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花茶的制作过程?
不同的花因为品性的不同,在制作细节上有细微的差别,但是大体上花茶的制作步骤是相似的,共分为七步:采摘-晾干-窨制-通花散热-反复起花筛花-炒花-冷却包装。
参照茶叶专著《茶经》,广东人民出版社出版的《花草茶养颜 》,以茉莉花为例:
第一步:选花采摘
茉莉鲜花的选择非常讲究。必须是伏天的茉莉花,双瓣的含苞未放的花骨朵。下过雨的花不能采,得等晴上1、2天后方可采。且,只能下午2点后采摘,此时芳香油的含量最高。只有这时候采摘的花朵,才能做出上好的茉莉花茶。
第二步:晾干
采摘后的花,得进行适时摊晾和养护,让其保持旺盛的生机。
第三步:窨制
等到凌晨12点以后,茉莉鲜花将开未开之时,立马进行择花,并且迅速进行窨制(一层绿茶一层鲜花,均匀拌和,茉莉吐香,茶吸花香)。
第四步:通花散热
4-5小时以后,大概是凌晨5点左右,进行通花散热。
第五步:起花,筛花,然后复火
中午12点左右,进行起花,筛花,然后复火,等待下一次窨制。多次窨制,反复上述过程。
第六步:炒花。
先拆花(拆掉花蒂和叶),于凌晨12点以后和多次窨制过的茶胚拌和,窨制4小时左右,将拌和的茶和花一起进行炒制,控制温度和湿度。
第七步:包装。
冷却后用薄膜袋装好,存放于铁罐中。
拓展资料
蓟花-怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳
香橼-强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力
桔橙-舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能
木兰-调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用
荷叶-清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果
莎葛-有补脑作用,增强记忆力,防治中风、麻痹、促进食欲,抵抗过敏,有效洁白牙齿、预防肝脏病变
泰姆-抑制支气管炎、健胃整肠
牡丹-美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液,减轻女性贫血状况
一叶茶-清肝利胆、降血脂、血糖,适合糖尿病患者饮用
牛膝草-治疗气喘及黏膜炎、舒缓喉咙疼痛、治疗呼吸道及消化道症状
辛薄荷-消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能
净肠茶-天然的泻药,孕妇不宜服用。净肠通便、有减肥效果,可排除体内毒素
薰衣花-润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳
岩兰香-帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质
菩提子-减轻关节痛、肌肉酸痛、减肥、失眠、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑
向日葵-强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目
牡丹花-调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调
牡丹皮-去热、治疗生理痛、口乾舌燥、小便泛黄
茉莉花-调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠
紫蜀葵-清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏
紫罗兰-消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血
紫霍香-护肤、消肿、舒缓情绪、紧缩肌肤、增进细胞再生。
柠檬果-有效分解脂肪,泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助
