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玫瑰鲜花蛋糕（八寸）的家常做法大全怎么做

主料鸡蛋10个低筋粉200克核桃油75克白糖70克柠檬汁2毫升酸奶180克辅料玫瑰花瓣50克白糖25克

步骤

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤11.新鲜的食用玫瑰花，只摘花瓣洗净晾干表面水分,加入25克的糖

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤22.稍微揉搓一下备用，不要揉过度，不要揉成酱

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤33.蛋黄蛋白分离后分别放入无油无水的盆里。蛋黄中加入核桃油

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤44.充分搅拌均匀，让油和蛋黄完全融合

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤55.加入酸奶。酸奶我用的自制的原味酸奶，没有加糖

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤66.充分搅拌均匀

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤77.筛入低筋粉

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤88.翻拌成蛋黄糊

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤99.蛋白中加入柠檬汁，低速搅打至起大泡，放入1/3的糖

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1010.继续搅打至泡沫变小再加1/3的糖

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1111.搅打至泡沫细腻时加入最后的1/3糖

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1212.转高速搅打至提起打蛋器有弯钩时转低速搅打至提前打蛋器有直直的小三角，蛋白就打发好了。

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1313.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1414.用翻拌的手法翻拌均匀

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1515.把拌好的糊倒入剩余的蛋白中，继续用翻拌的手法拌均匀

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1616.在拌好的蛋糕糊中加入揉搓过的玫瑰花

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1717.稍微翻拌，均匀即可

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1818.把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的较多，除了一个6寸戚风蛋糕模具外，还用了七个纸杯和一个长条模具

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤1919.烤箱140度预热10分钟左右，预热完成入烤箱烤35分钟

玫瑰鲜花蛋糕的做法步骤2020.烤好的蛋糕。金属模具的倒扣晾凉后脱模

小贴士

我做的量大，一般减半制作即可

《制作蛋糕》幼儿园中班活动教案

导语： 为了让幼儿体验与同伴游戏的快乐和成功感。下面我为您收集整理了一份教案，希望对您有帮助!

活动目标： 在揉揉、玩玩中，尝试用面塑制做不同的蛋糕。

活动重难点： 尝试用面塑制作出不同的“生日蛋糕”。

活动准备：

1、各色彩泥若干。

2、小塑料刀、棉签棒、火柴棒、纽纽棒等。

3、墙面：各种蛋糕的的图片若干。

4、木偶“兔姐姐”。

5、蛋糕一只、叉子、纸盘子托盘内放小毛巾人手一份。

6、“生日快乐”歌曲。

活动流程：

情景导入——创造表现——分享品尝

一、情景导入，引起兴趣：

1、指导语：“谁来我们班做客了?”(幼儿猜猜)

2、告诉幼儿今天是兔姐姐的.生日，我们一起来为它唱首生日歌。

3、提问：“你想送什么礼物给兔姐姐?”(幼儿自由说说)

4、教师告诉幼儿兔姐姐最喜欢的礼物是“生日蛋糕”。

5、提问：“你们吃过什么样的蛋糕?”

二、创设情景，创造表现。

1、教师指导语：“我们一起来给兔姐姐做一个生日蛋糕吧!”

2、幼儿操作，老师观察指导。

观察要点：

幼儿制作“蛋糕”的不同表现。(动作、认知)

情绪变化、交往情况。

三、分享品尝

1、指导语：“今天，老师也给兔姐姐送来了一样礼物。”(生日蛋糕)

2师幼共和台品尝生日蛋糕。(播放“生日快乐”歌曲)。

四、活动延伸

幼儿自由说说自己的作品，体验给小兔做蛋糕的快乐和成功感。

蛋糕幼儿园中班教案

作为一无名无私奉献的教育工作者，编写教案是必不可少的，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是我帮大家整理的蛋糕幼儿园中班教案，欢迎阅读与收藏。

