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桂花品种哪种最好
问题一：什么品种的桂花最好？ 桂花树分为四个品种，即丹桂，金桂，银桂和四季桂。丹桂：丹桂花朵颜色橙黄，气味浓郁，叶片厚，色深。一般秋季开花，且花色很深，主要以橙黄、橙红和朱红色为主。丹桂分为满条红，堰红桂，状元红，朱砂桂，败育丹桂和硬叶丹桂。 金桂：金桂花朵为金黄色，且气味较丹桂要淡一些，叶片较厚。金桂秋季开花，花色主要以黄色为主（柠檬黄与金黄色）。其中金桂又分为球桂，金球桂，狭叶金桂，柳叶苏桂和金秋早桂等众多品种。 银桂：银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香与金桂差不多不是很浓郁。银桂开花于秋季，花色以白色为主，呈纯白，乳白和黄白色，极个别特殊的会呈淡黄色。银桂分为玉玲珑，柳叶银桂，长叶早银桂，籽银桂，白洁，早银桂，晚银桂和九龙桂等等。 四季桂：也有很多人将四季桂称为月桂。花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，且叶片比较薄。与其他品种最大的差别就是它四季都会开花，但是花香也是众多桂花中最淡的，几乎闻不到花香味。四季桂分为月月桂，四季桂，佛顶珠，日香桂和天香台桂。
问题二：桂花那个品种最贵？ 丹桂：花色橙黄、橙红至朱红色，总体呈现较深和较艳，从视觉观赏来说丹桂较金桂、银桂更好看些，在观赏价值上更具优势；
劣势：在同等条件下，丹桂的花比金桂和银桂的要少些、淡些，而且生长速度要比其它品种较慢，约占其金桂的4/10～7/10之间的生长速度。
提示：桂花树在同等大的直径中，其它条件一样的情况下，丹桂价格最高。
在同等时间中的投资回报中，丹桂名列第二。
金桂：花朵为金黄色，花多且比较香，是桂花树中品种最香的。生长速度在四大品种群中属于最快的。
劣势：花色没有丹桂艳，在视觉观赏来说比丹桂稍弱，排在桂花品种中的第二位。
提示：桂花树在同等大的直径中，其它条件一样的情况下，金桂价格排第二。
在同等时间中的投资回报中，金桂名列第一。
银桂：花色纯白、乳白、黄白色、浅黄色，花多且比较香，是桂花树中品种第二香的。生长速度与金桂的差不多，每年大约长0.8-1.3公分；
劣势：花色比丹桂和金桂都要稍差，且在花香上比金桂差点，
提示：桂花树在同等大的直径中，其它条件一样的情况下，银桂价格排第三。
在同等时间中的投资回报中，银桂名列第三。
四季桂：花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，几乎闻不到花香味。是桂花中香味排行榜中的末位，生长速度与金桂差不多。她的优势就是，一年四季都开花，可观赏时光比较长，一般作为盆栽比较多。
劣势：花味最淡，花色最差。
提示：桂花树在同等大的直径中，其它条件一样的情况下，四季桂价格排末位。
在同等时间中的投资回报中，四季桂名列末位。
