本文目录一览：
- 1、沙棘果的功效与作用
- 2、沙刺果的功效与作用
- 3、沙棘有哪些功效与作用
沙棘果的功效与作用
核心功效
防癌抗癌、防治心血管疾病、抗衰老
沙棘果简介
沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实，又名醋柳果、酸刺果、酸溜溜果。沙棘果是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。
功效作用
1、防癌抗癌，沙棘果当中的免疫机能能充分发挥更好的抑制癌细胞的作用，沙棘果当中含有一种物质能阻断癌细胞的发生，所以经常吃沙棘果的人保健功能还是很好的，能充分发挥更好的抗癌效果
2、防治心血管疾病，沙棘果中是有大量的总黄酮存在，实际上这种物质是由7种黄酮而组合的化合物，而这种物质是能够起到缓解心绞痛的功效，同时还可以促进我们的心功能健康，促进我们的心血管健康是很有好处的。
3、抗衰老，沙棘果当中含有一种很有效的成分那就是超氧化物歧化酶，这种成分能更好的清除体内的自由基，提升机体的免疫力，尤其是对于调节免疫活性细胞都是有很好的作用的。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
过敏的人群、糖尿病患者不宜食用。高血压、心脏病患者和肝病等慢性病患者宜少吃。
不宜同食
1、沙棘不能与辛辣，油腻或生或冷的食物一起食用，这会影响沙棘的功效。
2、沙棘不能与碱性物质混置。
食用方法
1、沙棘果果酱
把沙棘果洗净以后取出汁，再把余下的渣与胡萝卜一起用料理机打碎，然后取出加入沙棘汁与白糖一起浓缩成膏状物，关火降温以后取出装瓶密封就可以。
2、沙棘果果酒
沙棘果洗净后，除去水分，然后放入白酒中密封浸泡。沙棘果可以浸泡十天，然后取出白酒饮用或食用。浸泡在白酒中的沙棘果具有明目、消炎、止咳平喘的功效。
沙刺果的功效与作用
沙刺果的功效与作用
沙刺果的功效与作用，沙棘，别号酸刺果，也是地球上古老的植物之一。沙棘果酸甜可口，含有丰富的VC,有机酸等，滋补好食材，男女老少都能吃。下面我来分享沙刺果的功效与作用。
沙刺果的功效与作用1
1、增强免疫力
沙棘果是一种高营养水果，人们使用它不单能吸收维生素c还能吸收黄酮类化合物和不饱和脂肪酸以及胡萝卜素等多种对人体有益的营养，这些物质不但能促进免疫细胞再生，还能增强人体免疫功能，抑制人体内致癌物质生成，对人类高发的癌症有良好预防作用。
2、预防痛风
沙棘果的味道虽然酸甜爽口，但它是一种典型的碱性食物，人们食用它以后能促进身体内酸性成分代谢，可以降低人体内尿酸的数量，而尿酸是诱发人类痛风的重要存在，它的数量减少以后人体出现痛风的几率就会明显下降。
3、淡斑美白
人们在出现内分泌失调或者身体代谢放慢以后就会让皮肤上出现大量色斑，这时多吃一些沙棘果，就能加快身体内色素代谢，而且能阻止新的黑色素生成。
它能让人们面部皮肤上的色斑慢慢淡化，经常食用能起到明显美白作用。日常生活中人们多吃一些沙棘果，还能加快皮肤细胞再生，它能增加皮肤弹性减少皱纹生成。
沙棘果的营养价值
在沙棘果中的药用价值是非常丰富的`，作为美味水果的一种，在沙棘果中的维生素是非常丰富的，特别是维生素C的含量是极为丰富的，而且在沙棘果中还含有大量的异鼠李素存在。
同时还有其糖甙、槲皮素、山柰酚等7种黄酮物质的存在，而对这些物质来说，是能够发挥出止咳、平喘祛痰功效的，同时还可以有扩张冠状血管、降低胆固醇的效能，对我们健康是有好处的，这样对于保护好我们的心脏健康是有好处的。
在沙棘果中实际上还含有大量的香豆素存在，这样的就能够起到增强毛细血管功能，解痉、抗白癜风、麻醉、解热和利胆等功效产生。
对于我们预防常见的一些疾病都是有好处的，再加上沙棘果中的SOD活性成分是非常丰富的，而这种物质是能够起到避免自由基危害的功效，这样对于抗衰老，预防疾病都有好处。
沙棘果的吃法有哪些
吃沙棘果的时候可以发现，方法还是比较多的，首先沙棘果吃起来的味道是比较酸甜的，所以说我们是可以直接食用的，我们也可以试试去把沙棘果制作成美味的果子露、果酱、果羹、果冻等食物吃，都是不错的选择。
沙棘果不能和什么一起吃
吃沙棘果的时候需要注意，沙棘果是不能和碱性的物质放在一起的。主要是因为沙棘果是不能代替药物的，而且在一起服用之后是容易产生副作用的，所以说我们应该避免才行。
沙棘果的食用禁忌
沙棘果是一种性质温热，可以温补身体的健康食材，生活中那些本身就是温热体质的人群不能食用沙棘果，这是食用沙棘果的重要禁忌。
另外人们食用沙棘果时还禁止食用门辛辣和油腻的食物，不然会让沙棘果的保健功效大打折扣，人们食用以后也起不到应有的作用。
沙刺果的功效与作用2
吃沙棘果是能够起到抗衰老功效的，首先在沙棘果中的有效成分重要是超氧化物歧化酶，这样的物质是能够帮助我们起到清除人体内自由基的功效。
同时还可以通过吃沙棘果的方法来帮助增强我们身体的免疫系统功能，这样就可以发挥出调节免疫活性细胞的效果，这样对，是一种有效的免疫调节剂，对于提高人体的抗病能力，延缓衰老都有好处，对于这类人群来说沙棘果都是很适合的。
