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花束设计与制作

因为母亲节接了一档康乃馨花束制作活动，所以临时抱佛脚，买了这本花束设计与制作.

这本书是日本花艺名师亲传之专业技法和实践经验。本书中，拥有德国花之国家资格的桥口学先生，详细的解说花束的制作方法，

从基础入手，讲述如何从美学的角度思考花束的构造，如何根据想制作的风格挑选花材，以及如何依据花束的用途进行颜色搭配。

用大图片来展示每个花束使用的花材与制作步骤，其中包含基本的圆形花束，单面花束、使用自然材料制作的框架花束，不同主题，不同生活场景，总有一款花束适合！

以下是花束读书笔记总结

　

（一）花束结构

花束是一种礼仪用品，需要在人们手中传递和表示，这就要求花束能适合人的形体和体能。完整的花束是由三个部分组成：

1.花体部分：指花束上部以花材为主，经过艺术加工的展示部分。花体根据包装的性质，分为纯花包装与装饰材料包装。

2.手柄部分：指花束上供握手的部分，也是花体部分的延续。花束是一种手持的艺术品，其表现需要考虑握手的部分，少了手柄，就不成其为花束。手柄不能态度态度太短，一般确认手柄最短限制在一手握以上，即手柄≥10cm。

3.装饰部分：指花束的花体与手柄部分之间的装饰体。在花束配置上起到补充与点缀，并非主体。装饰位是按花束的绑扎位来确定的。

（二）花束的造型：

将一些典型的具有代表性的花束造型介绍如下：

1.单面观赏花束：要求花面向外，尽量不要朝着身体。它的种类很多，有着很大的可变性。

⑴扇形花束：是一种展面较大的造型，观赏的视觉冲击力较强。花束的展开角度应该大于60°。

⑵尾羽形花束：与扇形花束十分接近，展面略小，其展开角度小于60°。

⑶直线形花束：有着轻松、流畅的线条，该造型花体部分相对比较集中在中轴线附近，只是花枝伸展的前后跨度比较大。

2.四周观赏花束：是一种在手持状态下，可以从四周任何一个角度观赏都具备可观性的花束，比较适合在公众的礼仪场合中使用。它的造型很多，若设定中轴线，可以看到左右两半是同形同量的。当然也有变化形态的花束造型，如不对称组群、局部外挑等。

⑴半球形花束：是一种密集形的花体组合，无论大小，花束顶面始终呈圆形凸起状态。理想展示角度是以高度半径形成半球。

⑵漏斗形花束：是以花体侧面造型似漏斗状或喇叭状。漏斗形花束的花体部分比半球形长，其展开角度也较小。

⑶火炬形花束：是由花自上而下，逐层扩展的表现形态。从几何角度看，花体部分是一个等腰三角形。若从主体几何角度看，花体部分是一个圆锥形。

⑷放射形花束：是运用线状花材由花束聚合点向上及周围散射的形式。从侧面看与扇形外轮廓结构有相似的地方。从主体的角度看，造型与球形和半球形相似。造型既饱满又通透，既简约又富于变化，适合探亲访友或到他人居家拜访使用，这样的花束可直接放入花瓶。

⑸球形花束：是花材聚合成球状的造型。要求花束的构成完全呈球形是不可能的，因为手柄处需要留出部分空间。从其结构上分析，花束手柄的起始位置看似在圆的切线上。

⑹不对称组群的花束：是一种活泼、灵动的艺术形态，从结构关系上看，不同的花材分类组合，各花群按方位组合。但不论如何配置，所有的花材都必须围绕在中轴线的周围进行表现。

⑺局部外挑花束：并无明确的形态定式，是在各种规则的基本定式或形态上，用线状花材如钢草、熊草、文心兰等去突破框框，使原来规则的结构变得活泼。切勿使花体出现推失衡现象，做到有变化而不失固有特色。

3.单枝花束：单枝花束的馈赠在欧美国家十分普遍。是一种礼仪，一种文明。它的使用还有许多文化因素存在，通过赠花能够说出语言难以表达的意思，还能营造良好的气氛。有含意的单枝花材多选用月季、香石竹、菊花等块状花，一来花枝坚挺易包装，二来每种花都有明确的含义。