问题三：桂花什么品种最好 桂花树分为四个品种，即丹桂，金桂，银桂和四季桂。丹桂：丹桂花朵颜色橙黄，气味浓郁，叶片厚，色深。一般秋季开花，且花色很深，主要以橙黄、橙红和朱红色为主。丹桂分为满条红，堰红桂，状元红，朱砂桂，败育丹桂和硬叶丹桂。 金桂：金桂花朵为金黄色，且气味较丹桂要淡一些，叶片较厚。金桂秋季开花，花色主要以黄色为主（柠檬黄与金黄色）。其中金桂又分为球桂，金球桂，狭叶金桂，柳叶苏桂和金秋早桂等众多品种。 银桂：银桂花朵颜色较白，稍带微黄，叶片比其他桂树较薄，花香与金桂差不多不是很浓郁。银桂开花于秋季，花色以白色为主，呈纯白，乳白和黄白色，极个别特殊的会呈淡黄色。银桂分为玉玲珑，柳叶银桂，长叶早银桂，籽银桂，白洁，早银桂，晚银桂和九龙桂等等。 四季桂：也有很多人将四季桂称为月桂。花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，且叶片比较薄。与其他品种最大的差别就是它四季都会开花，但是花香也是众多桂花中最淡的，几乎闻不到花香味。四季桂分为月月桂，四季桂，佛顶珠，日香桂和天香台桂。
问题四：桂花有哪些品种 桂花的品种主要有： 白色的银桂，香味浓； 黄色的金桂，味淡香； 红色的丹桂，香气较淡； 月桂，也叫四季桂，花期较长，香气淡； 黄白色的紫桂，多年生的大树才能开花，花朵稀少，稍有香气 现知桂花品种约有105个。 Ⅰ 四季桂类（Fragrans Division） 植株较低矮，常为丛生灌木状，高1~3m，偶可长成高达5~6m的小乔木。叶二型，春梢叶和秋梢叶不同，前者较宽，近于全缘，先端常突尖，后者狭窄，多有锯齿，先端渐尖。花序顶生或（及）腋生，二型，一为具有总梗（花序梗）的帚状花序或近圆锥状，一为无总梗的簇生聚伞花序，前者多见于枝顶部位，在春季开花时尤为明显，后者主要见于秋季花期。花期长，以春季和秋季为盛花期。仅1个品种群。 ①四季桂品种群（Fragrans Group），特征同上。现知'月月桂'、'天香台阁'、'皱叶四季桂'、'四季桂'、'小叶四季桂'、'大叶四季桂'、'贵州四季桂'、'大叶佛顶珠'、'小叶佛顶珠'、'日香桂'、'冬香红'、'小花四季桂'等大约15个品种。 Ⅱ 秋桂类（Autumn Division） 植株较高大，多为中小乔木，常有明显的主干，高达3~8m（间或高达12m以上），少数品种呈丛生灌木状。花序腋生，为簇生聚伞花序，无总梗。花期短，集中于秋季8~11月间。包括3个品种群。 ②银桂品种群（Latifolius Group），花色浅，白色、浅黄色（皇家园艺协会色卡RHS 2~5）、柠檬黄色（RHS 6~8）至中黄色（RHS 9~12）。现知'籽银桂'、'宽叶籽银桂'、'早银桂'、'阔叶早银桂'、'圆叶银桂'、'晚银桂'、'硬叶银桂'、'白洁'、'苏州早黄'、'柳叶桂'、'九龙桂'等约30个品种。 ③金桂品种群（Thunbergii Group），花色为黄色（RHS 13~17）至浅橙黄色（RHS 18~22）。现知'早籽黄'、'苏金桂'、'墨叶金桂'、'大花金桂'、'晚金桂'、'潢川金桂'、'大叶籽金桂'、'大叶黄'、'小叶金桂'、'金狮桂'、'金球桂'、'波叶金桂'、'圆瓣金桂'、'金桂'、'柳叶金桂'、'折叶金桂'、'亮叶金桂'、'镰刀金桂'、'山茶金桂'、'卷叶金桂'、'大叶金桂'、'卷花黄'、'齿叶金桂'、'曲枝金桂'等约35个品种。 ④丹桂品种群（Aurantiacus Group），花色最深，为橙黄色（RHS 23~24）、橙色（RHS 25~N25），至红橙色（RHS35）。现知'籽丹桂'、'大叶丹桂'、'华盖丹桂'、'大花丹桂'、'......
