鲜花摆盘寓意，有什么花摆盘能代替兰花发香？
茉莉花非常香，可以代替兰花。
中餐摆盘的含义？
酒店里的餐厅。摆台是餐厅配置工作中的重要一项内容，是一门技术摆在正确与否，直接影响餐厅的质素，台面设计既要使用方便，又要美观有情调，将各种餐饮器具以艺术形式陈列和布置，通过选择台布，桌旗，餐巾，折花等暗含的寓意色调的搭配，文化元素等，充分表达主题，起到烘托。宴会气氛增强宾客食欲及视觉感官的作用。
你吃过花瓣吗？
我吃过很多花瓣，木槿花，昙花，七芯茶花，还有月季花，玫瑰花，槐花，南瓜花，丝瓜花，蒲公英花，菜花，菊花，茉莉花，金银花，黄花，木棉花（在我们这里叫攀枝花）
木槿花做蛋汤，味道特别鲜，昙花也是做蛋汤，七芯茶花煨猪心子，黄花也是做汤。
记得小时候缺粮的时候，每当槐花飘香时，就用一根杆子，栓上镰刀，勾树梢上的槐花，拌在米糊里，香味浓郁，好吃。
还有南瓜花，丝瓜花也是在生活紧张时，拌在米糊里充饥。
每年正月十五，我母亲总会去摘菜花回家来炒鹅蛋，说吃了不怕疯狗咬，虽然是无稽之谈，但是菜花炒鹅蛋有妈妈的味道，也是我童年的记忆。
月季花在我们那里叫月月红，年轻时听人说可以吃，自己悄悄摘来尝一尝，就吃过那么一回，也是第一次吃花瓣，也是童年记忆吧。
菊花，银花，茉莉花不用说，是泡水喝。
盘饰花草怎么摆？
1、叶片摆盘
用叶片摆盘的花草有铜钱草、薄荷、韭菜、小葱、网纹草、斯卡纳、苏子叶、酸膜、芝麻菜、西洋菜、萝卜叶、地蔷薇、芹菜、旱金莲、微型生菜、罗勒叶、迷迭香、长寿藤、百里香、巴西叶、蕙兰叶、白车
2、花瓣摆盘
用花瓣摆盘的花草有海棠花、文心兰、绣球花、迷你玫瑰、石竹梅、荷花、跳舞兰、桂花、三色堇、睡莲、黄瓜花、金莲花、琉璃苣、星光璀璨花、娇堇、金纽扣，其中迷你玫瑰的花型小巧，一般带枝条使用。
3、幼苗摆盘
用幼苗摆盘的花草有玉米、甜菜苗、萝卜缨、小麦苗、安娜苗、火红苗、白菜苗、萝卜苗、香椿苗、芹菜苗、香菜苗、幸运星、辣椒苗、璇蔓豆苗、芝麻菜苗、葱苗、苜蓿芽、珊瑚芽、紫甘蓝芽、豌豆缨等，其中玉米苗为黄色，紫甘蓝芽为紫色。
4、果实摆盘
用果实摆盘的花草有哈密瓜、樱桃萝卜、无核黑橄榄、手指萝卜、石榴、甜橄榄、红心柚、金桔、红加仑、青豆、蓝莓、条纹菜头、火龙果，其中金桔个头小巧，颜色为绿色或黄色，一般对半切开后使用，有调味的作用。
酒店摆盘用的花草都有哪些？
酒店摆盘用的花草都有哪些?
四种常见的摆盘花草有海棠花、迷迭香、薄荷叶以及绣球花。
海棠花的花朵有白色、淡粉色等多种颜色，很适合用来摆盘。迷迭香和薄荷叶的叶子都带有淡淡的清香，常被用来摆盘;绣球花的花朵色彩很丰富，用来摆盘可以增加食物的颜色。