蛋糕幼儿园中班教案1

【活动目标】

1、了解故事内容，理解词语：飘、诱人、冒的含义。（重点）

2、能大胆想象，学习创编故事结尾。（难点）

3、初步懂得“使别人快乐自己也快乐”的道理。

　 　【活动准备】 课件、生日歌

【活动过程】

一、欣赏歌曲导入。

1、播放一段“生日快乐”的音乐，提问：

（1）刚才我们听的是什么歌？

（2）什么时候我们会来唱这首歌呢？（过生日的时候）

2、过生日的时候我们还会吃什么？（出示生日蛋糕的图片）

3、有一只小熊，他也想做生日蛋糕呢。不过他的蛋糕可神奇了，想知道发生了什么事情吗？请小朋友仔细听故事，看看故事里会有谁？会发生什么有趣的事情？

二、完整欣赏故事。

1、教师结合ppt，完整讲述故事一遍。

2、教师提问：

（1）你看见故事里都有谁啊？

（2）他们都在做一件什么事情呢？

（3）这是在为谁做的生日蛋糕呢？

（4）吃了蛋糕之后，又发生了什么神奇的事情呢？这是一个什么样的蛋糕呢？（会唱歌的生日蛋糕）

（5）歌声是从哪冒出来的啊？

3、故事真好听，听完了一遍故事，你们知道小熊一共做了几次蛋糕啊？（2次）那我们分开来再听一听故事吧。

三、分段欣赏故事。

1、欣赏故事的前面一段：

（1）小熊是怎么做蛋糕的？（边…边…）

（2）“烤箱里飘出了诱人的香味”中“诱人”是什么意思呢？谁来做一个“诱人”的样子给大家看看呢？大家一起来做做诱人的样子。

（3）小熊吃了生日蛋糕，从肚脐眼里冒出了好听的歌，他的心情怎样?

2、欣赏故事的后一段：

（1）小熊为什么要把蛋糕分给小猪小狗小羊呢？（因为他们是好朋友，从而引导小朋友之间有好东西要相互一起分享）

（2）为什么这些小动物要帮助小熊一起做生日蛋糕，一起来唱生日快乐的歌呢？（引导小朋友之间要相互帮助，要尊敬老人。）

3、想一想说一说，我们小朋友之间有没有相互帮助相互关心的事情呢？帮助和关心自己的朋友之后你的心情怎样的呢？使幼儿懂得“使别人快乐自己也快乐”的道理。

四、创编故事结尾。

1、他们把蛋糕给外婆送去了，外婆吃了蛋糕之后会有什么样的感觉呢？（外婆哈哈大笑，感觉很快乐。）

2、如果你也要给熊外婆过生日，你会送给她怎样的蛋糕呢？想一想，说一说。

蛋糕幼儿园中班教案2

活动目标

1、尝试运用多种材料及方法装饰蛋糕，感受蛋糕的造型美、色彩美。

2、体验制作蛋糕的快乐。

重点：

尝试运用多种材料有规律地装饰蛋糕。

难点：

尝试沥糊画的方法。

活动准备

六寸蛋糕底座、(粉红、黄色、咖啡色、绿色)糨糊、八角、白扁豆、黄瓜、胡萝卜、小番茄、小樱桃、各色橡皮泥、各色皱纸、牙签、通心粉、小切刀、蛋糕师帽子、幼儿罩衫、蛋糕蜡烛、蛋糕制作过程录像、蛋糕图片ppt。

活动过程

一、观看蛋糕制作、裱花录像。

二、教师示范做蛋糕。

1、欣赏蛋糕ppt，感受有规律地蛋糕装饰。(中心向外装饰、对称装饰、间隔装饰、等分装饰)

2、教师邀请一名幼儿一起示范做蛋糕：幼儿先用刷子刷上蛋糕底色，教师再用裱花袋裱花，可以采用间隔法装饰。(教师要准备好示范操作台)

重点讲解裱花袋的使用方法：用左手轻轻拿住糨糊袋，把袋角有小口一端朝前。轻轻捏挤浆糊袋，让浆糊从袋角的小口中较均匀地挤出，一边挤一边移动，就可画出线条来。

3、介绍各种可以用来装饰的材料。

三、幼儿操作，老师指导。(背景播放蛋糕ppt)

提醒幼儿注意色彩搭配，悬腕裱花，运用多种材料装饰蛋糕。

四、展示交流。(准备好幼儿作品展示台)

