比较大的盆栽，大闸蟹除了蒸还可以怎么做？
清蒸大闸蟹
做法：
1.用小刷子仔细刷净蟹壳外部。
2.蒸锅中放入适量清水，把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。
3.大火烧开锅中的水，水开后15分钟左右即可关火。
4.螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中，蟹肉沾食即可。
香辣炒蟹
原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤。
做法：
1.活肉蟹去壳与须洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。
2.锅置旺火上，至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟。
3.锅内另加油，烧至四成油温，按顺序投入原料烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘。
葱油蟹
材料：活肉蟹、姜片、葱段、盐、糖、酱油、生抽、味精。
做法：
1.螃蟹洗净，加入姜片和葱段上锅蒸熟。
2.蟹蒸熟后去尖头部分，然后切好摆盘，在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、味精和生抽，搅拌匀后淋入盘中，然后在蟹上摆入姜蒜末，再洒上碎葱段。
3.锅中入油，开大火，等锅冒烟后直接淋在葱段上即可。
秘籍蟹
材料：蟹一只、蒜头四两，辣椒、槐盐。
做法：
1.先把蟹处理干净，切成4～6块。
2.起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
3.把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
4.把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
豉汁蟹
材料：蟹一只、豆豉半两至一两、红辣椒2两、蒜饵2两、奶油2钱、蚝油、糖、鸡精粉适量。
做法：
1.把蟹处理干净，切成六块。
2.起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。
3.把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。
起司焗蟹
材料：蟹一只、豆豉半两至一两、红辣椒2两、蒜饵2两、奶油2钱、蚝油、糖、鸡精粉适量。
做法：
1.把蟹处理干净，切成六块。
2.起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用。
3.把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。
咖喱花蟹
材料：花蟹2只、洋葱1颗、葱1根、姜1块、生菜叶2片、柳丁1颗、红辣椒2条、淀粉适量、盐 3小匙、白胡椒粉少许、酒2大匙、糖1大匙、咖喱粉2大匙。
做法：
1.花蟹洗净去内脏，将葱、姜拍碎，一起放入花蟹中腌渍。
2.洋葱切丝，柳丁切片，红辣椒切小菱形，姜腌制好的花蟹沾上少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。
3.起油锅炒香洋葱丝，以小火炒出咖喱香味后，倒入一杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡。
螃蟹冬粉煲
材料：大沙公蟹1只、冬粉1把、白萝卜20克、红萝卜20克、葱1根、
姜1块。
调味料：
①盐1/2小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许
②盐1小匙，糖，酒个1大匙，沙茶酱2大匙
做法：
1.蟹洗净去内脏将葱、姜拍碎和①料一起放入花蟹中腌渍；
2.将腌渍好的蟹沾少许太白粉，入油锅油炸，取出备用。
3.起油锅爆香姜片，葱段，再加入②料，白、红萝卜片及2杯水和螃蟹同烧入味，到入沙锅中，放入冬粉续滚，待冬粉煮开即可。
蒜蓉豆豉美味蟹
材料：蟹500克、姜蓉2汤匙、生姜切蓉、生粉1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、糖1汤匙、清水1/4杯、生粉1茶匙、水2汤匙。
做法：
1.将蟹洗净，沥干水份，沾上生粉，泡油至半熟，沥油待用。
2.下油2汤匙爆香姜蓉、蒜蓉及段。
3.加入蟹及调味料，拌炒约8分钟。
4.最后加入芡汁，煮至汁浓即成。
人们为什么又普遍称螃蟹为"大闸蟹"呢?包笑天曾对这个名称写过一篇《大闸蟹史考》,说到"大闸蟹三字来源于苏州卖蟹人之口。""人家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前,或者是临时发起的。所以这些卖蟹人,总是在下午挑了担子,沿街喊道:''闸蟹来大闸蟹''。"这个"闸"字,音同"炸",蟹以水蒸煮而食,谓"炸蟹"。这样的解释,尚不能尽意。 他"有一日,在吴讷士家作蟹宴(讷士乃湖帆之文),座有张惟一先生,是昆山人,家近阳澄湖畔,始悉其原委。"