柠檬草-镇静、帮助消化
金盏花-治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火
金沸花-明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热
金桔果-健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘
欧石楠-消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉
欧茴香-暖丹田、风湿痛、解除脚肿、治疗不孕症、治疗膀胱无力
欧薄荷-镇静、降热、活血、去痰、健胃、治头痛、喉咙肿痛
迎春花-治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃
霸王花-慢性肠胃炎、气管方面的疾病、健肠胃、治胃溃疡、淋巴腺种大
苹果花-美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化
苹果肉-开胃、解署、解酒、生津止渴、养颜美容
月季花-孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝
月桂香-驱寒、强心、提神,怀孕者严禁饮用
雪梅花-解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘
雪莲花-气、活血、壮阳、增强体质、补中气
款冬花-治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛
蜀葵花-清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏
龙眼花-补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊
桑葚果-消脚气水肿、黑头发、通血气、补肝肾
忍冬花-退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘
马鞭草-孕妇严禁饮用、治偏头痛、清肠、瘦身、活血
迷迭香-料理香料、助消化、除涨气、解腹痛
酸痛草-治筋骨酸痛、清血、调血
飞燕草-壮阳补肾、通微细血管、增强记忆力、助眠、增加黑发
甜菊叶-适糖尿病患者与减肥者饮用,是最佳的代糖
玫瑰果-减肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、帮助消化
帝王叶-壮阳补肾、增强记忆力
明日叶-治疗遗精、可壮阳、活络经骨、补肾、补脑
龙舌叶-治疗糖尿病、养肝活血、降血糖、血脂、消除疲劳
百里香-消除肠胃涨气、增加精力、治疗带状疱疹
矢车菊-消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效
果、助消化、舒缓风湿疼痛
杜松果-泌尿系统杀菌剂、预防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒缓关节疼痛
红心石榴-适合病患者饮用、治胱无力、降尿酸、血糖
紫玫瑰花-调气血、消除疲劳、治内分泌失调、腰酸背痛、愈合伤口
罗马甘菊-治头痛、偏头痛、感冒、便秘、消除紧张、眼睛疲劳、养生、润肺
欧洲甘菊-治便秘、润肺养生、头昏、感冒、消除紧张、眼睛疲劳
黄金桂花-美容养颜、润肠通便、排除体内毒素
高丽参花-清肝解毒、降火气、治疗皮肤痒、过敏等症状
飞燕草花-减轻痔疮、加强心循环系统、收敛、活血功能、绝佳生活保健茶
红粉玫瑰花-顺行血气、安神、通便、养胃、强肝、养颜美容、调经、活血
火红玫瑰花-消除疲劳、有效愈合伤口、分泌失调、腰酸背痛、能调气血
波斯太阳菊-明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张、解除眼睛疲劳
杜松兰梅果-利尿、去白带、消水肿、关节炎、补肾强精、解除肌肉酸痛
黄金野菊花-清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮,是消暑解渴的良品,家庭外出旅游,常备一瓶菊花茶,随时随地清热降火。