问题五：什么品种桂花值钱 我们在咸宁销售桂花苗木的十几年时间，总是遇到不少的客户问，投资那个桂花苗品种比较好一点？今天在这，我们跟大家分析一下。
其实，桂花来说，没有说哪一种是最好的，只能说是哪一种是更合适的，一句话概括：各具优点！
丹桂：花色橙黄、橙红至朱红色，总体呈现较深和较艳，从视觉观赏来说丹桂较金桂、银桂更好看些，在观赏价值上更具优势；
劣势：在同等条件下，丹桂的花比金桂和银桂的要少些、淡些，而且生长速度要比其它品种较慢，约占其金桂的4/10～7/10之间的生长速度。
提示：桂花树在同等大的直径中，其它条件一样的情况下，丹桂价格最高。
在同等时间中的投资回报中，丹桂名列第二。
金桂：花朵为金黄色，花多且比较香，是桂花树中品种最香的。生长速度在四大品种群中属于最快的。
劣势：花色没有丹桂艳，在视觉观赏来说比丹桂稍弱，排在桂花品种中的第二位。
提示：桂花树在同等大的直径中，其它条件一样的情况下，金桂价格排第二。
在同等时间中的投资回报中，金桂名列第一。
银桂：花色纯白、乳白、黄白色、浅黄色，花多且比较香，是桂花树中品种第二香的。生长速度与金桂的差不多，每年大约长0.8-1.3公分；
劣势：花色比丹桂和金桂都要稍差，且在花香上比金桂差点，
提示：桂花树在同等大的直径中，其它条件一样的情况下，银桂价格排第三。
在同等时间中的投资回报中，银桂名列第三。
四季桂：花朵颜色稍白，或淡黄，香气较淡，几乎闻不到花香味。是桂花中香味排行榜中的末位，生长速度与金桂差不多。她的优势就是，一年四季都开花，可观赏时光比较长，一般作为盆栽比较多。
劣势：花味最淡，花色最差。
提示：桂花树在同等大的直径中，其它条件一样的情况下，四季桂价格排末位。
在同等时间中的投资回报中，四季桂名列末位。
在学术上，桂花品种分类有一百多种，那是为了便于学术研究而做的分类。在现实中，很少能见到那么多的品种，用肉眼也很难分辨这么细的品种。在投资上，除了几个特别珍贵的品种如：覆香桂、紫云桂、玉帘银丝桂等，其他的品种投资价值都差不多。比如很多客户问丹桂里面是状元红好还是朱砂桂好？其实状元红和朱砂桂除了花的颜色上有点差别（状元红的颜色比朱砂桂更深些），其他没有多大差别，价值不单是看品种，还会看这具体的树形才能确定价值。所以在桂花树的投资上，主要从金桂、丹桂、银桂、四季桂这四大品种群来考虑。我们在全国各个产区考察的时候发现98%以上的工程商购买桂花树的时候，一般都是讲四大品种：金桂、丹桂、银桂、四季桂，每个品种群里面的不管是什么品种，价格都是差不多，关键看的是树的树的冠幅、高度、分叉点等。
在此建议大家，如果要投资桂花树，要回报率最快和最好的，请投资金桂。其次，可以考投些丹桂，如果做盆栽的，就投些四季桂。
问题六：桂花树什么品种好 小乔木，高4~6米，树冠密集，椭圆至圆球形，分枝较多，叶片披针状椭圆形，厚革质，平展，叶面光滑亮丽，中上部有锯齿。花枝长达20~25厘米，花多、花密、花朵大，花径2厘米，花色深橙红色，鲜艳明亮，观赏价值极高，适合公园景区和家居庭院种植。
丹 桂 园林一绝
桂花凭花色分类，黄色（金桂）、白色（银桂）、红色（丹桂），金桂、银桂、丹桂都属传统桂花。苗木扦插繁殖后，一般需5~6年才能开花，但香味纯正，花期来临，香飘十里。丹桂花色金红，每年秋季开花，香味浓而清新，属常绿阔叶乔木，高可达15米。中国花卉盆景之乡―四川郫县，就是因千年丹桂野生资源并开发丹桂苗木而闻名的。
八月金桂 桂中经典
“金桂”是桂花的一个品种，也是观赏价值、经济价值和实用价值三者都很高的桂花品种。金桂花朵金黄，花香馥郁，叶片浓绿，在众多桂花中观赏价值最高，古代即盛行栽培，而今已推广到全国各地。
金球桂 优点多多
