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用什么盛放含油的糕点

糕点制作过程中往往需要加入色拉油、黄油等辅助发酵或者提味,经烘焙后,油分保留在糕点中,若使用常规的塑料包装,则会形成油渍,影响美观和食欲。现有技术中,采用可再生纸包装不仅轻便,而且环保,但是纸盒包装常常出现油分浸渍包装纸,造成包装破损,尤其是现烤现买的糕点,由于食品温度较高,采用现有包装不便于手持。

技术实现要素:

针对上述问题,本实用新型提供一种含油糕点的包装盒,包括盒体和盒盖,盒盖设计凸起,便于叠压,节约运输和储存空间;盒体采用纸板一体成型,设有纸基层、防油层和印刷膜层,其中防油层形成的空白区域,在盒体使用时,随着保存时间的推移,形成不同的浸渍效果,从而既解决了含油糕点包装破损的问题,又能够指示食品的新鲜程度。含油糕点在包装盒内存放的时间越久,糕点中的油分由于毛细作用,在防油层空白区域形成的“油花”图案越多,从而指示产品的新鲜程度。

为解决此技术问题,本实用新型采取以下方案:

一种含油糕点的包装盒,包括盒体和盒盖,所述盒盖顶部设有一个凸起,所述凸起呈锥形;所述盒体包括依次层叠的纸基层、防油层和印刷膜层,所述防油层为含氟防油剂涂布在所述纸基层上形成的涂层,所述涂层具有空白区域,所述空白区域形成间隔条纹或者间隔孔,所述盒体和盒盖之间通过卡扣方式连接。

进一步的,所述凸起的高度为2-5cm,与水平面的最大夹角为30°-90°。

进一步的,所述盒体为方形、圆柱形或者圆锥形。

进一步的,所述防油层为思康化学F-916氟素纸品防油剂以相互平行的条纹方式涂布在所述纸基层上形成的涂层,涂布条纹宽度为0.5-2cm,空白区域条纹宽度为0.25-1cm。

进一步的,所述盒体的盒帮上的防油层条纹垂直于水平方向。

进一步的,所述防油层为思康化学F-913氟素纸品防油剂以间隔方式涂布在所述纸基层上形成的涂层,间隔形成的空白区域为圆形或椭圆形。

进一步的,所述盒体的盒帮上的防油层空白区域的面积,由所述的含油糕点的包装盒的底部向上逐渐减少。

进一步的,所述印刷膜层上还覆有耐热层。

进一步的,所述耐热层为耐热塑料薄膜,厚度为0.08mm-0.20mm。

通过采用前述技术方案,本实用新型所述含油糕点的包装盒,解决了常规包装盒漏油、破损的问题,盒体采用具有空白区域的防油层设计,利用纸基层的韧性和油分在空白区域的缓慢浸渍形成“油花”图案,既避免了因油分软化包装造成包装破损,又利用了“油花”的多少体现产品新鲜程度,并提升了美感,具有较好的运用前景。

附图说明

图1是本实用新型实施例1提供的含油糕点的包装盒结构示意图;

图2是本实用新型实施例1提供的防油层涂布结构示意图;

图3是本实用新型实施例2提供的防油层涂布结构示意图;

图4是本实用新型实施例3提供的防油层涂布结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型技术方案作进一步阐述,本实施方式可具有不同的形式并且不应被理解为限于在此阐述的说明。文中相同的附图标记始终代表相同的元件,相似的附图标记代表相似的元件。

实施例1:

参考图1,一种含油糕点的包装盒,包括盒盖1和盒体2,盒盖1和盒体2卡扣连接。盒盖1顶部设有一个锥形凸起11,高度为3cm,与水平面形成的夹角分别为30°,75°。在未封装前,盒盖1可以采用叠放方式,由于凸起11使得盒盖1不会因边缘的卡扣部位而堆高,节约存放和运输成本,且具有一定的美观效果,也便于手提。

