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饺子的制作600字作文说明文

饺子，晶莹剔透，犹如在一个皎洁的一个弯月上画上了弯弯曲曲的花纹。它的香味在我口齿留香。正因为这样，我喜欢家乡的饺子。 　

饺子的芳香四溢，油亮晶莹，当然少不了做工的巧妙与精细。要包美味可口的饺子，先要准备猪肉，韭菜，白菜，饺子皮等材料。包饺子时，先把饺子皮摊平，把饺子馅放进饺子皮里，再用饺子皮把饺子馅包起来，接着用巧手轻轻一捏，一个弯月般的饺子完成了。最后，得送饺子们下锅了。圆鼓鼓的饺子在沸水中活蹦乱跳，好像调皮的孩子，坐耐不了性子。把锅盖盖上后，锅里发出“砰砰”的响声。这应该是饺子在欢呼吧雀跃吧。过了一会儿，饺子熟后，把锅盖掀开，水蒸气会像淘气的孩子，不守秩序，直往上涌。热气腾腾的饺子出锅后，便准备开筷了。 　

饺子芳香扑鼻，油亮晶莹过的饺子皮透出绿绿的菜馅。它们好像在引诱着我。于是，我禁不住诱惑，不禁夹起一个饺子送入口中。这时，饺子芳香四流，处处都可以闻到这浓郁的香味。饺子里的汁在我口中回荡，慢慢地滋润着我的喉咙。整个人仿佛置身于一个梦幻世界，在品尝着山珍海味。 　

朋友们，欢迎您来品尝我家乡的饺子。吃完后，你必定会因我喜爱的饺子的美味，而回味无穷，禁不住弯月般饺子的清香可口，鲜美浓厚的百般诱惑，而上前品尝几个。

包饺子的过程怎么写

包饺子的过程的范文如下：

妈妈先把饺子馅放在皮儿的中间，再用勺子按了按馅儿，接着把馅儿弄得圆圆的，然后把饺子皮对折，使劲一捏中间的皮，最后两边的饺子皮向中间捏褶。包出来的饺子就像个小元宝似的，圆溜溜的，好看极了！我也学着妈妈的样子，一步一步地包，果然，包出的饺子有模有样了。

妈妈一看马上就表扬我了：“有进步，继续努力！”我一听，就像上了发条，来了劲头，包了一个又一个。想想就要吃到我自己包的饺子了，我的心里美滋滋的。

先把包饺子的东西准备好，再拿饺子皮，放在手心中心，拿筷子把肉放在饺子皮中央。妈妈示范给看，我也照着做。接着把皮包起来，用点水粘在角上，相互对折起来。我包的时候，左碰碰，右碰碰的，就是不知道怎么包，真的想撒手不管了。

可是妈妈拉着我，教给我方法。最后把饺子都包好了，我却变成了小白猫。我的饺子放在妈妈做的饺子中间，这不是滋味，看上去好像一块鲜花中的大泥巴。饺子包好了，虽然样子不好看，但是吃着我自己包的饺子，我心里甜滋滋的。

制作饺子的过程步骤作文

饺子的制作　

“好吃不不如饺子，舒服不如躺着。”这是民间的一句俗语，饺子是中国的一种传统面食，它固然好吃，但它的制作过程也是非常繁琐的。　

首先，准备工作要做好。和面，拌馅儿都要一一细致地准备好，和面时要水与面要按一定比例加入，面既不能像烙饼的面那么硬，也不能像面汤那样软，和面不能是死面，死面是饺子好吃不好吃的关键之一；其次是拌馅儿，馅料可以分出许多种：如素馅儿的——韭菜鸡蛋；肉馅的——猪肉大葱的。只要喜欢就可以做馅儿，拌馅儿除了盐、酱油等调味品外还可以加入少量的酒和鸡蛋清提鲜。　

其次，制作饺子皮，擀皮包饺子，先要把皮擀成圆形的，不要擀成方形的、菱形的，要把皮擀成近似圆形的，然后把馅儿包进皮里，这貌似简单，但很不简单，为了不让煮后的饺子成面汤，一定要把饺子边捏紧，包好的饺子就像一个大元宝。　

最后，煮饺子时，饺子漂在水面上，才可以出锅；这样美味的饺子上桌，别忘了吃的时候加点醋。　

描写包饺子的作文4篇

饺子现在已经成为了北方人不可或缺的过年食品。大家在尝试包饺子的过程里都会得到哪些感悟呢?以下是我为大家分享的描写包饺子的作文4篇，欢迎借鉴!

