本文目录一览：
- 1、开鲜花店怎样挣钱
- 2、开花店的前景和利润怎么样？
- 3、开鲜花店能赚钱吗？
开鲜花店怎样挣钱
开鲜花店是每个爱花的人都很关心的一个问题。首先开鲜花店的费用包括店面租金、装修和进货资金三个部分。规模大的店店面租金也就一两万元，规模小的四五千即可，关键环节只要在于掌握技术、选择地段、店面布置、熟悉行情、经营策略等五个方面。分述如下：
一、掌握技术
插花是一门技术，也是一门艺术，而作为开店之需的生活礼仪用花，首先要掌握包花及各种花束的包法、样式、插花技术；要了解花语，什么花送什么人，什么场合用什么花，开业花篮，结婚花车制作，很多人，认为只要看看插花教程，就能学会，那就错了，插花是一门技术，也是一门艺术，需要系统、全面的学习和操作，最好就是去一家专业的花艺培训学校系统的学习一下，过硬的插花技术，是你开鲜花店的基础，订花人第一次对你包花束的认可决定他是否会成为你的老顾客。其次是你所销售的鲜花一定要新鲜，做生意和做人一样要有诚性！
二、选好店址
花卉业零售利润在50％－70％，零售利润足以满足一个月的房租水电、员工工资、税收开支。从这个角度考虑，店址应该选在医院、酒店、影楼或娱乐城旁
边，避免在6－9月淡季对整个业绩的影响。从扩展批零业绩的提高考虑，因为批发利润大约在10％－30％之间，可将店址选在花卉市场批发一条街，或花店比
较集中的地区。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，买花者都是你的客户，由于顾客购物的从众心理，批发货量大，价格便宜，你会争取到许多别人得不到的
生意。同时，还可以争取让别的小店成为你的批发客户
三、店面装修
花店的装修主要体现在“花团锦簇”这个字，要达到这个目的，只要一个办法，那便是多装有反射功能的玻璃，这样店面空间显得大，一枝花变两支花，一束花
也就变成了两束花了，当然为了体现花的艳丽，灯光色彩也很重要，建议可适当选择粉红色灯管点缀，但切忌光线过强，加速鲜花的衰败。如果还做批发生意，可考
虑重点装饰店面前庭，把后庭作为仓库使用，以减少装修费用。
四、进货渠道
进货渠道是做好鲜花批零店的又一个关键，因为鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使你的利润空间最大且得到保证。云南省拥
有全国最大的生产基地和花卉市场，在开店之前不妨到云南当地走一趟，寻找到合适的供货商后，以总代理或直销店的形式确保你的利益。最好能争取到待办航空、
铁路托运的企业，尽量减少运输成本。
五、经营策略
鲜花店的生意，一是花卉的质量价格，二要服务质量，如果花卉质量价格由进货商把关的话，作为店主要考虑服务质量。为了增加竞争力，可以开考虑增加服务
项目，除了门店的销售，也可以建立稳定的客户档案，接受注册客户免费送货上门；为客户设计婚宴、会议和生日宴会现场的鲜花摆放布置等等种种的服务，能帮助
你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。避免守株待兔，实现多样化的经营。在掌握初步插花技术的基础上，进一步学习插花艺术，常识在固定客户中开个小型
的插花艺术学习班，采用会员制或者一次性收费，增加盈利项目。此外，无论哪一个城市，星级饭店的鲜花布置，都是一个很好的业务，3－5天更换一次花卉，费
用少则几百，多则几千元，无形带来许多生意，影楼酒吧，歌舞厅也是拓宽业务的市场，与电台合作，累积返还销售，这些都是你占领市场的法宝。
开花店的前景和利润怎么样？
花卉行业主要上市公司：虹越花卉(430566.OC);苏北花卉(830966.OC);沂岸花卉(872975.OC);乡村绿洲(873550.OC);百林生态(836183.OC);登海种业(002041.SZ)等
本文核心数据：中国花卉企业数量;中国花卉种植面积;中国花卉行业主要品种年产量;中国规模以上花卉市场数量;中国花卉市场摊位数量;中国花卉零售市场规模及其预测
行业概况
1、定义
花卉，是具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。花卉有广义和狭义两种意义：狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物，如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等;广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。