盒体2采用纸板一体成型,为方形,包括依次层叠的纸基层21、防油层22和印刷膜层23。其中纸基层21由常规纸浆制成,厚度为0.2mm,防油层22采用思康化学F-916氟素纸品防油剂,以相互平行的条纹方式涂布在纸基层21上,如图2所示,防油剂所在的条纹221垂直于水平方向,宽度为0.5cm,空白区域222为没有涂布防油剂的区域,宽度为0.5cm。印刷膜层23为透明的塑料薄膜,上面采用油墨印刷产品信息。

优选地,印刷膜层23上还覆有厚度为0.08mm的耐热层,从而该包装盒适用于高温糕点的包装,例如采用热加工方式的麻花、油饼等。

本实施例只是示例性的,本实用新型并不限于此种结构,本领域技术人员应该想到,耐热层厚度还可以为其他数值,根据所耐受的温度范围来改变厚度,例如0.10mm,0.15mm,0.20mm,厚度越大,耐热效果越好。

鲜花蛋糕包装盒制作方法(鲜花蛋糕盒子怎么折视频)

实施例2:

一种含油糕点的包装盒,包括盒盖1和盒体2,盒盖1和盒体2卡扣连接。盒盖1顶部设有一个锥形凸起11,高度为5cm,与水平面形成的夹角分别为15°,60°。在未封装前,盒盖1可以采用叠放方式,由于凸起11使得盒盖1不会因边缘的卡扣部位而堆高,节约存放和运输成本,且具有一定的美观效果,也便于手提。

盒体2采用纸板一体成型,为圆柱形,包括依次层叠的纸基层21、防油层22和印刷膜层23。其中纸基层21由常规纸浆制成,厚度为0.25mm,防油层22采用思康化学F-913氟素纸品防油剂以间隔方式涂布在纸基层21上,具体见图3,涂布区域223之间形成的空白区域224为椭圆形,涂布时可以借助特定的模具,以形成均匀分布的未涂布区域224。印刷膜层23为透明的塑料薄膜,上面采用油墨印刷产品信息。

实施例3:

一种含油糕点的包装盒,包括盒盖1和盒体2,盒盖1和盒体2卡扣连接。盒盖1顶部设有一个锥形凸起11,高度为2cm,与水平面形成的夹角分别为30°,90°。在未封装前,盒盖1可以采用叠放方式,由于凸起11使得盒盖1不会因边缘的卡扣部位而堆高,节约存放和运输成本,且具有一定的美观效果,也便于手提。

盒体2采用纸板一体成型,为圆锥形,包括依次层叠的纸基层21、防油层22和印刷膜层23。其中纸基层21由常规纸浆制成,厚度为0.25mm,防油层22采用思康化学F-913氟素纸品防油剂以间隔方式涂布在纸基层21上,具体见图4,涂布区域225之间形成多个的空白区域226为圆形,且空白区域226的面积由含油糕点的包装盒的底部向上逐渐减少,涂布时可以借助特定的模具。印刷膜层23为透明的塑料薄膜,上面采用油墨印刷产品信息。

本实施例提供的含油糕点的包装盒适用于耐油类糕点,由于其油分浸渍纸基层的速度较慢,采用面积逐渐变化的防油空白区域设计,对食品新鲜程度的表征更加明显,且具有特殊的美观效果。

尽管上面已经示出和描述了本实用新型的实施例,可以理解的是,上述实施例是示例性的,不能理解为对本实用新型的限制,本领域的普通技术人员在不脱离本实用新型的原理和宗旨的情况下在本实用新型的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

如何裱花

简单裱花奶油蛋糕:

材料:8寸方形戚风蛋糕坯子1个、夹层涂抹用淡奶油150G、裱花用淡奶油300G、白砂糖45G、巧克力酱少许、蓝莓果酱适量。

淡奶油150克+15克白砂糖,打到凝固但柔软好涂抹。某品牌的淡奶油以前用得蛮好的,可最近几次不知道什么原因,就是打发不到位。用来裱花硬度远远不够,只能用于夹层的涂抹。

