白牡丹,特别是白毫银针和白牡丹?
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您现在比较喜欢喝白茶,是福鼎白茶,政和白茶,建阳白茶还是寿宁高山白茶或者是其他地方的白茶呢?看您都和白毫银针,白牡丹,等级还是挺高,就是不知道哪里产的。白茶痴结合产地茶树品种及口感特点等给你推荐。
一,福鼎白茶主要是用福鼎大白(华茶1号),福鼎大白毫(华茶2号)茶树品种的制成。华茶1号比华茶2号的芽头略小,茶毫略短。新白茶的特点是都毫香显,鲜甜爽口好的会有兰花香综合的花香等。老白茶毫香蜜韵,随着时间的陈化会转化出荷香枣香蜜香干果香梅子香等等。
推荐1、福鼎白茶品质高的高山荒野白毫银针,现在好的荒野银针在福鼎很难得,原料好工艺也要好,最终口感要好才能打动人。福鼎磻溪管阳太姥山高山的荒野银针都不错,价格略贵。
推荐2、福鼎白茶荒野老树寿眉,没有采过银针和白牡丹,等到春尾直接采制寿眉。由于各种原因,偏僻的山村会有一些荒废的茶园,十几年甚至更长时间一直没有人管理采制,现在白茶价格高,农民忙完春茶自家的茶叶采摘就会到山上采那些荒废茶园的鲜叶卖给茶厂。这种好的原料制作出来的寿眉,就是外观难看,粗枝大叶的。但是口感真的很好,饱满,香气纯正也会有花香果香。比其他普通茶园寿眉耐泡很多。这样的荒野老树寿眉价格也要到白牡丹,所以能够接受的人不多,都是一些爱茶人和资深茶友在玩。建议您也可以试试新茶,有条件存放些。以后做老白茶品质会很好。
二,政和白茶的主要是用福安大白茶,政和大白茶,梅占,小菜茶。政和白茶80%左右是福安大白品种做的。福安大白茶树品种在政和的成茶品质比在福安号。福安大白在政和的特点毫香好,滋味比福鼎白茶农强些。好的会有独特的花香,滋味重些。
推荐1,福安大白的白牡丹王或高级白牡丹,新茶或者存放老后品都不错。
推荐2,政和大白茶做的白牡丹,品种特征明显,芽头壮实,工艺原料好的水路深,有喉韵,滋味醇厚。存放后木质香县,会有独特的转化口感。
三,推荐1,建阳白茶,水仙白茶是用建阳的水仙茶树品种制作。独特的花香,水路细滑,香和水很好的结合。
推荐2,建阳原产地的小白贡眉,当地独特的群体种小菜茶原料制作,滋味醇正。
四,寿宁高山白茶,寿宁位于福鼎与政和的中间位置。茶叶不同于福鼎白茶,政和白茶的特点,有自己独特的风格。
推荐1,寿宁高山小白茶茶,当地独特的群体种小菜茶制作,特别是当地荒野几十年到上百年的荒野老树小菜茶原料制作的贡眉或寿眉,木质香显,有独特的山野气息,独特的清甜,顺滑,回甘好,品后身心愉悦!
推荐2,寿宁种植的福鼎大毫茶,595等品种制作的白茶,由于寿宁的海拔和含有锌硒的土壤,制作的白茶有独特的花