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做咖啡拿铁如何拉"花"?

这是很专业的,需要一定的技巧,需专门学并练习才能掌握,

我曾看到过一个日本专业的拉花大师的表演录像,

看着简单,但能看得出非一日之功,

您的这个提问可能悬赏100分都会嫌少的.

想要做出漂亮的咖啡花怎么做

想要做出漂亮的咖啡花操作方法如下：

1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。

2、 将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！盖子与滤网不可以直接加热。（如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。

3、将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动三十下左右即可。

4、移开盖子与滤网，用汤匙将表面粗大的奶泡刮掉，留下的就是绵密的热（冰）奶泡。

5、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。

6、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合时，表面会呈现浓稠状，这时候便是开始拉花的时机（通常此时杯子里已经半满了）。

7、拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。

8、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。

咖啡上面的花朵形状是怎么做出来的啊

有些花纹是拉花高手用奶泡手法倒上去的，这个需要专门学习。也有把奶油挤在咖啡上，配上巧克力酱用挑花针画出来的。具体你可以上优酷搜索“咖啡拉花”看看视频就明白了。

花式咖啡上面的花纹怎么弄上去的?有什么讲究?

花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡。

1--花式咖啡不只是拉花。其实花式咖啡并不需要拉花，拉花只是为了咖啡的造型更好看一点，可拉也可不拉。花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料，比如：牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没有太多的定义，也不能算是真正的咖啡，只能算是一种饮料。自己也可以做出以自己命名的花式咖啡，这跟鸡尾酒的道理差不多。

2--咖啡拉花一般拉的是卡布奇诺、黑糖玛奇朵、拿铁。都可以拉，也可以不用拉。拉花不过是牛奶和咖啡两种不同密度的液体经过人为的因素形成比较有规则的画面。其实花式咖啡都可以拉花，不过卡布奇诺是咖啡拉花中的经典。大概拉花就是从卡布奇诺开始的吧。网上一些人脸、动物的花式咖啡其实不是用牛奶拉出来的，是用其他道具画出来的。能拉出花的造型只有三种：桃心、天鹅和树叶。

3--黑糖马奇多、卡布奇诺。做法、用料基本上差不多只是造型有点不同而已。

4--首先，一台意式咖啡机是必不可少的。还要一台意式咖啡磨豆机，还有一些小配件比如填压棒、压锤、打奶缸等等。花式咖啡的原咖啡用意式咖啡机打出来的咖啡就是浓缩咖啡、Espresso。口感滑顺醇厚、浓缩度高，适合用来做原咖啡。.如果用虹吸壶做出来的做原咖啡那是不能比的。我上面所说基本上都是专业用的，一台意式咖啡机就要三四万。如果自己要用的可以买一台单头的美式咖啡机，也可以做出花式咖啡来。

5--拉花这技术是要练的，熟能生巧。网上有图片、过程、还有视频。你可以边看边学。如果没有条件的话，可以拿个杯子倒水也可以。把手练灵活，手感自然出来了。

樱花校园模拟器如何制作咖啡杯,完成任务

樱花校园模拟器如何制作咖啡杯完成任务

1. 首先，打开樱花校园模拟器，在主界面中点击“工作室”，进入工作室界面。

2. 在工作室界面中，点击左侧的“制作设备”，进入制作设备界面。

3. 在制作设备界面中，点击右侧的“咖啡杯”，进入咖啡杯界面。

4. 在咖啡杯界面中，点击“开始制作”，进入制作界面。

5. 在制作界面中，根据提示选择材料，放入咖啡杯中，并完成制作步骤，最终完成制作任务。

花式咖啡具体怎么做的?

你看到的花式咖啡一定是意式咖啡机做得。只有这种机器才能萃取出你看到的那种咖啡（意式浓缩）。奶泡可以用手打得，我想你用的是手压的那种吧，但效果很差，需要经验很丰富的人才能做出花，而且温度不够。你看到的左右摇摆的手法需要长期锻炼的，也可以不摇，也能出花。你们以前做得卡布基诺是不是用牙签勾出的花，这种花太做作，我不喜欢。但并不是说你没意式咖啡机就不能做像视频里那种拉花了。我们现在做的热巧克力也是要拉花的，不含一点咖啡的。你的黑咖啡也可以拉出花，最好找一个厉害的人指导你，太复杂这里说不清。还有虹吸壶煮咖啡不是一杯一勺豆这么算的，这个不能划等号。比如1杯20克豆，2杯不能是40克，而是35克。这样味道才会一样。其中和豆子烘焙的深浅，研磨的粗细，煮咖啡的温度，时间，都有关系。太累了不说了。