炎、哮喘、冠心病患者,不宜滥饮。同时,要注意选择甜度适中的品种,有节制地饮用,以免诱发疾病。
5.空腹不宜暴饮。空腹状态下暴饮各种冷冻食品,很容易刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃不适等疾病。
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冷饮怎么制作
天气炎热,冷饮开始占据人们的生活。冷饮怎么制作?一起来看看。
蜂蜜柠檬茶
用料:柠檬、蜂蜜、水
做法:
1、用盐搓洗柠檬,流水冲净、擦干
2、切薄片儿
3、一层柠檬一层蜂蜜
4、装满后密封冷藏
5、温水、凉水、冰水随意冲,放进两片薄荷叶更添清爽
桂花酸梅汤
用料:乌梅6粒、山楂10g、洛神花5g、甘草3片、冰糖按自己口味加、水1升-2升、干桂花适量
做法:
1、乌梅,山楂,洛神花,甘草洗干净;
2、全部材料除冰糖外一起泡20分钟煮30分钟,最后加冰糖调味,隔渣饮用;
3、最后加些干桂花,或者用糖桂花代替冰糖,更具风味;
4、加了洛神花的酸梅汤颜色更加艳丽。冰镇或加冰块后饮用皆可。
薄荷青柠檬水
用料:薄荷15克、青柠檬2个小个的.、纯净水1.5升、蜂蜜适量
做法:
1、薄荷叶洗净后放入搅拌机,倒入一点清水打成薄荷汁;
2、把打好的薄荷汁通过过滤网倒入容器中,滤掉沫子和渣子;
3、把清柠檬切成薄片;
4、在容器中加入1.5升纯净水并放入薄荷,倒入蜂蜜搅拌均匀就可以饮用了。
杨枝甘露
用料:芒果5个、椰汁1盒(245ml)、红西柚1/4个、西米100克、淡奶油少许、白糖20克
做法:
1、芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用)
2、将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用
3、锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点
4、焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用
5另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可
6、取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可
西瓜芒果冰沙
用料:小西瓜1/2个、芒果1个、酸奶少许
做法:
1、用圆汤勺或挖球器将瓜肉挖出,放入碗中;
2、盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻室内;
3、约3小时后,将冻硬的西瓜冰取出,放入料理机;
4、芒果切丁,放入料理机,与西瓜冰一起打匀,加入少许酸奶调味,撒入芒果粒点缀即可。
夏日的冬瓜茶
用料:冬瓜1500g、桂圆干100g、红糖500g
做法:
1、冬瓜外皮洗干净,切成小块
2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好东西呀
3、用红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,冬瓜会自然出水
4、加入桂圆干,一起煮。大火煮开,转小火煮2个小时(我用普通天然气炉,最小火。煮到冬瓜变咖啡色透明状。)我用的是铸铁锅,密封性和锁水性都更好些,煮两个小时基本水量也没有少多少,如果你用的普通锅可以根据情况减少时间,自己灵活一下。
5、我们要的是浓缩汁,所以不用加水。
6、煮的火不要大,只要保持在‘咕嘟咕嘟’的状态就好了。慢熬。
7、放凉之后,过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶。一定要尽可能的榨干,精华都在那里面了
8、每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁,白开水稀释
9、我喜欢加很多冰块稀释,冰爽过瘾。