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如何把新鲜的茉莉花做成可以泡茶的干花？

1、采花

莉花具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘，花蕾大、产量高、质量好。采收后，装运时不要紧压，用通气的箩筐装花为好，切忌用塑料袋装，容易挤压，不通气，易造成“火烧花”。

2、摊晾和养护

摊凉场地必须通风干净，摊凉时花堆要薄，一般在10cm以下。气温高时，可用轻型风扇吹风；雨水花，更要薄摊，吹风，蒸发花表面水，待表面水干后，才能堆积养护。春、秋季节，由于气温低，一般堆高30—40cm，有时还用布盖住，保持堆温，促进鲜花开放。

3、筛花

鲜花开放率在60%左右时，即可筛花，筛花的目的既是分花大小，剔除青蕾花蒂，并且迅速进行窨制（一层绿茶一层鲜花，均匀拌和，茉莉吐香，茶吸花香）。

4、通花散热

一是散热降温；二是通气给氧，促进鲜花恢复生机，继续吐香；三是散发堆中的二氧化碳和其他气体。

5、再次窨制

一层绿茶一层鲜花，均匀拌和，茉莉吐香，茶吸花香。

6、炒花。

先拆花（拆掉花蒂和叶），于凌晨12点以后和多次窨制过的茶胚拌和，窨制4小时左右，将拌和的茶和花一起进行炒制，控制温度和湿度，最后摊凉装箱。

扩展资料：

茉莉花具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿、安神、镇静作用，可治下痢腹痛、目赤肿痛、疮疡肿毒等病症。茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效，又由于加工过程为烘制而成为温性茶，而具有多种医药保键功效，可去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，“去寒邪、助理郁”。

参考资料来源：

百度百科--茉莉花茶

请问大家如何将茉莉花制作成干花？

一、制作干花选择自己喜欢的鲜花即可，未开的花骨朵或开放的都可以。

二、 对于作者没有烘干工具，又遇上阴雨天，排除自然风干的方法， 建议使用干燥剂法制作干花。

具体步骤如下：

1、首先要准备鲜花干燥剂，根据制作干花的量可适量购买。

2、准备一个密封的容器，瓶子、保鲜盒等密封性较强的容器。将干燥剂倒入容器的1/3。

3、将制作的花朵放入铺好的干燥剂中。

4、延鲜花周边缓缓倒入干燥剂填满鲜花顶部，完全覆盖。

5、盖上盖子，密封容器3-5天，等待完全干燥。

6、取出鲜花抖落余多的干燥剂，用自己喜欢的容器存放干花，既美观又有意义的干花就制作完成了。

怎么做干茉莉花 做茉莉花的步骤

1、把鲜花洗净，放在高压锅里蒸，喷气就熄火。把蒸过的花凉一下。预先买好的新鲜绿茶放炒菜锅里，小火慢烤。

2、洗净几张新鲜菜叶，沥干水，放在炒菜锅里搅拌，这样，茶叶里一些清除不掉的灰尘就会沾在菜叶里，炒出来的茶叶不容易糊，清洁卫生。

3、把几粒绿茶拿出来凉一下，用手掐，脆了，将蒸过的花也放进锅里一起炒，当花儿也炒香脆的时候，趁热把它们放过一个密封的茶叶盒里，存放一个星期到一个月左右，当打开茶叶盒的时候，满屋幽香。

茉莉花瓣如何风干

1、首先采摘一些新鲜的茉莉花瓣，如图所示。

2、然后把采摘的茉莉花瓣平铺在桌面上，花朵朝上。

3、接下来把茉莉花瓣放在通风的地方，自然风干，需要注意避开太阳。

4、可以看到茉莉花瓣会慢慢的风干。

5、最后等到茉莉花瓣风干到下图所示的状态就可以了，这样茉莉花瓣风干就完成了。