乔木，树势强，生长旺，树冠圆球形，枝叶繁密，丰满美观。叶片厚革质，有光泽，叶面不平展，叶片平均长11.5厘米，宽4.3厘米，叶缘靠前端处有明显粗锯齿，侧脉5~6对，新梢多为紫红色，非常美观。花色金黄，着花繁密，开花时簇拥成球状，故名。该品种为秋桂类金桂品种，观赏价值极高。
天香台阁 终年开花的桂花
天香台阁是专业桂花研究所经过20余年的研究选育而成的四季桂品种群的珍稀品种。与已知的四季桂品种相比，花形上，花部器官独特，花中藏叶，花中有花，呈台阁现象；花冠裂片大而厚，花朵特大，花径10~25毫米，更奇的是花色根据季节发生变化，夏季花色淡黄色，秋季乳白色，春节期间变为金黄色，四季所开之花均香气浓郁；终年开花，尤其是每年的10月到第二年5月这8个月开花最盛。天香台阁桂已通过浙江省科技厅组织的科技成果鉴定，已在我国20余个省引种栽培。
月月红桂 月月见红的桂花
属四季桂新品种,灌木，高1~5米，叶皮披针形，叶色光亮，全缘或顶端有锯齿。生长快，树型好，花期长达半年，花量大，花色黄色中见红色，橙黄月月桂是四季桂品种群中惟一开黄红花的品种，且花量大，每年开花220天花瓣4~5毫米，每芽有花6~8朵，是园林绿化、盆栽室内摆放观赏之佳品。
日香桂 国宝奇花
日香桂树势丰满、紧凑，叶片四季常绿，根系发达且生长迅速，除炎夏最热的90余天无花外，其余每年的260余天日日开花日日香，北至内蒙古、新疆、吉林，南到广东、广西、海南都如此。花朵十分繁茂，最奇特的是，当年扦插的2叶小苗也开花。其花先为白色，后转为黄色，花心淡红，花香四溢。日香桂可盆栽，也可地栽，集园林绿化、美化、香化、彩化于一身，适用于广场、小区绿化、道路、校园等园林工程。
花果共赏的“喜得贵籽”桂
月桂新品种，灌木，花期长达160余天。节间短密，叶片光滑亮泽，树型丰满紧凑，叶片披针形，夏秋梢叶有锯齿，触摸有反卷边。花色金黄，香味较浓，雌雄蕊发育正常，花后 结实，且结籽量大，果实椭圆，果实由绿而转紫为成熟，似一串串紫色葡萄挂满枝 头，观果时间长达150余天，属赏花又观果的桂花品种，是培养高档盆花和园林绿化之珍品。
金满堂桂 金色满堂华庭香
灌木，株高2~4米，生长势旺。茎干粗糙，嫩梢紫红色，叶革质，椭圆形，叶长8厘米，宽3.5厘米，先端尖，边缘密生细锐锯齿。花金黄色，香气极浓，总花量大，超过除日香桂外同类品种，连续开花期200余天，盛花时里里外外满树金花，特别是冬春季节“金满堂”花色更金黄，十分壮观。金满堂桂是......
问题七：桂花有几种品种？ 桂花经过长期栽植、自然杂交和人工选育，产生了许多栽培品种。已初步确定各桂花品种32个。以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分；以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分；而以花期而言，有八月桂、四季桂、月月桂只分等。目前，我果尚无统一的品种分类，习惯上将桂花分为金桂、银桂、丹桂和四季桂4个品种类型：
1、金桂品种群 叶长圆形，两头尖，有光泽，较厚；花为柠檬黄淡至金黄色，香气浓烈。花期为仲秋。品种有大花金桂、大叶黄、晚金桂、圆叶金桂、咸宁晚桂、球桂、圆辩金桂、柳叶苏桂、金师桂、液叶金桂等。
2、银桂品种群 叶椭圆形，较薄，常有扭曲现象；花色纯白、乳白、黄白色或淡黄色。浓香。花期为仲秋。品种有宽叶籽银桂、柳叶银桂、硬叶银桂、籽桂桂、九龙桂、早银桂、晚银桂、白洁、纯白银桂、青山银桂等。
3、丹桂品种群 叶长圆形，先端较尖，叶面粗糙；花色较深，花橙色、橙黄、橙红至朱红色。香气较淡。花期为仲秋。品种有朱砂丹桂、大叶丹桂、小叶丹桂、齿丹桂等。