台湾白菊花-退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气
霜降葡萄红叶-可降低肌肉酸麻及关节疼痛
勿忘我—清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促经机体新陈代谢, 延缓细胞衰老,提高免疫力 具有清肝明目,滋阳补肾,养血调经之功效。美容增白,清火明目,特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用。
资料来源:百度百科:花茶的种类
干玫瑰花茶的制作方法
玫瑰是一种代表着浓浓爱意的花朵,很多人希望将玫瑰做成干花永久的保存下去,这样自己的爱情就也可以保存下来了。你知道新鲜玫瑰花怎么做干花吗?其实有两种方法,分为自然风干法和微波炉烘干法,一起来看看这两种做法吧!
一、新鲜玫瑰花做成干花的2种方法
1、风干法
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
玫瑰花风干法是最简单的,最常用的一种制作干花的方法了。这需要选择一个温暖的环境,一个干燥又很通风的地方。将玫瑰花扎成花束,自然放置在其中,利用时间的慢慢推移自然地风干。
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
注意在变天或是下雨天之前的时候需要保持环境干燥,千万不要变得潮湿。以免玫瑰花风干失败。一般情况在干燥通风环境,只要3~5天之后,就会自然风干,还会保持花型不变,恍若真花一般。
2、微波炉烘干
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
关于新鲜玫瑰花怎么做干花这一问题,还有一个比风干法更加简便的方法,那就是用微波炉烘干玫瑰花。将新鲜的玫瑰花用信封或是一张大白纸包裹住,然后放到微波炉里面微波25秒之后拿出来,就可以风干成功。
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
这种方法简便快捷,只需要短短半分钟之间就可以将鲜花变成干花。但是缺点是若果花束过大的话,时间上很难控制,一般5朵玫瑰花用25秒是最适合的。而且有浆果的鲜花还会引起爆裂,一定要十分小心,注意操作。
二、玫瑰花做干花注意事项
1、饱满的玫瑰花
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
制作玫瑰花干花需要选择那种比较饱满的玫瑰花株型,因为鲜花变成干花会失了水分,虽不会枯萎,但是却会变小,所以制作干花的玫瑰花要选择最大、最饱满的玫瑰,以免影响干花的品相。
2、凌空倒挂
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
在自然风干玫瑰花的时候,切勿将玫瑰花直接放在地上,或是别的篮子中。这样必会因为引力的作用使得玫瑰花变得干瘪,最好的方法是将玫瑰花扎成一束,然后用绳子将玫瑰花束吊起来悬空。
3、添加配料
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
玫瑰花干花风干之后,会像纸一样薄,扎成花束虽然美丽,未免有些单调。所以我们可以将玫瑰花束中加入一些其它的配料,比如说风干的满天星,或是薰衣草之类的花儿点缀。
三、玫瑰花干有什么好
1、美观
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
玫瑰花干最大的好处十分美观,不论是放在家中,还是在外面看起来都非常的美丽。而且还不用浇水,和日常施肥或者是光照之类的养护,看起来又漂亮,还能使人心情变得愉悦。
2、提神
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
玫瑰花制成干花之后还会留着它本身的香味,这样的干花要是随身携带,时不时拿出来闻一闻,不仅仅可以提神醒脑,还有着缓解紧张的功效,决解决失眠问题。
3、寓意好
新鲜玫瑰花怎么做干花,详细介绍2种干花制造方法
