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鲜花都可以做哪些食物
玫瑰花酱
玫瑰花酱是保健食品,由鲜玫瑰花等原料制成。有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。
菊花饺子
菊花饺子是一道美食,材料有白菊花瓣、鸡肉、葱姜、醋、盐、油、面粉、牛奶。
可入食的鲜花
金针花:是一种大众化的菜肴,颇受人们喜爱;
栀子花:可以清炒,只放适量盐,无需放味精等各种调料。栀子花做菜的功效有舒筋活血,健体强身,解除疲劳。
槐花:加面粉蒸着吃,如包饺子,包子。槐花做菜的功效有可清火去燥,美容养颜。
苦刺花:云南很普通的一种野菜。热水焯后再用凉水漂洗滤干,或炒、或烩、或凉拌均可入肴。
茉莉:茉莉与银耳以1:1的分量比例可以配成茉莉银耳汤,适用于肝郁气滞,化火伤肺所引起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症。而且消暑降温、舒缓情绪。
菊花:醒脑提神、清肝明目。可用于泡茶,也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅,菊花瓣还可炒蛋、烧豆腐,味道鲜美可口。
牡丹花银耳汤:功效有清肺热,益脾胃,滋阴生津。配料是白牡丹花2朵,银耳30克,清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒粉。
百合:只有兰州百合和龙眼百合能够食用。百合花炒鱿鱼甚为好吃,而且解暑。
玉兰:玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症
什么鲜花可以食用?用鲜花做的美食有哪些?
有些鲜花确实是可以食用的,比如说桂花、牡丹、槐花、桃花、荷花等等。而且很多美食其实也是可以用鲜花来制作的,比如说常见的就有牡丹鲜花饼、桂花糕、荷花冬瓜汤等等,今天就给大家来介绍一下这三种美食。
01、桂花糕
桂花糕的历史是非常悠久的,在封建时期其实就已经出现了桂花糕这种美食。桂花糕其实就是用糯米粉以及糖桂花制作而成的,需要先把新鲜的桂花采摘,桂花里面加入一些红糖,腌制一段时间。把腌制好的红糖桂花全部放到糯米粉当中,加入一些清水,搅拌均匀之后搓成面团,在经过发酵之后,我们再把面团直接做成糕点的形状,可以直接使用模具来做,这样做出来的高点会更加漂亮一些,做好之后直接上锅蒸熟即可。按照这个方法做出来的桂花糕,吃在嘴里会带有一股淡淡的桂花香,而且也是很符合大众口味。
02、荷花冬瓜汤
荷花冬瓜汤也是比较常见的一道美食,在制作这道美食之前,我们需要采摘一些新鲜的荷花,然后再采摘一些莲藕。把采摘好的荷花片清洗干净,莲藕也是要去掉皮切成薄片,然后再准备一些新鲜的冬瓜。起锅烧油,把冬瓜先放到油锅里面煸炒几下,然后加入适量的开水,放入藕片后盖上锅盖用大火煮熟,然后在锅中撒入荷花,用小火慢炖几分钟即可。
03、鲜花饼
鲜花饼是云南特有的一种美食,这个美食是用食用玫瑰花来制作的。在每年的4月份鲜花饼就会上市,而且鲜花饼的历史也是很悠久的,早在300多年前就已经出现了这种美食。可以准备一些牡丹花,然后加入一些白糖腌制成鲜花酱,在做大饼的时候加入一些鲜花酱进去即可,这样做出来的大饼也是香甜芬芳。
鲜花入菜食谱30种是什么?
鲜花入菜食谱有茉莉花炒蛋、胡萝卜菊花粥、茉莉花炒饭、茉莉鲜肉饺子、茉莉花肉末蛋汤、菊花水果茶、菊花山药粥、茉莉花薄荷糯米粥、茉莉果仁馅、茉莉花醪糟羹、菊花双鱼火锅、香煎野菊花、姜末酱烧梅花猪、、金针花莲子排骨汤、㙮香韮菜花炒鸡柳、桂花果冻、番红花西班牙海鲜饭、桃花酥、玫瑰冰糖黄小米粥、腊肉炒双花、春季草莓樱花风味蛋糕、香菇鸡蛋炒韭菜花、泰式柠檬花鲳鱼、盐渍樱花冻、海苔猪肉饭卷等。
1、姜末酱烧梅花猪
下班赶回家煮饭,简单超市买一盒梅花猪肉片,用姜末酱烧的方式,肉片不厚速度超快料理!! 酱汁入味一煮完,晚餐和中午便当主食都靠它了!! 超下饭又美味
2、金针花莲子排骨汤
金针花与莲子的产季,当然要来个应景的料理,两者MIX在一起,碰撞出味道清甜、口感丰富的汤品。
3、玫瑰冰糖黄小米粥
玫瑰冰糖小米粥是一道美食,主要制作材料为干玫瑰花 、冰糖 、小米。
4、泰式柠檬花鲳鱼
使用花鲳鱼以简单清爽的泰式料理呈现花鲳鱼肉的好吃,鱼露的提鲜+柠檬汁的恰如其份+香菜的清香,尤其鲳鱼口感如鳕鱼般的细致
5、春季草莓樱花风味蛋糕
蛋糕组织绵密又软嫩,属于春天樱花粉的粉红色,用天然草莓粉代替,蛋糕表面再洒些樱花风味糖,这风味糖是在进口超市买的,算是春天限量品。