描写包饺子的作文一

星期六中午，我看到妈妈在包饺子。妈妈把包好的饺子放在一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的饺子多么像一个个耳朵呀!我越看越有趣，决心拜妈妈为师，学习包饺子。

我先学着擀面皮儿，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的面皮儿不好看，又厚又长，像牛舌头。在妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合在一起，一会儿就包好了。呀!我包的饺子就像一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的饺子，像一个梨，还都露了馅。而妈妈包的却漂漂亮亮的。我开始观察妈妈的动作，只见妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包饺子，不但攥得快，而且饺子圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。妈妈看了我包的饺子，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮妈妈做事了。”妈妈把饺子煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊!自己包的饺子就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。

描写包饺子的作文二

我们全家都喜欢吃饺子，妈妈更是练就了一手包饺子的绝活。今天妈妈终于答应教我包饺子了。

只见妈妈拿着一张饺子皮平摊在手上，又麻利地用右手夹了一团肉馅，放在饺子中央，接着在饺子皮的边缘轻轻抹了一点点水，然后两手翻飞，最后摊开，一个像小船似的饺子就完工了。

我学着妈妈的样子，拿起一张皮，用筷子夹了一大团的肉馅儿包了起来。谁知那饺子皮根本不听我的指挥，我刚把饺子皮对折，那肉馅却调皮地从两边钻了出来，更可恶的是，我还没怎么捏，饺子皮却撑破了。我气急了，扔掉这个“破皮”饺子继续开工。这次，我吸取了教训，夹了一小团肉馅包了起来。这回倒是没破，可是包好的那个饺子肚子瘪瘪的。妈妈笑了：“这只饺子饿坏了!”

算了，这么麻烦，不包算了!”我开脚想溜。妈妈笑眯眯地看着我，我不好意思了，厚着脸皮向妈妈请教，妈妈说：“你呀，太缺少耐心了，刚才的馅儿不是多了就是少了，更何况不管做什么事都得多练习才能做好……”在妈妈的唠叨声中，我耐下性子，听从妈妈的指导，一步一步地慢慢来。果然，一个元宝似的饺子在我的手中诞生了。我把它当作宝贝似的捧在手里，得意地向妈妈展示，向爸爸炫耀。饺子终于出锅了，吃着自己包的饺子，我的心里乐开了花。

描写包饺子的作文三

星期六，老师叫我们带上饺皮、肉沫，要全班同学一起包饺子。班上一下热闹起来。

首先，制作饺子馅。老师把我们带来的肉沫全部倒到一个大盆里，再放上适量的盐、酱油、麻油和葱，然后搅拌均匀。一切准备好后就开始包饺子了，我左手拿着饺皮，右手拿筷子夹了一大坨肉馅，放在饺皮上，但因为馅太多，饺皮都合不上了，没办法，又把馅弄掉了一些，慢慢地把饺皮捏成了一个月牙形的样子。虽然没有老师包的饺子漂亮，但馅没有露出来，我就心满意足了。后面我又包了几个漂亮的饺子，放在盘子里，成了一个“饺子大拼盘”。同学们都包了许多漂亮的饺子，但有些同学包的饺子怪模怪样的，逗得同学们哈哈大笑。

接下来开始煮饺子了，老师把一个个长得像“丑小鸭”的饺子放到滚烫的开水里，一会儿饺子就浮上来了。我们一个个口水都“飞流直下三千尺”了，但老师说要排队。我被排到了后面，失望的摇摇头。最后，我终于得到了饺子。我用筷子夹住饺子，沾上一点醋，再沾上一点点辣椒，轻轻咬开了一个小口，里面的肉真让人馋涎欲滴，于是我一大口吃掉了它，鲜肉和葱的混合味道在嘴里流淌，真是美味无比啊!下课了，每个同学都把自己的肚皮撑得饱饱的，感受到了劳动的快乐，也享受到了自己的劳动成果。让我明白：只要付出就一定有回报。

描写包饺子的作文四

今天是大年三十，明天就是春节了真让人高兴。今天，我想妈妈学习包饺子

一开始，我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长，再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘……后来，在爸爸妈妈的指导下，我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。

妈妈在包饺子，我在一旁聚精会神地看着。妈妈说：“舒颖，你会包饺子吗?”我垂头丧气地说：“妈妈，我不会包饺子，您能教教我吗?”妈妈高兴地说：“好的。你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把包皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子，往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑，说道：“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧，‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次，妈妈改变了教我的方法：手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子……这样一个接一个不停地包，桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。