玫瑰花是象征着爱情的,将情侣之间有意义的玫瑰花制成干花,可以象征着你们之间的爱情永不褪色,永不凋零,有着十分美好的爱情象征意义。
结语:通过上文的介绍,相信大家已经明白怎么将玫瑰花做成干花了。这种浪漫的花卉制成干花之后,就象征着永不凋零的爱情,感兴趣的花友可以自己亲身试验一番.
你知道鲜花果晶的制作方法?
它是天然的花卉晶体天然果冻状健康食品,产品形状像水晶一样透明,将精心挑选的可食花卉(以十品为主)经技术处理嵌入果晶里面,使花卉的芬芳和保健成分自然溶解在其中。可食干花在透明果晶里形态可恢复,保持了鲜花的状态。制成的鲜花果晶食品仪态万千、绚丽多姿、高雅别致,给人以时尚的文化享受。鲜花果晶味道适口性相当好的,保持了原花的香味,而无花草的苦涩味,芬芳馥郁,美味绵长,是色、香、味俱佳的产品,比市面畅销的果冻更加吸引人。鲜花果晶品种繁多,可调配生产成适合各类人群的花色品种(如花晶糕、琥珀蛋糕、饮品等)和不同口味,同时,作为真正的无污染天然健康食品,鲜花果晶具有增强体能和维护健康等作用。因此,鲜花果晶有着非常强的市场生命力、竞争力。其生产安全,工艺简单,方便易行。鲜花果晶已成为投资经营的新亮点,最适合小本创业者经营。
花茶的种类 、 品茗?如何制作?
认识花草茶; 花草茶是以花草(Herb)为原料所调制成的饮料,与咖啡、酒等其他饮料相比,它特别让人联想到天然、健康等印象,所以在今日越来越受到喜爱。 药草茶、茶、花草茶 要介绍花草茶不能不提及原料Herb,它原本是总称“所有非木质并含有芳香的草本植物”,如今则泛指一切具医疗、芳香等特质而可供保健、烹调、美容等利用的植物,中文名为“花草茶”或“香花草茶”。虽然它们或多或少都含有具药效的营养成分,但功能不只限于药用一途,而且大多数并不稀有,随处可见。 人类在花草茶的利用人式上,最先是取它的花、叶、茎、根、树皮、果实、种子等来咀嚼,确定可食的部位后,进而加水煎煮或浸泡以获得汁液来饮,并且尝试研究出其对人体的疗效。这类由上述花草茶的部分或多部分煮泡而得的汁液,西方人原本是以“Tea”来总称,但是在来自东方以茶树(Camellia sinensis)叶子为原料冲泡的饮料普及后,“Tea”成了后者的专名,于是由花草茶调制成的饮品就称为“HerbalTea”。 至于在中国,任何食材加入水中煮或泡所得的汁液,人们都习惯冠以茶名。所有由茶树叶煮泡成的饮料,虽然色香味常有差异,都统称为“茶”。而除了茶树之外的植物制成的饮品,则以原料命茶名,如人参茶、拘妃茶等,这些“有茶之名无茶之实”的饮品,通常是当作保健治疾的疗方,而较少成为日常的饮料,因此又总称为“花草茶”。 Herbal Tea在西方,犹如 花草茶在中国,长期担任民间医 药配方的重要角色。直到近二 三百年,在药用这一主流之外,法国人渐渐将Herbal Tea另发展成一种休闲饮品,这股风 气并扩及欧洲、美国、日本等,以至传入中国台湾。此种饮品与以医疗为主的饮品在原料上无异,只是制作时减轻(或不再独重)对药效的要求,却增添色香味等方面的享受,为了将它与药用饮品有所区别,台湾业者遂雅称为“花草茶” 花草茶的保健特色及益处: 要发挥花草茶成分的保健作用,可以将它充作烹饪的调味料,或提炼化妆保养用品所需的香精,或加工成内外服药品,不过最简单也最普遍的方式还是泡成花草茶。花草茶不含咖啡因,低单宁,低卡路里,又多含有益成分。就它的色泽而言,由透明无色到近黑色之间,包含红、橙、黄、绿、蓝、靛、紫深浅不一的变化(以浅色居多)。而它的香味,获林林总总的芳香油之赐,无论是温和清新,或是强烈扑鼻,都各具特色且闻之愉快。至于花草茶的滋味。有的清纯淡雅,有的香醇爽口,也有的酸甜兼容,甚至甘中微苦。如熏衣草、锦葵、柠檬马鞭草等,都是色香味俱全的花草茶。 饮用花草茶,能缓解压力、帮助睡眠或提神、助消化、身心愉快,长期的益处则是温和调节生理机能,对于易患感冒及慢性病痛的人,能从根本上改善体质,而且绝大多,数不具副作用。当然,花草茶的疗效不如花草茶,必需连续饮用几周才发挥效果;但不会有喝多了导致药量太过的顾虑,一天的饮用量便无甚限制。 花草茶的多样风貌 花草茶相较于茶,它的组成更具变化,如果单品饮能享受独特的味道,而复合饮则有品味丰富的口感。