本文目录一览：
- 1、这是什么菜?
- 2、紫苋菜是什么样的
- 3、东北有一种植物叫苋菜长什么样?
- 4、汉菜是什么菜图片
这是什么菜?
是荠荠菜.荠荠菜为十字花科植物，是人们喜爱的一种野菜。荠荠菜，俗名地地菜，别名枕头草、粽子菜、三角草、香荠、护生草、菱角菜、地菜、上巳菜、荠草。
这个叫做红苋菜。原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。
这是油麦菜。含有大量维生素A、维生素B维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
我们这管它叫鸡毛菜，或菜秧。是十字花科芸苔属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。
这是佛手瓜的嫩苗 又叫龙须菜，又叫海菜、线菜、发菜等，主要分布在我国的沿海和长江以南等地区，佛手瓜苗中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素和维生素等，具有清热解毒、利水消肿的作用。
抱子芥，也叫儿菜又叫超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫儿菜的来由。
紫苋菜是什么样的
1、紫苋菜是苋菜当中的一种，由于其叶片呈现紫红色，烧出来的汤色也是紫色，因此被称为“紫苋菜”，喜欢温暖，较耐热，茎根粗壮，紫红色，常分枝，幼时有毛或无毛，其嫩苗和嫩茎叶可食用。
2、有一种蔬菜叫做紫苋菜，它的外形会青菜很像，只不过它的颜色是紫的。这也是比较常见的蔬菜，属于一年生草本，它的茎叶可以当作蔬菜，根系和果实还可以入药，营养价值也是比较高的。
3、②红苋：叶片紫红色，耐热性中等，质地较软。品种有重庆的、广州的红苋及昆明的红等。 ③彩苋：叶片边缘绿色，附近紫红色 ，耐热性较差，质地软。有上海的尖叶及广州的尖叶花红等。
4、紫苋菜是一种蔬菜，具有独特的紫红色叶子和茎部，常被人们用于烹饪和食用，富含营养，包括维生素C、维生素A、钙和铁等，并有一定的药用价值。
5、紫苋菜我们先来说说紫苋菜，我们平时吃的苋菜分为两种，一种苋菜的叶子是绿色的，另外一种的叶子就是紫色啦。紫苋菜的叶子呈现出紫红色或是紫色，入口十分软嫩爽滑，仔细品味还有一丝回甘在内。
6、这个你算问对人了！俺就是做农产品地，你说的这种菜叫紫贝菜，但也有可能是紫苋菜，按照你说的，紫苋菜的可能大些，特点就是烹饪后，汁的颜色是深紫色。【科属】苋科苋属一年生草本植物。苋的幼苗及嫩叶茎。
东北有一种植物叫苋菜长什么样?
苋菜是一年生草本植物，植株高度约80-150厘米左右，茎部较粗壮，颜色为绿色或红色，常分枝。苋菜的叶子形状为卵形、菱状卵形或披针形，顶端圆钝或尖凹，基部楔形，全缘或波状缘。
苋菜的叶子呈椭圆形或披针形，颜色多。苋菜又名燕来红、老年、老来少、三色苋菜，属苋科、黍苋属。在一些地方，它也被称为红蘑菇虎、云香菜、云天菜、玉米、韩彩、仁青等。
野苋菜为苋科一年生草本植物苋的茎叶，其嫩苗和嫩茎叶可食用。苋菜原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌。有的地区把苋菜称为“长寿菜”。因其富含多种人体需要的维生素和矿物质，且都是易被人体吸收的重要物质。
苋菜富含膳食纤维，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。 同时常吃苋菜可增强体质，所含比茄果类高，有“长寿菜”之称。苋菜能促进儿童生长发育，其铁、钙的含量高于菠菜，为鲜蔬菜中的佼佼者。
东北农村一般叫反枝苋、苋菜、光果苋，四川叫苋菜、光果苋，河北唐山叫英英、韩彩，河南叫米谷。苋菜产地苋菜生长在热带、亚热带地区，一般在农村或路边可见。
汉菜是什么菜图片
“汗菜”其实是苋菜。之所以叫苋菜，是因为苋菜在一些地方方言中叫法不同，所以这个名字也被大众所熟知。苋菜含有一种叫做苋菜红的天然色素，存在于细胞的液泡中。
（示例图）苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血。
汗菜学名叫苋菜 ，原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。
苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物， 原产我国，长江流域普遍栽培， 因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
汉菜又叫青香苋、玉米菜、红苋菜、千菜谷、红菜、荇菜、寒菜、苋菜等。苋菜原产我国，长江流域普遍栽培。因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。