沙棘果具有保护胃黏膜的效果，沙棘果不但能为人体补充维生素和多糖以及多种矿物质，还能保护人类的胃黏膜。
它含有的葡萄糖甙和谷甾醇这些物质不但能保护胃黏膜，减少刺激性物质对它们的伤害，还能修复受损的胃粘膜细胞，他们既能阻止胃炎，胃溃疡发生，也能让胃炎胃溃疡的病情尽快减轻。
沙棘果对于防治心血管疾病的情况也是非常有意义的，主要是因为在沙棘果中是有大量的总黄酮存在，实际上这种物质是由7种黄酮而组合的化合物。
而这种物质是能够起到缓解心绞痛的功效，同时还可以促进我们的心功能健康，促进我们的心血管健康是很有好处的。
沙棘果的食用方法
1、沙棘果酱
选料。选择八九成熟的沙棘果，剔除腐烂、变质或有严重病虫害的果实。
清洗、打浆。选好的果实放放入打浆机中进行打浆，去除皮籽。
加热、浓缩。每50千克果浆加入过滤后的糖液(浓度为75％)66升。糖液可分两次加入，即先将一半糖液煮沸后，加入果浆，煮约20分钟，待果肉煮至透明状时，再加入剩余的一半糖液，继续煮20-30分钟，直至温度105℃左右，出锅。
4、装罐。浓缩好的沙棘果酱应迅速装罐，不可拖延时间。装罐时，酱体温度须保持在85℃以上，迅速把果酱装入玻璃罐中，趁热放正瓶盖，旋紧。注意不可使酱体污染瓶口。
2、沙棘果可以浸泡在酒中
酒浸沙棘果是其常见的食用方法之一。平时，可以配制一百克新鲜沙棘果和一公斤白酒。沙棘洗净后，除去水分，然后放入白酒中密封浸泡。沙棘果可以浸泡十天，然后取出白酒饮用或食用。浸泡在白酒中的沙棘果具有明目、消炎、止咳平喘的功效。
3、沙棘糖水
沙棘果也可以用糖水煮沸饮用。通常，100克新鲜沙棘果可以用适量的白糖制成。洗净后，将沙棘果和白糖放入锅中，用清水煮沸。煮沸约一小时后，取出沙棘果糖水冷却。沙棘果糖水可以提高人体免疫力，抵御辐射对人体的伤害。
沙棘有哪些功效与作用
一、健康作用：
1、保护心脑血管：沙棘中提取出的总黄酮等等成份含量高并且其能有效降低血压，消除自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度凝集、软化血管、改善血液循环和防止动脉硬化，从而改善心脑血管状况，保护健康。
2、增强免疫系统：由于其中含有大量的维生素C、类胡萝卜素等抗氧化物质，能够增强体液免疫和细胞免疫，还有一定的抗过敏功效。此外，沙棘黄酮还可调节甲状腺功能。
3、预防癌症发生：其中的白花青素、苦木素、香豆素、β胡萝卜素等有着抗癌防癌的生物活性，对于人体内的癌细胞有一定的抑制作用。其中对于胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果明显。
4、保护呼吸系统：中医认为其具有止咳平喘、化痰润肺的功效，对于咳嗽、哮喘、支气管炎、慢性咽炎等呼吸道疾病有着很好的作用。
二、生态作用：
1、恢复植被：沙棘耐旱、耐寒，能在贫瘠土地上生存，植株小栽种容易，因此在荒地上种植，可以快速恢复植被。
2、减少泥沙：在水土流失严重的地方，如黄土高原等种植沙棘，可减少水土流失，固定土壤。因其发达的根系、茂密的灌丛，在许多沟壑众多的地方都使用它来固定水土。
3、园林绿化：它是防风固沙、保持水土的优良树种，所以常用来在沙质土壤上进行种植，改良土地，同时起到绿化的美学作用。
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扩展资料：
沙棘的食用方法：
1、沙棘酒
材料：鲜沙棘果100克、白酒1000克。
功效：沙棘果含有极丰富的维生素C，具有“维生素宝库”之称。饮沙棘酒可以活血降压，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。适量饮此酒，壮身健体，延年益寿。
2、沙棘糖水
材料：鲜沙棘果100克、白糖。
功效：沙棘果糖水能增强人体免疫功能，饮用可防治癌症，减少辐射伤、降压、降低胆固醇。常饮之，树人体正气，壮身健体，减少疾病，延缓衰老。
3、沙棘果酱
材料：沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。
功效：沙棘果酱是沙棘果与健脾、化滞的胡萝卜和白糖组成，可为人体提供丰富的维生素C、胡萝卜素、糖类等营养成分，丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素有助于增强人体免疫功能，树人体正气，强身健体，防癌抗癌，健美抗衰老。还适用于体虚、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、两目昏花、夜盲等病症。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%B2%99%E6%A3%98/742521#4_1"target="_blank"title="百度百科-沙棘"百度百科-沙棘