延伸活动

在区域活动中用各种材料制作蛋糕。

蛋糕幼儿园中班教案3

活动目标：

1、学习将圆和正方形进行二等分。

2、能积极动手尝试，探索分蛋糕的多种方法。

3、引发幼儿学习图形的兴趣。

4、引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

重难点：

学习将圆和正方形进行二等分；探索分蛋糕的多种方法。

活动准备：

圆形、正方形操作纸若干，剪刀若干，幼儿画册。

活动过程：

一、回忆前两天为小朋友过生日时的情景。

1、前两天小朋友过生日时我们一起品尝到了什么呀？

2、这些蛋糕是怎么分的呢？

二、学习圆和正方形的二等分。

1、要把圆形的蛋糕分成相等的两份，该怎么切呢？请个别幼儿上来试一试。剪开以后，教师示范将两个半圆重叠在一起，进行验证，重点引导幼儿观察切开的两部分是否一样大。

2、把方形的蛋糕分成相等的两份，该怎么切？请个别幼儿上来分，再请另一位幼儿用重叠的方式进行验证。将方形的蛋糕分成相等的两等分，还有没有其他的方法呢？

三、幼儿操作练习。

在圆形和正方形的纸上进行二等分。

小百科：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕幼儿园中班教案4

活动目标：

1、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作。

2、游戏中有简单的角色语言和行为。

3、培养幼儿按意愿独立地确定游戏主题的能力，主题鲜明而稳定。

4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。

5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

活动准备：

1、各种口味的蛋糕、面包玩具2、橡皮泥、工作服等第一次活动：

时间：20xx年6月8日（周五）

活动过程

下午指导要点：

1、游戏前简单的导入，激发兴趣2、幼儿自主开展，

观察与指导重点:

(1)帮助幼儿一起布置游戏场地。

(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。

(3)教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。

3、游戏后谈话，以教师为主的谈话方式，再现有价值的游戏片断。

观察与推进：

观察：幼儿在协商角色时已经能注意控制音量和男女搭配，喜欢与同伴共同游戏，在游戏中大部分幼儿能爱惜道具，材料，轻拿轻放。但部分幼儿还不会协调同伴间的纠纷。

推进：在下一次的游戏前，我将利用班级主页把故事及课件地址一起上传，请家长一起配合，使幼儿能熟悉地复述故事。由于课件中的故事角色对话语气、表情等特征比较明显，我想，对幼儿也是一个很好的学习作用。

第二次活动：

活动时间：20xx年6月15日（周五）下午活动准备：大的点心盘（增添）指导要点：

1、教师结合上次开展的各角色游戏进行讲评，让幼儿提出再次玩的愿望。

2、以谈话形式增强角色意识，强调要坚守“岗位”；并强调幼儿遵守游戏常规。

3、分配角色：按幼儿意愿，教师根据幼儿意愿加以调整。

4、幼儿游戏，教师指导（1）教师全面巡视，了解幼儿游戏情况，重点指导医院，以身份提醒工作人员工作认真，对待顾客有礼貌。

（2）鼓励各角色、各主题间的交往。

（3）注意个别教育，鼓励每个孩子参与游戏，提醒个别孩子遵守游戏规则。

（4）及时支持幼儿生成的新的主题。

5、游戏结束（1）放音乐提醒幼儿收拾玩具。

组织幼儿进行评议重点评各角色之间的交往以及是否坚持岗位。

活动反思：

观察：刚开始我为了让幼儿完整地把故事串联下来，想全班分角色进行表演一下，但发现在回忆故事内容时，一些对话幼儿有些忘记。为了让幼儿有一个直接的印象，我先请引导幼儿一起讨论如何布置场地，再一组能力强的幼儿示范表演，并引导坐在下面的小朋友一起讲述对话。最后再请幼儿分组进行表演（以请小组长的形式）。幼儿全体表演时积极性很高，在头饰的吸引下很有参与的积极性，但是个别幼儿在戴上头饰以后，存在对文学作品不熟悉和不能与同伴相互配合进行表演的问题。幼儿在游戏中基本上能互相商量角色，表现故事的主要情节。

推进：幼儿商量角色时让幼儿学习自由组合，而不再请小组长的形式，培养幼儿的合作能力。在表演区，我也将这个故事头饰等道具展示的墙饰上，对幼儿的表演起到提示、烘托情境、渲染气氛的作用，利于幼儿顺利开展游戏。

蛋糕幼儿园中班教案5

活动目标：

1.尝试将五个蛋糕分给两个小朋友，找出所有的分法。

2.愿意与同伴合作，互相分享不同的分法。

3.培养幼儿比较和判断的能力。

4.引导幼儿积极与材料互动，体验数学活动的乐趣。

5.发展幼儿逻辑思维能力。

活动准备：

玩具小蛋糕，盘子，记录纸，笔

活动过程：

一、回忆绘本故事

教师和幼儿一起回忆绘本故事《蛋糕长大啦》，并创设分蛋糕的情境。

教师：绘本里的佳佳上一次蛋糕没有做成功，可这一次她的蛋糕做成功啦!一共做好了5个小蛋糕。刚好，佳佳的好朋友琳琳和小茂来找佳佳玩，佳佳准备把这五个蛋糕全都分给琳琳和小茂吃，你们能帮助佳佳来分蛋糕吗?

二、操作实物进行分解

1.幼儿自主分解，记录自己的分法。

师：请小朋友自己试着将蛋糕分给琳琳和小茂，看看有哪些不同的分法?

2.集体分享自己的分法。

师：请小朋友说说你有哪些不同的分法，看看大家的分法一样吗?