4.礼盒花束：一都是以束状体出现，但近年来也有些花束以盒装的形式出现。礼盒花束具有携带与传递方便的优点。礼盒是花束的二次包装。

5.架构花束：现代艺术潮流在影响世界文化的同时，也对插花艺术发生了任用。架构是现代花艺的一种表现方式，其创造性进一步提示新的意义和新的形态。架构花束可以分成两个部分考虑。一是构架的处理，二是花材的配置。构架具有装饰和固花双重作用。

二、花束制作与保养

花束制作的优劣最能反映出一个花店在业务上的能力。制作过程是由一个人单独完成的，包括花材的整理、绑扎、包装、装饰等。

(一)花束的成因与结构

1.花束的礼仪性质：可以作为舞台献花、探亲访友的馈赠礼品、朋友间交往赠送、情侣、恋人间的交往等。

2.花束的成形结构：是指造型的框架构成。花束的成形结构主要有三大类：

⑴直线结构：指构成狭长状态的花束类型。

⑵三角结构：指花体展面呈三角形的花束类型。

⑶圆结构：指花体的展面呈球形或半球形的花束类型。

(二)花束制作

1.花材选择：

花束的花材选择是有讲究的，不同的用途需要不同的花材去支撑，不同的花材会有不同的效果。从三方面去考虑：主题花材、美观花材和陪衬花材。应注意三方面的问题：首先，明确用途，制定主题花材。其次，讲究效果，安排美观花材。最后，追求完美，用好陪衬花材。整体的陪衬材料包括观叶材料和填充花材。陪衬花材不可随意搭配，需要与主花有良好的配合。

2.制作方法：

花束制作在插花范围是独具特色的，与其他插花技巧有所不同。最重要的是解决好枝干排列和固定方法，它直接关系到花束成败的关键。常规的花束制作，采用螺旋式和平行式两种枝干固定法。螺旋式花束枝干排列固定法，是制作花束最基本，也最重要的技巧。平行式以直线形等花束造型为主要制作对象。

3.花束包装：

用的包装材料很多，常有塑料纸、彩纸、手揉纸、皱纹纸、云丝纸、棉纸、不织布等。

⑴三角形包装法

⑵多边形包装法

⑶椭圆形包装法

⑷网状形包装法

⑸长方形包装法

⑹半圆形包装法

⑺正方形包装法

⑻条形包装法

⑼扇形包装法

(三)花束保养

1．自身保水：花束在无水状态下，只能维护几小时的鲜度，制作者应在制作花束时考虑到花束自身保水的问题。花束的手柄部分是鲜花枝梗聚合的终点。从这着手解决保养问题。用少许脱脂棉，包含花梗切口处，再用塑料纸包裹，完成花束包装后加入少量水。

2．辅助保水：是指将花束放入花瓶或水盘里水养。花束在制作中，花枝聚合在一起形成把束，长把束可以放在瓶中水养；螺旋状散枝的花束自身可以直立，只要在水盘里加水放入花束即可。

3．防冻保护：透明塑料纸包裹、袋式包装。一、花束结构造型

风干花束的制作方法

风干花束的制作方法如下：

1、自然干燥法：自然干燥法是我认为最简单的一种方法，只不过在干燥的过程中是时间最长的，做出来的干花颜色可能稍微有点暗淡，这种方法前期需要我们将鲜花按照不同种类进行分类，然后花朝下挂放在阴凉干燥处，最好是有风通过的地方，当然最重要的还是避免阳光直射，通常在2周左右才会完全干透。

2、微波炉干燥法：这种方法相对于自然干燥来说稍微的复杂一点，但是我们只要有微波炉就能够完成，前期我们需要做的就是将鲜花分类，准备几张吸水性能较好的纸，然后我们将鲜花放在纸上，一起放在微波炉中，微波炉的火候开至中档即可，时间在1-2分钟，打开观察看看是否有烤糊，这样持续进行2-3次，晾凉后一株漂亮的干花就制作完成了。

