鸡蛋杯的做法
用料：
鸡蛋2支、烟肉条6条、牛油少许。
做法：
1、 将焗炉预热至204度。
2、 预备两只耐热小杯，涂上牛油并放入烟肉条。
3、 将小杯放于焗炉中央，焗约4分钟，直至烟肉变得香脆。
4、 在每只杯内打入一只鸡蛋，用锡纸铺盖杯面。
5、 将焗炉调至120度，放入小杯焗约2-3分钟。
6、 享用前课洒上少量胡椒、盐及香草。
小贴士：
1、 烟肉烤过后，会变得香脆可口，必定可以令宝宝胃口大开。
2、 鸡蛋含有蛋白质及卵磷脂，有助于宝宝成长。
保护肝脏，鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋的营养价值,还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
延缓衰老，鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。
关于鸡蛋杯这种食物，我们在生活中适当的食用一些有助于我们在生活补充一些蛋白质以及微量元素，而且鸡蛋杯中的鸡蛋可以起到预防动脉硬化以及延缓衰老的作用，希望你们可以在生活中好好的了解一下鸡蛋杯的制作方法。如果还想了解更多，可以到农村创业--鸡蛋频道，查看更多鸡蛋的信息。