3.比较不同的分法。

师：有的小朋友有两种分法，有的小朋友有三种分法，那你们是怎么分的?

三、梳理经验

1.将所有的分法罗列，请幼儿寻找规律。

2.再思考还可以怎么分?如何分才不会漏掉?

蛋糕幼儿园中班教案6

活动目标

1、观察画面，理解故事，引导幼儿感受小老鼠们关爱妈妈的情感。

2、培养幼儿专心听故事的习惯和语言的表达能力。

3、用自己喜欢的材料制作生日礼物。

4、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。

5、萌发对文学作品的兴趣。

教学重点、难点

重点：幼儿养成好的阅读习惯，观察画面，理解故事。

难点：情感迁移，将小老鼠对妈妈的爱迁移到小朋友身上。

活动准备

教学挂图、生日歌、做礼物的材料

活动过程

一、谈话导入

小朋友喜欢过生日吗？你收到过生日礼物吗？你们给自己的父母送过生日礼物吗？送了什么礼物呢？

二、活动过程：

1、唱生日歌，引出故事。

师：“祝你生日快乐，祝你生日快乐，……是谁在过生日？”（师出示最后一幅图）

师：“小老鼠们是怎样为他们的妈妈过生日的？知道这生日蛋糕是怎么来的'吗？”

2、观察画面，理解故事

师：今天是鼠妈妈的生日，鼠老大有个提议，会是什么？鼠老二、鼠老三同意吗？你从哪里看出来的？

师：他们拿出了自己的零花钱，可是这点钱只够买张大饼，怎么办呢？他们会想什么好办法呢？

师：小老鼠们家，他们是怎么做的？鼠老大、鼠老二、鼠老三他们分别想了什么方法？怎么说的？怎么做的？

师：看，他们把大饼变成了什么？

师：老鼠妈妈看见了大饼，觉得怎么样？

师：为什么鼠妈妈说这是她吃过的世界上最好吃的蛋糕。

师：老师告诉你们这个故事的题目就叫“最好吃的蛋糕”。

幼儿自主阅读“好吃的蛋糕”。

3、情感迁移

师：你们喜欢故事中的小老鼠吗？为什么？

三、小结

爸爸妈妈最喜欢的礼物是小朋友自己动手做的礼物，只要不是用钱买来的， 不管做得多难看，爸爸妈妈都会非常开心。

四、课后拓展

幼儿选自己最喜欢的材料做生日礼物，教师巡视指导。

教学反思

本次活动讨论的是有关生日的话题，幼儿很感兴趣，从头至尾幼儿都能认真地听老师讲故事，有很强的表达欲望，很多幼儿能用完整的话来回答老师的提问。通过三只小老鼠给妈妈过生日的故事，让幼儿明白了两点：其一，父母也喜欢过生日，最为父母的宝贝，应该主动记住父母的生日，并送上自己做的生日礼物，还要说一些生日祝福的话让父母开心：其二，自己制做的生日礼物是父母最喜欢的，只要不是用钱买来的，哪怕做得很难看，父母也会非常高兴，因为他们看到自己的宝贝懂事了，会关爱父母了，会表达自己的爱心了。同时，幼儿自己制作礼物的过程，也有效地培养和提高了幼儿的动手能力。

小百科：蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

蛋糕幼儿园中班教案7

活动目标：

1、理解小老鼠为妈妈过生日的有趣情节，感受爱妈妈的温馨情感。

2、用自己喜欢的方式装饰蛋糕，体验为妈妈做事的快乐。

活动准备：

1、物质准备：故事图片、大饼底板、彩图若干。

2、经验准备：幼儿已有过生日的经验。

活动过程：

一、激趣导入，引出故事。

出示图片一（蛋糕图片）：快来看，这是什么？（生日蛋糕）好漂亮的生日蛋糕呀！我们在什么特殊的日子会吃生日蛋糕呢？（过生日）对了，那我们一起来看看今天是谁过生日。

二、理解故事，引导幼儿细致观察画面

1、出示图片二：这是谁的一家？（老鼠的一家）家里有些谁？（鼠妈妈和鼠宝宝）有几个鼠宝宝？让我们一起看一看。

2、出示图片三：介绍鼠宝宝：长得又高又大的是鼠大哥，穿红衣服的是鼠老二，长得最矮小的是鼠老三。看，三只小老鼠好像在说什么重要的事。原来今天是鼠妈妈的生日，三只小老鼠正在商量着送什么礼物给妈妈好呢！

