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五分钟手机美食插画教程163-鲜花饼

1卷起。再重复擀开,卷起。1松弛15-20分钟,馅料分割成10等分。1取一块皮面,擀成圆形,放入馅料,包好,收口向下,按成扁圆形。1放入烤盘,用筷子头蘸少许红色素,在饼面中央点上小红点。

拿一个包着油酥的水油皮面团,压一下,然后擀成椭圆形,不用太薄,再从下到上,卷起来,这次开口朝上放,卷好以后,醒15分钟。

鲜花饼是云南省的特长美食,制作鲜花饼最重要的材料就是高原玫瑰“大甜瓣”,这种能够食用,花瓣带有甜味的玫瑰的主要产地就是云南,品质也是最好的,所以云南当地制作出来的鲜花饼,味道更香浓。

用含苞欲放或者微微开放的玫瑰花的花瓣,制作成玫瑰花馅。再加以面粉,香油,蜂蜜等配料焙烤而制成新鲜出炉的鲜花饼香气优雅迷人,入口甘柔不腻,对雀斑,皱纹都有淡化作用,香味会在口中持久而不散。

鲜花饼是一道以面粉、玫瑰,玉兰、菊花等为主要原料的小吃。

鲜花饼的做法

1、水油皮:普通面粉200g,温水100g,猪油50g,细砂糖25g,盐一小撮 油酥:普通面粉170g 猪油85g 鲜花饼 附玫瑰酱做法的做法步骤 把水油皮所有材料混合,揉成一个光滑不沾手的面团。

2、1红曲粉加温水调汁 用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰。1放入预热180度烤箱上下火烤20分钟左右。1鲜花饼就完成了。

3、把馅料包成12份,揉圆。鲜花饼 用料 猪油(面团)20g、水(面团)80g、面粉(油酥)100g、猪油(油酥50g、熟面粉(馅儿)35g、猪油(馅儿)5g、玫瑰花酱(馅儿)适量、鸡蛋适量、面粉(面团)200g。

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鲜花饼制作过程插画图片大全(鲜花饼的制作工艺流程)

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