德国欧登宝的淡奶油300克+30克白砂糖打发,很好打发,只用了4、5分钟就打好了。这个作为裱花用。

8寸方形戚风蛋糕坯,蛋糕倒扣,把平整的底部放在上面。

用刀把蛋糕从中间横剖成两片,涂抹奶油做个记号。

把两片蛋糕都涂抹上柔软的淡奶油,底部的一片涂一层蓝莓果酱。

两片蛋糕合起来,记号部位对齐。

蛋糕四周涂抹裱花用淡奶油,尽量涂抹平整。

裱花袋前端剪掉一小部分,放上8齿裱花嘴,装入打发的淡奶油。

沿蛋糕四周挤出喜欢的图案。

再拿一个裱花袋,放上锯齿形状的裱花嘴,裱花的淡奶油中加入少许巧克力酱,搅拌均匀,装入裱花袋。

挤出格子图案,随意撒上银珠糖和小巧克力豆。

装入包装盒内。

购买婚礼蛋糕时,需要注意哪些

买蛋糕注意事项

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。

2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。

5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。

既要满足食欲又要保证健康,各位在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。一般来说,买蛋糕要简单,不要太多花样最好了,当然如果能自己做就更好了,如果能自己做蛋糕,不仅原料可以把控,还可以加入一些真正健康的点缀食物,例如水果、坚果等。

如何保存蛋糕

大多时候蛋糕的保存期限较短,蛋糕吃不完就丢掉会显得格外可惜。给大家提供一些保存蛋糕的小窍门。

蛋糕只能放在房子阴凉通风的地方,并且只能保存一天,当日蛋糕当日食用口感最好。这里记录的两个小窍门可以让你把吃不完的蛋糕进行保鲜,而且可以一定程度的保留蛋糕原来的新鲜味道。但切记,对于水果蛋糕并不适用。

方法一:

1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖。

2、把纸巾上喷些水,不需太多,潮湿即。

3、把蛋糕放入原包装盒。

4、放入冰箱冷藏。

方法二:

1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加一片新鲜的面包。

2、当面包发硬时,及时再换一块新鲜的,这样蛋糕能保鲜较长时间。

3、用保鲜膜包起来,放入冰箱即可。(如果不放进冰箱而放在外面,最多保存3天。)

方法三:

在冷藏的情况下(5度上下):

1、像黑森林蛋糕这样带有奶油的此类蛋糕一般3天以内,而且最好当天吃完。

2、芝士、慕斯类蛋糕可以在冷藏下放上3天,如果没有吃完,可以冷冻保存,可以放上几个月,只是口感上会有所下降。

3、再者,蛋糕这种美味的食品,要避免其串味,这样就使得对蛋糕要进行很好的密封,或者单独存。

4、遇到有新鲜水果、奶油多的`蛋糕应尽快食用,或者把水果奶油等先吃掉。

玫瑰花饼是哪里的特色美食?这种美食应该怎么制作?

在过去的两天里,云南的花饼着火了,昆明的地方领导们投入战斗去宣传它们。这是好事。疫情过后,要振兴经济,扶贫。

记住这两点,好吃不贵。正宗的云南花饼很容易买到,也很享受

就连大薇娅,姐姐,也很爱吃。她在直播室边带货边不停地吃,几万份也被抢走。但是我也看到很多账号用货宣传有很多偏差,或者根本就是误导,让我看不起。

可能他们不知道云南的玫瑰花饼是怎么回事,他们只是为了带货而带货,对粉丝不负责。都说玫瑰酱比玫瑰花瓣好,蔬菜起酥油更好更安全……所以我一定要把我知道的告诉你,这样才能看对。

事实上,云南的玫瑰花糕是当地的云南风味月饼。后来因为太受欢迎,所以单独上市,成为云南首屈一指的拳头产品,所以说白了,作为中式糕点,主要讲究的是内馅外皮。

首先,如果是脆皮花饼,一定要用猪油煮。

蔬菜起酥油不健康,都是反式脂肪酸,味道远不如猪油。至于有人说黄油,你以为是蛋黄糕?黄油遇上玫瑰香味,不就是一道深色的菜吗?