提问：你们觉得送什么礼物好呢？

教师讲述：今天是鼠妈妈的生日，三只小老鼠正在商量着送什么礼物给妈妈好呢！鼠老大说：我想起来了，妈妈最喜欢吃蛋糕了，那我们送一只蛋糕给妈妈吧！鼠老二、鼠老三齐声说：是呀是呀，妈妈最喜欢吃蛋糕了，那我们赶快去买蛋糕吧！

3、出示图片四：小老鼠们来到了蛋糕店。鼠老大从口袋里取出了3元钱对鼠老板说：鼠老板，我们想买一只蛋糕。鼠老板看了看鼠老大手中的钱，说到：你们的钱太少了，我的蛋糕要5元钱。这可怎么办呢？小老鼠们着急起来。鼠老板说：不过，我可以卖给你们一张大饼。

讨论：3元钱只能买一张大饼，买还是不买呢？你们快点给小老鼠们出出主意。

4、出示图片五：教师讲述：三只小老鼠只好买了一张大饼回家了。

提问：看看小老鼠们的心情怎么样？你是从哪里看出来的？（引导幼儿边观察边学学小老鼠的表情）

5、出示图片6：教师讲述：回到家里，鼠老大一拍脑袋，有主意了，说：我有好办法！

提问：鼠老大想出了什么好办法？（阅读云状图符）我们赶快帮小老鼠想想办法吧，怎样做才能把大饼变蛋糕呢？

教师讲述：小老鼠们一心想把大饼变成蛋糕。鼠老大有自己最爱吃的、可是一直都舍不得吃的奶糖；鼠老二有最喜爱的红肠；鼠老三有最喜欢的鲜花。

6、出示图片7：教师讲述：鼠老大拿出自己最爱吃的、可是一直都舍不得吃的奶糖，融化后浇在大饼上；鼠老二拿来最喜爱的一大片红肠，轻轻地放在大饼上；鼠老三采来最钟爱的鲜花，一朵一朵摆在大饼上。哎呀！这回再也看不出来这原来是一张大饼啊！

7、出示图片8：三只小老鼠端着蛋糕，轻轻推开鼠妈妈的门，妈妈惊奇地说：哟！

哪儿来的蛋糕呀？我们做的。我们做的。小老鼠们抢着告诉妈妈。妈妈轻轻地咬了一口，开心地笑了：哇，真好！真好！这是我吃过的最好吃的蛋糕！

教师小结：这群鼠宝宝真了不起，它们把自己最喜爱的东西送给妈妈。大饼马上就要变成爱心蛋糕了。孩子们，你们愿意送出自己最喜欢的东西吗？让我们帮助鼠宝宝。把自己最心爱的东西放在大饼上送给鼠妈妈。

三、情境体验，感受爱妈妈的温馨情感。

1、幼儿分组制作蛋糕

2、爱心蛋糕做好了，鼠妈妈收到了生日蛋糕、吃到了全世界最好吃的蛋糕，感受到了鼠宝宝和全体小朋友对她的爱。让我们一起唱生日歌祝福妈妈生日快乐！

蛋糕幼儿园中班教案8

目标：

1.学习根据物体的形状、颜色和数量等多方面的特性找出物体。

2.结合颜色、形状等特征完成序数的练习。

准备：1——10的数字卡片、教学挂图

　 　过程：

　 一、 理解序数的意义

1. 幼儿唱数1——10，教师出示1——10的数字卡。

2. 请8位幼儿排成一横排，其他幼儿点数排队幼儿的数量。

3. 请幼儿解散后在集合，要求幼儿跟刚才的位置一样，问：你有什么困难？（记不住刚才的位置）

4. 你有什么方法能很好的记住位置吗？引导幼儿按照顺序拿好1——8的数字卡片。请幼儿解散后再集合，比较有数字卡和没有数字卡的区别。

5. 小结：数字卡可以帮助小朋友找到自己在队伍中的位置，数字是几就表示我们排在队伍的第几个位置。

　 　二、 用数学语言描述每种“蛋糕”的特征

1. 请幼儿看挂图，观察上面的蛋糕。数数有几块蛋糕？有哪些形状、颜色的蛋糕？蛋糕上面的樱桃分别有几个？

2. 请幼儿观察第一块蛋糕有上面特征（第一块蛋糕师有一颗樱桃的红色的心形蛋糕）

3. 最后一块蛋糕有什么特征（第一块蛋糕师有一颗樱桃的红色的心形蛋糕）

4. 比较第一块和最后一块糕点哪里相同，哪里不同。（颜色和形状都是相同的，只有樱桃的数量不同。）

三、 指导幼儿完成幼儿用书的练习

1. 仔细观察每种颜色和造型的点心分别排在第几？

2. 幼儿操作，教师巡回指导。