4、四季桂品种群 植株较矮而萌蘖较多，新只生成即带花蕾；叶椭圆形，较薄；花香不及银桂、金桂、丹桂浓郁，每年多次或连续不断开花，花为柠檬黄或浅黄色。品种有大叶四季桂、小叶四季桂、月月桂、日香桂、大叶佛顶珠、齿叶四季桂等。
问题八：桂花有哪几种大类？ 桂花品种较多，大约一百多个品种。
桂花的品种主要有：
白色的银桂，香味浓；
黄色的金桂，味淡香；
红色的丹桂，香气较淡；
月桂，也叫四季桂，花期较长，香气淡；
黄白色的紫桂，多年生的大树才能开花，花朵稀少，稍有香气
问题九：家里种那种桂花好？ 桂花喜半阴半阳，你家环境完全可以种植桂花。桂花品种较多，有金桂、银桂、丹桂和四季桂等。金桂开花淡黄色，银桂开花乳白色，丹桂开花朱红色，四季桂则一年能开几次花，花色有几种。其中开花最香浓的是银桂。但我建议种四季桂，虽则四季桂花香淡，但一年中能开三、四次花，家中经常能闻到桂花香，也是一种享受。而银桂花期甚短，约半月左右。特别是它花香浓烈，会过度 *** 人的中枢神经，容易使人神经兴奋而致失眠。
桂花树什么品种好
一、丹桂
丹桂的品种有37种，包括：状元红、大花丹桂、硬叶丹桂等。丹桂又名桂花，其叶片呈椭圆形状，枝茎挺直生长，花朵的颜色为橘红色，花香相比其他几种稍微淡一些，花期在九月份。可以将其摆放家中养护，具有很高的欣赏价值。
二、金桂
金桂的品种有38种，包括：大叶籽金桂、墨叶金桂、月宫遗金等。花朵颜色分为黄色和橙黄色两种，花朵香味较为浓烈，它的枝干比较粗壮，枝叶比较光滑且厚，花期在秋季。喜欢温暖的环境，它不耐寒，冬季要做好保暖工作
三、银桂
银桂的品种有56种，包括：银铃、长叶碧珠、晚花白等。该品种花朵颜色较为浅，呈现白色或者浅黄色，香味较浓，它的叶片呈圆形且较为薄，开花时间在十月份。
四、月桂
月桂的品种有18种，包括：月桂、天香、日香桂等。该品种一年四季都会开花，所以又被称为四季桂。此品种叶片光滑细腻，花朵颜色分为白色、黄色、红色等，开花时间很长，有很浓烈的花香味。
桂花哪个品种最好
桂花哪个品种最好
桂花哪个品种最好，桂花的品种有很多，但主要分为丹桂、金桂、银桂以及四季桂，至于桂花哪个品种最好最香，在品种方面只能说各有优劣，但在花朵香味的对比中，桂花哪个品种最好？
桂花哪个品种最好1
一、金桂
1、花朵最香
金桂的花朵是金黄色的，花朵很多且非常香，是桂花树品种里面最香的。人们说的十里桂花香，大多就是用来形容金桂的。金桂的花朵香而多，民间还常用金桂花做菜做糕点。
2、生长最快
金桂树是桂花品种中生长速度最快的品种之一，要比丹桂甚至快上一倍左右，所以在相同的生长时间下，金桂是最早开花的品种。
3、价格第二
在同等直径大小的桂花树中，且其他条件一致的情况下，金桂的价格是第二高的，但是在相同的生长年限下，金桂的价格是不输于丹桂的。
4、投资回报第一
金桂花朵最香、生长速度最快，而且价格也没有丹桂高，在同等时间内的投资回报是排名第一的。如果硬要选出桂花哪个品种最好最香，一般会选择金桂。
二、丹桂
1、花色最艳
丹桂的花朵非常具有观赏价值，花色多为橙黄、橙红以及朱红色，看上去颇为喜庆，是花色最艳的品种。但在同等情况下，丹桂的花朵数量要比金银二桂的少一些。
2、生长最慢
丹桂的生长速度比较慢，在同等情况下，生长速度是金桂的40%～70%左右，但由于生长速度慢，丹桂的木质要比其他品种的.桂花好一些。
3、价格最贵
同等直径大小的桂花树中，且植株健康等其他条件一致的情况下，丹桂的价格最高，它生长的年限也是最长的。
4、投资回报第二
在同等时间中，种植丹桂的投资回报排在第二的位置。
三、银桂
1、花香第二
银桂的花色多为纯白、乳白、黄白以及浅黄色，花色要比丹桂和金桂都差一点。花朵很多而且比较香，其香味在桂花树的四大品种中排第二，仅次于金桂花的香味，但银桂花的香味更加好闻一些。
2、生长较快