根据植物用途特性的不同，可将花卉产品分为鲜切花类、盆栽植物类、观赏苗木、食用与药用花卉、种苗用花卉等5大类。其中，鲜切花类包括鲜切花、鲜切叶和鲜切枝3类，盆栽植物类包括盆栽植物、盆景以及花坛植物，观赏苗木分乔木和灌木。
2、产业链剖析：零售渠道为关键
我国花卉行业产业链分为三个环节，产业链上游为花材供应，包括花卉育苗、花卉培育、花田基地种植等;产业链中游为花卉产品加工、零售;下游则是应用市场。由于花卉行业对时效性具有较高的要求，因而中游零售渠道是花卉行业的关键环节，此外，消费者花卉消费意识的提升对于产业链发展的拉动作用明显。
从产业布局来看，在上游领域，花材供应代表企业有锦苑花卉、英茂集团、森禾种业、东方园林、棕榈园林、岭南股份、蒙草生态、铁汉生态等。
在产业链中游，中端花艺产品制作企业有花加、花点时间、爱尚鲜花等，高端花艺产品生产零售商包括野兽派、roseonly等，花卉电商零售平台包括花礼网、花巴士、淘宝、京东等。
行业发展历程：鲜花电商逐渐兴起
中国花卉种植历史悠久，自古以来已有多部经典作品中记载花卉植物形态、生长、土壤等信息。20世纪90年代开始，随着建设部发布园林绿化行业资质标准，中国商品花卉行业开始发展起来，可分为萌芽期、成长期和转型升级期三个阶段。2015年至今，鲜花电商迅速流行。此前，花卉产品通常应用于生日、情人节、教师节、婚礼庆典等特殊纪念场景，花卉电商不断推广鲜花消费理念，促使消费者形成“每周一花”“每日一花”消费习惯，产品复购率与消费频次大幅提升。
行业政策背景：政策推动建立花卉种业创新体系
花卉行业是农业发展的重要组成部分，作为市场导向型行业，花卉行业在政策规范指导下有序发展。2021年7月，国家林业和草原局发布《“十四五”林业草原保护发展规划纲要》，提出推动花卉品种选育和标准化栽培，强化产品创新研发。到2025年，花卉年产值3500亿元。2022年11月发布的《关于推进花卉业高质量发展的指导意见》明确提出花卉业发展目标，到2025年，花卉种业创新体系基本建立，自主知识产权花卉品种市场占有率稳步提升，花卉产业布局结构更加优化，花卉科技创新能力大幅提升等。
行业发展现状
1、花卉企业数量有所回升
根据国家林业和草原局和中国花卉协会数据，2015-2021年我国花卉企业数量总体呈上升趋势，2018年略有下降，但随后快速上涨。2021年，中国花卉企业数量为79512个。
从企业结构来看，大中型花卉企业数量发展趋势与花卉企业总体趋势一致，其数量从2015年的9136个增加到2017年的10376个，2018年数量下降至9514个，在花卉企业数量中的占比17.6%。初步统计2021年我国花卉行业大中型企业数量约为13915个，占全部花卉企业数量比重约为17.5%。
2、花卉种植规模持续壮大
我国花卉产业自上世纪90年代开始呈现快速发展的态势，至2010年花卉种植面积已达到76.4万公顷。根据国家林业和草原局发布数据，2010-2021年我国花卉种植面积总体呈上升趋势，种植规模持续扩大，逐步形成了现代花卉产业格局。
中国目前已成为世界最大的花卉生产基地。根据国家林业和草原局在第十届中国花博会新闻发布会上公布的数据，截至2020年底，全国花卉种植面积达150余万公顷，种植面积的下降与2020年新冠疫情影响、智能化种植普及以及花卉企业生产效率的提高等有关。2021年，花卉种植面积159万公顷，销售额2161亿元。
3、花卉产量稳步增长
从我国花卉行业产量来看，2021年红掌、蝴蝶兰、盆栽玫瑰等传统盆栽年产量稳步增长，其中，红掌年产量约4000万盆，产自广东、天津等地;蝴蝶兰年产量7000万盆;盆栽玫瑰年产量也达到3000万盆左右，集中产自云南、四川等地;大花蕙兰的年产量同比有突破，预计2022年大花蕙兰年产量仅云南省就将增至650万盆。
4、花卉市场摊位数量上升
根据国家统计局的数据，2021年我国规模以上花卉市场数量下降至16个，与2020年持平，2015年来数量已下降了三分之一。
与我国花卉市场数量不断下降的趋势相反，我国花卉市场摊位数量近年来波动上升。根据国家统计局披露的数据，2021年我国花卉市场摊位数量达到21034个，同比增加1.8个百分点。
5、花卉市场零售规模高速增长
根据国家林业和草原局在第十届中国花博会新闻发布会上公布的数据，2020年全国花卉销售额达2500多亿元。2020年，花卉零售业由于新冠疫情的影响，加速了花卉产品营销模式的重建，众多生产企业和经销商纷纷开拓线上销售渠道，不断升级促销手段和丰富线上销售方式，促进产品线上线下同步销售。
