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贡茶奶茶店原味奶茶的制作方法是什么?
用热水泡茶加入牛奶
贡茶奶茶店的原味奶茶的做法:
水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右,捞出茶包,可以稍微挤一挤,不过小心挤破。
加入牛奶和根据自己甜度喜好加入小块冰糖,太大很难融化。小火煮至锅子边开始冒小泡,关火。确定糖都融化了,放凉点。
放凉奶茶过筛装杯,冷藏。
贡茶奶茶配方表
食材:金桔8颗,柠檬半个,冰糖3颗,水适量做法:
1、将金桔洗净,其中5颗榨汁,3颗用刀划出5-6道刀痕,便于金桔中汁水流出;
2、将半个柠檬切3片备用,剩下的柠檬榨汁待用;
贡茶内部奶茶制作配方-贡茶配方技术教学视频课程
贡茶的奶盖奶茶的做法
水放小锅住开丢茶包进去煮到3分钟左右,捞出茶包,能够稍微挤一挤,不过小心挤破。
参加牛奶和根据自己甜度喜好参加小块冰糖,太大很难融化。小火煮至锅子边开端冒小泡,关火。确定糖都融化了,放凉点。
放凉奶茶过筛装杯,冷藏。
贡茶内部奶茶制作配方-贡茶配方技术教学视频课程
奶盖的制造:
淡奶油加糖打发到6成,参加牛奶和盐,继续打,打到7-8成即可。大概耗时8-10分钟左右。
装杯,外表能够撒可可粉或许绿茶粉装修。等等。。。