本文目录一览：

番石榴(桃金娘目桃金娘科植物)详细资料大全

番石榴（ Psidium guajava Linn.）桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，先端急尖或者钝，基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。花单生或者2-3朵排成聚伞花序；萼管钟形，有毛，萼帽不规则裂开；花瓣白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。

原产南美洲。中国华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷，生于荒地或低丘陵上；果供食用；叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；叶经煮沸去掉鞣质，晒干作茶叶用，味甘，有清热作用。

（概述图片来源：）

基本介绍 中文学名 ：番石榴 拉丁学名 ：Psidium guajava Linn. 别称 ：芭乐，鸡屎果，拔子，喇叭番石榴 界 ：植物界 门 ：被子植物门 纲 ：双子叶植物纲 亚纲 ：蔷薇亚纲 目 ：桃金娘目 科 ：桃金娘科 亚科 ：桃金娘亚科 族 ：桃金娘族 属 ：番石榴属 种 ：番石榴 分布区域 ：原产美洲热带，中国台湾、广东、广西、福建 命名者及年代 ：Linn.，1753 英文名 ：guava 形态特征,生长习性,地理分布,繁殖方式,嫁接,圈枝,扦插,栽培技术,栽植,修剪,肥水,病虫防治,主要价值,食用,营养,药用, 形态特征 乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛。叶片革质，长圆形至椭圆形，长6-12厘米，宽3.5-6厘米，先端急尖或钝，基部近于圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉12-15对，常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米。 花单生或2-3朵排成聚伞花序；萼管钟形，长5毫米，有毛，萼帽近圆形，长7-8毫米，不规则裂开；花瓣长1-1.4厘米，白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形，长3-8厘米，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色，胎座肥大，肉质，淡红色；种子多数。 生长习性 生于荒地或低丘陵上；适宜热带气候，怕霜冻，一般温度-1℃-2℃时，幼树即会冻死。适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严，以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好。土壤pH值4.5-8.0均能种植。 地理分布 番石榴是一种适应性很强的热带果树。原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，如北美洲、大洋洲、纽西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国。台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培，有的地方已逸为野生果树。 繁殖方式 番石榴可用实生、扦插、圈枝（空中压条）和嫁接法育苗。由于根系能发生根蘖，也可以用分株法。但实生繁殖有变异性，最好用营养袋繁殖。 嫁接 一般选用本砧，当苗木直径达0.7厘米时，即可嫁接。可用芽接或枝接法。时间以冬春季为宜。接穗不宜过老或过嫩，以刚脱皮的枝条为宜。在接穗采集前10-15天，摘去叶片，待芽将要萌发时剪取，效果最佳。砧木粗壮，积累养分多，有利于嫁接成活。一般芽接后1个月解绑，接芽愈合成活后剪砧，促使接穗萌发生长，1年后可出圃定植。 圈枝 选直径1.2-1.5厘米的2-3年生枝条，在距枝梢顶端40-60厘米处环剥，环剥宽2-3厘米，包上生根介质。包生根介质前用吲哚丁酸（IBA）水溶液或羊毛脂涂环剥口，能促使早发根，根量多，成活率也高。2个月后，新根生长密集时将其锯离母株假植。发二次新梢并转绿后种植。 要提高圈枝成苗率应注意4点：一是待发三次新根时再锯下假植；二是最好用营养袋假植培育；三是假植时剪去大部分枝叶，但不要全剪，防止发新芽太快，导致新梢回枯，苗木枯死；四是适当遮阴，调控水分。 扦插 剪取茎粗1.2-1.5厘米的2-3年生枝，长15厘米，于2-4月扦插。用0.2%吲哚丁酸处理插穗基部，能促进发根，加2%蔗糖更好。也可以用0.2%萘乙酸（NAA）处理并带叶扦插，在喷雾的条件下效果更佳。处理后于28-32℃插床中培育，发根快而好。 栽培技术 栽植 番石榴早熟品种及贫瘠土壤可采用行株距4米×4米栽植；中晚熟品种及肥沃的土壤可采取行株距6米×4米或5米×5米栽植。结合改土挖深、宽各80厘米的定植穴，分层埋入杂草、绿肥、有机肥及石灰。回填后要高出地面20厘米以上，最好提前1个月施基肥、回填定植穴，有利于定植穴土壤沉实，避免栽植后下沉而导致栽植过深。栽植后树盘盖草并浇透定根水。梢叶过多时可剪去部分叶片减少水分的消耗。栽植后立支柱，防止风吹摇动、折断嫩枝。 番石榴 修剪 修剪整形，矮化树冠，苗木栽植后，苗高50-60厘米时截乾，以促发新梢。选留分布均匀、分枝角度适宜的3-4条斜生枝为主枝，主枝留30-40厘米短截，以发分枝，选留2-3条作副主枝。然后在主枝、副主枝上培养结果枝。这样可形成矮干多主枝、树形矮化、有效枝条多的圆头形树冠。 肥水 番石榴果实品质的优劣与施肥密切相关，主要施用有机肥的果实与主要施用化肥的果实在口感上存在明显差别。因此，在施肥上应有机肥与化肥合理配搭使用。定植第1年，每株施三元复合肥（氮、磷、钾含量均为15%）2千克、豆麸1千克（或肥量相当的鸡粪、猪粪等有机肥）、硫酸钾0.2千克、贝壳灰0.5千克；定植第2年按上一年的施肥量增加1倍；定植第3年不再增加施肥量，或可根据树势、产量增加施肥量。 幼龄树施：追肥以勤施薄施为原则，一般每培养1次新梢施肥2次，于新梢萌芽及新梢长40厘米时各施肥1次，以速效氮为主，每株施腐熟的粪水或麸水加0.3%尿素液肥2.5-5.0千克，或施尿素25克加钾肥50克。 结果树施肥：①促梢壮花肥每次剪梢促花后，施三元复合肥（氮、磷、钾含量均为15%），占全年施肥量30%，石灰粉1千克；②保果肥、壮果肥果实生长期，施三元复合肥加硫酸钾，占金年施肥量30%；③采果期肥采果前，施腐熟的禽畜粪肥、农家肥或花生麸，占全年施肥量40%，此时停施化肥；④叶面肥在新梢转绿期、花蕾期、幼果发育期各喷1-2次0.5%硫酸镁、0.1%硼酸或0.2%硼砂溶液，间隔期7-10天，或根据元素缺乏情况根外追肥。雨季注意排水，旱季注意灌水，冬季果园深沟蓄浅水，入冬后畦面可覆盖地膜保温保墒。 病虫防治 番石榴的主要病虫害有溃疡病、立枯病、线虫病、炭疽病、煤烟病、果腐病、粉蚧、棉蚜、桃蛀果蛾、粉虱、蚜虫和黄刺蛾等。溃疡病和立枯病可用波尔多浆（硫酸铜1份、消石灰2份、牛粪3份混合成膏状）涂抹伤口进行防治。炭疽病、焦腐病和煤烟病可用50%代森锌、50%甲基托布津1000倍液，或75%百菌清800倍液防治。 番石榴amp;amp 线虫病是立枯病的发生媒介，一旦感染则相当难治，对此病的防治要选种健康种苗作盆栽苗；盆栽营养土要拌辛硫磷、石灰等消毒，一旦发现病株要及时拔除或剪除烧毁，防止蔓延。桃蛀果蛾可用2.5%功夫乳油2000倍液防治。蚜虫、粉虱等用25%扑虱灵1000倍液或40%速扑杀1000倍液防治。 主要价值 食用 番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。 番石榴 番石榴还广泛套用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。 番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。 营养 番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、胺基酸等营养成分。 药用 叶、果实：甘、涩，平。收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶：外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。