3、烤箱干燥法：这种方法类似微波炉，但是每次烤干的鲜花数量要远比微波炉多，而且烤箱的价格相对较高，如果是家庭自制干花，还是推荐微波炉干燥。直接将分类的鲜花放置在烤箱的分层中，设定好温度和时间，一定要仔细观察看是否有烤焦的状态，及时关闭电源，并进行下一次的烘烤，时间要根据不同的鲜花种类，烤出的状态确定。

风干花束保养方法

1、防潮：干花受潮会发霉、变黑、影响干花的欣赏价值。对于暂时没有使用的干花，要用纸箱装好，放在通风处，箱底要垫高，离地面要有10cm以上，并且要经常检查，定期翻晒。插在花瓶中的干花也要放在通风处，不要放在潮湿的地方或是不通风的角落，并且要经常晾晒，防霉变质。尤其是霉雨季节更要注意防潮。

2、防退色：干花要注意保持染后颜色，即原有的设计颜色。阳光的照射是产生退色的主要原因。因此,在摆放干花时，应尽量避开过强的光照。另外，干花要防尘，以免影响色泽，可以经常用干布擦拭，或用电风吹清理，保持欣赏价值。

如何将鲜花做成干花？

花束做成干花方法如下：

1、自然干燥法，自然干燥法是我认为最简单的一种方法，只不过在干燥的过程中是时间最长的，做出来的干花颜色可能稍微有点暗淡，这种方法前期需要我们将鲜花按照不同种类进行分类，然后花朝下挂放在阴凉干燥处，最好是有风通过的地方，当然最重要的还是避免阳光直射，通常在2周左右才会完全干透。

2、微波炉干燥法，这种方法相对于自然干燥来说稍微的复杂一点，但是我们只要有微波炉就能够完成，前期我们需要做的就是将鲜花分类，准备几张吸水性能较好的纸，然后我们将鲜花放在纸上，一起放在微波炉中，微波炉的火候开至中档即可，时间在1-2分钟，打开观察看看是否有烤糊，这样持续进行2-3次，晾凉后一株漂亮的干花就制作完成了。

3、烤箱干燥法，这种方法类似微波炉，但是每次烤干的鲜花数量要远比微波炉多，而且烤箱的价格相对较高，如果是家庭自制干花，还是推荐微波炉干燥。直接将分类的鲜花放置在烤箱的分层中，设定好温度和时间，一定要仔细观察看是否有烤焦的状态，及时关闭电源，并进行下一次的烘烤，时间要根据不同的鲜花种类，烤出的状态确定。

蔬菜花束怎么做？

这个时代 ，送鲜花，很普遍，自己弄个蔬菜花束，很新颖。 还可以用紫甘蓝，然后像我切橙子一样，切一下，露出纹理，很好看。 可以加香菇，口蘑，辣椒。

蔬菜花束的用料

西蓝花五朵    橙子三个  

西红柿若干    大蒜二头  

彩椒一个    包装纸三张  

彩带一条    胶条若干  

油菜若干  

蔬菜花束的做法

步骤1

把每种蔬菜用竹签插好。

步骤2

绑出造型

步骤3

太诱人了，家人直接摘下来吃了。。。

如何把鲜花制作成干花呢？

干花的制作方法

我们平日摆放的鲜花许多都可以制成干花，尤其对我们有特殊意义的花束，制成干花后能保存更长时间。我们还可以买来鲜花花瓣，干燥后制成香袋，非常便宜。最简单、最自然的方法是把鲜花扎成束放在温暖干燥的地方让其变干。这就是我们通常说的风干。但有些花用这种风干方式会变形，甚至会变质。如果你想要花干得更长些地话，不妨用微波炉来帮忙。

风干

风干是最简单、最常用的一种制作干花的方法，选一间温暖、干燥，且通风条件良好的房间，室内温度不应低于摄氏10度。通风好的柜子，有加热设施的房间，或是顶楼、阁楼之类的地方都很好。花在干燥过程中有装饰价值，你不妨考虑把卧室和餐厅作为风干的场所。

常年生野花、绣球花、飞燕草、含羞草、艾菊等花，需用细麻线把他们扎成小把倒挂在衣钩或细绳上面，但一定要远离墙面。纸莎草、熏衣草、蒲苇花，插在敞口很大的容器里风干，使它们能成扇形摊开。有的花只需平摊着放到架子上即可。