复合花草茶通常是为了调和味道以易饮用或达成疗效,所以内容物的口味互补或保健特性类似,包括复合花草、复合花果、复合花果与茶叶(又称为加味茶)等形态,复合花草茶商品并由配方者赋予它们浪漫的名称。再者,花草茶的原料可以是干燥的,也可以是新鲜的。许多人在自家庭园中栽种花草茶,收成后趁芳鲜即用来泡茶,或先行干燥以便他日冲泡备用。至于市面上所贩售的多市面上贩售的花草茶原料多为干货,且以全型为主。半是干燥的原料,以全型(指近似新鲜时的外形)为主,茶袋相对而言较少。因为茶袋必需使味道迅速释出,通常采用碎型花草茶为原料,这类原料在切割过程中发生氧化作用,导致内含的芳香油有所损失,茶的风味不免较逊色。但花草茶袋让冲泡花草茶更容易,且由于内容多采用复合形态,它的口味非常大众化。 花草茶的化学成分及保健功效: 品尝花草茶,可以清饮,也可以酌量搀入糖、蜂蜜、牛奶,或放些新鲜水果切片(柠檬、柑橘等)、香料(肉桂、香草等)、新鲜花草茶的叶、花等,原则上,添加物是用来增强或柔和花草茶的滋味。而且除了用水冲泡花草茶,还可以选择牛奶或酒来冲泡。 由此可知,花草茶的世界自有它多彩多姿的乐趣。花草茶在西方是一种家庭饮料,在晨起、睡前或餐后品尝,所以营造温馨的气息;在我国,则以“天然的健康饮品”得到美誉,比较属于都市生活中一种下午茶的方式,呈现优雅的休闲情调。但无论中外,符合健康概念的花草茶都将因此而持续地流行。 花草茶能拥有丰富的风味及广泛的功效,主要是各种花草茶成分相乘互补的结果。各花草茶的成分相当繁杂,其中比较常见的为以下几种: 芳香精油类: 又称为挥发油或精油,虽然就花草茶成份比例而言含量并不高,但极有价值。在不同种类的花草茶中,芳香精油的组成要素也相异,既赋予各种花草茶以独特香味,又具有独特的医用功效。一般来说,芳香精油具有防腐、抗微生物、消炎止痛、制止痉挛等作用,对人体的免疫系统也大有裨益。芳香精油疗法及蒸气吸入疗法中都可利用这一成分。 单宁: 也称为鞣质,它是花草茶涩味及苦味的来源,并具有收敛、止泻、防感染的效果。 维生素: 花草茶的维生素含量不少且种类多元,是一种基础的营养成分。饮用花草茶,能吸收其中的水溶性维生素A、C等,不但能促进消化和养颜美容,也有助于从根本上改善体质。 矿物质: 花草茶中含有多样矿物质,如,镁,钙,铁等,都是人体保健的基本营养成分。 类黄酮: 这是一种色素,常和维生素C并存于花草茶中对花草茶的色泽极具影晌。它除了利尿、强健循环系统之外,抗肿瘤、抑癌(防止自由基形成)的功能也渐受重视。 苦味素: 为部分花草茶带来苦味,但也使之拥有促进消化、消炎、抗菌等功能。 配糖体: 又称A,通常以药用为主的植物中都含有它,是花草茶发挥疗效的主要成分之一,具强心、防腐、镇咳、利尿等功能。 生物硅: 它也是植物药用成分的主力之一,尤其对神经系统极具影响,但因为含有毒性而须小心使用。不过在一般常饮的花草茶中,这种成分微乎其微,并不致有中毒之虞。 花草茶由于拥有上述成分因此能对人体赋予营养、提升精力、调节机体、增强免疫系统,从而发挥保健的功效。 :花草茶的采制工艺: 多数花草茶有一定的生长季和采收期,要使花草茶在非收获期或供非生长地的人利用,就必干燥处理延长保存期。使用干燥的花草泡茶,不但用量较新鲜的少,也较容易释放花草茶内含的成分。 花草茶采收 在适当时节采收的花草茶,将保有花草茶最多的有益成分。若以采花为主,则当花初开而未全盛时完整摘取;而花采收叶或全草,则以茎叶茂盛或含苞未放时最适宜。选在晴日的午前采收,有助于花草茶以后的干燥完整。 花草茶干燥 花草茶采收后先除去枯枝叶及附带的昆虫,随即将花草茶移到阴凉且通风良好的地方,任其自然风干。这些步骤需在采收后及早进行以免其中的芳香物质蒸发,或花草氧化变质;不经阳光照射,才能保持它的色泽及形态;而通风良好以免干燥花草带有封闭的霉味。为使花草茶发挥效用,花草茶干燥过程中要保持花草完整,通常是每几株自茎中段捆一小束,然后几小束都悬空倒吊,花则摊放在一层层的棚架上风干。即使采用干燥机烘干,也需采取循序渐进的方式,急速干燥会导致芳香油挥发。将温度保持在20~32度间,约3一天便完成风干,此时叶子干燥到能捏碎,花则簌簌作响且易脱落,除了重量减轻80%左右外,仍具备植物原来的色香味。 