本文目录一览：

桂花怎么做着吃

桂花可以做桂花糖露、桂花果冻、桂花糕、桂花红烧肉、桂花粥。桂花糖露 摘下桂花，放入漏框，置于盐水中浸泡5分钟。捞出沥干水分，放在纸巾上吸干水份，或自然晾干1晚。将桂花、糖拌匀，隔水蒸15分钟。

桂花糕食材：大米粉、糯米粉、细砂糖、水、干桂花。将大米粉和糯米粉混合均匀，加入糖和水，再次混合均匀，用手搓成大小颗粒，然后将其过筛。将纱布打湿后适当挤出多余水分，随后将纱布铺在蒸笼底，沿着蒸笼边贴平纱布。

桂花的食用方法(桂花的食用方法和禁忌)

桂花吃法有糖桂花、桂花红糖糯米藕、桂花茶、桂花糕、桂花糖蒸栗粉糕。糖桂花 桂花娇嫩，摘下后没几天便变了颜色，面目全非，除了晒干保存，最常见的就是做成糖桂花或者蜜桂花。

糖渍桂花。用料：桂花适量、白糖适量。做法：（1）首先将采回的桂花，分捡，梗和枯黄的挑出来。（2）这样能保证成品出来不发苦尾。（3）将桂花用盐水清洗干净，如果你自己采，也是自家的桂花可以不洗。

首先将小排煎得焦脆，桂花酱和冰糖代替传统的白砂糖，适当加入醋调味，上菜前，再撒上少许干桂花点缀。整道菜酸甜可口，生津开胃，骨肉之中带有阵阵桂花香气，多食而不腻，吃完满口留香。

桂花怎么吃桂花怎么吃及其功效

1、食用方法泡茶：用桂花泡茶是比较常见的食用方法之一。取出储存好的桂花，然后倒入开水中冲泡。注意水温不能太高，最高不能超过85度，否则会降低药效。泡好后倒掉第一次水，喝第二次水。

2、桂花可食用，具有化痰止咳的功效，牙疼痰多可用花瓣泡茶。桂花果有暖胃驱寒的作用，可在肠胃不好的人食用。桂花根可熬汤，亦可驱寒。它含有维他命、氨基酸等微量元素，对肌肤也能起到美白作用。

3、桂花是可以吃的。桂花可以止咳化痰，润肺的功效，可以减少口干舌燥，肠胃不适的症状。

4、桂花本身是一种天然药材。具有健胃平肝、化痰散痰、生津的作用，能够治疗痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛等病症。

5、可以吃 一种医药用方式 一种作为美食辅助材料 药用 桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。

6、桂花的功效：桂花是一种天然药材。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。

桂花的食用方法是什么?

1、桂花吃法有糖桂花、桂花红糖糯米藕、桂花茶、桂花糕、桂花糖蒸栗粉糕。糖桂花 桂花娇嫩，摘下后没几天便变了颜色，面目全非，除了晒干保存，最常见的就是做成糖桂花或者蜜桂花。

2、大火烧开，转入小火烧炖。盖上盖子，小火烧炖1小时左右。撒入鲜桂花收汁。桂花杏仁豆腐 准备杏仁粉50g，牛奶250ml，琼脂10g，白糖25g，水250ml，蜂蜜适量，桂花适量。

3、糖渍桂花。用料：桂花适量、白糖适量。做法：（1）首先将采回的桂花，分捡，梗和枯黄的挑出来。（2）这样能保证成品出来不发苦尾。（3）将桂花用盐水清洗干净，如果你自己采，也是自家的桂花可以不洗。

4、处理好后经过一段时间的熟制，便可食用，这样不仅口感好，还有一定的营养价值。食用方法 泡茶喝：用它来泡茶喝是很常见的一种食用方法，不仅方法简单，还有很多好处。

5、食用方法泡茶：用桂花来泡茶喝是比较常见的食用方法之一。将储藏好的桂花取出，之后倒入开水冲泡，注意水温不可太高，最高不要超过85度，否则会降低它的功效作用。泡好后将第一遍的水倒掉，喝第二遍的。

