本文目录一览:
- 1、桂花酒的做法
- 2、桂花酒的制作方法,桂花酒的制作方法步骤
- 3、桂花酒的制作方法
- 4、怎么酿桂花酒
- 5、桂花酒怎么制作
桂花酒的做法
1、下面介绍桂花酒的具体做法供参考,首先准备材料:白酒5000克、干桂花200克、白糖200克、冰糖350克、红枣适量、西洋参适量、桂圆干适量。把桂花平铺到纱布上,挑去杂质,然后放能风处晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。
2、阴干好的桂花加少许白砂糖腌渍几个小时,装入罐中,倒入崇明老白酒,再放入冰糖和枸杞子。密封罐口后放在避光通风的地方,保存三个月即成桂花酒,如能窖藏一年以上更是上好佳酿。
3、将干桂花、冰糖、枸杞准备好。准备一个可以密封的干净无水的玻璃容器。将干桂花、冰糖、枸杞放进准备好的玻璃容器里。将高度粮食酒慢慢倒入容器里,八分满即可。
4、做法: 先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理,然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。 再把桂花倒入瓶或罐中,搅匀,再倒入剩下的白酒,加冰糖。
5、自制桂花酒的做法是怎样的1 食材 主要食材:桂花。其他食材:白糖、米酒。
桂花酒的制作方法,桂花酒的制作方法步骤
1、桂花酒的制作方法:摘下的桂必须是干净的,没有泥沙,将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里。
2、先把新鲜桂花按上述方法做阴干处理,然后在准备好的瓶或罐中倒入大约1/3的白酒。再把桂花倒入瓶或罐中,搅匀,再倒入剩下的白酒,加冰糖。
3、将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用红芋、木芋酒,此类酒口感太差。
4、把桂花平铺到纱布上,挑去杂质,然后放能风处晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。加入适量的白糖,搅拌均匀。搅拌均匀后,盖上盖子,腌渍2天2夜。把腌渍好的桂花倒入酒瓶中。
桂花酒的制作方法
1、桂花酒的制作方法:摘下的桂必须是干净的,没有泥沙,将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里。
2、桂花酒的制作方法如下:工具和材料:玻璃瓶、碗、白酒、冰糖、桂花、清水、枸杞。摘选刚刚盛开的桂花,最好不要那些已经开过的,和有点衰败的。摘下来的桂花,要认真挑拣一下,去掉多用的枝枝杈杈。
3、把桂花平铺到纱布上,挑去杂质,然后放能风处晾一晚。把晾好后桂花倒入容器里。加入适量的白糖,搅拌均匀。搅拌均匀后,盖上盖子,腌渍2天2夜。把腌渍好的桂花倒入酒瓶中。
怎么酿桂花酒
1、做法:将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用红芋、木芋酒,此类酒口感太差。
2、把阴干的桂花放进玻璃瓶里,倒入冰糖沙和枸杞,然后倒入白酒,不要太慢,最上面留出少许空隙。然后密封紧实,放在阴凉避光处存放,1个月后开始变色,大概2-3个月以后,就可以喝了,时间越久味道越好。
3、取干净的密封容器,一层桂花一层碎冰糖先腌制桂花,可以去除苦涩味。放置2~3天,冰糖溶化。
4、密封瓶口 把这些食品进行搅拌之后密封瓶口,但切记不要使用金属或者塑料瓶进行酿制,否则会生成有害的化学物质,饮用之后人体也会发生不适。窖藏佳酿 桂花酒在密封以后,还需要放在阴暗通风的地方进行窖藏。
桂花酒怎么制作
桂花酒的制作方法:摘下的桂必须是干净的,没有泥沙,将桂花置于阴凉通风处阴干一天。取一干净带密封的罐或是瓶,高温消毒后擦干水份,倒入三分之一的白酒(高粱酒),将阴干后的桂花倒进罐里。
将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜,然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀,放入酒缶内任其发酵三天之后,加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒,但不可用红芋、木芋酒,此类酒口感太差。
桂花酒的制作方法如下:工具和材料:玻璃瓶、碗、白酒、冰糖、桂花、清水、枸杞。摘选刚刚盛开的桂花,最好不要那些已经开过的,和有点衰败的。摘下来的桂花,要认真挑拣一下,去掉多用的枝枝杈杈。