根据中国花卉协会发布的《2022年全国花卉产销形式分析报告》，2021年中国花卉零售市场规模继续保持高速增长，达2205.0亿元，包含全国盆花和鲜切花两部分，较2020年上涨17.5%。花卉市场受疫情影响，花卉电商大规模加速兴起，但这种兴起不是由于资本加持而是自发性的，表现在B2B、B2B2C、B2C等模式全面发展，淘宝、京东、美团、抖音等平台百花齐放，特别是“直播带货”“一件直发”模式发展迅猛。
行业竞争格局
1、区域竞争：生产布局区域特色突出
随着生产布局的不断优化，中国花卉行业区域特色日益突出，目前已形成以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区;以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区;以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区;以北京、山东、河北为主的北方花卉产区;以辽宁为中心的东北花卉产区。
全国已形成几个较稳定的生产区域。云南的鲜切花，广东、福建的观叶植物，江苏、浙江的盆景和苗木，上海的种苗及辽宁的种球等，基本上都已形成专业化、规模化生产，并开始走向集约化经营，涌现出如宜兴杜鹃、漳州水仙、庆成兰花等全国知名品牌，产品销往全国各地并出口到国外。
2、企业竞争：行业集中度较低
中国花卉行业整体市场集中度低。现阶段中国花卉行业领先企业可分为三个梯队：以森禾、锦苑花卉等为代表的拥有自主知识产权的优势花卉品种位列第一梯队，年产值突破亿元;以花加、野兽派等为代表的品牌形象良好的花卉电商品牌位列第二梯队;以东方园林、岭南股份为代表的花卉产值较小的园林企业位列第三梯队。
行业发展前景及趋势预测
1、发展前景：零售市场规模近4000亿元
城市园林建设步伐的加快以及人们对花卉消费量的不断增加使得花卉市场需求日益增长，国内花卉流通网络已初步形成等均为花卉业发展创造了良好的外部环境。
由于我国城市化的持续推进、居民消费水平的不断提高，我国花卉行业正处于高速增长阶段。2016-2021年我国花卉行业零售规模年复合增长率为9.67%，据此，前瞻预计到2027年，我国花卉行业的零售规模将接近4000亿元。
2、发展趋势：“互联网+花卉”将成为主流
伴随着中国农业产业结构的调整，我国花卉业愈来愈显示其强大的生命力。花卉行业属于劳动密集型产业，若能解决品种改良、贮存、运输等环节的问题，市场前景将会非常可观。未来，我国花卉业品种结构将向高档化发展，价格日趋合理;花卉市场流通领域迅速转型;科技水平不断提高，科技种花将深入人心。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国花卉行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》。
开鲜花店能赚钱吗？
有的赚钱，有的不赚钱。
一家小花店规模在30平米左右，租金在2000—3000左右，30平米的装修费在5000—10000万左右，鲜花店的设备包括鲜花保鲜柜、喷壶、剪刀，费用大概在3000左右。鲜花店内需要一两个花艺师，月工资在一千至两千左右，算下来总投资在两万左右，成本对于大多数投资者都可以承受。
鲜花店进货都是按量批发，一枝花的价格几毛或者几元，但经过插花技艺的加工，把十几支困在一起，然后用漂亮的彩纸包装好，立刻就能十几元上百元，商机们可以看出其中的差价有多大，它的增值点就在于包装。
其实不止是鲜花，很多商品价格高的原因都在于它的包装，像中秋节的月饼、巧克力等零售产品，也是一个很好的营销点。但鲜花有一个弊端，虽然娇艳但很容易枯萎，一旦变得不新鲜价格就会大打折扣，所以要么做好保鲜，要么就扩大销量，让它在有效期内卖出去。
鲜花店想要提高营收，那么它的服务就必须做好为，就从包装入手，不同顾客的审美价值是不一样的，鲜花推荐和打包都是有讲究的，有个性化的方案才能达到顾客的认可。为了留住一些老顾客，如果每周开展插花体验活动，这种人性化的策略会把商家和顾客的距离拉近。
现在很多鲜花店不仅仅是只买花了，普通花店想要和特色化的花店竞争是比较困难的，原因是消费升级带来的购物体验，自己的鲜花店最好有“观赏价值”，例如在自己的鲜花店装饰成园艺杂货店，让产品多元化，还可以增加额外收入。
