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花店鲜花如何保鲜
盐和糖保鲜法、剪枝法、烧枝法、烫枝法、添加营养保鲜剂、啤酒法
1、盐和糖保仿脊携鲜法。在瓶中加少量食盐搅拌均匀，再把鲜花插进去，盐水浓度0.1%~1%为宜。如果加白糖保鲜，糖水浓度0.5%~2%为宜。
2、剪枝法。每隔一两天，修剪插花的末端，使枝条断面保持新鲜，有助于枝条吸水功野空能保持良好状态。
3、烧枝法。把枝条末端用火烧一下，使末端2~3厘米处变色后，及时浸入冷水中，再插进花瓶。此法可增强吸水能力，还能对伤口消毒。适用于茎较硬的鲜花，如梅花、蔷薇等。
4、烫枝法。把枝条末端2~3厘米处放入开水约2分钟，取出浸入冷水中，再插进花瓶。此法适用于茎较软的鲜花备伏，如郁金香、大丽花等。
5、添加营养保鲜剂。制作简易的保鲜剂重要用高锰酸钾浓度为四千分之一的水溶液防腐，也可以用阿司匹林浓度为二千分之的水溶液配制成。
6、啤酒法。想要保鲜花朵可以放适量的啤酒，因为啤酒里面含有乙醇，它能帮助茎部切口的消毒。同时含有的糖分可以为鲜花提供所需要的养分，这样就能延长鲜花的保存时间。
保鲜剂配方
鲜花保鲜剂
【配方1】
特丁基醇 300-400毫升
乙醇或丙醇 200-250毫升
硫脲 3-30克
柠檬酸钠 3-30克
柠檬酸 3-30克
丙酸 50-150毫升
苯酚 0-25毫升
方法:按配方计量后将其混匀即得鲜花保鲜剂。木制品适用于采摘下来的兰花，玫瑰等的保鲜。使用时将鲜花浸入药液中，取出晾干，重复首次即可。
【配方2】
硝酸银 0.34克
硫代硫酸钠 2克
水 10升
方法:在玻璃容器里放5升水和0.34克硝酸银，配成硝酸银溶液；另取一个容器放5升水和硫代硫酸钠，配成硫代硫酸钠溶液，将两溶液混合均匀即得保鲜液。每天用此药液喷洒一次在株鲜花，可使鲜花开放期延长4-7天。
【配方3】
硬脂酸 3克
水杨酸 3克
细白砂 100克
石蜡 3克
酒精 100克
方法:将硬脂酸、石蜡、水杨酸和酒精按计量混合，制成溶液。细白砂预先洗涤干净，干燥后过筛，加入上述溶液中，搅拌均匀后，铺于板上，晾干。使用时，将上述制成的干燥细砂铺于一个合适的箱子底部，然后将鲜花放入，再把细砂轻撒其上，使空隙填满，再将箱盖密闭、加热至30-40℃，须维持此温度约2-3日，即移去箱子，倾出细砂，将花取出，置于适当的容器内即可保鲜。
【配方4】
蔗糖 100-200克
硫酸钾 2克
硼酸 微量
柠檬酸 0.4-2克
水 适量
磷酸二氢钾 5克
焦亚硫酸钠 0.4-2克
8-羟基喹啉硫酸钾 0.4-1.7克
苯甲酸钾 0.4-1.7克
方法:在57份水中加入上述混合物2份。即成为有效的鲜花保鲜液。经过对24种花进行保鲜试验，结果表明:用这种鲜花保鲜剂保鲜的花，其保鲜时间比一般水中养护的花长12-30天
请问鲜花的保鲜方法
方法如下所示。
1、在插鲜花的花瓶里加一点啤酒能使鲜花的保鲜期延长许多。因为啤酒里含有乙醇，能使花枝切口消毒防腐，又含有糖及其它营养物质，能为枝叶提供养分。
2、可以将雪碧和清水以1:4的比例混合，倒进花瓶里，一般来说，用清水养的花在一个星期内就会渐渐枯萎，且清水也变得浑浊，但是用雪碧加清水的方法，一个星期后鲜花仍旧娇艳欲滴!
雪碧泡花的原理：雪碧中含有的碳酸可以抑制细菌，高糖浆可以作为养料。
3、在清水中加入少量糖，可使花苞开放，并延长鲜花的保鲜期。这种方法适用于富含糖质的百合花、桔梗花等一类鲜花。
4、可以增大切口面积，增加切花吸收水分的能力。
5、用三千分之一阿司匹林水溶液制成简易的保鲜剂，也能使开花期延长7至10天。
6、鲜花摆放位置不能直射阳光，远离热源。
7、将花枝浸泡在热水中一段时间，有利于吸水和杀菌、防腐，一般在80度水中烫30秒左右。剑兰、晚香玉、大丽花、菊花、非洲菊、香石竹等适宜。
8、将少量洗洁精溶解在温水中，配成2％－4％浓度的溶液，将斜切好的鲜花枝浸入水深5cm左右，可延长鲜花寿命2－3倍以上。
9、把花枝末端用火烧一下，使花枝末端2--3厘米变色后，侵入冷水中，在插进花瓶中。这种方法适用于花茎较硬的鲜花，如梅花、桃花、蔷薇花等。
10、可在清水中加入少量食盐。这种方法适用于水仙花、山茶花等。