妈妈把饺子放进锅里。不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来，我吃得津津有味。因为，饺子是我亲手包的。

描写包饺子的作文五

一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮，就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。

后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。

晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。

包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

水饺的制作过程步骤作文

饺子是中国的传统美食。我们还有许多传统的美食，比如：粽子、汤圆、馄饨、包子、月饼……但是在这些美食里，我最喜欢的就是饺子。那今天我们就来包饺子吧，先准备皮和馅儿，再包饺子、煮饺子。

第一，准备三百克面粉，清水一百毫升，鸡蛋一个，盐一小匙，猪肉馅一斤，荠菜一斤，酱油，香油，鸡精等。

第二，开始发面。向面粉中加入适量的水，边和边搅拌，将面粉搅拌成絮状，直至面粉成光滑的面团，盖上醒发。

第三，准备馅料。向猪肉中加入酱油，香油，盐，少许鸡精，用筷子朝同一方向搅拌，搅拌完毕后，把猪肉馅放入碗中备用

第四，将醒发的面团，切成四份。

第作文五，取出一份面团，在案板上揉成长条，分成两份。

第六，分别将两条面团搓成长条，然后再切成小段，撒上少许面粉，防止粘到一块。

第七，擀皮。取一小段，先用手摁成圆饼状，擀成厚度适中的皮。

第八，包饺子。取一个饺子皮，放入适量的饺子馅，然后对折，先捏顶端，两边用力挤压，饺子就包好了。

第九，煮饺子。开火，水开后，放一小勺盐，这样饺子不会粘到一起。下饺子了，用勺背朝锅底轻轻搅，防止饺子粘到一起。水烧滚，开盖，加一小碗水，水再烧滚，反复三次，饺子就好了。装盘即可。

吃着白白胖胖的“金元宝”，不禁想起了一句诗“清水飘芙蓉，元宝落玉盘”。

花边饺子的原文缩写作文

1. 【花边饺子作文】

花边饺子在我小的时候，最喜欢吃奶奶包的花边饺子了。

包饺子的时候，奶奶就像是一个正在沙场点兵的大将军。一会指挥这个擀皮，一会指挥那个剁馅。

而准备工作做好后奶奶亲自包饺子。一般都包两种馅的饺子。

一种是白菜素馅，一种是猪肉馅的。放在盖垫上的饺子个个威风凛凛，犹如中国象棋棋盘。

两边是“饺子小兵”中间是楚河与汉界。而调皮的我和弟弟经常故意的把白菜素馅的“饺子兵”和猪肉馅的“饺子卒”打乱。

姜还是老的辣，奶奶并不生气。还耍了一个小的花招——把猪肉馅的饺子捏上了花边。

白菜素馅的饺子不捏花边。下锅的时候饺子在热气腾腾的锅里翻滚着像一只只银白色的小船。

煮好后奶奶把肉馅的饺子放进我和弟弟的碗里。自己和爷爷吃素馅饺子。

渐渐的我们也长大了。爸爸、妈妈的工资也高了。

饺子也不是什么圣餐了。有一年蛇年也是奶奶的本命年。

我们来给奶奶下饺子。开始吃了，我对奶奶说：“奶奶，我们给您包了一个糖馅饺子，您要是能吃到您就有一年的甜头了。”

我看出来了奶奶是想吃到那个糖馅饺子。于是我马上给奶奶盛上了三个饺子。

当奶奶吃到第二个的时候突然大喊：“我吃到了，我真的吃到了那个糖馅饺子了！”全家人高兴地说：“您真有福气呀！”其实，奶奶眼睛花了。我们把糖馅饺子捏了一个花边，也就是当年奶奶亲手教我们做的花边饺子。

啊，花边饺子你是我童年美好的回忆。

2. 五年级下册我最喜欢的艺术品作文《花边饺子》

妈妈一辈子最爱吃的是饺子。

每逢包饺子的时候，妈妈最为得意，她一人和面、调馅，决不让别人插手。馅调得又香又绵，面和得尤其棒，不仅软硬适度，而且盆手两净，不沾一星点面粉。只有到包的时候，妈妈才叫上我们，爸爸看火，我擀皮，弟弟送皮，指挥得一家人头头是道。此刻的妈妈颇似沙场点兵的大帅，眉宇间神采飞扬。