番石榴种在花盆里也能开花结果，需要做好什么？

番石榴在南方是特别好养的，在北方是不是就没法养了？其实还可以养盆栽的番石榴，用花盆也是可以养好的，它的花朵挺清香的，还能孕育一些美味的果子，还能感受到热带的风情。

现在番石榴的品种是特别多的，可以选择一些植株矮小的品种，养在花盆里也能生长，每个品种的石榴孕育的果实，味道都是不同的，里面的果肉的颜色和果实的形态都各不相同。

番石榴就是一种植株比较小的热带果树，在自然界一般可以长到5~6米高，但如果修剪得当，它的高度可以控制在两米以下，是一种很容易养的果树植物，也可以在容器中种植。

番石榴的枝条长出分枝，枝条倾斜生长的时候会变嫩，枝条上长出来的叶子是互相对生的，叶子是浅绿色的，摸起来有点粗糙，叶子看起来细长。

只要保证光照充足，环境温暖湿润，番石榴也是可以开花结果，花朵就是开在叶子的旁边，看着还挺好看，花朵都是丝状的。

番石榴开花的时候，花量是非常丰富的，花朵都是开在分枝上的嫩枝处，主干是不开花的。番石榴的果实形状和大小，左右的颜色都是取决于品种的，刚开始孕育果实的时候就是翠绿色的，慢慢会变成黄绿色，等果实慢慢变成黄色，就表明果实已经成熟了。

