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巧克力千层蛋糕味道描述?

香甜可口、诱人美味、食欲大开、甜香扑鼻、色香味齐全、 甜甜的、软软的、松软可口、入口即化

扩展资料

做法

1. 在平底锅中融化奶油,并将锅放在湿布上放凉

2. 在盆中放入材料a拌匀

3. 在材料中央处做凹槽,倒入打散的蛋。从中央开始以搅拌器与周围的粉类材料少量逐渐的拌匀

4. 当步骤一的黄油温度降至约65度时,将其加入步骤二的盆中拌匀

5. 全部材料混拌均匀后,少量多次的加入牛奶,使其与面糊搅拌均匀并融入其中

6. 当面糊变的平滑后,过滤面糊至量杯中

7. 将面糊各以30ml的分量烘出18片饼皮(我最初没有用量杯,有厚有薄,所以没有18片那么多)

8. 制作焦糖鲜奶油馅。在锅中大火加热水及细砂糖,边晃动锅子边加热至焦糖色泽

9. 熄火,加入鲜奶油(60g),从锅底开始翻拌,使焦糖和鲜奶油搅拌均匀,再移至盆中放凉

10. 将打发用鲜奶油打发至六分。最初仅取少量鲜奶油加入08的焦糖中,使其融合

11. 将其余鲜奶油加入步骤十中,隔盆用冰水降温,打发至约8分,冷却备用

12. 制作巧克力鲜奶油馅。在沾湿了的锅中放入鲜奶油以大火加热。沸腾后加入切碎的巧克力和一小撮海盐

13. 直接将材料移至盆中,静置约一分钟,等巧克力整体温热后,再开始搅拌至完全融化,并放凉备用

想自学奶油裱花,有什么要注意的?

需要注意也挺多的,一来需要注意室内温度,还有操作技能手法,裱花嘴正确使用,一开始练习建议使用植物奶油去进行练习。

想要一场新颖充满创意的婚礼,婚礼蛋糕必不可少,什么样式比较好看呢?

现在的年轻人婚礼主题选择方式很多,每个人都有自己的想法,想要一场新颖充满创意的婚礼,这就需要新人们更加努力来准备婚礼策划工作了,毕竟每一个细节都需要大家能够提前考虑好,这样才能对整场婚礼起到更好的辅助作用,像是婚礼蛋糕的布置和选择就是一个重要的工作,以下给大家找到了几种婚礼蛋糕布置的样式,看一下有没有适合自己婚礼想法的可以参考一下。

一、多层婚礼蛋糕

一般婚礼蛋糕都是多层的样式,逐层变小,这样的婚礼蛋糕更有层次感,一般都是粉色系为主,给人干净温和的感觉,上边可以点缀花朵图案,还可以用一些珍珠作为点缀装饰,还可以在蛋糕台上搭配甜点来配合,使得蛋糕台更加丰富,搭配效果也更好。

二、水果造型蛋糕

蛋糕与水果是个很好的搭配组合,味道也能够更好一些,蛋糕上可以点缀一些应季水果,通过专业的制作师傅来做出造型新颖的蛋糕样式,可以用在婚礼现场,这个样式相对没有那么复杂,比较适合简约风格的新人举办婚礼时选择。

三、花型婚礼蛋糕

鲜花总是能够与美好的爱情联系到一起,制作一个花朵造型的蛋糕是最符合婚礼仪式的,活灵活现的花朵呈现在蛋糕上边,很有小清新的感觉。大家可以找到一些象征爱情的花朵进行制作蛋糕。

以上就是关于婚礼蛋糕类型图片大全的部分内容,每个人的婚礼主题和婚礼形式都有差别,所以婚礼蛋糕也都各有特色,制作的主要方向就是符合婚礼主题,并且能够突出婚礼亮点,将自己的想法都可以提前和制作蛋糕的师傅沟通好,看可行性如何,大家都喜欢更具创意的婚礼主题,这就需要我们能够多花一些心思在婚礼蛋糕的选择和制作上,一定会收获一个完美的婚礼仪式的。