盆栽的盆景红枫移栽到庭院中？
你好，我是花痴四少感谢邀请。
盆栽的盆景看起来像缩小版的大树，其实是他的枝节变短了，树的整体的比例看起来比较匀称。
在移栽之前你要查看你们当地的温度，冬季最低气温是多少，一般红枫可以耐-20度的气温，如果温度低的话是不能移栽的，还是在室内牢靠些。
如果温度许可就可以挪到室外，有了充足的水分、光照、养分之后自然可以长成比较大的红枫树。
个人认为大树易成、盆景难造。如果盆景长的可以的话，建议你就按照盆景的造型继续修剪。
如果你确实是不喜欢他的话，可以栽到庭院里，重新培养枝条，重新修剪也是可以成为一处不错的风景的。
移栽后要注意：红枫不耐涝，尽量在庭院中高台种植，防止水淹。
我是花痴四少，觉得有用帮忙点个赞吧。
盆栽月季一般用多大的盆合适？
微型月季虽然名字里有微型两个字，主要是指花朵比较小，当然株型也要小一些。用盆栽微型月季还是尽可能大一些好，毕竟盆大长得好，高和深最小也要有20厘米以上才行。
楼顶花卉有哪些适合养的？
楼顶光照充足，是非常理想的养花场所，楼顶适合养的花卉非常多，一些喜光，喜阳花卉都是可以种植的。夏季就简单介绍几种适合楼顶种植的花卉。
楼顶适合种植什么花卉
植物生长所必须的条件有五个，分别是：光照，温度，空气，水分和土壤。在这几个因素当中，光照是比较重要的一个，光照是植物光合作用必须的条件，没有光植物就无法生长。根据不同植物对于光的需求不同，植物可分为强光性花卉，半阴性花卉，耐阴性花卉。
楼顶光照充足，适合种植一些强光性的花卉，这些花卉有月季，茉莉，菊花，凤仙花，还有一些观果类的植物也是喜阳的，比如石榴，无花果等。
楼顶不适合哪些花卉
上面说了强光性的花卉，是适合在楼顶养护的。不适合的花卉，就是一些不耐晒的花卉，比如栀子花，茶花，是喜欢半阴的生长环境的，在没有遮阴的情况下，长期接受日光照射，很容易出现晒伤的情况，是不适合的。
另外一些耐阴性的绿植，也不能接受太阳直晒，比如绿萝，文竹，龟背竹等，这些绿植对强光比较敏感，太阳一晒就发蔫，是不适合楼顶养护的。
楼顶养护注意事项
楼顶虽说是喜光性花卉理想的场所，但是还是有一些需要注意的事项的。
1、避免花盆与地面直接接触 楼顶都是水泥地面，这样的地面在平时还好，在夏季高温的天气，太阳一晒升温非常的快，随便达到40多度，如果花盆直接放在楼层上，温度会传递到花盆中，严重的时候会灼伤根系。因此，楼顶养花，花盆下面一定要垫上一层隔离层。
2、冬季防寒 冬季气温较低，许多花卉都要进行保暖。楼顶四周没有阻挡物，在加上冬天呼呼的东北风，温度会更低。因此保暖就非常关键了，一些耐寒性较好的花卉，比如月季，在冬季之前进行重剪，就可过冬。耐寒性不是很好的，就要进行保暖了。冬季来临之前可将花卉全部入室或者搭建一个小暖棚。
总结：楼顶光照充足，适合养一些喜光的植物，不宜养不耐晒的植物。楼顶养花也有需要注意地方，比较重要的两点，就是花盆下面要垫隔离层和冬季御寒。
看这个樱桃核不错？
樱桃是可以盆栽的，但是想种好，让樱挂果就需要多花点精力了。
想要种好樱桃盆栽，我们要了解樱桃的生长习性，水土管理等方面也要多了解。樱桃属于异花授粉的果树，在盆栽过程中注意品种搭配，我们要每盆嫁接2~3个品种。咱们先来看一下如何用樱桃核种植樱桃盆栽。
挑选健康且饱满的樱桃种子，我们可以买些樱桃吃掉，就能获得种子。用清水洗净种子上面的肉质，然后将种子与沙按1:3拌匀，河沙要注意控水，之后选择背风向阳处挖一个60厘米深的坑，将混合后的沙种放入坑内，离地面30厘米的地方，盖一层编织袋，四角留有通气孔，用土封盖直到次年开春可以种植了。
播种前，选择疏松透气且排水良好的土壤。把种子放入土壤下面浅埋，之后浇透水，养护期间保持土壤微润，放置在阴凉通风且光线明亮的地方。等幼苗出土之后，我们可根据土壤的干湿程度进行浇水，保持土壤湿润度。待幼苗生长成型后我们将其移栽到大盆中，移栽时连土一起移栽，注意不要伤害到幼苗根系。盆中种植好之后，接下来就是养护，要注意以下几点：
1．浇水，盆栽樱桃对水源问题是非常苛刻的，既要保持土壤有水分，但又不能太多，这时候我们可以选择滴灌，每天对着樱桃的根部和叶子稍微洒一点水就可以了，因为樱桃树不喜欢水，但是缺水樱桃树又没办法更好的成长，所以浇水的过程一定要适量，而樱桃最适宜的气温是在11到15度之间，所以在夏季的时候可以把它放在阴凉处，冬天的时候把它放在室内
2．施肥，樱桃施肥的时候，应该以少施勤施为主，在樱桃树还没有挂之前，适当的增加肥料，而在樱桃树挂后，要少施肥，盆栽樱桃最主要的一个施肥时间段是在7月前后，这时候施肥能够促进樱桃树的成长，这时候就要勤施肥，但也不要过多，以免灼伤樱桃根系。
3．病虫害防治，盆栽樱桃较容易受病虫害侵袭，所以我们要及时的给樱桃树喷洒农药，而且在使用肥料的时候，多选用一些无机肥料，这样就能够杀灭病害虫，保证樱桃树健康生长。
4．剪枝，我们要把老枝，枯枝和病枝叶剪掉，以免他们和其他的树叶抢夺养分，还有枝叶过密，也要修剪一下枝叶，以便樱桃树更好通风，在樱桃挂果的时候，还要进行疏果，看樱桃质量不好就要把它摘除掉，这样会减少养分的浪费。
以上几点一些种植经验，如果你觉得有用的话，记得关注支持，谢谢！