因此,严肃的花饼,无论是在嘉华, 潘祥记还是花满楼,其实都用的是猪油。这不仅仅是为了让鲜花蛋糕味道更好,更是为了对消费者负责,成本其实可以省不了钱。

当然现在的花饼已经有几种面团了,糕点皮,面包皮,蛋糕皮,我吃过冰皮。有些人可能会觉得传统糕点太油腻,所以你也可以选择这几种。

第二,花饼最好的馅料一定是花瓣,新鲜的玫瑰花瓣!

前两天看到一个账号,上面说玫瑰花瓣一定要先做成玫瑰酱,然后密封一两年再做花饼.从这句话我可以断定,他一定是没吃过好吃的花饼,或者是故意用节奏误导的。最好的花饼一定是现场揉捏新鲜花瓣做的馅,没有一个。

所以好的花饼每一瓣都可以吃,这样可以甜而不腻,香气四溢。至于他为什么说要腌一年玫瑰酱,我猜是为了制造玄机……那你还不如说腌60年,比陈年老酒还难吃。记住这两点,好吃不贵。正宗的云南花饼很容易买到,也很享受

其实花饼的馅料主要有三种:1。新鲜花瓣;2.玫瑰酱;3.糖、红豆沙、色素、玫瑰精华。一般来说,昆明著名的花饼都是由玫瑰花瓣制成的。你喜欢嘉华和冠生园有他们自己的玫瑰园。在云南,的其他地方很难找到大量的玫瑰花瓣,所以他们不得不用玫瑰酱来代替。这种食物勉强可以吃。虽然味道甜腻,香味重,容易恶心,但总比没有好。

最黑的是白糖、红豆沙、色素、玫瑰精华。每个去过厦门的人都应该知道,厦门到处都卖玫瑰饼。其实都是用这种东西。奇怪的是它们能好吃。

为什么其他地方不能用玫瑰花瓣做花饼?

其他地方没有大型玫瑰园,所以当你离开昆明时,很难吃到新鲜花瓣做成的鲜花蛋糕。有些朋友可能会有疑问。现在鲜花可以快递了。我们不能从昆明?进口原材料吗

事实上,玫瑰酱看起来也不错

想法很美好,现实很骨感。你知道玫瑰花瓣会保存多久吗?基本上不到一天香味就大减,一天半就开始腐烂了。这就是为什么外国人几乎不可能使用它的原因。如果成本太高,交付的时候效果不好。那我还不如用玫瑰酱,不是吗?

所以当地人不说话,他们是最幸福的。不仅可以吃到新鲜玫瑰花瓣做成的鲜花饼,还可以吃到刚烤好的,给香火增添了香味,让人开心的像神仙。但是要吃外地的真花糕,一定要记住两点:猪油酥,玫瑰花瓣塞。怎么能买到呢?找品牌!

我们如何在其他地方买到正宗的云南花糕

现在有几个值得信赖的花糕品牌:嘉华,花满楼、潘祥记、冠生园也许还有其他,但我没吃过。您可以在下面留言添加它们。

我个人认为嘉华是最好的。是花饼行业的标杆,武林盟主,武林盟主。外皮酥脆,馅料不油腻,甜度适宜。快递到家后,我会把它放在微波炉或烤箱里加热,味道可以恢复到刚烤好的70%左右。

尤其是加热后,香味扑面而来。真的是清爽的玫瑰。你可以看到真正的玫瑰花瓣,在嘴里吃的时候感觉到。而且,它的包装相对精美,对我们的外国买家也很友好。当我的朋友从云南,来时,我请他给我多带几盒嘉华花饼。对我来说,吃东西并把它们送人是非常好的。结果发现,近两年嘉华花糕也在网上卖。而且比店里便宜!记住这两点,好吃不贵。正宗的云南花饼很容易买到,也很享受

你说得对,是真的!去年,当我在昆明,的时候,我买了嘉华花糕(他们家到处都是商店),每个4元。结果,这个标题结合了云南各地的特产做活动来帮助农民,而且每个蛋糕实际上不到3元!也就是说,你现在在昆明吃鲜花蛋糕比在家吃贵,一切都一样。