小时候，靠爸爸一月几十元工资养活一家人，生活常常拮据不堪，吃饺子只有挨到逢年过节。即使不逢年过节偶尔破天荒包上一回饺子，妈妈总是要包上两种馅：一种素的一种肉的。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，颇似两军对弈，隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱，把饺子弄混让妈妈只好葫子葫芦一块煮。妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的小脑瓜儿，说：“来，妈教你们包花边饺！”我和弟弟好奇地看着，妈妈将包好的饺子沿儿用手指轻轻一捏一捏，捏出一圈穗状的花边，煞是好看，就像小姑娘头上戴了一圈花环一样。那花边饺给我们的童年带来乐趣，我们却不知道是妈妈耍了个小小的花招儿。她把肉馅的饺子都捏上了花边，，让我和弟弟连看带玩地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅的饺子。

我大学毕业后，家里经济好转，饺子不再是什么圣餐。我常想，。妈妈一辈子为我们辛苦操劳，尤其是爸爸去世以后独自一人挑起生活的重担，应该让老人家过个舒适的晚年，起码吃的不能再那样简单了。我变着花样做了满桌色香味俱全的饭菜给妈妈吃，可妈妈只是尝几口便放下筷子。我便笑妈妈：“您呀，真是享不了福！”妈妈笑笑不讲话。我明白了，妈妈雷打不动只喜欢吃饺子，那是她几十年一贯的历久常新的最佳食谱，我知道唯一的办法就是常包饺子。每逢见我拎回肉馅，妈妈就知道要包饺子了，立即系上围裙，先去和面，再来打馅，绝不让其他人沾手。那麻利劲儿，那精气神儿，又像回到我们小时候。

有一年正月初二，全家人又包饺子。我要给妈妈一个意外的喜悦，因为这一天是妈妈的生日。我包了一个糖馅的饺子，放进盖帘一圈圈饺子中，然后对妈妈说：“今儿您要是吃着这个糖馅的饺子，您一准儿是大福大吉大利！”

妈妈连连摇头笑着说：“这么一堆饺子，我哪儿那么巧有福气！”说着，她亲自把饺子下入滚开的锅中。一会儿，饺子如一尾尾小银鱼在水花里上下浮动，充满生趣。望着妈妈昏花的老眼，我指到她是想吃到那个糖饺子哩！

热腾腾的饺子盛上盘，端上桌。我往妈妈的碟中先倒入三个饺子。妈妈第二个饺子就咬着糖馅，惊喜地叫起来：“呦！我真的吃着啦！”我笑着说：“要不怎么说您有福气呢！”妈妈的眼睛眯成了一条缝。

其实，妈妈的眼睛实在太昏花了，她不知道我耍了一个小小的花招儿：用糖馅包了一个花边饺子。

3. 花边饺子里的爱写一篇日记

爱是无形的，它需要用心灵去体会；爱是永恒的，它使人终生难忘；爱是伟大的，它给人无穷的力量。《花边饺子里的爱》就是这样的一篇课文。

课文讲述了在艰苦的岁月里，作者的妈妈经常在作者小时候给他包花边肉饺，而作者也用当年母亲教他包饺子的方法，同样包了一个花边的糖饺子，来报答母亲的养育之恩。花边糖饺里浸满了浓浓的孝心。

每当读到这篇课文，我的眼睛就模糊起来。作者的妈妈为了让自己的子女吃好、穿好，宁可自己不吃 *** 。而我们自己的妈妈也是如此的关心我们，爱我们，我们又为她做了什么呢我们只顾着自己吃好穿好，从不知道母亲的良苦用心。

读了这篇课文，我决定每天为妈妈做事，减少她的家庭负担，以及报答这么多年来她对我的悉心照料。

想起以前那么多个母亲节，我却从没有为妈妈做过一件特殊的事情。有人说：“为妈妈买件礼物。”可是有哪些人是 用自己赚来的钱买礼物的呢我想没有吧。就算自己赚不到钱，也可以亲手为妈妈做啊！比如为妈妈做一顿可口的饭菜，在妈妈没有回家时，把家里收拾的干干净净，在一条手帕上绣上“母亲节快乐！”……这都能表达自己对母亲的祝福。你说对吗

俗话说：“滴水之恩，当涌泉相报”。母亲对我们应该不止一滴水的恩情吧！她对我们的恩情比上高，比海深。我们该怎样报答呢为今之计，我们只有好好的学习，将来做个对社会有用的人，也不枉母亲的一片苦心。