现在全世界的方式由品种，有300多个品种，它们的味道外形各不相同，大部分都是可以在花盆里面栽种的。你可以选择一些植株矮小或者用来观赏的番石榴，也有一些是没有果核的，就比较适合食用。

繁殖番石榴一般是用枝条扦插，或者是用高枝压条的方法来培育，当然也有部分人会选择用播种的方法来可以，那样生长周期太长，需要养很久都无法孕育果实，用高枝压条的方法也可以，繁殖的成功率最高。

如果用枝条扦插，那就需要较高的空气湿度好，温暖的环境，这种方法适合在偏南地区操作，如果是在北方的朋友，最好的方法在夏天末期就可以进行，也可以在春暖后进行。

用播种的方法来培育就特别简单的，番石榴的种子特别容易发芽，发芽率特别高，幼苗特别容易长出来，幼苗根系会比较长，要选择一些较深的花盆来栽培。

平常买来的番石榴果实，也是可以将里面的种子取出来。用清水将它们的果肉冲洗干净，种子晾干，干燥几天之后，就可以将它们用清水浸泡。番石榴的种子可以浸泡3~5个小时之后再拿起来，放在疏松排水好的沙质土上面培育，适当覆盖一层薄土，之后定期浇水，保持土壤湿润，养在光线明亮和环境通风的地方，可以在顶部盖上一层塑料膜，这样可以增加发芽的速度，等幼苗长出来之后就要掀开塑料膜。

用播种来培育的方式，有可能要过三五年才有可能开花，而用枝条扦插培育的番石榴，生长速度会更快，也就能更早收获果实。

不过我更建议是买一些嫁接培育的番石榴，根茎底部会有健壮的品种，抗病虫害的能力会比较强。

用花盆栽培番石榴，那肯定是要选择一个较大的花盆，起码要有60升以上，在花盆里面养户，番石榴花盆底部要有较大的排水孔，且要略微有一定的重量，这样才能避免被吹倒。

番石榴适合多大的盆栽(番石榴盆栽用多大的盆)

番石榴是非常喜欢阳光的，每天至少要有6~8小时以上的直射光，它是一种热带植物，即便在花盆里生长，也要经常给阳光，夏天也可以尽量给光照，但温度超过35度，下午可以适当遮阴，其他时候就可以尽量给光照。

栽培番石榴的土壤一定要保持良好的排水性，可以添加一些堆肥土、腐叶土，河沙的比例大概占两等份左右，也不要太多。

土壤肯定是要保持微酸性的，不能让盆土偏碱，保持中性也能生长，排水一定要好，而且要富含腐殖质，这样它的生长速度会更快一些。

还有一点是要注意养在花盆里的番石榴想要孕育果实，最好是选择一些自花授粉的品种，有部分番石榴是要异花授粉，才能孕育果实，也就是说至少要种两个品种以上，才有机会结果。

栽培番石榴也要保持温暖，温度最好是保持在20度以上，养在花盆里的番石榴耐寒程度并不高，最低温度是在0度以上，温度过低会被冻伤，有些种在户外的番石榴最低可以在零下5度左右存活，但温度一旦长期低于零下5度，就特别容易被冻伤，如果有长期的霜冻也是长不好的。

养护番石榴也要定期补充水分，在阳光较多环境通风的情况下，在春夏季节可以保持略微湿润的状态，到了秋冬季节，温度降低之后就要减少浇水，等它们生长健壮后，耐寒能力就会比较强，就不需要过度频繁浇水了。

养番石榴是非常简单的，只需掌握一些基本技巧，就可以将它种得很健康了。

适当修剪对盆栽番石榴是非常有益的，如果是种在地里面，番石榴固然是不用怎么修剪，也可以正常开花结果，真是养在花盆里，肯定是需要定期修剪的。每次开花结果之后，发现一些干枯、损坏或者患病的枝叶都要及时剪掉，这样可以保持更健康的生长，且有利于分枝。