冲泡花草茶的诀窍: 冲泡花草茶其实并不复杂,与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点,自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。 冲泡花草茶的原料品质及用量 想泡出美味的花草茶,先决条件是选择品质优良的原料,可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量,得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些,如果是选用新鲜药草,则其分量是干燥原料的2-3倍。 冲泡花草茶的用水 水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好,若不易取得,也可选择质纯的矿泉水,然后将水煮沸,冲泡时的水温在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。至于用水量的多寡,若以最常用的玻璃壶为茶具,一壶为5OOcc。 冲泡花草茶的泡茶方式 许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法,通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分,采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分,采用锅煮法比较能萃中的精华(特别是以求得药效为目的时)。 煮茶的锅是不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可,铁制或铝制品可能会引起化学变化,并不适合使用。进行时先将水煮沸,然后放入原料,继续转小火煮至药草舒展开来,茶汤颜色及味道皆释出,即可熄火。如果是采用壶泡法,冲泡前先用热水温壶烫杯,加入沸水时才不致温差太大,影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中,锅及壶一定要加盖密闭,以免药草中的挥发油随蒸汽散逸。 花草茶焖泡时间 每一道花草茶各有最适合的炯泡时间,视花草本身的特性及取用部位而异,掌握得好,才能使药草的本质(包括色香味和药理功能)完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶,浸泡5~15分钟不等;至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分,泡太久了会产生涩味,茶色也不清澈。此外,第一泡时需浸久些,回冲即可稍缩短时间。 冰饮花草茶 炎炎夏日,冰饮胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等,也很可口,只是得泡浓些。也就是原料用量不变,但水量减少1/3~1/2。才不会在加冰块后稀释了花草茶的滋味。 花草茶其它注意事项 花草茶最好是想喝多少就泡多少,喝不完要放入冰箱冷藏,再饮时色香味虽无法如初泡时完美,但可以延长存l~2日,超过3天以上就不适合再留了。 花草茶的正确饮用方法: 懂得完美享用花草茶,则轻拥一杯花草茶在手,既可使心灵感觉轻松惬意,对身体亦极有裨益。 花草茶饮茶时机 : 口味轻柔的花草茶除了可以当作下午茶品尝外,若再配合其药理功能,在适当的时候享用,也是不错的选择。例如晨起品尝提神的薄荷茶;餐后不妨辅以促进消化的柠檬马鞭草茶;睡前则适合饮用助眠的柑橙花苞茶。 花草茶茶具 搭配绘着花草或田园风光图样的陶瓷茶具,能衬托花草茶忧雅清新的气息: 选用玻璃茶具,则静观花草茶浮沉伸舒之姿,以及金黄或薄绿等明亮的花草茶汤色,令人赏心悦目。 调味花草茶及复合饮用花草茶: 不加任何调味地清饮,最能品尝出花草茶本身的色香味。若是不习惯花草茶独特的滋味,则可适量添加蜂蜜或砂糖,但须避免盖过花草茶自然的甘味。也可通过复合花草,使口味中和。 