桂花怎么处理后可以食用

1、花瓣清洗 将桂花里的杂质清理干净后，用自来水过两遍，千万不要用手下去捞或者搅拌，只要搅几次，新鲜的花瓣里面就伤了一大半。过水只是为了除去灰尘，用漏勺将花瓣里的水沥干。

2、桂花的食用方法泡酒：桂花在日常生活中可以用来泡酒饮用，桂花酒的香气浓郁、口感醇厚。泡茶：桂花除了泡酒还可以用来泡茶喝，将桂花晒干之后制成花茶泡水喝，不仅口感香醇，还有极好的养生保健的作用。

3、晾干：将摘下的桂花晾干，然后放入干燥的容器中保存，可以保存较长时间。泡茶：将适量的桂花放入茶壶中，注入热水，静置片刻即可享用。

4、桂花的保存处理方法：如果想让桂花保持新鲜，将其摘下来时，可以将一些脏东西扔掉，然后放到保鲜袋里，把袋口给扎紧，放到冰箱里冷冻即可。也可以将桂花自然风干，将其放到蜂蜜里，也能保存到几年。

5、用上述方法加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。

桂花可以做什么吃的?

1、美食1：桂花糕 明朝末年，新都县小贩刘吉祥，从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示，将鲜桂花收集起来，挤去苦水，用蜜糖浸渍，并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和，装盒成型出售，取名桂花糕。

2、桂花红烧肉 整块五花肉放入开水锅中出水，煮至断生，过凉水，切成块。取一沙煲，上火烧热，放入少许油，放入葱姜、香叶、桂皮稍煸。倒入五花肉稍煸。加入清水，调入草菇老抽、蒸鱼豉油、蚝油、冰糖。

3、新鲜桂花可以做桂花糕、桂花糯米藕、红糖桂花年糕、糖桂花、桂花茶等。桂花糕：外表晶莹剔透，味道香甜可口、入口化渣、口味清香，富含营养价值。

4、桂花饼：桂花在晒干后，加上面粉和白糖等材料，可做成桂花饼，吃起来甜香不腻。桂花粥：用晒干的桂花干，加上大米和冰糖，可煮成桂花粥。桂花酱：新鲜的桂花，加上白砂糖和少许的盐，可做成桂花酱。

5、桂花可以做桂花小吊梨汤、桂花小排、桂花糯米酒、桂花糖油粑粑和桂花酒酿丸子等等。桂花小吊梨汤 雪梨洗净保留梨皮并切片，雪梨、银耳、话梅、冰糖先一起炖煮，再加入枸杞，随后等待汤水熬制成浓稠状即可出锅食用。

桂花如何食用,桂花的吃法和功效

食用方法泡茶：用桂花泡茶是比较常见的食用方法之一。取出储存好的桂花，然后倒入开水中冲泡。注意水温不能太高，最高不能超过85度，否则会降低药效。泡好后倒掉第一次水，喝第二次水。

桂花的功效与作用桂花：桂花味辛，其花、果实及根均可入。花有散寒破结，化痰止咳之效，可治疗牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛等病症。果可暖胃、平肝、散寒，可用于虚寒胃痛之人。

桂花可以沏成桂花茶，长期坚持饮用，可以起到美白肌肤的作用。饮用后，能使唇齿留香，令人回味无穷。桂花可以做成桂花酒，桂花酒色泽金黄，晶莹明澈，酒味芳香醇厚，口感生香，回味绵长。

甘、微涩，平。祛风溼，散寒。用于风溼筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。桂花的食用方法 桂花味香，持久，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花的食用禁忌 桂花茶具有一种天然花香，至于桂花茶的副作用，目前还没发现什么副作用。