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自制花生酱的家常做法
早餐吃吐司的时候，选择一款合适的涂抹酱料，对我来说是一件非常重要的事情。相比之下，我更加喜欢花生酱，只是要找到一款特别棒的花生酱可不那么容易。毕竟优质的花生酱香浓醇厚，会让你越吃越香。
最后只能自己手工来制作了，今天就来做一款健康又好吃的家庭版花生酱。纯手工制作，吃起来才更放心哦。而且一次可以多做一些，后面制作各种点心，都可以用得上。自制花生酱，简单0难度，自己做得太香，早餐抹面包太受欢迎了！
关键是吃早餐的时候多了一种调剂，开胃更解馋。香味浓郁的手工花生酱，口感醇厚超地道，用处多多一定要学会。今天就一起来感受一下吧，口感一流，比外面卖的要好太多，千万别错过呀。
【自制花生酱】
制作配料：花生300克 白糖1勺 海盐2克
制作方法：
1、准备花生米，先把花生米放在烤箱上下火160度烤大约15分钟左右，把花生米烤熟烤香，再把花生米外皮搓掉；
2、搓掉皮的花生米挑出来备用；
3、花生米装在破壁机里，加入白糖和盐；
4、先开低速搅打，反复多次地搅打，最后高速搅打至顺滑细腻的程度就可以了，装在干净的玻璃瓶里；我们的花生酱就做好了；
5、自制的花生酱非常的香，早餐抹面包吃绝对是YYDS。花生也是非常好的优质脂肪，搭配着主食吃不仅丰富了口感，而且也增加了营养类别，尤其是孩子可以适当摄入一些优质脂肪，有益于身体健康！
6、越吃越喜欢，赶紧在家做起来呀！
在家自己做花生酱，怎样做味道最好还鲜香无比？
花生酱拥有丰富的营养价值，据测定，花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。下面分享几种花生酱的制作方法。
一、咸香花生酱的作法
原材料：花生；糖；油
步骤：
1、花生洗净量干放烤盘内，150度，中层烤10分钟。
2、烤好的花生放凉倒入搅拌机。
3、加糖，盐。
4、花生打碎成粉末颗粒。
5、倒入花生油或橄榄油。
6、继续搅拌，成酱即可。
注意事项
1.花生可以烧熟（留意观查，花生红衣服不必烤糊了），还可以把花生放锅中煸炒香。
2.喜欢吃咸香的就放盐和糖，喜欢吃原汁原味的加糖就可以了。
3.可以放花生油，还可以放身心健康的食用橄榄油，出去的味儿也非常好。
二、用搅拌机做花生酱
原材料：花生；糖；油
步骤：
1、生花生炒熟，然后去皮；
2、加入白糖，油或水，搅拌机里打碎
3、装罐，放入冰箱。
注意事项：在打碎花生时候用的油可以用橄榄油、黄油、熟油等，也可以加入水。
三、用豆浆机做花生酱
原材料：花生；糖；油
步骤：
1、将花生用开水泡透；
2、放入豆浆机中，加少量开水；
3、加入白糖、油等配料；
4、选择果汁键；（不能用豆浆键，因为豆浆键会加热，水少时会烧糊！）
5、打成花生酱后即可装罐。
花生酱是火锅、凉拌面、凉拌蔬菜的最佳伴侣，没了它的调剂，不少美味佳肴可就黯然失色了。以上就是几种花生酱的制作方法了。
自制花生酱的做法窍门窍门
主料
熟花生米100克
辅料
花生油3汤匙
配料
糖适量
盐适量
蜂蜜适量
原味口味
技巧工艺
十分钟耗时
简单难度
自制花生酱的做法步骤
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1
花生米烤熟，或者用炒锅干炒，我是用饼铛烤的。烤的时候不需要放油。外面的皮根据自己的喜好可去可不去。
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2
熟花生米晾凉后放入搅拌机.
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3
根据口味加适量白糖和少许盐。
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4
打成粗粒状即可，根据自己的喜好选择粗细程度，然后倒入小碗中。
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5
依次入蜂蜜和花生油，分别搅拌均匀。
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6
放入干净无水的有盖玻璃瓶内，存冰箱随吃随取。