有些人第一次种番石榴树的时候，有一年开花特别多，舍不得把花朵摘掉，那以后肯定是很难结果实的，用盆栽养的番石榴，第1年开出来的花朵肯定要全部摘掉，不要让它结果，是因为这个时候它还比较弱，最好不要让它结果，等第二年重新开花的时候，可以留四个左右果实。

番石榴的种植技术及生长条件

番石榴种植条件和区域：

1、种植条件

番石榴适合在土质疏松肥沃、土层深厚的沙土壤中，这样可以使得植株生长快，且挂果多质好。若种在粘性土壤中，产量也可以，但须做好排水措施，以免地下水位高，影响植株生长。如果是种植在保水保肥的砂质土、砾质土上，则要做好浇水施肥工作。

番石榴适合在土质疏松肥沃、土层深厚的沙土壤中，这样可以使得植株生长快，且挂果多质好。若种在粘性土壤中，产量也可以，但须做好排水措施，以免地下水位高，影响植株生长。如果是种植在保水保肥的砂质土、砾质土上，则要做好浇水施肥工作。

2、适宜温度

最适生长温度为23-28度之间，15度以上就能生长，因此一般月平均气温15度以上的地区都可种植。如果长时间低温或霜冻，温度低于0度会直接造成幼树冻死，而长期高温则不利于生长、开花结果以及果实发育。

3、水分要求

番石榴既耐干旱，也能耐湿，是适应力极广的果树，但是它在生长期间，还是需要一定的水分来生长。

它适宜种植在年降水量在1000-2000毫米的地区，在这个地区范围内，它的生长极快，一旦降水量过大，可能会导致它的果实在成熟时，因为水分过多而导致甜味和果味下降，另外开花时，过于干旱会导致其落花，影响产量。

4、光照要求

番石榴喜光照充足的环境，同时也能耐阴，但是在光照充足的环境下生长较快，而且结果较早，果实的品质好，能尽快的抢占市场，扩大利益。

番石榴种植区域：

番石榴适合在高温的地方生长，它的原产地一般是在热带地区，主要是在热带美洲有种植，而且这里的番石榴产量是很高的。番石榴原产地不是在中国，中国是后来引进的番石榴，常见的产地有台湾、海南、广东、广西等地区。

番石榴树适合什么土让盆栽番石榴用什么土？

番石榴对土壤的要求不高，适宜选用疏松肥沃，透气排水均良好的砂质壤土即可。

盆栽番石榴的养护方法

光照

番石榴喜光照，也比较耐阴，盆栽养护可放置于阳台等向阳处，保证充足的阳光。如果光照不足会影响植株生长，不利于其孕花孕蕾。

浇水

做到“见干见浇”即可，平时浇水不宜过湿，避免造成根系腐烂，植株枯死。

施肥

番石榴一般全年需施肥4-5次左右，以碧卡水溶肥为主。

番石榴盆栽用多大的盆 番石榴盆栽的盆需要多大

1、盆栽番石榴使用的花盆不用太大，刚播种时用一般的小盆就行，长大后需根据其生长大小及时换盆。

2、栽培时最好使用排水、疏松且透气度高的砂质壤土，ph值不要低于4.5或高于8.2，否则不利于它生长。出芽之后，要开始施加含有氮元素的肥料。结果时可以施复合肥，浇水应见干见湿。

番石榴种植条件有哪些

1、光照和温度是影响花芽形成的重要条件。生长期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鲜艳。背风、向阳、干燥的环境有利于花芽形成和开花。

光照不足时，会只长叶不开花，影响观赏效果。适宜生长温度15-20℃，冬季温度小宜低于-18℃，否则会受到冻害。

2、石榴地栽每年须重施一次有机肥料，盆栽1年至2年需换盆加肥。在生长季节，还应追肥3次至5次，并注意松土除草，经常保持盆土湿润，严防干旱积涝。

3、石榴需年年修剪；可整成单干圆头形，或多干丛成型，也可强修剪整成矮化平头型树冠。在进入结果期，对徒长枝要进行夏季摘心和秋后短截，避免顶部发生二次枝和三次枝，使其贮存养分。

扩展资料：

石榴每年开3次花，故有3次结果，以头花果或二花果发育良好。应根据品种特性、果实成熟度及气候状况等分期及时采收。石榴果实成熟的标志是：

1、果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。

2、果棱显现。

3、果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。

4、籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。