银桂树的生长速度与金桂树差不多，每年可以生长0.8～1.3厘米左右。生长速度和花朵的产量都和金桂不相上下，金桂银桂各有优势。
3、价格第三
由于银桂的花色没有金桂的好看，花香也比金桂略逊一筹，在同等大小的直径中，且其他条件一样的情况下，银桂的价格是排在第三位的。
4、投资回报第三
在同等时间中，银桂的投资回报排名第三。
四、四季桂
1、花香最淡
四季桂的花朵多为白色、淡黄，香气十分的淡，如果不凑近闻嗅，几乎是闻不到花香的，是最不香的桂花了。而且四季桂的花朵观赏价值不高，花少且不艳。
2、生长较快
四季桂的生长速度和金桂差不多，其他品种的桂花树相比的优势在于，四季桂能够一年四季都开花，观赏价值虽然比不上其他品种，但观赏的时间最长。
3、价格最低
同等直径大小且其他条件一样的情况下，四季桂的价格是最低的。在经济价值上，四季桂的收益不高，主要是用作观赏以及绿化环境。
4、投资回报最低
在同等时间下，四季桂的投资回报是最低的，多作为盆栽或绿化植物养护。
桂花哪个品种最好2
腌桂花
桂花又叫木樨花，为木樨科植物木樨的花，被誉为“百花之长”。桂花有不同的品种：以花色而言，有金桂、银桂、丹桂之分;以叶型而言，有柳叶桂、金扇桂、滴水黄、葵花叶、柴柄黄之分;以花期而言，有八月桂、四季桂、月月桂等。
中医认为，桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效，常用于治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等证。
腌桂花原料与制作
桂花、盐、梅卤(如果普通家庭没有梅卤，可用白醋或柠檬酸代替)、白砂糖或绵白糖
1、采花：虽然金桂或丹桂的名称听起来更加“金贵”，但根据光福花农多年的经验，最适合做腌桂花的品种其实是银桂和白吉，因为这两个品种的花瓣更肥厚、香气更浓郁、不容易变黄。
采花的时候需要注意，有的花枝上还留有上一批没掉落的残花，这样的花枝不要去折，因为黑色的残花花瓣会影响整批桂花的品质。本着保护桂花树的原则，花长到哪里、花枝就折到哪里，不要多折。朱贤平也提醒市民，桂花采下来两小时后就会发黑，目前尚无很好的自然方式保存色泽，所以采下花后一定要立刻处理腌制。
2、拆花：这一步骤是把花瓣从花枝上“拆”下来，阿姨特别强调，拆花的时候要逆着花枝的方向“捋”，这样可以把花柄一同拆下。保留花柄的好处是花形更加漂亮、相对完整的花朵也更易保存。
3、腌制：光福除了是桂花之乡，也盛产梅花，每年五、六月间，当地农民会采下梅树上的青梅进行腌制，而腌梅子剩余的梅卤，他们会专门保留下来腌制桂花，这样的桂花被称为梅浆桂花，梅浆的口感可以最大程度激发桂花香气和甜度的释放，所以称得上是腌制桂花的最佳搭档。
但对于普通市民来说，找到梅卤并不是件容易事，朱贤平建议，可以使用白醋或柠檬酸代替。酸性物质是为了让桂花保持色彩和香味，盐的加入则是为了让桂花“吐”掉苦水。把干桂花、盐、白醋以5:1:1的比例干拌，之后用石块紧紧压住，20天之后腌制过程就完成了。需要注意的是，石块压住的过程是为了防虫、防灰，这一步骤不需要密封。
4、拧干：20天后，把腌好的桂花拧去苦酸水，拧得越干净越好。
5、拌糖：此时的桂花已经腌好了，但食用之前还有一个拌糖的步骤。把腌好的桂花用清水反复漂洗2-3次，咸味去掉之后，按照1:0.8的比例搅拌桂花和白糖即可。吃糖桂花，要在食物即将起锅的时候加入，稍微在沸水里滚一下即可，煮得太久桂花会变烂、变黑。
腌桂花
甜味的腌桂花是完成拌糖的步骤之后再出售，这样的好处是方便，市民买回家可以直接食用，但由于糖不易保存，甜味的腌桂花最多只能保存一年，且需要放在冰箱里保存。而咸味的腌桂花在家里可以放置三到五年，且只需要常温保存，市民可以在食用之前，自己漂洗、拌糖即可。
