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花形状的饺子怎么做

一、玫瑰花蒸饺

1、取4张饺子皮,每张饺子皮的重量约为13克左右。

2、把馅料涂抹到,摆放好的4张饺子皮的中间位置。(尽量均匀一些,薄一些。)

3、放好馅料后,把4张饺子皮折叠。

4、从右边慢慢把折叠好的饺子皮,卷起来。

5、一直卷到左边的尾部。

6、沾少许水粘贴固定。

7、开始整理花瓣。

8、取菠菜汁面团或抹茶面团,做玫瑰花的叶子。用刀划出叶子的形状,或者用叶子模具压出叶子。先做3片小些的叶子,再做6片大些的叶子。(叶子的多少也可按个人喜欢。)

9、用刀背压划出叶脉。

10、把叶子沾少许水,粘贴在玫瑰花饺子的周边。

11、再做6片稍大些的叶子,做好后沾水,粘贴在玫瑰花饺子的底部。

二、元宝水饺

1、取一张饺子皮,中间位置放上饺子馅。

2、把饺子皮对折,中间部位对齐,在把饺子皮的一圈捏紧。捏的时候让馅料向中间靠拢,轻轻挤出里面的空气。两片饺子皮的边缘不要粘到馅料,以免煮的时候开裂。

3、把捏好的饺子皮拢起,让它靠向鼓起的饺子馅部位。

在将饺子两端的角连接起来,蘸水粘贴牢固。一个金黄的元宝饺子就包好了!

花样饺子包法视频的做法步骤图,怎么做好吃

用料

饺子皮

适量

馅料

适量

花样饺子包法视频的做法

麦穗饺子以它优美的造型深受人们喜爱,这种手法相对难一点儿,多练习几次就好了。花样饺子包法视频的做法

步骤1

百褶月牙饺子,也是虾饺的捏法。花样饺子包法视频的做法

步骤2

对褶月牙饺子,是比较简单的捏法,适合初学者。花样饺子包法视频的做法

步骤3

有时候包饺子就剩一点点面,那就包个太阳花饺子吧,小孩子最爱抢这种饺子吃

花式饺子怎么做

花式饺子的做法步骤

1. 开水和面,揉成光滑面团,切成小剂子,擀成面片

2. 面片像这样对折起来

3. 把面皮翻过来,放上馅,别太多了,其他馅也可以,可能蒸好后透出来的颜色不一样

4. 提起下边两个角,和上头的角,捏在一起,捏出边儿

5. 把下边和中间捏和

6. 把两边捏出花边

7. 把花边两侧的面皮翻上来,如图。网上说这是知了,可是我怎么看怎么像蝴蝶,哈哈,你觉得呢

8. 上蒸锅,大火蒸制10分钟

9. 附上第二种蒸饺:准备好白煮蛋的蛋黄,碾碎

10. 放上肉馅

11. 在边缘选均等的五个点,捏和

12. 花瓣的两边再次捏和,中间的小花很好看,有木有

13. 用剪刀剪出花瓣,这要考验大家的手工咯

14. 蛋黄登场啦,用小勺子填在花瓣里

15. 很漂亮吧

16. 大火蒸10分钟左右,用酱画出树枝的形状,随便什么酱啦,看你的喜好

17. 第三种蒸饺:鸽子蒸饺,放馅,少放哦,要不然可能会漏馅,也是为了造型好看些

18. 捏出花边

19. 对折,要小心哦

20. 用中间部分的面捏出鸽子头,如果中间面够多的话,你还可以把脖子捏长些,那就成了天鹅了,对吧,哈哈

21. 其实只是形似啦,我觉得图上的馅放多了,少些可能更好看

花样饺子怎么做

方法/步骤

鲜花饺子制作过程图片视频(鲜花饺子制作过程图片视频大全)

第一种做法,也是最为常见的月牙形把饺子皮擀成中间厚边上薄的圆形,放入馅心,对折,把靠外的一层,每隔一厘米就折一道,两片对捏即可。

饺子的花样做法

饺子的花样做法

饺子的花样做法

饺子的花样做法

2

第二种三角形饺子。还是把饺子皮擀成圆形,然后把馅心包进去,折成三等份如下图所示。

饺子的花样做法

饺子的花样做法

饺子的花样做法

3

第三种元宝型,这种形状的饺子特别适合在春节这样的大型节日里制作,显得非常喜庆,先把饺子包成月牙形,然后把两个饺子的角捏合在一起,即成为元宝形

饺子的花样做法

饺子的花样做法

饺子的花样做法

4

第四种双面花饺子,类似于第一种的月牙形做法,这一种饺子两面都要有对折的花。

饺子的花样做法

饺子的花样做法

饺子的花样做法

5

这种形状也是在月牙形的基础上,把边上的饺子皮每隔一厘米往里面捏合一道,如下图所示

饺子的花样做法

饺子的花样做法

饺子的花样做法

6

四角形饺子,饺子皮包入馅心后,平均分成四等份,捏合成四个角,即可。

7

除了用一张饺子皮包饺子,还有用两张皮包一个饺子的形状,如下图用两张饺子皮,下面的大一些,上面的小一些,把中间包上馅心,捏出花样即可。

8

五角星饺子,这也是用两张饺子皮制作而成的,下面饺子皮的大,上面的饺子皮小,然后把下面的饺子皮捏合出五个角,如下图所示

END

花饺怎么做?

花饺的做法:

饺子皮一个一个的叠加排队,在中间均匀抹上肉馅,注意一定不要把肉馅弄得很多。

2.抹好馅的饺子皮对折后卷起来,一定要放在面桌子上做这一步。

3.小心的卷成花型,稍微整理一下,看起来像花朵。超好看

4.最后上锅放两碗水,隔水蒸8分钟出锅。香喷喷,造型好看的花饺就出锅了。

这个可以晚上卷好放冰箱,隔天早上起来蒸熟就可以,快速简单。