风干的时间随着花的类别、空气湿度和气温的变化而变化。在温暖、干燥的房间里，飞燕草只需两三天就变干了，但在温度稍低的棚子或杂用间里，就得要八至十天的时间。必须记住每隔两三天就要去看一看，闻一闻，如果你的花感觉纸那样脆了，便大功告成了。

微波炉烘干

用微波炉烘干是新出现的一种方法，特点是时间短，不需别的媒体。这种烘干方式适用于那些能风干花类，如百草、雏菊、玫瑰、金盏花等，还有一些草类如蒲苇、大蓟、纸莎草等。

用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定，有些浆果类在微波炉中容易破裂，所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期。

干花香袋

现在最常被制作干花袋的花朵包括：茉莉、玫瑰、白兰花、栀子花、桂花、薰衣草、桂花及香草类如柠檬草、紫苏等。

将玫瑰、薰衣草等花瓣自然风干至一定程度，装入瓶内，只要将瓶盖稍稍掀开，就能让满屋子充满玫瑰或薰衣草香。把自己喜欢的香味包裹收藏起来，即可随时享受香味的乐趣。方法是，把花放入烤箱中以50~80度烘烤至全干。待蒸气散尽后，再装入准备好的玻璃小瓶子中。也可以用一条手帕花瓣扎起来。

用小花布缝一个可爱的小袋袋，或者用一条手帕可做成四个小袋，装满了干花瓣以后放在衣柜中，就会让衣物统统沾上一份花香了。也可以放在随身携带的手提袋里。

也有些女士喜欢用干燥玫瑰花瓣的枕头，连睡都带香甜。如果有多一些的干熏衣草，用它填充一两个大的靠垫放在工作间的电脑旁，还能提神醒脑。

风干最好将花倒吊，花型才会漂亮

想将鲜花束制成干花束，采用什么方法比较好呢？

用花制作干花确实是保存美丽花朵的好方法。字面上可以理解为干花变成干花。但是我们做干花，方法很多，不一定非要知道。一两个也是不错的选择。让我们来看看今天这朵干花是怎么做的。自然干燥在我看来是最简单的方法，但是在干燥过程中需要的时间最长，而且干燥后的花可能颜色会稍微暗淡一些。在这种方法的早期，我们需要根据不同的类型对花进行分类，然后把它们挂在阴凉干燥的地方，最好是有风的地方。

当然最重要的是避免阳光直射，一般周左右就完全干了。相对于自然干燥，微波干燥稍微复杂一点，但是只要有微波炉就可以。前期需要做的就是整理花，准备一些吸水性好的纸。然后我们把花放在纸上，放在微波炉里。微波炉的温度可以打开到中间范围分钟。打开观察是否有烤糊。这样会持续次。

冷却后，会产生美丽的干花。烘箱烘干和微波炉差不多，但是每次烘干的花数远比微波炉多，烘箱价格也比较高。如果是自制干花，建议用微波炉烘干。将分类好的花直接放入烤箱的各层，设定温度和时间，仔细观察是否有烧焦状态，及时关闭电源，下次烘烤，时间要根据不同种类的花和烘烤状态来确定。

冷冻干燥机干燥花的成本大概是最高的，也是最繁琐的，因为需要设备和溶剂，还需要掌握一定的工作流程技巧。适用于大型干花制作场所。制作干花前，应对花进行护色处理。一般将花浸泡在酒石酸溶液中分钟，然后在冰箱中预冻小时左右。冷冻后，他们转向干燥阶段。花完全干了就关掉机器。这种压花干燥的方法虽然简单，但是并不是很喜欢，因为压花不能保持花的形状，但是可以把花做成干花，但是也可以尝试。

这个方法就像我们上学的时候，总是在书里放一片叶子或者一片花瓣，时间长了就会变成干花。同样的，我们把要干花的花放在两张能吸水的纸上，然后把重物压在纸上，必须放在平面上。做干花一般是含水量少的比较好看的图案，比如小星星、薰衣草玫瑰郁金香等。既能保存花的美，又有良好的寓意。制作时应在干燥的天气下进行，茎应足够长以制作出更好看的干花组合。