花草茶饮用的环境氛围: 品尝自然风味的花草茶时,挑选一处阳光柔和的位置静坐,搭配一盘清淡爽口的点心,或独自捧读一本文学作品,聆听一曲新世纪风音乐,或三五好友轻谈浅笑,享受一段悠闲时光。 常见花草茶的自然特性及饮用方法: 玫瑰花花草茶:喜欢求新求变,接受不同的事务,但善变的特性常常三心两意举棋不定。 冲泡法:玫瑰花朵1匙、甘草3片、白冬瓜糖20克、迷迭香1/3匙、柳橙皮适量、冰糖10克、热开水300cc浸泡4分钟即可。 甘菊花草茶:沉深的思考,潜藏的孤独尽在不言中。 花草茶冲泡法:甘菊2匙、冰糖10克、热开水300cc浸泡4分钟即可。 熏衣花花草茶严以律己的本性下隐藏对浪漫的渴望。 冲泡法:熏衣草1/2匙、葡萄干1/2匙、冰糖15克、橘皮适量、热水300cc、锅中调煮3分钟。 马鞭草花草茶:马鞭草的原创性与丰富性使人不得不为它的魅力倾倒。 花草茶冲泡法:马鞭草2匙、冰糖15克、热开水300cc浸泡3分钟即可。 迷迭香花草茶:不易捉摸的个性,外表冷漠,内心却炽热异常。 花草茶冲泡法:迷迭香1匙、仙楂5小片、白冬瓜糖20克、冰糖15克、柠檬皮适量、热开水300cc、锅中调煮3分钟即可。 紫罗兰花草茶十足的和平主义者,但常在取舍之间拿不定主意。 花草茶冲泡法:紫罗兰1匙、甘草3片、柠檬汁10ml、冰糖10克、柠檬皮适量、热开水300cc浸泡4分钟即可。 薄荷叶花草茶冷静多谋且追求公平正义,是天生的智多星。 冲泡法:薄荷叶2匙、冰糖15克、热水300cc浸泡4分钟即可。 菩提子花草茶:菩提子花为诸神献给维纳斯的礼物。 冲泡法:菩提叶1/2匙、柠檬草1/2匙、柠檬汁1/2匙盎司、蜂蜜1/2盎司、冰糖10克、柠檬皮适量、热开水300cc浸泡4分钟即可。 向日葵花草茶:乐观、自信、极富创造力、身上永远散发出一股如明星般的风采。 冲泡法:向日葵花1/2匙、柠檬草1/2匙、蜂蜜1盎司、橘皮适量、热开水350cc浸泡4分钟即可。 金盏花花草茶:有如一颗闪亮的巨星到处受人欢迎,虽然多愁善感却又冰雪聪明。 冲泡法:金盏花1匙、葡萄干1/2匙、白冬瓜糖20克、甘草2片、冰糖10克、柠檬汁10ml、柠檬皮适量、热开水300cc浸泡4分钟即可。 矢车菊花草茶:揉合新与旧的予盾,却不失智能的抉择。 冲泡法:矢车菊花1匙、白冬瓜糖20克、迷迭香1/3匙、冰糖10克、柳橙皮适量、热开水350cc热水浸泡4分钟。 蜀葵花花草茶:沉郁的蜀葵是刻苦耐劳,克劝克俭的耕耘者。 冲泡法:蜀葵1匙、柠檬汁10ml、蜂蜜1/2盎司、冰糖10克、橘皮适量、热开水300cc浸泡4分钟即可。 牡丹花花草茶:本性清心寡欲,却往往在不经意的推波助澜下吸引众人的目光。 冲泡法:牡丹花1匙、冰糖15克、热开水300cc浸泡4分钟即可。 拉蔓花花草茶:亮丽的拉蔓,让人在炫丽的舞台上总难忘却其迷人的身影。 冲泡法:拉蔓花匙、冰糖15克、热开水300cc浸泡4钟即可。 醋栗叶花草茶:富有满满的自信,极具诱惑力及冷静性。 冲泡法:醋叶1匙、甘草2片、蜂蜜1-1/2盎司、橘皮适量、热开水300cc浸泡4分钟即可。 甜菊叶花草茶:机灵活泼开朗的特质,使人不得不加倍宠爱。 冲泡法:为一种代糖、可适量加入任何一种花草茶、使其口味更甘醇。 茉莉花花草茶:香甜的茉莉如邻家少女般令人不舍与爱恋。 冲泡法:茉莉花1匙、柳丁汁1盎司、蜂蜜1盎司、兰姆酒1/2盎司、热开水300cc、浸泡4分钟即可。 阿波罗花草茶:博爱众生,喜好变动却难以摆脱传统的束缚。 冲泡法:阿波罗1匙、葡萄汁1盎司、蜂蜜1盎司、甘草2片、枸杞1/2匙、橘皮适量、热开水300cc浸泡4分钟。 丝路花草茶:无可就药的乐观,不受拘束地慷概追求自由。 冲泡法:丝路2匙、冰糖15克、热水300cc浸泡4分钟即可。 蓟花花草茶:充满神秘的魅力,常不在经意时使人不知所措。 冲泡法:蓟花1匙、冰糖15克、甘草3片、热开水300cc浸泡4分钟即可。 飞燕花花草茶:马不停蹄的寻找童话般的恋情,绝不容许对爱抱着心不在焉或心猿意马的随意态度。 冲泡法:飞燕花1匙、黑枣3粒、甘草3片、枸杞1/3匙、冰糖15克、柠檬皮适量、热开水300cc锅中调煮3分钟。 罗马甘菊花草茶:文艺气息浓厚,但多变的特性使人捉摸不定。 冲泡法:罗马甘菊1/2匙、葡萄干1匙、桂圆肉8颗、冰糖15克、柠檬片1片、热开水300cc锅中调煮3分钟